喝法
從葉底鑒別普洱茶的古樹與臺地
要從葉底來鑒別古樹與臺地茶，有一個(gè)前提，臺地茶必須是密植高產(chǎn)、多人為管理的標(biāo)準(zhǔn)臺地茶。密植高產(chǎn)臺地茶從80年代以后推廣種植，早期是種子繁殖的群體種，后來多用無性系繁殖。這種追求高產(chǎn)的臺地茶，因?yàn)槊苤哺弋a(chǎn)，土壤肥力不足，會(huì)較多的使用化肥。每年還
潤元昌茶業(yè)：喝熟茶也要有所講究，快看你踩雷了嗎？
原文標(biāo)題：喝熟茶也要有所講究，快看你踩雷了嗎？來源：潤元昌茶業(yè)茶是一種健康的飲料，但是因?yàn)椴璧膬?nèi)質(zhì)豐富，會(huì)對身體產(chǎn)生一些微妙的反應(yīng)，在合適的時(shí)候喝茶，具有一定的保健功效，但是喝茶不講究，也很容易對身體造成小困擾。不宜空腹喝過濃的茶常言道“空腹
為什么茶葉會(huì)有苦澀感
原標(biāo)題：茶，為什么苦？來源：程健普洱中國作為茶葉原產(chǎn)地大國，一年出產(chǎn)的茶葉種類成千上百萬種，普洱茶、龍井茶、烏龍茶、滇紅茶、碧螺春、黃山毛峰等等，各種茶葉喝起來口感不一，功效不同，隨著個(gè)人口感的喜好，大家也各自有偏愛和中意的茶葉。那么，茶作為
品鑒老白茶術(shù)語：水性
來源：華茶號品飲福鼎白茶，茶湯飲入口腔，所引起各種口感，除了酸、甜、苦、澀之外，我們還會(huì)遇到一些層次感的感官體驗(yàn)。這些在品鑒老白茶術(shù)語中，我們都會(huì)把它稱之為“水性”。那么，何為“水性”呢？根據(jù)老茶人的經(jīng)驗(yàn)與實(shí)踐，福鼎白茶的水性可以分為滑、化、
【圣源說茶】六堡茶不一樣的品飲方式
六堡茶的品飲方式豐富多樣，除了常規(guī)的沖泡品飲之外，還可以用烹煮、悶泡的方式來進(jìn)行品飲。其實(shí)烹煮和悶泡都是從古代的“煎茶”形式逐步發(fā)展轉(zhuǎn)變過來的。時(shí)至今日，仍有不少六堡茶老茶客保留著這兩種品飲方式。煮飲是指在洗茶之后，按茶水比例1g：200ml
潤元昌秋日新意茶單，請笑納
原文標(biāo)題：超長假期，少不了要混來源：潤元昌茶業(yè)汪曾祺曾說過：“做菜要有想象力，愛捉摸”，我認(rèn)為喝茶也是如此。放假那么多天，總要想辦法多混混搞點(diǎn)新意，討自己和家人的歡心。紅柚、石榴、桂花、雪梨、橘子秋天隨處可見的小食材輕松混出秋的味道紅柚蜂蜜茶
熱水泡茶和冷泡茶具體有什么不同呢？
一、熱泡可萃取是2倍，營養(yǎng)更高。開水泡茶，根據(jù)茶類不同，使用的水溫是有區(qū)別的。比如說，英德紅茶英紅九號適溫為85-90度，烏龍茶95度以上。它們都是高溫的水沖泡。熱泡的營養(yǎng)素萃取，效果在理論上會(huì)比冷泡的好。有研究也證實(shí)了這一點(diǎn)。2008年，臺
品飲普洱茶時(shí)普洱茶的“體感”是什么？
來源：普洱茶吧飲茶有“三分口感，七分體感”之說，那么何謂口感？何謂體感？不管是口感、還是體感，都是我們身體不同部位對茶性的感知、感受，但因每個(gè)人都有個(gè)體差異性，所以每個(gè)人的感受、感知都不一樣。茶湯在口腔至喉嚨的感受即為口感，“甜、酸、苦、鮮、
吉祥藏茶怎么喝？什么是藏茶？
藏茶，黑茶鼻祖，產(chǎn)于四川雅安，從唐代起供應(yīng)藏區(qū)，歷經(jīng)1300多年延續(xù)至今，從未間斷飲用，是藏族同胞生活中不可或缺的茶葉，藏族諺語：“寧可三日無糧，不可一日無茶”，“腥肉之食、非茶不消，青稞之熱、非茶不解”。2016年吉祥藏茶竹條茶，150克/
雙陳班章生態(tài)熟茶如何沖泡，更好喝？
原標(biāo)題：這么珍貴的班章熟茶，怎么泡更好喝？這篇文章告訴你......視頻目錄：產(chǎn)品背景：1′58″茶品介紹：3′20″沖泡建議：4′05″茶品口感：5′20″口感品鑒班章生態(tài)熟餅香氣層疊變幻，先是湯面的糯香、奶香與麥香，再是湯中的花香、毫香，
如何區(qū)分茶湯的"濃淡度"、“飽滿度”？
來源：普洱茶吧茶的滋味類型有很多，不能單純以“苦、澀、鮮、甜”來分類，因?yàn)椴璧淖涛妒菑?fù)合的，每種茶都含有這幾種滋味，只不過多多少少而已。通常我們在感受茶湯的時(shí)候，會(huì)用“飽滿”和“濃淡”來形容，那么，這兩者是一回事嗎？又有什么區(qū)別呢？什么是“濃
茶中喝出酸味是怎么回事？
來源：易武同慶號喝茶時(shí)，我們經(jīng)常會(huì)用回甘生津、醇厚苦澀等詞來形容茶的滋味，但除了這些之外，茶還有一種味道，那就是酸味。那么品茶的時(shí)候，什么酸是好的，什么是不好的？下面就一起來看看吧!茶的酸從哪里來？茶品中的酸，其實(shí)可細(xì)分為正面的酸與負(fù)面的酸。
茶葉可以沖泡多少次？
茶類不同耐泡程度不一，人們?nèi)粘Ｉ钪?，常有這樣的體會(huì)非常細(xì)嫩的高級茶并不耐泡，一般沖泡2次也就沒什么茶味了。普通綠茶?？蓻_泡3-4次，茶葉的耐泡程度與茶葉嫩度固然有關(guān)，但更重要的是決定于加工后茶葉的完整性。加工越細(xì)碎的，越容易使茶汁沖泡出來，
茶葉是芽好還是葉好？
來源：普洱世家有人認(rèn)為，早春茶應(yīng)該屬全芽茶為最好。其實(shí)不是這樣子的。全芽茶，它的發(fā)育還沒有完全，味道鮮爽不足、而且還會(huì)有一點(diǎn)的苦澀，看起來很不錯(cuò)，品起來味道就不怎么好了，養(yǎng)目不養(yǎng)舌。春茶應(yīng)該以一芽一葉、一芽二葉這樣的才是最好的，這是因?yàn)榘被?/p>
溫水泡白茶好，還是涼開水泡白茶好？
來源：網(wǎng)絡(luò)白茶的興起，是因?yàn)榘撞璧奶厥夤に囈约翱梢栽酱嬖胶?，也由于白茶的特殊工藝使白茶可以更多的保留茶的?nèi)質(zhì)，那么如何泡茶，才不至于因泡茶不當(dāng)，使保留下來的茶營養(yǎng)損失，帶著這一思路，與我們走進(jìn)今天的白茶泡法。溫水泡①散茶：開水燒沸后，打開壺蓋
晚上喝茶一定會(huì)影響睡眠嗎？
來源：網(wǎng)絡(luò)很多人到了晚上想泡上一杯茶，暖心又暖身，但又礙于晚上喝茶，怕會(huì)影響睡眠，只能“望茶興嘆”。在晚上的時(shí)候喝茶，一定會(huì)影響睡眠嗎？其實(shí)未必，茶有提神的作用，這是毋庸置疑的，但茶也能安神，只要科學(xué)的調(diào)整飲茶種類及方法，不僅不會(huì)影響睡眠，還
黑茶到底藏幾年才好喝？
來源：搜狐號中國茶道文化與茶藝知識對于茶來說，適不適合喝，存多少年好喝，都有兩個(gè)前提條件：原料好工藝好，存儲(chǔ)環(huán)境得當(dāng)，不滿足這兩個(gè)條件，存多久都不會(huì)好喝。對黑茶來說，不同的黑茶存放的時(shí)間往往不一樣，是否好喝就要看茶葉發(fā)酵程度，以及本身用料的等
為什么辦公室人群宜喝普洱茶？
互聯(lián)網(wǎng)信息時(shí)代，社會(huì)高速發(fā)展，人們與互聯(lián)網(wǎng)、與電腦已經(jīng)密不可分。我們的很多工作都是要依靠電腦完成的，所以我們大部分時(shí)間都是面對電腦的。大家都說辦公室人群多喝普洱茶最好不過了，到底是為什么呢?我們都知道，第一，電腦有輻射;第二，辦公室人群長時(shí)間
金駿眉過了保質(zhì)期還能繼續(xù)喝嗎？
金駿眉是很多茶友喜歡的一款紅茶，養(yǎng)生養(yǎng)胃，甜潤爽口，那么金駿眉的保質(zhì)期有多長？保存金駿眉過了保質(zhì)期能喝嗎？如果說過了保質(zhì)期，毋庸置疑，肯定是不建議喝的，因?yàn)椴枞~也是一種農(nóng)產(chǎn)品，要是過期的話都是不建議飲用的，金駿眉并不像普洱或者白茶那樣可以長期
普洱茶還能烤著喝？
云南茶山海拔高，寒氣濕氣重，而普洱生茶又自帶寒性，但在茶山上世代生活的居民每日都要飲用生茶，其中多數(shù)都是新生茶，卻沒有給身體造成任何傷害，這就要?dú)w功于老祖宗的喝茶智慧——烤著喝?？静杈褪前研⊥凉薹旁诨鹛吝吅鏌?，然后倒入茶，邊烤邊搖罐，烤出香味
