常識(shí)
普洱茶的鮮爽度由什么決定
喝茶，很多人孜孜以求的便是一口茶的鮮味。鮮香味美，湯絲滑，味濃醇，仿佛一口就能喝到一整個(gè)春天。那么，你知道普洱茶的鮮爽度是怎么來的嗎？茶葉的主要成分及其茶湯滋味構(gòu)成：茶葉中的主要成分有氨基酸、生物堿和茶多酚。1、氨基酸，具有鮮爽味是構(gòu)成茶湯滋
收藏普洱茶主要看些什么？
普洱茶被稱為“可以喝的古董”，它能長(zhǎng)期存放，并且還會(huì)隨時(shí)間流逝，滋味口感越來越好，因此很多人都會(huì)選擇收藏普洱茶。那么，什么樣的普洱茶才具有收藏價(jià)值，是不是所有的普洱茶都具有收藏價(jià)值？收藏普洱茶主要看些什么？普洱茶的品質(zhì)主要由三方面因素來決定：
降水量對(duì)茶樹生長(zhǎng)發(fā)育有什么影響？
茶樹生長(zhǎng)發(fā)育與水分、溫度、光照、土壤等多種因素緊密相關(guān)。其中水分是決定茶樹正常生長(zhǎng)發(fā)育重要組成部分。在一般的茶園種植過程中，水分的主要來源就是通過降雨獲得。因此降雨量的多少對(duì)于茶樹的生長(zhǎng)發(fā)育影響很大。一、茶樹生長(zhǎng)適宜的降雨量茶樹是一種喜濕怕澇
茶的品質(zhì)是否和天氣有關(guān)？還受哪些影響呢？
茶是一種受天氣影響很深的農(nóng)產(chǎn)品。茶葉的品質(zhì)很大程度上取決于采摘前的天氣狀況，包括生長(zhǎng)季節(jié)的降雨量、氣溫、日照時(shí)間和風(fēng)向等因素。本文將探討天氣如何影響茶葉品質(zhì)，以及如何通過分析天氣數(shù)據(jù)來預(yù)測(cè)茶葉質(zhì)量。一、天氣對(duì)茶葉品質(zhì)的影響降雨量茶葉的生長(zhǎng)和發(fā)
茶樹鮮葉的糖類怎么形成的
糖類又稱碳水化合物，是植物光合作用的初級(jí)產(chǎn)物。植物中的絕大多數(shù)成分都是通過它們合成的，所以糖類不僅為植物貯藏養(yǎng)料和骨架，還是其他有機(jī)物形成的前提。糖類的種類糖類在茶葉鮮葉中，占干物質(zhì)的20％～25％。糖類化合物是怎么來分類的呢?一般是依照它們
白茶是綠茶還是紅茶
白茶不是紅茶，也不是綠茶，是六大茶類中的一類，屬于微發(fā)酵茶，白茶不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質(zhì)特點(diǎn)。白茶是綠茶還是紅茶《1》最近幾年，白茶的熱度很高，得到了
滇紅金芽保質(zhì)期多久
滇紅金芽的保質(zhì)期一般為18-24個(gè)月,但具體還要看生產(chǎn)廠家的保存要求、包裝和儲(chǔ)存條件等因素。最好存放在干燥、陰涼、通風(fēng)、避光的地方,避免受潮、受熱、受壓和受異味等影響。滇紅金芽保質(zhì)期多久在存放得當(dāng)?shù)那疤嵯?，滇紅散茶保質(zhì)期為18個(gè)月，且因存儲(chǔ)器
滇紅金芽口感特點(diǎn)
云南滇紅金芽茶是云南茶葉品種中的珍貴品種之一，它的歷史可以追溯到清朝末期。滇紅金芽茶的葉片外觀薄而明亮，表面有細(xì)小的金色斑點(diǎn)，葉底乳白色，形狀苗條。滇紅金芽茶的茶湯清澈透明，滋味鮮爽，有濃郁的香氣，具有清香而純正的茶氣，喝起來綿甜回甘，入口悠
熟茶什么湯色的好喝
什么樣的熟茶湯色好喝？一般來說，熟茶的湯色紅濃透亮，紅艷通透，看著非常有質(zhì)感，潤(rùn)度、光澤看著都不錯(cuò)，那么這樣的熟茶一般口感都非常不錯(cuò)。一款好的熟茶，就單從茶湯上來說，一定是要透亮，通透的，不能渾濁。其次是色澤，色澤一般是紅艷、瑪瑙色、高端紅酒
普洱熟茶有花蜜香嗎
花蜜香輕發(fā)酵熟普或古樹熟普，在干茶、茶湯、掛杯香或杯底香中，會(huì)呈現(xiàn)出更多的花蜜香，尤其是冷后其香氣會(huì)更加明顯。這種花蜜香味，越持久，越濃郁，質(zhì)量也越好。普洱熟茶有花蜜香嗎普洱熟茶中也會(huì)有花蜜香的，但這種情況很少。熟茶發(fā)酵的過程是很多菌類物種共
普洱熟茶焦糖香你喝過嗎
初喝茶時(shí)，我們總是被茶的芳香所吸引。不同的茶有著不同的香氣特征，好的茶香是能夠令人舒適和愉悅的，能讓人平靜安定。對(duì)于普洱茶的香氣而言，無(wú)論是新、老年份下的生茶、熟茶，香氣都是普洱茶內(nèi)質(zhì)的外在表現(xiàn)。新茶的特征茶香較為顯著，易懂，而老生茶、熟茶，
普洱生茶的適飲期，不要一味求老
普洱茶的“適飲期”，即最佳品飲期，指進(jìn)入某一階段后，普洱茶的色、香、味都會(huì)達(dá)到最佳。業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為是二三十年。有研究表明，普洱茶的口感隨著時(shí)間的推移呈曲線型變化，在達(dá)到品飲高峰后，茶葉中所含物質(zhì)的不斷分解，各指標(biāo)均有所下降。因此，我們要在適當(dāng)?shù)?/p>
三年生普口感特點(diǎn)
1~3年的生普：茶葉有明顯的清香，這里要說明一下，生普在存放三年后，會(huì)有返青的現(xiàn)象，這個(gè)時(shí)候的茶葉聞起來會(huì)有類似青草味。沖泡出來的茶湯色澤明亮，呈現(xiàn)黃綠色。口感是清冽的。三年生普口感特點(diǎn)三年生普洱茶不同于幼年普洱茶的刺激性和生澀味道，它更具有
優(yōu)質(zhì)普洱生茶的口感特征
普洱生茶，是指云南大葉種曬青毛茶。它是普洱茶的開端，也是普洱茶的精華所在。它代表了普洱茶的發(fā)展方向，從一開始的默默無(wú)聞到現(xiàn)在的聲名鵲起，都離不開云南這片神奇土地。普洱生茶的基本口感：苦，澀；但好的生茶苦后回甘的感受來的很快，很迅速，生津也很持
好的普洱生茶都有哪些特征？
近些年來，普洱茶慢慢走進(jìn)大眾的視野，受到喝茶人的喜愛。茶友喜歡喝普洱生茶的原因有很多，喜歡它層次分明的滋味變化；有人喜歡它越陳越香的特質(zhì)；也有人是喜歡它大自然的原始味道而來，不同的人喜歡飲生茶的理由或許不盡相同。但判斷一款好生茶的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是相
普洱龍珠茶能放幾年
普洱生茶龍珠的存時(shí)間是有限的。一般來說,新茶放置3-5年后口感會(huì)更加醇厚。龍珠茶的特殊制作工藝使其能夠保持較長(zhǎng)的存時(shí)間。在適宜的存環(huán)境下,普洱生茶龍珠可以存5-10年。普洱龍珠茶能放幾年普洱龍珠是能夠長(zhǎng)期進(jìn)行存放的，普洱龍珠使用的是云南特定區(qū)
烏龍茶如何分類？
烏龍茶，也稱為青茶，屬于半發(fā)酵茶。是經(jīng)過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶葉。烏龍茶品種較多，是中國(guó)幾大茶類中，獨(dú)具鮮明中國(guó)特色的茶葉品類。通常情況下，烏龍茶可按產(chǎn)地、形態(tài)、發(fā)酵程度三種分類方法來進(jìn)行分類。烏龍茶如何
喝茶太多睡不著咋辦
晚上喝茶睡不著覺可以通過多喝水、應(yīng)用藥物等方式緩解癥狀。同時(shí)建議應(yīng)當(dāng)養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,嚴(yán)禁熬夜,避免睡前喝茶、咖啡等具有刺激性的飲品。喝茶失眠關(guān)鍵原因茶葉中的咖啡堿具有提神醒腦功能。少部分人說喝茶容易導(dǎo)致失眠，使老人精神振奮毫無(wú)睡意，因此就
糯香普洱茶是熟茶還是生茶
糯香普洱茶是熟茶。糯香普洱茶的制造過程中，鮮葉先經(jīng)過干燥后渥堆發(fā)酵，再與糯米香葉混合熏制而成。其茶香味更似新鮮糯米香氣。糯香普洱茶是熟茶還是生茶糯米香普洱茶是熟茶，先將云南地區(qū)大葉種綠茶鮮葉經(jīng)過干燥處理后，再通過渥堆和發(fā)酵的工藝制為熟茶，再將
班盆普洱茶特點(diǎn)口感
班盆位于勐?？h勐混鄉(xiāng)與布朗山鄉(xiāng)交界，行政上屬勐混賀開村委會(huì)，班盆古樹茶條索油亮，肥大顯毫，葉脈清晰，沖泡之后滋味生津持久，高山韻凸顯，同時(shí)入口甜香，茶氣內(nèi)斂，含蓄不張揚(yáng)，苦味較淡，澀味弱，下咽后澀感會(huì)慢慢化開，回甘悠久、綿長(zhǎng)。班盆普洱茶特點(diǎn)口
