津喬

前言：天候變化會讓茶葉有著“小風(fēng)格”的變化，尤其是冬季之于春茶，所謂“一年一味”。丙申年罕見的暖冬，讓今年春茶少而珍貴。津喬全新作品“丙申·暖山”，紀(jì)錄茶山滋味，感恩暖冬

一個手袋，大抵是能讓人在外出行中感到舒適的物件，有了它，我們可以隨身帶上喜歡的，或是需要的物品。出行的時候，我們有了萬事俱備的安穩(wěn)。

進(jìn)入8月，小青柑迎來了最佳的采摘季。8月13日，津喬2017版津味小青柑制作拉開了序幕，茶品進(jìn)入了全面制作階段，一顆小青柑到一粒柑普的過程。

有過一些喝茶經(jīng)驗的朋友都知道中國有七大茶類：綠茶、紅茶、白茶、黃茶、青茶（烏龍）、黑茶、普洱茶（普洱是否劃入黑茶暫不論）。不同茶類的劃分，并不只是我們看到的“顏色”，而是與一個專業(yè)術(shù)語——“發(fā)酵度”有關(guān)。

既要茶葉“轉(zhuǎn)化好”，又要茶葉“轉(zhuǎn)化快”，這是很多茶友所期待的。津喬推出的“第三類普洱”——“散壓茶”，在這個問題上有了突破，它是以怎樣的方式來實現(xiàn)？

散茶是最初的茶葉形式，人們飲用最多是散茶，它沖泡便捷。普洱散茶一般敞開存放，滋味在幾個月內(nèi)會由濃烈迅速轉(zhuǎn)得醇和一些。

這款茶要從2012年說起， “有沒有辦法轉(zhuǎn)化快，好儲存？” 5年前，一個想法，津喬創(chuàng)制了一款茶， 5年后，我們感受了它的轉(zhuǎn)化， 了解它的獨(dú)特， 才敢進(jìn)一步制作； 圖2012研發(fā)品 2017年3月，成品正式開始研制， 形制、工藝、外包等， 我們進(jìn)行了多次調(diào)試， 15套磨具， 6種做法對比， 3次調(diào)整茶品命名， 雖然已經(jīng)胸有成竹， 但仍然不敢怠慢每個細(xì)節(jié)。 這款茶站在普洱茶“品類”高度， 展示了津喬不一樣的制茶視角， ...

如果說當(dāng)下人們最關(guān)心的問題是什么，健康養(yǎng)生絕對是名列前茅選項。在《未來簡史》這本書中，作者提到，在21世紀(jì)的死亡率統(tǒng)計中，一杯像可樂這樣的高糖分飲料給現(xiàn)代人帶來的生命威脅遠(yuǎn)超過戰(zhàn)爭和暴力。

純正勐庫大葉種古樹紅茶，一個很拗口的名詞，會是什么味道？這個盛夏，津喬全新出品的紅茶系列茶品，將為您揭開答案，開啟一段不一樣的味覺之旅……