文化
“茶船古道”尋跡，古道綿延連港澳，通江達(dá)海下南洋（上）
從清代中期開始，隨著大批華工“下南洋”，六堡茶載著鄉(xiāng)愁漂洋過海，茶船古道也連接上海上絲綢之路，而向境外延伸的最前端，便是香港和澳門。位于香港西環(huán)的港澳客運(yùn)碼頭人流如鯽，每天從早到晚，無數(shù)客輪和貨輪往來于維多利亞港區(qū)寬闊的海面，劃出道道白練。“
不完美的茶，也可以泡一段完美時光
茶有兩種，一種是“柴米油鹽醬醋茶”的茶，一種是“琴棋書畫詩酒茶”的茶。一茶一悟，喝茶你悟到幾分？茶是無言包容的，茶可以是你干熱口渴時的及時水，一大口下肚，重要的是潤喉爽心，茶香、茶味都不那么重要。茶也可以是精微的，就像是細(xì)品賞心的慢生活，需要
一壺清茶，感悟百味人生
在夕陽落卻時，沏一壺茶，燃一爐香，靜坐夕陽下，石臺上，沉思，一壺茶香中，讓睡意昏沉漸退去，如同晨霧，徐徐散盡。手執(zhí)香茗，心素如簡，人淡如茶。一杯茶從濃到淡，人生也往往是從風(fēng)華正茂到風(fēng)燭殘年，不僅僅是人生，其中的五味雜陳，關(guān)于情關(guān)于愛，其實(shí)都如
茶，是一種樂趣，更是種享受
茶是中國人的飲料，口干解渴，推茶是尚。叉子，形進(jìn)于茶，聲進(jìn)于（木賈），來源甚古，流傳海外，凡是有中國人的地方就又茶。人無貴賤，誰都有分，上焉者細(xì)啜名種，下焉者牛飲茶湯，甚至路邊埂畔還有人奉茶。北人早起，路上相逢，輒問訊“喝茶么？”茶是開門七件
那些年 普洱茶的非主流嘜號
那些年普洱茶的非主流嘜號計劃經(jīng)濟(jì)時代云南普洱茶的主要銷售地是香港，某種程度上，那個時代的普洱茶好賣與否都由香港茶商說了算。然而喜好重口味的香港人并不喜歡太清淡味道的普洱茶，使得那些年有一些用料級別高，芽頭多，可惜滋味偏淡的普洱茶還沒來得及在舞
端得起一杯茶 卻放不下一個空杯
端起是飲，放下是品。端起放下間，茶用自己的方式溫暖著人心。泡壺茶，濃淡中不覺已苦盡甘來，凝看窗外，不為看穿，只是看淡。將窗外的喧囂揉成手中一盞淡茶，獨(dú)自呢喃，長歌也好，歡歌也罷，任茶色一點(diǎn)點(diǎn)淡下去，以過往的心看世間的過往。有的茶喝到嘴里；有的
茶葉的三次生命，源于自然的饋贈
都說，茶有三次生命，第一次生命，來自大地。從一顆種子，發(fā)芽、破土、長成樹，生長樹干、樹枝，長出新葉，土壤、陽光、雨露、云霧成就了它，直到葉從樹枝上離開。第二次生命，來自人。鮮葉離開了樹，帶著自然的養(yǎng)分，采摘、攤涼、萎凋、殺青、揉捻……人的雙手
白茶：時光沉淀的清香
白茶，中國六大傳統(tǒng)茶類之一，以其獨(dú)特的制作工藝和醇厚的口感而備受青睞。每一片白茶都蘊(yùn)含著大自然的精華和制茶師的心血，是時光與技藝的結(jié)晶。福鼎白茶，傳承百年工藝，經(jīng)過采摘、萎凋、干燥等工序，不炒不揉，保留了茶葉的天然風(fēng)味。日曬萎凋是福鼎白茶的精
喜歡茶并不刻意，只是發(fā)生在無意間
喜歡從不刻意，總是發(fā)生在無意間。比如遇見茶，只是覺得很好，于是接近它喜歡它。只要喜歡，還會有更多偶然，在遇見茶具，感覺是那么精致，那么地別具一格，令我一見傾心。茶具因?yàn)椴瓒嬖冢杈咭虿瓒貏e的意義，據(jù)說，茶可以讓浮躁的心寧靜，可以讓心境更美
茶在沉浮中歸于平淡，人在輾轉(zhuǎn)中日漸寧靜
生活中，不要虧待自己，一定要對自己好一些。只要手頭不會太緊，多喝好茶，讓茶來保護(hù)我們的身體健康。因?yàn)?，我們不僅需要物質(zhì)方面的享受和養(yǎng)生，還需要精神上的享受，這只有茶才可以做到。茶可以讓我們開心，心情愉悅。今天，我們來說說，在有限的余生里，為什
醒春爭“鮮”！獅峰山龍井煥活千年文化
中國海量茶葉里，西湖龍井茶是標(biāo)志性的名茶代表之一，具有獨(dú)特的優(yōu)雅品質(zhì)，厚重的文化內(nèi)涵，美名遠(yuǎn)播古今中外。作為中國十大名茶之一，西湖龍井是自然恩賜的杭州西子湖畔與深厚文化遺產(chǎn)交融孕育出的瑰寶，不僅品質(zhì)超群，更是“天人合一”哲理的完美演繹，其歷史
從檔案看廣西六堡茶的百年沉浮
綠水青山出好茶，黑茶瑰寶六堡茶。近年來，梧州市牢記習(xí)近平總書記對做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)的殷切囑托，錨定打造廣西千億元茶產(chǎn)業(yè)“半壁江山”目標(biāo)，堅持以全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展思維做好全要素保障。其中，圍繞生態(tài)茶園建設(shè)、科技賦能生產(chǎn)、拓寬營銷渠道等重中之重環(huán)節(jié)，我市多
情系坦洋：一味茶與一個村的傳奇
獨(dú)家閱讀情系坦洋：一味茶與一個村的傳奇策劃_《茶道》編輯部坦洋村，福安市白云山麓下一個風(fēng)景秀美的小村莊，因一味紅茶的創(chuàng)制而蜚聲海內(nèi)外。從清雍正乾隆年間成功試制紅茶，至咸豐元年(1851)以地取名為坦洋工夫，坦洋因茶葉貿(mào)易的興盛而繁榮，也曾凋敝
閑伴詩書輕對日，香茶一盞煮春秋
安靜的夏日里，沏一壺醇香的茶，讀一本鐘愛的書，開啟一趟心靈之旅，尋找你的詩與遠(yuǎn)方，讓時光在茶韻書香中緩緩流淌。喝茶，一人獨(dú)品，是清雅。二人對飲，是知己。讀書，一人翻閱是清閑，二人探討是樂趣。如今，發(fā)現(xiàn)有茶、有書相伴的世界就很好。在閑暇之余，在
大葉種白茶的時光之魅
大葉種白茶的時光之魅如果說云南的普洱茶是近些年中國茶葉界出現(xiàn)的最大一匹“黑馬”，那么這兩年，隨著喝白茶的風(fēng)潮逐漸興起，使得云南白茶這匹“白馬”又在茶界里吸引了眾多茶客們的注意，和另外一匹赤兔——滇紅，駕起了三駕馬車，成為云茶的代表，到處“跑馬
用一輩子的時間，做注滿一杯茶水的事
三毛曾說：喝茶，第一道苦如生命，第二道甜似愛情，第三道淡若微風(fēng)。國人喜歡用茶來比喻愛情，茶中自然花香象征愛情的甜蜜，明亮干凈的茶湯象征愛情的純潔，茶的滋味正如回韻悠久的愛情。兩顆心的靠近，如茶與水的交融，是勇敢真誠的交付。一份經(jīng)久沉淀的情感，
茶中之茶 普洱茶
20世紀(jì)40年代成書的《新撰云南通志：物產(chǎn)考·茶》有云：“普洱茶之名，在華茶中，占特殊位置，遠(yuǎn)非安徽閩浙可比”。普洱茶是上天的恩賜，也是大自然對人類最豐厚的饋贈，它是經(jīng)歷物競天擇之后純粹的原生態(tài)物產(chǎn)。隨著時間的推移與科技的進(jìn)步，我們對于普洱茶
宋人把心中的山水潑在畫里，也點(diǎn)在茶里
“燒香點(diǎn)茶，掛畫插花。，四般閑事，不宜累家”——吳自牧《夢粱錄》看過電視劇《夢華錄》的讀者，一定對女主角趙盼兒點(diǎn)茶的情節(jié)記憶尤深，其技法嫻熟，動作優(yōu)美，觀之怡然。茶興于唐，而盛于宋。宋代社會上飲茶之風(fēng)盛行，上至王公貴族、文人僧侶，下至商賈紳士
一個院子，沏茶讀書，臥聽風(fēng)雨
梁思成說：對于中國人來說，有了一個自己的院落，精神才算真正有了著落。中國人對于庭院，自古便有一種深厚的感情。古人不論是廟堂之上，還是江湖之遠(yuǎn)，總少不了一方庭院。一方院子，承載的是一種生活方式，一個不同于外界喧囂的世界。院子是很多人對故鄉(xiāng)家園的
茶韻入心，撩動著我們的心弦
人說醉人唯美酒，實(shí)則茶韻入心亦醉人。一片茶葉，無花之艷，無酒之烈，憑什么得到那么多人的歡喜和眷戀？茶之美，清而不妖，素而不淡。讓人們一旦愛上就是一輩子。它不同的美留在每個愛茶人的心里……茶香美幽如蘭茶的香氣，有的甜潤馥郁，有的清幽淡雅，有的高
