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“茶界妖怪”碎銀子，到底能不能喝？
普洱碎銀子是普洱熟茶，碎銀子以優(yōu)質(zhì)老茶頭（普洱熟茶渥堆產(chǎn)物）為基礎(chǔ)，再經(jīng)過特殊的加壓結(jié)塊工藝，最后經(jīng)反復(fù)篩選、精制而成，碎銀子本質(zhì)上是普洱熟茶之老茶頭的產(chǎn)物，因此繼承了普洱熟茶的溫和、甜醇、香濃、爽滑、耐泡等特征。“碎銀子”一聽就很奇特，竟然
普洱茶的“澀”是什么，為什么會有澀感？
人體的味覺，目前學(xué)界認為有苦、甜、酸、咸、鮮、脂六大類，而麻、辣、澀這類刺激，其實都不屬于味覺，而是觸覺。那么普洱茶的“澀”是什么，為什么會有澀感？普洱茶的“澀”是什么，為什么會有澀感？1、澀感到底是啥？所謂“澀感”，在茶葉審評中也時常被稱為
普洱熟茶保質(zhì)期是多久最好
普洱茶是在茶類里面最特別的，因為普洱茶正好與普通的茶相反，存放的越久，茶就越好，因為它在這期間進行發(fā)酵，這樣會產(chǎn)生很多對人體很好的物質(zhì)，所以普洱茶存放的越久越好，你只要嚴格按照普洱茶的保存方法來保存，普洱茶的保質(zhì)期是很長的，除非保存不當發(fā)霉或
存放10年的普洱生茶有何特點？
普洱生茶放十年，如果保存得當?shù)脑捒诟凶兓瘯茇S富，變得更醇厚，苦澀減弱轉(zhuǎn)為甜滑，香氣類型可能會轉(zhuǎn)變。存放10年的普洱生茶有何特點？這個要看你的存放地。比如你放在昆明、昆明周邊，或者是北方比如北京東北等，存放10年的普洱茶香氣會非常的好，香氣的
古樹茶樹齡越大越好喝嗎？
那么多年了，古樹茶的熱度可以說有增無減，喝普洱茶就一定要奔著古樹茶去，這已經(jīng)成為了所有人認定的“死理”。那么是否樹齡越大的古樹茶，就真的越好喝呢？古樹茶樹齡越大越好喝嗎？一般而言，古樹茶是指存活百年以上的喬木茶。但在一些茶友的標準中，300年
如何存放普洱茶對后期轉(zhuǎn)化好？
存茶雖然有一定的講究,但是茶友們也不需要太過擔(dān)心,選對存茶的環(huán)境你就成功一半了,對于存放環(huán)境的選擇我們要注意這三點:---避光,防潮,無異味。儲存普洱要在干燥通風(fēng)的環(huán)境下,避免潮濕發(fā)霉,讓其慢慢轉(zhuǎn)化的才最好喝最香。普洱茶轉(zhuǎn)化的三個部分第一就是
為什么茶不可以久泡卻可以煮？
喝茶的人都知道茶不能泡太久，但大家也知道有些茶可以煮著喝。那么茶葉既然不能泡太久為什么可以煮著喝呢？茶葉泡太久，對于茶葉能泡太久的原因大多數(shù)人可能單純的覺得茶葉泡太久會索然無味，其實其中的道理遠不止于此。茶葉中含有抑制癌的成分，茶多酚可降血糖
普洱茶純料和拼配誰更好？
拼配現(xiàn)在很多人產(chǎn)生誤區(qū)，認為凡是拼配的茶就是不好的茶。但是呢，一款茶它要在色香味韻方面，茶湯口感表現(xiàn)的很豐富、品嘗的時候很有層次感，那就一定離不開拼配。普洱茶純料和拼配誰更好？口感上：純料茶可以集中體現(xiàn)產(chǎn)區(qū)、品種和時段的茶葉特點，風(fēng)格獨特而鮮
購買普洱茶怎樣選購正宗普洱茶
普洱茶是中國傳統(tǒng)名茶之一，因其獨特的味道和藥用價值，成為茶葉市場上備受追捧的茶葉品種之一。然而，由于普洱茶種類繁多，品質(zhì)良莠不齊，讓人很難區(qū)分哪些是高品質(zhì)的普洱茶。本篇文章將為您介紹如何購買高品質(zhì)的普洱茶。購買普洱茶怎樣選購正宗普洱茶1、選大
為什么普洱茶的包裝都用棉紙?
很多茶友可能會有這樣的疑惑，像紅茶、綠茶都有各種各樣的包裝。只有普洱茶，千百年如一日都是那個包裝，沒有任何“創(chuàng)新”，價格再貴的普洱茶的包裝都是一張棉紙，拿出來一對比似乎顯得普洱茶略顯寒酸。這到底是為什么呢?其實，用棉紙包裝是適用于普洱茶的特性
家里存茶怎么存放，家庭存茶小技巧
遇到好茶，茶友們總會買一些存放在家中，閑暇時品一杯，朋友來時泡一壺......那存茶就是一件極需花心思的事情了。如果保存不當，等再泡時，發(fā)現(xiàn)怎么和當初的滋味完全不一樣了？那就太可惜了。接下來就為大家詳細介紹在家里應(yīng)該如何存茶？家里存茶怎么存放
生茶和熟茶的區(qū)別
普洱是用云南特有的大葉種原料制作而成的茶。盡管很多教科書將其歸入六大茶類中的黑茶類，但是在業(yè)界卻存在一定的爭議。因為普洱分為生茶和熟茶，這兩種茶的制作工藝有很大不同。生茶和熟茶有著很大的不同。那么它們的區(qū)別具體到底在哪里？今天我們一起聊聊這個
老徐鑒茶：這款茶香氣好，茶味飽滿，回甘也不錯，究竟是哪里的茶呢？
今天品鑒的茶樣來自湖北武漢茶友寄，包裹里有一個普洱生茶的茶樣，茶友沒有標注任何信息，那咱們就來開湯品鑒一下，看看這茶的品質(zhì)究竟如何。這茶是從茶餅上拆下來的，看上去有點年份了。取茶8g，開始沖泡。香氣挺不錯的，沖泡時就比較香了，掛杯香非常濃郁，
夏日八大煩惱，以茶解憂
越來越多的人用茶來養(yǎng)生。喝茶養(yǎng)生，茶道養(yǎng)心。茶之“療效”貴在使人靜心、解惑，轉(zhuǎn)悲為喜，轉(zhuǎn)憂為歡。在喧囂、煩躁的社會里，尋一處寧靜之地，泡上一杯茶，清心養(yǎng)氣，靜思冥想，將一切煩惱和憂郁置之度外。如今社會壓力大，人們沒合適的地方和方法排憂，而茶可
武茗秘笈， “八步法”教你輕松搞定武夷巖茶日常沖泡
圖|藍海星茶以巖名，巖以茶顯。武夷巖茶生長于碧水丹山，以其優(yōu)越的地理環(huán)境、精湛的制茶工藝、獨特的口感俘獲一眾茶友，深受其喜愛。常有茶友感嘆道，武夷巖茶應(yīng)該是最難沖泡的茶了，其實不然，中國人的智慧是大道至簡，只要掌握好方法，就能輕松獲得一杯色香
怎樣才能真正的懂黑茶？這篇文章回答你
很多剛開始學(xué)黑茶的朋友，不知道從何入手，很多黑茶的概念、常識、術(shù)語都不懂。這是一篇幫助大家，快速了解黑茶的文章。01黑茶定義六大茶類之一，屬全發(fā)酵茶。黑茶一般原料較粗老，加之制造過程中往往堆積發(fā)酵時間較長，因而葉色油黑或黑褐，故稱黑茶。02黑
夏季養(yǎng)生有講究，該喝這6種茶
不同的茶水對于身體所能夠起到的意義也是不一樣的，所以平時選擇服用的時候一定要慎重。具體的適合夏天服用的茶水如下。1花茶花茶也被很多人稱之為天然的保健飲品，非常適合在夏天服用。夏天的時候喝上一杯花茶，能夠起到祛暑解渴的作用，除此之外還具有健胃、
武茗秘笈， 如何審評武夷巖茶“毛茶”
伴隨武夷茶季的落幕，初制環(huán)節(jié)告一段落。隨之而來，會對今年的半成品(毛茶)進行評審，將同一批的茶葉定級定等歸堆。毛茶的審評不同于精茶，“毛茶”是武夷巖茶的鮮葉經(jīng)過初制之后的產(chǎn)品，又稱為“半成品”，其品質(zhì)特征已基本形成。“毛茶”作為“半成品”，其
喝普洱茶有什么技巧嗎？
剛?cè)胄械男“卓匆娎喜杩秃炔柘氡貢羞@樣的疑問：為什么喝口茶要發(fā)出如此大的聲響？這優(yōu)雅的茶事竟是不雅的喝法？殊不知，正是這套動作，讓你更能喝明白茶中滋味。對茶葉品質(zhì)的判斷，口腔和喉部起著關(guān)鍵的作用，茶湯入口，如何吮吸如何下咽，都是有技巧的。簡單
茶，苦澀回甘是好，但也不是越苦浪越好
聽一些喝茶人說：越苦的茶，內(nèi)含物質(zhì)越豐富，對人體越有利。那么，對于人體而言，是不是茶越苦越好呢？今天，我們就一起來聊聊這個問題。其實大家都知道，每種茶的茶性不同，苦澀程度自然也不同，可是有的茶喝過后讓人覺得很舒服，有的卻苦得讓人難以下咽。所以
