普洱茶的保質(zhì)期是多久?
普洱茶的保質(zhì)期一般來說是長期,但實際上并不是永久保存,而是要看儲存條件。
普洱茶的保存講究一定的溫度濕度以及密封性。專業(yè)茶倉基本上都是會進行空氣的濕度溫度的調(diào)節(jié),定期檢查轉(zhuǎn)化情況,但是家庭存差可能沒有那個條件,大部分都是直接放在常溫環(huán)境下存放。
這個時候就要注意了。因為南方北方天氣不一樣,氣溫也不同,空氣的濕度也有差異。南方的梅雨季節(jié)特別潮濕這個時候普洱茶很容易吸潮,如果不把它放在陰涼通風干燥的地方,普洱茶就會發(fā)霉變質(zhì),這樣的茶,不管你存多久都不能喝。
家里想要保存好普洱茶,就把它放在一個沒有異味的陰涼干燥的地方,離墻離地,每隔一兩年的時間把它翻出來看一看,盡量多檢查檢查,避免茶葉發(fā)霉。
放了10年的普洱茶能不能喝?
普洱茶只要不發(fā)霉,放個二三十年是完全沒有問題的,而且越陳越香,越陳價格越貴,是可以經(jīng)得起時間檢驗的產(chǎn)品。
普洱茶是一種獨特的茶,從工藝和品質(zhì)特征上來看,可以分為生茶和熟茶兩種類型。就我個人而言,我比較喜歡生茶。
但是不管生茶和熟茶,保質(zhì)期都比較長,甚至可以說是長期。如果你手頭上有超過20年的普洱茶,就已經(jīng)非常好了。我大概從08年的時候接觸普洱茶,當時存了一些,放到現(xiàn)在也十幾年了,我打算再存?zhèn)€10年。
其實我每年都會買一點普洱茶,多存幾年以后,就能不斷喝老茶,存新茶。家庭存普洱茶需要注意溫度、濕度以及通風條件。
因為普洱茶它不像綠茶,不需要低溫冷藏,正常情況下常溫放置就好了。當然溫度太高也不好,如果能夠保持在20~30度左右,最合適。
整提整箱的普洱茶可以直接放在離墻離地的地方,平時不需要特別關注,但是隔一兩年就要將其通風換氣。
另外放在家里一定不要放在靠近窗戶的地方,避免陽光直射。
陳放十年以上的普洱茶,只要儲存條件好肯定能喝,但如果儲存不好,盡量就不要喝了。
要判斷普洱茶放的好不好,先看看外觀有沒有霉斑顏色自不自然。聞一聞有沒有霉味或者其他的異味,泡一點嘗一嘗,看看有沒有苦澀味或者霉變的味道,如果沒有這些情況,就表明茶葉沒有變質(zhì),可以飲用。