茶友網(wǎng)首頁(yè) 個(gè)人中心
下載APP 下載APP
手機(jī)訪問(wèn) 手機(jī)端二維碼

書(shū)籍

新版《大益茶典》面市 讀懂大益茶品,傳播茶之大益

《大益茶典2022》近日,由吳坤雄先生主編的《大益茶典2022》由云南科技出版社正式出版發(fā)行。這一記述大益茶業(yè)集團(tuán)年度發(fā)展大事及各類茶品的精品年鑒,再一次如期而至,與各位益友見(jiàn)面?!洞笠娌璧洹肥谴笠婕瘓F(tuán)每年都要整理匯編的書(shū)籍,由大益館館長(zhǎng)、大

書(shū)籍
33閱讀
·
12月28日 09:32

《茶經(jīng)》(漢英對(duì)照),讓中國(guó)茶走向世界

《茶經(jīng)》(漢英對(duì)照)[唐]陸羽著,邱貴溪譯上海交通大學(xué)出版社點(diǎn)擊封面立即購(gòu)買譯者簡(jiǎn)介Autumn邱貴溪,男,畢業(yè)于上海交通大學(xué)外國(guó)語(yǔ)言學(xué)與應(yīng)用語(yǔ)言學(xué)(英語(yǔ))專業(yè),獲文學(xué)碩士學(xué)位。上海對(duì)外經(jīng)貿(mào)大學(xué)副教授,碩士研究生導(dǎo)師,教育部中外人文交流專家?guī)?/p>

書(shū)籍
14閱讀
·
2023年12月22日 01:55

《茶業(yè)通史》入選國(guó)家社科基金中華學(xué)術(shù)外譯項(xiàng)目推薦書(shū)目

《茶業(yè)通史》入選國(guó)家社科基金中華學(xué)術(shù)外譯項(xiàng)目推薦書(shū)目日前,安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)陳椽教授撰著的《茶業(yè)通史》作為茶文化類唯一的著作入選國(guó)家社科基金中華學(xué)術(shù)外譯項(xiàng)目推薦書(shū)目。中華學(xué)術(shù)外譯項(xiàng)目主要資助代表中國(guó)學(xué)術(shù)水準(zhǔn)、體現(xiàn)中華文化精髓、反映中國(guó)學(xué)術(shù)前沿的學(xué)術(shù)

書(shū)籍
12閱讀
·
2023年12月20日 05:30

仲偉民:茶業(yè)戰(zhàn)爭(zhēng)改變世界格局——《茶業(yè)戰(zhàn)爭(zhēng)》序言

[美]劉仁威著,黃華青、華騰達(dá)譯:《茶業(yè)戰(zhàn)爭(zhēng):中國(guó)與印度的一段資本主義史》,上海:東方出版中心,2023年。隨著全球史受到越來(lái)越多的關(guān)注,一些特殊商品的生產(chǎn)和貿(mào)易也逐漸成為研究的熱點(diǎn),比如白銀、棉紡織品以及各種奢侈品等,這些商品在近代全球化過(guò)

書(shū)籍
8閱讀
·
2023年12月12日 03:26

陜西省茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)張為國(guó)新書(shū)《茶人手記》出版發(fā)行

為進(jìn)一步弘揚(yáng)傳播茶文化,講好新時(shí)代陜茶故事,近日,中華茶人聯(lián)誼會(huì)副理事長(zhǎng)、陜西省茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)、陜西東裕品牌創(chuàng)始人張為國(guó)著作的新書(shū)《茶人手記》由西北大學(xué)出版社出版發(fā)行。該書(shū)凝結(jié)了陜西知名茶人張為國(guó)二十年做茶、傳播茶文化的心得,分為《茶之源》

書(shū)籍
3閱讀
·
2023年12月11日 01:29

《茶葉戰(zhàn)爭(zhēng)》:隱藏在鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)背后,將中國(guó)卷入全球體系

隨著全球史受到越來(lái)越多的關(guān)注,一些特殊商品的生產(chǎn)和貿(mào)易也逐漸成為研究的熱點(diǎn),比如白銀、棉紡織品以及各種奢侈品等,這些商品在近代全球化過(guò)程中發(fā)揮了重要作用。其中一些成癮性消費(fèi)品,如煙草、茶葉、咖啡、可可、蔗糖等更是受到學(xué)術(shù)界的格外青睞,這些商品

書(shū)籍
17閱讀
·
2023年12月9日 07:42

文物收藏家眼中的茶文化

喝茶人都想知道什么是好茶,靠品牌還是靠口味,還是靠喝下后身體的感覺(jué)?怕是不同的人對(duì)好茶的感覺(jué)千差萬(wàn)別?!逗炔鑶?wèn)祖》的作者鞠肖男是一位文物收藏家,他以文物收藏家的視角研究茶文化,說(shuō)出了一般茶人難以說(shuō)出的觀點(diǎn),讀來(lái)饒有趣味。在書(shū)中他開(kāi)宗明義地向讀

書(shū)籍
5閱讀
·
2023年12月4日 01:10

《老班章》作者馬安民老師的又一本新書(shū)——《茶脈》即將問(wèn)世!

近日,《老班章》《普洱茶命運(yùn)交響》作者馬安民先生的《茶脈》一書(shū)問(wèn)世。本書(shū)由云南出版集團(tuán)、云南美術(shù)出版社出版。這次,作者的“野心”更大,從“神農(nóng)嘗百草”始,直寫(xiě)至普洱茶炙手可熱的時(shí)代語(yǔ)境,從而梳理出中國(guó)茶葉發(fā)展的歷史脈絡(luò),并上升到中華民族精神。

書(shū)籍
11閱讀
·
2023年11月30日 01:58

《茶宮殿:雙江普洱茶記》,雙江茶最好的贊歌

《茶宮殿:雙江普洱茶記》(下文簡(jiǎn)稱《茶宮殿》)是雷平陽(yáng)老師普洱茶書(shū)寫(xiě)的最新著作,從聽(tīng)說(shuō)有這個(gè)書(shū)便開(kāi)始期待。拿到新書(shū),一口氣看完了,書(shū)一貫保持了雷老師的才華和人文關(guān)懷,閱讀本書(shū),讓我對(duì)雙江茶有了更深理解,毫無(wú)疑問(wèn)《茶宮殿》是一本書(shū)寫(xiě)雙江茶的杰作

書(shū)籍
10閱讀
·
2023年10月8日 09:53

理解芳村,才能理解普洱茶

芳村,對(duì)普洱茶略有耳聞的人,都會(huì)聽(tīng)說(shuō)過(guò)它的名字,可能還會(huì)和炒茶聯(lián)系在一起,這里的“炒茶”不是殺青,而是殺價(jià),是交易。作為普洱茶流通中最為重要的一環(huán),芳村幾乎成了普洱茶流通代名詞。一片茶如何從茶樹(shù)走向貨架,可能勐海、勐庫(kù)都是一個(gè)很好的觀察口,而

書(shū)籍
31閱讀
·
2023年10月8日 09:47

古代傳統(tǒng)茶學(xué)的終結(jié)

中國(guó)古代的茶葉科學(xué)技術(shù),主要匯集在茶書(shū)之中,并通過(guò)茶書(shū)表現(xiàn)出來(lái)。古代茶學(xué)自陸羽撰寫(xiě)《茶經(jīng)》起,經(jīng)唐宋兩代的發(fā)展,至明清特別是明朝中期和后期,達(dá)到了一個(gè)高峰。清朝中期和后期,中國(guó)古代茶書(shū)就很少再見(jiàn)新作,傳統(tǒng)茶學(xué)走到了靜止待變的階段。所以,如果說(shuō)

書(shū)籍
9閱讀
·
2023年9月2日 02:04

普洱茶史研究又一佳作——《走出深山的普洱茶:百年前的云茶舊事》

8月18日下午,《走出深山的普洱茶:百年前的云茶舊事》新書(shū)首發(fā)式在云南省圖書(shū)館“普洱茶文化圖書(shū)館”舉行,來(lái)自媒體、出版社的代表,茶文化研究專家以及書(shū)友們齊聚一堂,一起聆聽(tīng)百年前的云茶舊事。新書(shū)首發(fā)式現(xiàn)場(chǎng)期俊軍攝好的普洱茶歷久彌香,好的著作亦如

書(shū)籍
7閱讀
·
2023年8月19日 02:07

?懂了這165個(gè)問(wèn)題,你就懂云南白茶了

什么是云南白茶?這是一個(gè)一句話就可以回答的問(wèn)題。比如:“用云南茶樹(shù)原料生產(chǎn)的白茶”“以云南大葉種為原料生產(chǎn)的白茶”“云南的白茶”等等。對(duì)于普通的茶愛(ài)好者或者“吃茶群眾”來(lái)說(shuō),當(dāng)然已經(jīng)足夠。但對(duì)于云南白茶的從業(yè)者來(lái)說(shuō),就必須窮根問(wèn)到底了。比如:

書(shū)籍
18閱讀
·
2023年8月3日 02:30

歷時(shí)5年調(diào)查,《清遠(yuǎn)茶樹(shù)種質(zhì)資源》正式出版

“已發(fā)現(xiàn)清遠(yuǎn)8個(gè)縣(市、區(qū))有31個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)廣泛分布著各類茶樹(shù)及老茶園,資源豐富,種類繁多……調(diào)查中發(fā)現(xiàn)的一批老茶樹(shù),可能有數(shù)百年歷史。”近日,由清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局指導(dǎo),清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)科技推廣服務(wù)中心(清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所)(以下簡(jiǎn)稱“清遠(yuǎn)市農(nóng)推中心”

書(shū)籍
3閱讀
·
2023年7月21日 08:23

《平陽(yáng)黃湯-茶詩(shī)詞三百首》新書(shū)首發(fā)

7月4日,由浙江傳媒學(xué)院、浙江文藝出版社、溫州市社會(huì)科學(xué)界聯(lián)合會(huì)、平陽(yáng)縣委宣傳部、平陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合主辦的《平陽(yáng)黃湯——茶詩(shī)詞三百首》新書(shū)首發(fā)儀式在溫州市平陽(yáng)縣鳳湖書(shū)苑舉行,吸引了眾多詩(shī)詞學(xué)者、文學(xué)愛(ài)好者到場(chǎng)參加。據(jù)了解,歷時(shí)兩年編纂完成的

書(shū)籍
5閱讀
·
2023年7月6日 07:36

揭開(kāi)萬(wàn)億茶產(chǎn)業(yè)真相,白皮書(shū)來(lái)了

茶與資本存在何種新玩法?中國(guó)茶誕生強(qiáng)品牌的拐點(diǎn)在哪?茶行業(yè)何以挖掘品類創(chuàng)新機(jī)會(huì)?數(shù)智化探索能給茶業(yè)帶來(lái)哪些機(jī)遇?茶葉消費(fèi)存在哪些底層動(dòng)因,茶企門(mén)店如何步步升級(jí)?……上述問(wèn)題,都將在《2023中國(guó)茶商業(yè)白皮書(shū)》中找到答案。六大模塊、四大維度全景

書(shū)籍
15閱讀
·
2023年5月28日 01:34

五一請(qǐng)品茶,茶煎谷雨春,茶專題推薦

中國(guó)是茶葉、茶文化的發(fā)源地,中國(guó)人利用茶的年代久遠(yuǎn),可上溯到神農(nóng)時(shí)期,“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏,聞?dòng)隰斨芄?rdquo;(陸羽《茶經(jīng)》)。茶最先作為食用和藥用,飲用是在食用、藥用的基礎(chǔ)上形成的,自西漢王褒《僮約》中“武陽(yáng)買茶”記載以來(lái),至今已有2000多年

書(shū)籍
7閱讀
·
2023年5月1日 01:35

《茶有真香》:從《茶經(jīng)》開(kāi)始的茶之認(rèn)知

中國(guó)茶千年更迭,正值復(fù)興。為了記錄當(dāng)代茶人的深耕細(xì)節(jié)、茶事審美的革新,美食作家王愷歷經(jīng)十余年,尋訪各大茶產(chǎn)地、茶人、茶空間,拿到一手珍貴資料,寫(xiě)就《茶有真香》。那么,中國(guó)茶的歷史應(yīng)該從何談起?在千年的時(shí)間里,茶又經(jīng)歷了哪些發(fā)展呢?《茶有真香:

書(shū)籍
12閱讀
·
2023年4月22日 08:55

中國(guó)茶史上最有名的六本書(shū)

中國(guó)茶文化歷史悠久、精神博大,這和茶書(shū)對(duì)茶文化的發(fā)揚(yáng)和傳承息息相關(guān)。下面就為大家盤(pán)點(diǎn)6本中國(guó)茶史上最重要的茶書(shū)。一、《茶經(jīng)》《茶經(jīng)》是一部世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的專著,被譽(yù)為“茶葉百科全書(shū)”。此書(shū)是一部關(guān)于茶葉生產(chǎn)歷史、源流、現(xiàn)狀

書(shū)籍
29閱讀
·
2023年4月6日 01:57

通往茶山的“朝圣”之路有多擠

尋茶中國(guó)”的極限何在?這并不是一個(gè)有標(biāo)準(zhǔn)答案的問(wèn)題,但一直是茶人、學(xué)人、游人們不斷嘗試去拓展其邊界的領(lǐng)域。這十余年來(lái),中國(guó)高鐵以驚人的發(fā)展力,加持了無(wú)數(shù)茶客的行動(dòng)力——他們懷揣“尋茶中國(guó)”的理想,開(kāi)啟了一種新型運(yùn)動(dòng)模式:抱著《茶經(jīng)》的簡(jiǎn)體橫排

書(shū)籍
14閱讀
·
2023年3月27日 01:39