知識
茶，充實身心，滋養(yǎng)精神
從古到今，人人皆能飲茶，但并非人人都能品茶。品茶乃是一種精神上的洗禮，是一門感官藝術(shù)的欣賞，也是生活的一種享受；品茶需要專注于"品"這個動作，細心體察，慢慢領(lǐng)略。品茶能給人帶來無盡的樂趣，讓人在不經(jīng)意間便置身到、享受到寧靜與悠閑之中。自古以來
老徐鑒茶：這款宮廷茶王勐海金芽貢品回甘、甜度不錯，還帶有棗香味！
今天品鑒的茶樣來自上海茶友寄，包裹里有4個茶樣，第一個是宮廷茶王勐海金芽貢品，生產(chǎn)日期是2005年4月8號；第二個是中茶的十年印象，生產(chǎn)日期是2021年11月16號；第三個是2022年冰島古樹；第四個是易武壹號，年份不詳（據(jù)說有5年），當(dāng)?shù)夭?/p>
喝茶時光，美好而珍貴
茶，是一種奇妙的存在。它如同一縷芳香，令人陶醉；又如同一杯飲料，清香而回甘。在不同的人心中，茶有著不同的定義，它可以是一個忠實的朋友，陪伴我們度過寂靜的午后，亦可是一段溫暖的陪伴，讓我們在孤獨時找到安慰。無論是何種答案，茶都與生活緊密相連，成
普洱茶的存貨量太多會怎么樣
普洱茶是中國的傳統(tǒng)茶葉之一，既具有獨特的風(fēng)味，又具有豐富的保健功效，因此備受消費者喜愛。然而，隨著普洱茶市場的發(fā)展，存貨量的增加成為一個問題，這不僅給茶企帶來了經(jīng)營壓力，也影響了茶葉的品質(zhì)和市場價格。普洱茶的存貨量太多會怎么樣普洱茶擁有比較長
普陀佛茶的 “ 佛緣 ”
翻開《全唐詩》，我們驚喜地看到有許多僧人寫過茶詩，透過這些詩韻悠長詩意盎然的詠茶詩，我們看到歷代僧人對茶文化的貢獻是非常大的，可以說茶和佛的結(jié)緣是有著非常長的歷史的。寫《茶經(jīng)》的陸羽也是因為從小在寺廟長大，親身感受到了種茶、制茶、飲茶的全過程
如何選購好的普洱熟茶
普洱熟茶，是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的普洱茶。普洱熟茶色澤褐紅，滋味純和，具有獨特的陳香，其茶性溫和，有養(yǎng)胃，護胃，暖胃，降血脂、減肥等保健功能。不過，要喝到品質(zhì)好的普洱熟茶，要學(xué)會挑選，防止買到劣質(zhì)的熟茶?，F(xiàn)在
普洱茶芽尖為什么不耐泡？
我們在喝普洱茶的時候會發(fā)現(xiàn)，即使泡上幾次普洱茶依舊好喝，這是因為普洱茶比較耐泡，久而久之，我們也都知道了普洱茶是十分的耐泡的。那么普洱茶芽尖為什么不耐泡？影響普洱茶耐泡度的因素1、與氣候環(huán)境有關(guān)。同樣生長在云霧繚繞、雨量充沛、土壤肥沃的氣候環(huán)
被放置多少年的茶才可以叫“老茶”？
身邊有很多朋友喜歡喝老茶，或者收藏老茶，以圖最終“奇貨可居”，轉(zhuǎn)手賣個高價。這樣的想法無可厚非是挺不錯的，但是，首先，到底多少年份以上的茶才是老茶呢？事實上,對于老茶年份的鑒別是有一些誤導(dǎo)的，因為嚴格的說市面上其實是沒有極其確定的科學(xué)方法和依
普洱熟茶的價值何在呢？普洱熟茶值得長期存放嗎？
熟普洱茶的營養(yǎng)價值熟普洱茶含有豐富的多種營養(yǎng)物質(zhì),其中包括多種維生素和礦物質(zhì)。熟普適合長期存放,而且時間久了,反而更好喝也更有價值,前提是存放好,要放在通風(fēng)干燥,無異味,避光的環(huán)境中。普洱熟茶值得長期存放嗎？普洱熟茶是以云南大葉種曬青毛茶為原
怎樣判斷茶葉過期沒過期？
茶葉是有保質(zhì)期的，但與茶的品種有關(guān)，不同的茶保質(zhì)期也不一樣。喝茶有益健康，但是喝了過期的茶不但對身體沒好處，還會有損身體健康。那不同的茶葉到底可以放多久？過期的茶葉還有哪些妙用？接下來，一起來看看。怎么理解茶葉“保質(zhì)期”？茶葉，本質(zhì)上是一種農(nóng)
為什么有年份的普洱茶越來越受人喜歡？
云南普洱茶近幾年得到茶人們的熱追，不僅僅是當(dāng)年剛采摘下來的新茶大家喜歡，一些保存良好的老茶更是讓人們垂涎，為什么普洱茶老茶與其他茶葉不一樣？保存良好的情況下，存放時間越長越受人喜歡呢？普洱茶的品質(zhì)特點1、口感豐富百變普洱生茶由于制作工藝能保證
茶氣體驗的兩個誤區(qū)
茶氣的體驗，通常宜在晴天下午三點至五點進行，此時飲茶，體驗最接近客觀，此時飲茶，茶氣隨熱而發(fā)，因此要熱飲，以不燙為度，濃淡適宜。茶越自然，其氣越正。大多數(shù)茶友最初的茶氣體驗，多表現(xiàn)為喝完茶之后身體會發(fā)熱出汗。這個階段其實體驗到的不是茶氣本身，
為什么說好茶不怕沸水燙呢？
有茶友認為“好茶不怕開水燙”，再嫩的茶若不用沸水就無法調(diào)香，這樣的說法正確嗎？判斷是不是“好茶”，每個人都有自己的主觀標(biāo)準(zhǔn)。好茶是相對的，但如果客觀來說，好茶是好原料和好工藝共同決定的，如果滿足這兩個條件，基本品質(zhì)是有保障的。茶都可以用沸水沖
普洱茶收藏多久最好喝？
我們經(jīng)常聽說普洱茶有越陳越香的特點，很多茶友會收藏一些自己喜歡的普洱生茶等到以后再拿出來品飲。但是一款茶到底應(yīng)該收藏多久呢？我們以生茶為例，一般來講生茶有幾個品飲期（良好的儲藏環(huán)境下）：新茶期，1-3年這個時候的新茶，水汽初褪，茶性重茶氣強，
為什么樹齡越大的普洱生茶苦味越容易化掉？
在普洱茶中，古樹茶因其獨特的茶氣、韻味成為普洱茶中的珍品，茶氣、韻味是鑒別古樹茶的重要依據(jù)，在品飲時表現(xiàn)為醇和、滑順、香顯而久、心曠神怡，在吞咽茶湯時在喉部和鼻腔中會有特殊香氣和多層次的醇和氣韻。說到普洱茶的苦味，不由就想起了一句話“不苦不澀
普洱曬紅是普洱茶還是紅茶？
普洱曬紅不是普洱茶而是屬于紅茶類，因為其制作工藝的不同也區(qū)別于其他紅茶。普洱曬紅中的“普洱”指用云南大葉種鮮葉作為普洱曬紅的原料，而單純的“曬紅”茶的原料，也能夠使用其它中小葉種原料來制作，這是一種工藝，故加“普洱”二字加以不同。其二，普洱曬
“茶”的雅名俗稱大全，光聽著就醉了！
『茶』茶文化博大精深，雅趣頻生。茶不僅養(yǎng)身，更可怡情。懂得玩茶的人，生活總比別人多幾分雅致和情調(diào)。好茶配好名，各類茶除了有自己的美名，愛茶的古人也給他們賦予了很多雅稱，使茶不僅品來美，聽來也醉!今天我們就來看看“茶”的各式雅稱!云華俗話說“好
歷史與茶：西北茶荒
全面抗戰(zhàn)時的西北茶荒受自然因素制約，西北地區(qū)并不適合大規(guī)模種植茶葉，當(dāng)?shù)厮韫俨枰韵娈a(chǎn)茶葉為主。清代，甘肅茶司引茶“均由湖南采購”。1874年，左宗棠仿淮鹽例設(shè)立西北茶票，茶商在甘肅繳納正課并領(lǐng)取茶票后才能前往茶產(chǎn)地湖南采辦原茶。民國延續(xù)清代
白沙溪千兩茶茶藝解說
茶學(xué)專家曾志賢曾這樣評價“千兩茶”——“茶文化的經(jīng)典，茶歷史的濃縮，茶葉中的極品”。它以其獨特的工藝，原生態(tài)的包裝，大氣的造型，“謙遜內(nèi)斂藏于心，純正醇厚益健康”的品質(zhì)，受到越來越多茶客的喜愛。因其每支茶重千兩而得名，獲得“世界茶王”的美譽。
茶與書相遇，是心靈的旅行
有人曾說：音樂是時間的藝術(shù)。我覺得，讀書與喝茶亦然。喝茶與讀書，兩種高雅的情調(diào)，愛好者必然會品出其中無限樂趣，“茶亦醉人何必酒，書能香我不須花”。讀書的人，可以突破時間和空間的界限，像是進行了一場神奇而美好的精神旅行，不受物質(zhì)世界的禁錮，漫游
