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如何挑選質量好的六堡茶?

疫情之后夏天就要到了,又到了爽飲六堡茶的季節(jié)。那么,問題來了。什么樣的六堡茶是好茶呢?今天就跟大家說說品鑒六堡茶的六大要素。品鑒六堡茶的六大要素是:厚度、滑度、潤度、甜度、純度、香氣。如何挑選質量好的六堡茶?厚度六堡茶的厚度,是一種很舒服的感

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2021年1月16日 03:28

如何判斷六堡茶好不好?

一款好的六堡茶除了具有紅、濃、陳、醇這一顯著特點外,還需要考究其原料、工藝、和存儲環(huán)境等因素。判斷六堡茶好壞可以從這幾點入手1、優(yōu)質的原料名優(yōu)茶品都與其產地的獨特生態(tài)環(huán)境密不可分,所謂“好山出好茶”,好的六堡茶,它所在的自然生態(tài)環(huán)境也必定是好

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2021年1月15日 03:40

鳳寧號:入門級干貨,看完就知道怎么選滇紅了!

中國的六大茶類,無論是紅茶、綠茶,還是普洱茶、白茶,茶葉都是采摘茶樹上的新梢加工而成。茶樹的新梢是由芽、葉和嫩莖組成,生長時,隨著新梢的成熟度提高,芽逐漸張開成嫩葉,隨著嫩葉的逐漸成熟,嫩莖也隨之伸長成莖梗,直至頂芽形成駐芽,莖梗也停止伸長,

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2021年1月14日 03:56

冰島老班章!普洱茶界水最深的山頭,造假手段爐火純青!徹底顛覆你的認知

如果你只追古樹茶,只喝冰島老寨或者老班章等一線名山,這趟水,深不可測,喝茶20年的老司機都有可能被淹。普洱茶中,名山茶造假的手段,從茶山到茶杯,可以說是徹底顛覆你的認知!1、茶山套路茶山是個神奇的地方,云南大古樹扎堆成片,壯觀的名寨古茶園中,

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2021年1月10日 06:39

哪些茶不能買?專家提醒這些茶千萬不能買

茶葉這行水有點深,剛開端喝茶的時候,也是一頭的霧水,他人說好的也不知道哪里好,說欠好也搞不清哪里欠好,許多時分都答復他人還行。對于鐘情于普洱的茶友來說,陳年普洱值得去細細品嘗,用心記憶的茶品。不過也有很多不敢隨便購買普洱,因為經常買到假貨或者

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2021年1月10日 06:20

從湯色和透明度變化看普洱茶的品質好壞

普洱茶天生特性越陳越香,生茶在適當環(huán)境下自然陳化,可使口感越來越好,湯質越來越醇。熟茶則為人工快發(fā)酵茶,并在不同的環(huán)境、時間下存放后,茶的口感和湯色也發(fā)生了一定的變化。普洱茶的好壞可以直接從湯色上看出來,茶葉加工質量及茶品優(yōu)劣直接體現(xiàn)在茶湯的

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2021年1月8日 03:40

收藏普洱茶,請選適合自己的!

眾所周知普洱茶越陳越香,但不同的普洱適合不同的人群。生普也有產區(qū)的不同,發(fā)酵轉化快慢的問題,還有臺地茶,喬木茶,大樹茶,古樹茶,單株茶,熟普因為發(fā)酵不同,工藝不同,選料不同,這些都是我們存茶之前應該了解的知識,這樣存出來的普洱,才是真正適合自

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2021年1月5日 09:13

天尖茶為何能成為安化黑茶之首?怎么挑選天尖茶?

天尖黑茶是湖南安化特產。歷史上湖南安化黑茶有“五尖”之說:“天尖、生尖、貢尖、地尖、金尖”屬天尖黑茶地位最高,等級最高。明清時就列為了皇家貢品,專供皇室家族品用,故天尖茶為湖南安化黑茶之首。遠古時湖南安化天尖黑茶就是專營專運,縱是一般官吏紳士

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2021年1月5日 02:32

怎么選茶品? 你需要一個獨特的選茶眼光和決斷力

怎么選茶品?這是許多茶友買茶存茶時都會產生的疑問。而筆者根據(jù)多年的經驗,給出了大家一個建議:首先,明確自己的存茶路線,有自己的存茶計劃,還需要有選茶眼光和決斷力。目的只有一個,在自己能夠接受的價格區(qū)間中,發(fā)掘到高性價比好茶,在自己的存茶清單上

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2021年1月5日 02:17

烏龍茶的評審方法

喜歡香氣滋味的人一定不會拒絕烏龍茶的工夫泡法。工夫茶在中國較為流行,但在以印度、斯里蘭卡和肯尼亞生產的CTC紅茶為底料的袋泡茶為主的快捷飲品商業(yè)慣性下,西方消費者還尚未升級到位。所以,工夫茶如何成為茶飲終端門店的流行款,尚需思考和創(chuàng)新。烏龍茶

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2021年1月4日 08:14

有茶梗的茶是劣質茶嗎?那是不解茶梗的滋味

中國人好以茶會客,看似簡單的一杯茶其中暗含了許多學問,除了泡茶講究,斟茶、品茶、添茶都有講究。而且在鑒別茶葉品質的時候,除了關注茶葉的整體狀況,還需要捕捉一些細節(jié)。就拿茶梗來說,有人把茶葉梗當垃圾,覺得應該挑出來,以免影響茶的味道;有的人把茶

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2021年1月4日 07:41

新手買茶會遇到哪些智商稅?

第一次寫文章,沒邏輯,就是扯一扯現(xiàn)象。因為這么多年過來了,這種現(xiàn)象還是只增不減!我平時有時間都會逛逛一些貼吧,論壇什么的,發(fā)現(xiàn)很多人都會貼自己買的茶葉圖片問平臺的大神們說:這茶葉好不好,值不值多少錢,什么什么的。得到的答案要么就是"你被騙了“

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2020年12月31日 07:46

六堡茶的種類之六堡散茶和六堡簍茶的不同

六堡茶問世飲用延續(xù)至今,從歷史名茶到成為當今茶葉市場的新寵,是和它獨特的風格品質和保健功效密不可分的。六堡茶富含人體必需的多種氨基酸、維生素和微量元素。那么,大家熟悉的六堡茶有哪些種類呢?本文為你介紹六堡茶的種類。六堡茶中有六堡散茶和六堡簍茶

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2020年12月31日 03:24

如何挑選性價比高的蜜蘭香單叢茶?

秋冬的時候,大街小巷里推著烤爐買烤番薯的阿伯阿嬤突然多了起來,甜甜的香味夾在烤箱飄出的熱氣里顯得更加吸引人,路過時會忍不住買一個番薯,不急著吃,先捧在手心里暖暖......如果回家的路程短,那就捂在大衣里,趁熱帶回家,泡一杯心心念念的茶配上烤

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2020年12月30日 01:28

不要再被騙了,真正的好茶得有這些特征

茶好與不好,誰說了算?一直以來,你對茶的判斷是怎樣的,是好喝,還是對口,亦或是其它什么標準?買茶只買貴的就一定好嗎?今天我們來看看真正的好茶到底是怎么樣的,不要再被那些無良賣家騙了!01湯色透亮不管茶湯是紅、綠、黑、白、黃,關鍵要“透亮”,紅

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2020年12月29日 02:07

有機茶和普通茶如何區(qū)分?

茶作為世界三大飲料之首,早在唐宋時期就已經普及到百姓。在古代,北宋王安石曾說:"茶之為用,等于米鹽,不可一日無。"在現(xiàn)代,素有"茶哥米弟"的說法??梢?,茶與生活息息相關,密不可分。相比現(xiàn)代,古時所飲的茶更天然健康,因為那時還沒有化肥,農藥出現(xiàn)

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2020年12月28日 01:50

紫砂壺的梨形、君德、思亭怎么區(qū)分?

梨形,君德,思亭,這三款壺形長得非常相似,一般玩家很難分辨的出來,但它們卻都有不同的名字。下面我們來看看圖片,講解它們的區(qū)別。梨形,取材于水果:梨子,壺身上窄下寬,壺身不高不矮,線條流暢。梨形而思亭,可以看作是拉高后的梨形,但是壺蓋會更加拱,

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2020年12月26日 03:32

茶湯上漂浮著一層油霧,看著是不是很揪心?

近來,不少茶友都反饋道:茶湯上有時候出現(xiàn)一層“油霧”,看著非常揪心。而且小西發(fā)現(xiàn),這些“油霧”居然還有地域歧視,更喜歡出現(xiàn)在北方茶友的杯中??梢韵瓤隙ǖ馗蠹艺f,這不是農殘。因為農殘不溶于水。“油霧”出現(xiàn)的原因分幾類。是否屬正常現(xiàn)象、是否危害

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2020年12月25日 06:26

如何在冬天挑選到一杯適合自己的茶呢?

茶補四季,經過一秋的“溫補”,面對已到來的“多病之冬”,該科學地調整一下飲茶習慣了。茶低調地走進了千家萬戶,又高調地守護著人們的身體健康。但以茶養(yǎng)身也講究“天時、地利、人和”,那么,我們要如何在冬天挑選到一杯適合自己的茶呢?天時——迎冬為了在

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2020年12月25日 02:51

怎樣鑒別六堡茶的新茶和老茶?

目前,市場上不乏濫竽充數(shù)的產品,某些商家為了追求利益最大化,不惜用低等級的茶葉做陳做舊。由此,我們也可以看出,茶友在選購六堡茶的時候,應該關注的基本問題。怎樣鑒別六堡茶的新茶和老茶?1、外形六堡廠茶條索緊結,顏色黑褐油潤,農家茶外觀干凈、無霉

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2020年12月23日 06:18