文化
何以解憂，煮茶讀書
困頓時，陽光不解寒，風(fēng)來不解困，滿目晴空，卻覺茫然。順意時，陰雨亦欣悅，風(fēng)緊亦清塵，滿目陰郁，別有生趣。何以解憂，尋歡空寂寞，澆愁愁更愁。不妨開卷讀書，書中萬千，與陶公談歸田，與詩仙對明月，與磨詰看孤煙，大江東去，浪里千古事，淘盡萬千愁，濁酒
人這一生， 無非四杯茶
人這一生，無非四杯茶：有錢買錢、有命喝茶，有家存茶，有情共茶！錢，是生活所需，沒有錢，買不來東西。錢雖好，但不是珍寶，再多的錢，也買不來真心，喝茶的人健康，錢能買茶，卻買不來喝茶的心情，更換不來健康！用適當?shù)腻X，買合適的茶，不為造作，也不附庸
在魔法世界，遇見百年茶館
英國國王喬治六世曾驕傲地說過：“約克的歷史，就是英格蘭的歷史”在英國留學(xué)一年后，讓我遇見了英格蘭的歷史世界，走進了魔法世界。約克郡在英國中部，少有倫敦的細雨和繁華，少有愛丁堡的雪花和廣闊。但這片土地，擁有兩千年的悠久歷史。隸屬約克郡的城市很多
沏一壺好茶，靜待一生對飲的人
這一生，我不愿辜負的就是這兩個，杯中茶給我寧靜，心中人使我充實。生活給了我們太多無可奈何。但是只有經(jīng)過這些無可奈何，才能到達行止由心的境地。所以要學(xué)會在陰霾中找尋溫暖，在暗夜中探求光明，咀嚼平淡如水的生活，領(lǐng)略四季起伏的風(fēng)景，走出屬于自己的人
余生，找個懂自己的人一起喝茶
懂，比愛更難得。愛，不一定懂?？啥愕娜?，不需多說，只一個微笑一聲問候，便風(fēng)輕云淡，踏實心安。懂，是世界上最溫情的語言。它是歲月的一種感動，如湖水知道月的冰冷，月的柔美；它是心靈的一種呵護，如微風(fēng)掠過琴弦，是心的共鳴，心的深刻；它是生命的一道
茗約文博園：詩意茶生活 醒悟茶文化
浦東既是眾多海派文化、江南文化非遺的誕生地、傳承地，也是全國和全球杰出非遺的傳播地、流通地。今天讓我們一起走近位于浦東新區(qū)的茗約文博園，一起感受特色非遺茶文化。據(jù)了解，2008年，中國茶的制作技藝被收入第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，制茶的技藝，因
行茶至繁，大道至簡
茶若人生，沉?xí)r坦然，浮時淡然。人們說，2020年是“復(fù)雜”的一年，而這場“汲春·如禧——迎新納福”茶會可以找到這一年的味道。茶若人生，沉?xí)r坦然，浮時淡然。云南白族三道茶，行茶至繁，辭舊迎新之際，大道至簡，給予過去一年的沉思與未來一年的展望。迎
武夷茶與儒學(xué)的淵源！
縱觀中國茶文化的發(fā)展，武夷茶文化備受儒學(xué)學(xué)者的推崇。武夷山茶的起源據(jù)當代茶葉專家陳椽等考證，在二世紀時由西向東傳播，不久武夷山就有了茶。武夷山茶歷史悠久，備受文人墨客稱頌。最早可追溯到南朝時期（公元479年---502年）而最早的文字記載可見
西南茶馬古道：漢藏交融的千年大通道
西南茶馬古道是我國歷史上內(nèi)地同西南邊疆地區(qū)和周邊鄰國進行商貿(mào)、文化交流的重要通道，也是全人類共同擁有的寶貴廊道遺產(chǎn)。就國內(nèi)部分而言，西南茶馬古道分為青藏、川藏、滇藏三條主要線路和數(shù)量眾多的支線，它們共同組成了一張復(fù)雜交錯的道路網(wǎng)絡(luò)。其中，西南
有茶癮的人，往往是對生活一往而情深
喝茶是一種癮，但這種癮不同于其他任何一種癮。這種癮比較溫和，屬于一種相對來說比較容易戒除的習(xí)慣。有這種癮的人數(shù)量很多。特別是對上癮者有好處。實際上茶葉對世界的征服如此成功，以至于我們忘了它曾經(jīng)征服世界。茶和水、空氣一樣，已經(jīng)成了好多人習(xí)以為常
云南基諾族茶葉還可以涼拌吃！
做好的涼拌茶（1月15日攝）。新華網(wǎng)發(fā)（王碩攝）在云南省西雙版納傣族自治州景洪市基諾山基諾族鄉(xiāng)新司土村委會亞諾村小組，這里生活著世代與茶共存的基諾族人。隨著時間的推移，基諾族的祖先發(fā)現(xiàn)了茶的價值，懂得飲茶并開始人工種茶?；Z族的祖祖輩輩不僅把
中國的制茶技術(shù)發(fā)展歷.......
茶性味苦,古時也曾叫"苦菜"。茶葉轉(zhuǎn)變?yōu)槠毡轱嬃?，就需要?jīng)過加工,改變它的性質(zhì)。制茶工業(yè)的發(fā)展，大約可分為4個時期:制茶起源時期、制茶變革時期、制茶發(fā)展時期、制茶機械化時期。一、制茶技術(shù)演變公元前六干多年，仰韶文化時代，已有茶樹了。到公元前二
早茶的起源
早茶，中國社交飲食習(xí)俗。早茶習(xí)俗多見于中國南方地區(qū)，尤其是江蘇揚州、泰州、鹽城、里下河地區(qū)和廣東。談及廣東的傳統(tǒng)文化，早茶是其中濃墨重彩的一筆。食在廣州，味在西關(guān)。蘇式早茶揚州、泰州地區(qū)的早茶可以追溯到清前中期。蘇式早茶，比較多的是豆制干絲和
人到中年，半卷閑書一壺茶
張愛玲說：“中年以后的人常有這種寂寞之感，覺得睜開眼來，全是依靠他的人，而沒有一個人是可以依靠的。”寂寞得無人依靠，強撐著供人依靠，才是人到中年的常態(tài)。人到中年，成熟老道，可生活仍會硌疼你：家人生病你擔心，孩子不聽話你生氣，工作出錯你沮喪，沒
日常習(xí)茶之“基本功 無止境”
第一年的時候其實我每次去的目的性還挺明確的，比如習(xí)茶路上有什么困惑和不解啦，想喝點什么茶再清晰一下認識什么的?，F(xiàn)在時間都已經(jīng)過去三年多了，反而沒有那么清晰的目標，但是每次去的時候總是挺高興的，而且總覺得機會難得，得爭分奪秒(因為要掐著接送孩子
一盞茶煙伴詩心，茶讓生活幻化成詩
生活在城市難免感慨，秘境難尋，草木稀疏。大隱于市，深居簡出，怕也只有這一方，能增色紅塵歲月，回歸平淡生活。泡一杯濃茶，輕啜一口，微微的苦澀滿口，濃濃的清香滿腮。有茶相伴，那暖暖的溫度，融化了心的意境，在音樂的節(jié)奏和旋律中裊裊飛舞。喜歡這樣的安
當生活讓你疲憊不堪，不妨走進茶的世界
老舍先生在《多鼠齋雜談》中寫道：“我是地道中國人，咖啡、可可、啤酒皆非所喜，而獨喜茶。有一杯好茶，我便能萬物靜觀皆自得。”作為資深茶客，老舍生前有個習(xí)慣，就是邊寫作邊品茶，一日三換茶，泡得濃濃的。以清茶為伴，文思泉涌，難怪能創(chuàng)作出《茶館》這等
靜坐將茶試，閑書把葉翻
閑暇的時候，喜歡沏一杯清茶。坐在一旁，靜神凝望杯中那沉浮的茶葉，朵朵嫩芽，緩緩舒展，搖曳沉浮，百態(tài)千姿，恰似起起落落的人生。那蒸騰的氤氳，如同清明時節(jié)迷蒙縹緲的雨霧，透過這如煙如霧裊裊上升的水汽，不知不覺會陷入一種無際的遐思，一種入禪的意境。
人生浮沉，如一酩茶水
人生浮沉，如一酩茶水?？嗳绮?，香亦如茶。歲月匆匆，白駒過隙。細想前塵的往事，青春的韶華，雖被生活蕩滌得毫無色彩，卻殘香依然。如一酩清茶，經(jīng)過滾熱的水的澆灌，才能散發(fā)幽幽的芬芳。茶如人生，第一道茶苦如生命，第二道茶香如愛情，第三道茶淡如清風(fēng)，一
【八十華章】復(fù)春和茶號的復(fù)活
本文轉(zhuǎn)編自楊凱老師《茶莊茶人茶事》復(fù)春和號在離下關(guān)三十多公里，離大理古城十八公里的喜洲，自從永昌祥發(fā)達以后，帶動了楊鴻春、嚴子珍周邊的一大批親朋投入商界。他們在民國時期創(chuàng)造了邊疆地區(qū)少數(shù)民族經(jīng)濟發(fā)展的奇跡。喜洲商幫——這種稱謂絕不是過分的褒譽
