人物
會(huì)跳舞的“茶中金鑲玉”是如何煉成的?
坐落于浩瀚縹緲的洞庭湖中的君山,由72座綿延起伏的山峰組成,四面環(huán)水,山上林木茂盛,常年云霧繚繞。君山物產(chǎn)萬(wàn)類(lèi),其中茶最負(fù)盛名。煙波浩渺的洞庭湖畔,君山島青山如黛,茶園疊翠,一壟壟整齊劃一的茶樹(shù),猶如綠色的碧浪隨風(fēng)擺舞。島上肥沃的土壤、濕潤(rùn)的
超7成從業(yè)人員為女性 她們?yōu)楣爬系牧げ枳⑷胄禄盍?/a>
在廣西壯族自治區(qū)梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn),種茶是當(dāng)?shù)厝罕姷闹饕杖雭?lái)源之一,幾乎每家每戶都種茶制茶。而據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),蒼梧縣2萬(wàn)多名六堡茶從業(yè)人員中超過(guò)7成都是女性,女性在六堡茶的制作和生產(chǎn)過(guò)程中起著重要作用。石濡菲在查看茶葉今年35歲的石濡菲是六堡
她是“世界三大高香紅茶”之一 如今插上了科技的“翅膀”
11月29日,“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”列入了聯(lián)合國(guó)教科文組織人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄,祁門(mén)紅茶制作技藝也在其中。得知這個(gè)消息后,祁門(mén)紅茶制作技藝國(guó)家級(jí)代表性傳承人王昶激動(dòng)得幾乎一夜未眠,“借這次東風(fēng),要加大宣傳,到國(guó)外去做一些推廣
黃杰榮:為閩北茶園注入科技力量
武夷山麓東南側(cè),百里松蔭碧長(zhǎng)溪。福建省南平市松溪縣,初冬時(shí)節(jié),茶園青山披翠。中茶閩北原料中心福建松溪瑞茗茶業(yè)有限公司總經(jīng)理助理、中茶科技特派員黃杰榮,正忙著和茶農(nóng)在茶園的主道、主渠附近和易受水土沖刷的陡坡、溝谷邊種植行道樹(shù)。近期,他們準(zhǔn)備了紅
郭道斌:用新理念、新技術(shù)重塑紫陽(yáng)富硒茶
2021年3月,習(xí)近平總書(shū)記在福建考察時(shí)指出:“統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章”,“深入推進(jìn)科技特派員制度,讓廣大科技特派員把論文寫(xiě)在田野大地上”。為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記、黨中央有關(guān)“將茶產(chǎn)業(yè)打造成鄉(xiāng)村振興支柱產(chǎn)業(yè)”的重要指示精
王慶:“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”反映著中華文明、中國(guó)文化乃至東方思想的理念
11月29日,中國(guó)茶申遺成功;12月12日,習(xí)近平總書(shū)記對(duì)此作出重要指示;同日,茗邊平臺(tái)推出系列報(bào)道“非遺·中國(guó)茶”,在業(yè)界獲得廣泛關(guān)注和好評(píng)。風(fēng)雷動(dòng),旌旗奮。無(wú)疑,中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)又將迎來(lái)新的發(fā)展高峰。為此,茗邊又推出了全新子欄目“非遺·中國(guó)茶—
王偉:助推遂川茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
在江西遂川,從工廠選址、設(shè)備選型、生產(chǎn)調(diào)試、新茶上市投產(chǎn)、工廠管理到后續(xù)茶跟蹤運(yùn)營(yíng),中茶湖南公司副總經(jīng)理王偉正全程指導(dǎo)湯湖鎮(zhèn)南屏茶葉加工示范標(biāo)桿工廠建設(shè),積極帶動(dòng)當(dāng)?shù)毓逢裟X茶開(kāi)發(fā)及茶企管理水平提升。王偉考察江西遂川茶產(chǎn)品自擔(dān)任科技特派員以來(lái),
易昶寺:讓“一片葉”走出千年苗寨深山
滿園新綠吐芬芳,十指尖尖采茶忙。黔東南深山山腰,云霧繚繞。每逢春季,雷山茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)春意盎然、茶香撲鼻,嫩綠的新芽猶如雨后春筍般從茶樹(shù)上冒出,昭示著一個(gè)新的采摘季的開(kāi)始。在翠綠欲滴的茶樹(shù)叢中,當(dāng)?shù)孛刻煊猩先f(wàn)名茶農(nóng)早出晚歸,到茶園采茶。易昶寺(左
徐政軍:做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè) 走好共同致富路
徐政軍,五里店辦事處佛山居委會(huì)人,年輕的時(shí)候是村里的一名村醫(yī),為改變家鄉(xiāng)落后面貌,他棄醫(yī)從商,承包荒山種植茶葉,把五里店的綠水青山打造成了群眾致富的金山銀山。佛山居委會(huì)多丘陵荒地,每到冬季經(jīng)常發(fā)生山火。為響應(yīng)信陽(yáng)市大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的號(hào)召,徐政軍
顏澤文:加快推進(jìn)全市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
市兩會(huì)召開(kāi)在即,近日,市政協(xié)委員、四川省茶業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)顏澤文正加緊完善著有關(guān)“宜賓早茶”的提案。顏澤文在炒茶“我作為一名政協(xié)委員,必須圍繞市委中心工作去開(kāi)展學(xué)習(xí)調(diào)研,按照市委提出的新要求,結(jié)合企業(yè)發(fā)展和全市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要,認(rèn)真分析當(dāng)前存在的
旺蒼人譚波被評(píng)為“國(guó)茶人物·制茶能手”
12月28日中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)發(fā)布第二批“國(guó)茶人物·制茶能手”推選結(jié)果四川木門(mén)茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)——譚波被評(píng)為“國(guó)茶人物·制茶能手”成為黃茶類(lèi)獲此殊榮的唯一一人譚波擅長(zhǎng)“抓、抖、摶、撒、推、揉、搓、捺”譚氏手工制茶八法,制作出了品質(zhì)優(yōu)良的“譚氏
王旭烽:將世界鋪成一張無(wú)邊的茶席,讓全人類(lèi)在此聚集共飲!
近日,我國(guó)申報(bào)的“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”成功入選聯(lián)合國(guó)教科文組織人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄,成為熱議話題。今年,包括廣東潮州工夫茶藝在內(nèi)的15個(gè)省(區(qū)、市)的44個(gè)國(guó)家級(jí)非遺代表性項(xiàng)目“抱團(tuán)”申報(bào),不同地區(qū)的傳統(tǒng)制茶技藝與習(xí)俗項(xiàng)目“
科技興茶·助力鄉(xiāng)村振興 陳志雄:“建寧紅”助力革命老區(qū)鄉(xiāng)村振興
陳志雄是中茶廈門(mén)公司常務(wù)副總經(jīng)理、廈門(mén)市茶葉學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng),享受?chē)?guó)務(wù)院特殊津貼專(zhuān)家。此外,他還有一個(gè)身份,就是中茶公司“科技特派員”(簡(jiǎn)稱(chēng)“科特派”)。2021年,中茶廈門(mén)公司開(kāi)展對(duì)福建省三明市建寧縣茶產(chǎn)業(yè)的幫扶工作,陳志雄和團(tuán)隊(duì)依托當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)優(yōu)
95后茶藝師紀(jì)煒燕:青春在茶香中沉淀
近日,“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”被列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。其中,廣東省國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目潮州工夫茶藝是本次申報(bào)的重要組成部分,今天就讓我們一起去認(rèn)識(shí)一位汕頭的“95后”茶藝師。青春在茶香中沉淀紀(jì)煒燕是廣東
鐵觀音從安溪走向世界,非遺傳承人魏月德出版祖?zhèn)?ldquo;秘笈”
閩南安溪的清晨,露水漸漸滑落,浸透葉片。魏月德每天都會(huì)去茶園里看葉面。一片好的茶葉,要經(jīng)過(guò)環(huán)環(huán)相扣的十來(lái)道工序,30多個(gè)小時(shí)連續(xù)的制作,才能成就一泡有“觀音韻”的鐵觀音工夫茶。2011年,耗費(fèi)魏月德15年時(shí)間的《鐵觀音秘笈》出版了。作為魏蔭鐵
葉紅:科技興茶,助力產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
2019年12月,聯(lián)合國(guó)通過(guò)決議將每年的5月21日定為國(guó)際茶日。今年11月29日晚,在摩洛哥拉巴特召開(kāi)的聯(lián)合國(guó)教科文組織保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會(huì)第十七屆常會(huì)上,我國(guó)申報(bào)的“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”通過(guò)評(píng)審,列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類(lèi)
著名茶人、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授丁俊之逝世!
12月26日,華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院發(fā)布訃告,該院教授丁俊之于24日13:36分在廣州逝世,享年92歲。中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體記者注意到,丁俊之教授于2018年榮獲茶周刊與中華茶人聯(lián)誼會(huì)共同頒發(fā)的中華優(yōu)秀茶教師終身成就獎(jiǎng),2010年榮獲覺(jué)農(nóng)
王峰:研發(fā)“以樹(shù)養(yǎng)樹(shù)”茶樹(shù)生態(tài)肥
王峰是福建省農(nóng)科院茶葉研究所副研究員、福建農(nóng)林大學(xué)碩士生導(dǎo)師,也是一名科技特派員,主要研究方向?yàn)椴铇?shù)綠色栽培及環(huán)境生態(tài)。近日,記者采訪了他。王峰。王峰先后主持福建省自然科學(xué)基金項(xiàng)目、福建省科技廳公益類(lèi)項(xiàng)目、星火計(jì)劃等各類(lèi)項(xiàng)目10項(xiàng),參加各類(lèi)國(guó)
茶文化研究學(xué)者關(guān)劍平:茶文化是中國(guó)的遺產(chǎn),也是世界的遺產(chǎn)
公元1607年,一艘來(lái)自荷蘭的海船,從澳門(mén)販運(yùn)了一船茶葉,3年后,輾轉(zhuǎn)至歐洲,中國(guó)茶開(kāi)始登上歐洲人的餐桌。此時(shí),距離茶傳入西域,已有約1000年,距離茶傳入日本,已有約800年。11月29日,“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”列入聯(lián)合國(guó)教科文組
魯成銀:申遺成功有利于我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展
“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”堪稱(chēng)我國(guó)人類(lèi)非遺申報(bào)項(xiàng)目中的“體量之最”,涉及15個(gè)?。▍^(qū)、市)的44個(gè)國(guó)家級(jí)非遺代表性項(xiàng)目,涵蓋綠茶、黃茶、黑茶、白茶、青茶(烏龍茶)、紅茶和再加工茶等傳統(tǒng)制茶技藝和相關(guān)習(xí)俗。我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)有哪些獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)?申遺