文化
學(xué)會泡茶，溝通無限可能
雖說中國是茶的故鄉(xiāng)，茶文化是我國的重要文化之一。但如果說人人都懂泡茶，都會泡茶禮儀，都懂得如何用茶來招待客人，這也太難了點，也不現(xiàn)實。你可以不會泡茶，不懂茶的禮儀，但你最少不要在接待客人時，犯這不該犯的低級錯誤。社會變，茶道變，如今，客來客往
只有茶葉，成功地征服了全世界
100年前，白銀都流到哪兒去了？全世界都在問。英國人說，都流到中國去了——通過貿(mào)易逆差。為什么會有逆差？就因為英國人要喝那口茶，放不下。18世紀，白銀大量流入中國。為此，英國派了馬戛爾尼到中國來，想改變一下這個局面。負責(zé)接待的，就是后來被美國
普洱茶各大山頭的基本特性和口感
喝茶，喝的是一種心境，感覺身心被凈化，濾去浮躁，沉淀下的是深思。茶是一種情調(diào)，一種欲語還休的沉默，一種欲笑還顰的憂傷，一種“千帆過盡，斜暉脈脈”的恬淡。根據(jù)地理位置，我們將普洱茶產(chǎn)區(qū)主要分為三個知名產(chǎn)區(qū)，分別是普洱市產(chǎn)區(qū)、臨滄產(chǎn)區(qū)和西雙版納產(chǎn)
到底是是“功夫茶”還是“工夫茶”？
在茶圈，有這么一個詞困擾著大家——“功夫茶和工夫茶”?！掇o?！房s印本先說“工”與“功”兩字相通，但又說，工夫，指所費精力和時間；功夫，指技巧。這樣看來，功夫茶和工夫茶，兩者雖然讀音一樣，意思仍然差了幾條街。今天，我們就來給茶友們捋捋“gong
普洱老茶這樣選購，保證你不會被奸商坑！
“普洱老茶越陳越香”，“存新茶喝老茶”，這些基本都是廣大茶友耳熟能詳?shù)?，很多普洱茶友也喜歡買普洱老茶來喝或者收藏。但是，只要是買過普洱老茶的茶友，想必多多少少被一些茶商坑過。今天小編在這里，給大家科普些普洱老茶的選購要點，看完此文，茶友們以后
茶葉為什么能解毒？
文｜小普圖片來源于網(wǎng)絡(luò)有網(wǎng)友在后臺私下小普：茶葉為什么能解毒？喝什么茶能減肥？今天我們就一起來談?wù)劜枞~為什么能解毒？為什么要講這個問題呢？因為現(xiàn)在的大氣中，摻雜著汽車尾氣，各種工業(yè)廢氣，不僅僅是我們呼吸的，連我們吃的都很難是原生態(tài)百分百無污染
新會陳皮要不要刮囊？？？現(xiàn)在答案來了~
新會家家戶戶都有陳皮，最常見是陳皮搭配各種材料煮湯，有的家庭甚至隔三差五的就要煮上一次，你家是不是這樣的呢？有人習(xí)慣沖洗一下陳皮表面，就直接下鍋；有的則用清水把陳皮泡軟，用小刀把表面白囊刮去再煮。圖左為留白，圖右為去白究竟這兩種做法有什么不同
茶的起源與歷史！
中國是茶葉的故鄉(xiāng)，茶葉被西方人稱為“神奇的東方樹葉”。茶，是中華民族的舉國之飲，它發(fā)乎神農(nóng)，聞于周公，興起于唐代中國文士七件寶：琴棋書畫詩酒茶琴棋潤茶趣，書畫增茶韻，詩酒醒茶魂茶通六藝很多茶文化的課程在講茶的起源通常是：神農(nóng)說（神農(nóng)嘗百草）、
“安化黑茶”為什么不叫“安化茶”？
“黑茶”這個茶名詞，在明朝·嘉靖三年（公元1524年）《明史·茶法》有“商茶低偽，悉征黑茶……”的記載，《甘肅邊志》記載“黑茶，指的就是安化黑茶”。這是“安化黑茶”之名首見于文字。彭先澤著《安化黑茶》(1940年)一書記載“黑茶這名，今僅于湖
年知韻系列老茶 | 享受時光真味
天地成其味，茶香歲久藏。普洱茶越陳越香，譽為“能喝的古董”和“時光陳化的藝術(shù)”，因著原料、工藝、環(huán)境等不同維度的因素，在長年累月中悄無聲息的升級，留下沉穩(wěn)溫潤的豐厚內(nèi)質(zhì)，珍貴稀有、溫潤滋養(yǎng)。七彩云南·慶灃祥始于1772年，茶馬古道滇藏線的中心
毛尖屬于什么茶？常喝毛尖茶的七大好處
毛尖屬于什么茶？毛尖，屬于綠茶類，被譽為“綠茶之王”。信陽毛尖新鮮的茶葉從茶樹上采摘下來后經(jīng)過殺青、揉捏、干燥等工序制作而成，完全符合綠茶的特性，因此，信陽毛尖屬于綠茶類，同時信陽毛尖還是無發(fā)酵茶葉，屬于炒青茶。毛尖茶中含有大量的水溶性礦物質(zhì)
茂連說茶三個層次淺談茶文化的內(nèi)涵
茶文化是指人們從事茶葉生產(chǎn)的活動方式和產(chǎn)品的總和，即有關(guān)茶葉的栽培、制造、加工、保存、化學(xué)成份及療效研究……等等，也包括品茶時所使用的茶葉、水、茶具以及桌椅、茶室等看得見摸得著的物品和建筑物。3個層次淺談茶文化的內(nèi)涵心態(tài)文化人們在應(yīng)用茶葉的過
英德紅茶春茶陸續(xù)上市，什么是英紅九號、金毛毫、金毫，您知道嗎？
近日，天氣良好，也剛好是英德紅茶春茶采摘季，真是天公作美呀！這兩天看英德茶農(nóng)茶企們的朋友圈，經(jīng)過采摘、凋萎、揉捻、烘焙，英德紅茶頭批春茶已經(jīng)陸續(xù)上市了，身為英德紅茶產(chǎn)區(qū)的小編我也感覺到近一個月生意好淡呀，為什么？因為大家都在等春茶上市，想喝2
洱茶要另立山門嗎？
普洱茶是黑茶嗎？或者說普洱茶應(yīng)該另立山門嗎？首先小編個人認為去討論這些沒什么實質(zhì)性的意義，作為消費者，我們關(guān)心的是這款茶的質(zhì)量怎么樣，性價比如何，我們是不會關(guān)心它是不是黑茶的。關(guān)于普洱茶是不是應(yīng)該歸為黑茶?，F(xiàn)在市面上對這個觀點分為兩個陣營，有
最得體的待客禮儀：茶七飯八酒十分
先說個蘇軾被王安石懟的歷史故事。當(dāng)年，王安石與蘇軾因分屬不同政治營壘，常遭王安石排擠，最后實在玩不過王安石，被貶至湖北黃州。臨走前，王安石對他說，“蘇老兄，到時候回京城，幫帶一桶長江中峽水可好”？東坡應(yīng)允。三年后，東坡先生考績回京城，特意到三
傳統(tǒng)鐵觀音哪里不一樣了？為什么那么多人懷戀？
中國是茶的故鄉(xiāng)，茶的制造可分為傳統(tǒng)和現(xiàn)代兩種方法，雖然目前茶葉已可工業(yè)化大量生產(chǎn)，但許多令人回味無窮高品質(zhì)的茶葉，仍是手工制作，即傳統(tǒng)制茶。可以毫不夸張地說，從傳統(tǒng)工藝來看，制茶并非簡單之事，它更像是在制造一件藝術(shù)品，具有深厚的文化底蘊。早在
茶飲食
茶葉發(fā)乎神農(nóng)，聞約魯周公。“樹小似梔子，冬生葉，可煮作羹飲。今呼早采者為茶，晚取者為茗。”荊巴間采茶做餅。葉老者，餅成以米膏出之。欲煮茗飲，先炙令赤色，搗末，置瓷器中，以湯澆覆之，用蔥姜、橘子茶葉富有色香味形四大特點，能飲用，能調(diào)和滋味，增加
普洱茶黑話及術(shù)語，內(nèi)涵？內(nèi)行？
觀形狀顯毫：茸毛含量特別多。勻凈：勻整,不含梗樸及其他夾雜物。緊實：松緊適中,身骨較重實。肥壯：芽葉肥嫩身骨重。清澈：清凈、透明、光亮、無沉淀物。鮮艷：鮮明艷麗,清澈明亮。看湯色深：茶湯顏色深。淺：茶湯色淺似水。明亮：茶湯清凈透明?；鞚幔翰铚?/p>
六堡茶是唯一的僑銷茶
六堡茶屬于后發(fā)酵的黑茶類，具有消暑祛濕，清熱解毒的功效，因此成為早期移民者必備的隨身物品。早期東南亞僑胞除了以六堡茶做為祛痢消暑之飲品外，聽說家中若有小孩腹瀉，將六堡茶放瓦鍋中，加入山泉，明火煮沸后，待微溫加入適量的冬蜜攪勻飲用，功效立竿見影
認識一下藏茶
四川南路邊茶主要指產(chǎn)自雅安、邛崍、都江堰一帶的茶葉，輸送到西藏、新疆一帶供邊疆人們飲用的茶葉的統(tǒng)稱。四川邊茶在不同時期有不同的名稱，比如：唐朝時候稱為蕃茶、元朝時期的西番茶、明朝時期的烏茶等。到現(xiàn)代四川南路邊茶又被稱為“藏茶”。目前發(fā)現(xiàn)最早的
