大葉普洱茶

鴻儒茶葉帶您品味拔瑪古樹茶的柔

在云南,很多村寨的名字都與“茶”有關,比如“拔瑪”,拔瑪在愛伲語里的意思即為“古喬木”,是南糯山的眾多村寨之一,平均海拔在1600米左右,古樹茶生長的地方位于拔瑪源(河名)的兩岸,零星地生長于懸崖峭壁之上,采摘困難,產量也很有限。據(jù)相關專家研究得出,拔瑪古茶園里的茶樹樹齡平均都在270年以上,的確無愧“古喬木”這個名字。

鴻儒茶葉與您共享那卡原味茶

那卡茶歷來都是云南名茶之一。熟悉勐海茶的人都知道一個茶名“那卡茶”。那卡茶在勐海的名氣至今還能與“南糯山”“班章茶”比肩,那卡拉祜人做的竹筒茶,在清代就聞名遐邇,每年都要上貢“車里宣慰府”。據(jù)歷史記載緬甸國王也指定“那卡竹筒茶”為貢茶?!澳强ú琛钡奶攸c:湯色透亮、口感醇厚、回甘快而生津、韻味悠長、茶底香味獨特?。?!

鴻儒茶葉帶您品茗賀開古樹茶的味

賀開古樹處在一個中值,不像老曼娥的苦,沒有老班章的霸,算是各取所長,如果細品下來,是一款非常好的茶,因為可接受度和性價比很高。老曼娥的苦不是普通茶友能接受的。賀開就容易多了,從這兩年的經驗表明,是值得推崇。賀開茶的特征是:條索黑亮緊結、稍長,湯色金黃明亮,稍苦澀,澀顯于苦,苦化甘較快,澀稍長,湯質飽滿,山野氣韻較強,杯底香明顯且較持久。

鴻儒茶葉帶您品味曼糯古樹茶的香

“紅酒論酒莊,普洱講山頭”云南普洱茶由于的地理環(huán)境的不同所產茶業(yè)的口感滋味也不同,從歷史上的茶馬古道開始便以山頭的名稱來界定特定口感的普洱茶。曼糯即西雙版納州勐??h布朗族寨子所產的云南普洱茶

鴻儒茶葉帶您領略800年老茶樹的魅力

南糯山平均海拔1400米。格朗和鄉(xiāng)是老茶區(qū),老茶園較多且較集中連片,主要分布在南糯山和帕沙兩個村委會。在傣語里,南糯是筍醬的意思。據(jù)調查統(tǒng)計,全鄉(xiāng)古茶園15000畝,其中,帕沙村委會古茶園面積有3000畝。

鴻儒茶葉帶您品味布朗山古樹茶的苦

作為新六大茶山之一的布朗山,因產茶品質出奇高,受到了世人矚目。布朗山最早的居民是僕人,也是現(xiàn)如今的布朗人。布朗山從濮人開始居住,這里便有了種植茶葉的歷史。只要有布朗族,就必然有大葉茶;只要有古樹茶的地方,就必然有濮人的蹤跡。老曼峨,就是典型的與古茶共生的千年古寨。

鴻儒茶葉告訴您普洱茶為什么越陳越香

普洱茶和其他茶葉相比是一種特別耐藏的茶,經過一定的時間存放,由于普洱茶的后熟作用普洱茶的品質會隨著存放年限的延長而提高。但是,普洱茶是不是應該幾十年無限制的存放下去呢?收藏散茶還是緊壓茶呢?怎樣存放普洱茶才是科學的呢?用什么器皿存放才好呢?

鴻儒茶葉告訴您老班章到底貴在哪里

老班章是云南西雙版納勐??h布朗鄉(xiāng)的一個小寨子,也是普洱茶味道最好、價格最貴的一個茶寨,聲名早已遠播天下。從勐海到老班章約46公里,勐海到勐混14公里的公路,約需半小時車程;勐混到老班章是32公里的灰泥山路,要2個多小時車程。山路崎嶇險峻,雨季會留下許多坑溝,現(xiàn)在旱季又灰塵滾滾,有點難行。但這是上古茶山最基本的代價。

鴻儒茶葉告訴您普洱茶到底可以泡多久

“以茶待客,以茶代酒”是從很早就流傳下來的,因此茶在生活的地位是可顯而知的。然而中國又是第一個發(fā)現(xiàn)茶葉的國家,擁有成千上萬種茶葉。各地都有各地的名茶,云南有普洱、安溪有鐵觀音、武夷山有大紅袍、西湖有龍井、洞庭湖有碧螺春等。一說到普洱,相信有很多人非常喜歡此茶,主要是因為普洱其獨特的功效與醇厚的口感,但普洱茶可以泡多久呢?一杯好茶,除了與茶的本質、原料、制作方法有關外,還與其泡法、泡的時間、使用的水有關,到底普洱茶可以泡多久呢?一起來看看本文的內容簡介吧!

鴻儒茶葉與您一起探討普洱茶的保質期

許多人會抱著疑問,普洱茶是一種飲品,為何普洱茶不會過期、不會變壞?像常見的綠茶,鐵觀音都有保質期?反而普洱茶有“越陳越香”的美稱。也有人說,從傳統(tǒng)意義上的茶葉,也是沒有保質期的,只是茶葉能吸收異味和水氣,致使茶葉內質發(fā)生“化學變化”,改變了其味道,就會變壞。