收藏普洱茶主要看些什么?
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收藏普洱茶主要看些什么?

  普洱茶被稱(chēng)為“可以喝的古董”,它能長(zhǎng)期存放,并且還會(huì)隨時(shí)間流逝,滋味口感越來(lái)越好,因此很多人都會(huì)選擇收藏普洱茶。那么,什么樣的普洱茶才具有收藏價(jià)值,是不是所有的普洱茶都具有收藏價(jià)值?

  收藏普洱茶主要看些什么?

  普洱茶的品質(zhì)主要由三方面因素來(lái)決定:原料、工藝和倉(cāng)儲(chǔ)。原料是基礎(chǔ),只有好的普洱茶原料才能做出好的普洱茶;工藝是核心,正確的普洱茶工藝才是“普洱茶”成為“普洱茶”的核心所在;倉(cāng)儲(chǔ)是保障,倉(cāng)儲(chǔ)是普洱茶加工制作的延續(xù),是普洱茶品質(zhì)轉(zhuǎn)化提升的重要環(huán)節(jié),科學(xué)的倉(cāng)儲(chǔ)才能實(shí)現(xiàn)普洱茶的“越陳越香”。所以我們要收藏的“普洱茶”應(yīng)該是以好的云南大葉種茶樹(shù)為原料(低緯度、高海拔的云南大葉種茶樹(shù)原料含有豐富的內(nèi)含物質(zhì),是普洱茶后期轉(zhuǎn)化的物質(zhì)基礎(chǔ)),采用正確的普洱茶工藝(能夠越陳越香的普洱茶制作工藝非常重要的是兩個(gè)干燥,毛茶的日光曬干和餅茶的自然晾干,也基本不采取高溫提香,低溫長(zhǎng)炒,渥黃、烘干等新工藝。所以正確的普洱茶工藝是普洱茶后期轉(zhuǎn)化的工藝基礎(chǔ)),科學(xué)的倉(cāng)儲(chǔ)(個(gè)人傾向在一定的溫濕度環(huán)境下的少人工干預(yù)的原產(chǎn)地倉(cāng)儲(chǔ),讓普洱茶按照自己的生命周期自然轉(zhuǎn)化,科學(xué)的倉(cāng)儲(chǔ)是普洱茶后期轉(zhuǎn)化的環(huán)境保障。)轉(zhuǎn)化而來(lái)的真正好的普洱茶。

  從收藏市場(chǎng)的特性來(lái)講,只有少而精的物品才具有收藏價(jià)值。比如齊白石的蝦,徐悲鴻的馬,于右任的書(shū)法作品等等。特別是以和普洱茶相似的葡萄酒行業(yè)為例,沒(méi)有人去收藏餐酒和普通法定產(chǎn)區(qū)酒,而真正值得收藏的主要是波爾多產(chǎn)區(qū)的列級(jí)名莊和其他產(chǎn)區(qū)的頂級(jí)名酒。所以只有好的產(chǎn)區(qū)的精品普洱茶才具有收藏潛質(zhì)。

  從經(jīng)濟(jì)學(xué)角度來(lái)看,供求關(guān)系決定價(jià)格,稀缺資源符合收藏屬性,比如存世比較少的中國(guó)大家藝術(shù)品,西方名家油畫(huà)。特別是世界酒王羅曼尼康帝每年只有5500~6000瓶的產(chǎn)量,成為葡萄酒界趨之若鶩的收藏佳品,被譽(yù)為:百萬(wàn)富翁買(mǎi)得起,千萬(wàn)富翁喝得起的酒中極品。所以產(chǎn)量比較少的精品普洱茶值得收藏。比如冰島、老班章、曼松、困鹿山、刮風(fēng)寨等產(chǎn)量比較少的古樹(shù)茶值得收藏。

  從商品屬性來(lái)看,只有商品使用價(jià)值的提升才具有升值的潛力。“越陳越香”是普洱茶的核心價(jià)值和理論基礎(chǔ),“陳”是時(shí)間概念,“香”是品質(zhì)概念。普洱茶隨著時(shí)間的推移內(nèi)含物質(zhì)經(jīng)過(guò)一系列的轉(zhuǎn)化,口感也變得越來(lái)越醇和,品質(zhì)得到了較大提升,相應(yīng)的商品價(jià)值也會(huì)越來(lái)越高。好的古樹(shù)茶在新茶時(shí)期已經(jīng)具有較高的品飲價(jià)值,在新茶時(shí)期就已經(jīng)被大量消費(fèi)掉,有一定年份的精品古樹(shù)茶在市場(chǎng)上的存量就很少;另外,好的古樹(shù)茶轉(zhuǎn)化更快,隨著時(shí)間的推移,品飲價(jià)值顯著提升。數(shù)量的減少和品質(zhì)的提升二者價(jià)值效應(yīng)疊加造就好的古樹(shù)老茶價(jià)格急速攀升。

  從品牌價(jià)值方面來(lái)講,具有較高知名度和產(chǎn)品追溯性的品牌茶品收藏價(jià)值更高。知名度、美譽(yù)度高的品牌也是茶品品質(zhì)的保障,交易才能體現(xiàn)價(jià)值,好的品牌茶品接受度會(huì)更高,未來(lái)交易更順暢,也更容易實(shí)現(xiàn)茶品的收藏價(jià)值。