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一頭大象-普洱茶

知識(shí)

普洱茶生茶優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)

茶葉自古就有好有壞,特別近幾年由于茶葉的回潮,市場(chǎng)上的茶葉各種混亂。我們想要買到正宗品質(zhì)佳的茶葉,可以說(shuō)是難上加難。因此在買茶的時(shí)候要格外的注意挑選,避免買到不好的茶。今天我們就拿普洱生茶來(lái)說(shuō),什么樣的普洱生茶品質(zhì)優(yōu)異?這就要談?wù)勂斩璧幕?/p>

選購(gòu)
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2023年7月31日 03:24

茶為什么會(huì)回甘?是哪些成分造成了這樣奇妙的滋味?

苦是茶的原味,古人稱茶為“苦茶”是早已得到印證的,但人的本能味覺(jué)卻是通過(guò)甜來(lái)獲取愉悅感,以苦著稱的茶為何會(huì)作為國(guó)飲千古流傳,其秘訣就在于回甘。人們對(duì)一杯茶的最高贊譽(yù),莫過(guò)于回甘生津,苦盡甘來(lái)。那么何為回甘?又是哪些成分造成了這樣奇妙的滋味?回

常識(shí)
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2023年7月31日 03:18

中國(guó)著名的古代茶馬古道有幾條?

茶馬古道,是指唐代以來(lái),為順應(yīng)當(dāng)?shù)厝嗣裥枨?,在中?guó)西南和西北地區(qū),以茶葉和馬匹為主要交易內(nèi)容,以馬幫為主要運(yùn)輸工具的商品貿(mào)易通道,是中國(guó)西南民族經(jīng)濟(jì)文化交流的走廊。茶馬古道,以馬幫為主要交通工具的民間國(guó)際商貿(mào)通道,是中國(guó)西南民族經(jīng)濟(jì)文化交流的

文化
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2023年7月31日 03:16

喝黑茶一定要知道這些黑茶知識(shí)

1、黑茶定義六大茶類之一,屬全發(fā)酵茶。黑茶一般原料較粗老,加之制造過(guò)程中往往堆積發(fā)酵時(shí)間較長(zhǎng),因而葉色油黑或黑褐,故稱黑茶。2、黑茶的工藝黑茶的基本工藝流程是殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、烘焙。黑茶主要供邊區(qū)少數(shù)民族飲用,所以又稱邊銷茶。各種黑茶的

常識(shí)
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2023年7月31日 03:10

普洱茶為什么比其它茶葉品種要更耐泡

很多人都有同樣的感受:泡普洱茶的話,沖十幾泡還能有滋味;但如果是泡其他茶的話,即使是用同樣的茶壺來(lái)沖泡,像綠茶之類的,四五泡之后就沒(méi)有味道了,普洱耐泡是人所皆知的現(xiàn)象!但是,為什么普洱茶這么耐泡呢?普洱茶耐泡的是由什么原因決定的呢?普洱茶為什

常識(shí)
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2023年7月31日 03:03

承認(rèn)吧,喝茶不止有中年人

“潮”字,起筆帶水在潮州喝茶,起勢(shì)也是坐水所以潮汕人嗜茶入身、入心、入骨潮人還把茶中的公道、長(zhǎng)久的概念化入了他們的生意經(jīng)一個(gè)耄耋老人,顫顫巍巍地走進(jìn)牌坊街十字路口的網(wǎng)紅茶店,還沒(méi)等開(kāi)口說(shuō)話,服務(wù)員便鉆進(jìn)倉(cāng)庫(kù),拿出為他準(zhǔn)備好的蜜蘭香單樅茶。店鋪

文化
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2023年7月31日 02:34

茶,宛如墜入凡間的精靈

茶雖然不會(huì)言語(yǔ),但萬(wàn)物皆有靈性。茶將自己的靈魂注入葉片內(nèi),宛如墜入凡間的精靈。你可以說(shuō)自己不懂茶,但卻不能保證自己從未飲過(guò)茶。茶是世界三大飲料之一,在茶文化日益興盛的今天,不飲茶仿佛跟不上時(shí)代的節(jié)奏。閑暇之時(shí),約上三五好友,泡上一壺香茗。讓緊

文化
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2023年7月31日 02:34

陳年普洱茶的口感怎么樣

茶葉的好壞,對(duì)收藏價(jià)值,升值空間,以及品飲價(jià)值都是有很大的影響到,只有一款優(yōu)質(zhì)的茶葉才是人人的喜歡的,我們想要追求的也只有品質(zhì)好的茶。在眾多茶之中普洱茶被稱為“能喝的古董”,以陳年普洱茶為貴,愛(ài)茶之人喜愛(ài)普洱茶特殊的陳香韻味,而陳年普洱茶更加

常識(shí)
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2023年7月31日 02:25

普洱茶的口感描述

普洱茶分為熟茶和生茶,普洱生茶口感苦澀且刺激性較強(qiáng),回甜快,花果香濃郁,茶氣較強(qiáng),入口爽滑,舌面生津,茶湯粘稠,其茶多酚含量較高;而熟茶口感溫和,香氣呈陳香或木香,杯底有蜜香,口感醇厚、順滑,回甜不顯,氣韻沉重,甜順度較高。普洱茶的口感描述(

常識(shí)
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2023年7月31日 02:13

布朗山普洱茶特點(diǎn)口感

布朗山普洱茶品質(zhì)特色和口感:布郎山茶葉屬喬木大葉種,湯色橙黃透亮,口感濃烈,回甘快、生津強(qiáng),香氣獨(dú)特,是眾多中外客商和普洱茶愛(ài)好者夢(mèng)寐以求的收藏佳品。布朗山布朗山,位于西雙版納勐海縣的境內(nèi),靠近中緬邊境,是著名的普洱茶產(chǎn)區(qū),也是古茶園保留得最

常識(shí)
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2023年7月31日 02:08

犀牛塘普洱茶口感特點(diǎn)

犀牛塘古樹茶湯感甘潤(rùn)細(xì)膩、苦弱澀輕,自帶一股冰島的“冰糖甜”——霸道強(qiáng)勁的回甘生津之后,深邃冰糖甜涌現(xiàn),令人眼前一亮,回味良久。犀牛塘普洱茶簡(jiǎn)介帕沙位于云南西雙版納勐海縣格朗和哈尼族鄉(xiāng)西南方向,平均海拔1800米左右,地理位置處于南糯山與布朗

常識(shí)
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2023年7月31日 01:56

清末,英國(guó)人對(duì)普洱茶的一些理解

1900年前后,或許是關(guān)于普洱茶的一些說(shuō)法和詞語(yǔ)有著強(qiáng)烈的新鮮感,不斷影響其在西方國(guó)家的傳播,盡管當(dāng)時(shí)很多西方人認(rèn)為普洱茶不太適合他們的口味,但普洱茶仍然在西方“出盡了風(fēng)頭”。1859年,是英國(guó)皇家植物園邱園建園100周年,這年,一位叫洛克哈

文化
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2023年7月31日 01:52

“口糧茶”的基本要素

“口糧茶”的說(shuō)法一般常見(jiàn)于老茶客口中,它的稱謂里夾雜有很多意味,從字面意思來(lái)理解,就是常備的、隨時(shí)都可以品飲的茶品。老茶客心中的“口糧茶”,要求較高,要品質(zhì)較好,性價(jià)比高,適合日常消耗。而對(duì)于普通的消費(fèi)者來(lái)說(shuō),生活在世界飲茶大國(guó),日常的飲品一

常識(shí)
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2023年7月31日 01:49

普通家庭如何貯存各類茶葉?

茶葉吸濕及吸味性強(qiáng),很容易吸附空氣中水分及異味,若貯存方法稍有不當(dāng),就會(huì)在短時(shí)期內(nèi)失去風(fēng)味,而且愈是清發(fā)酵高清香的名貴茶葉,愈是難以保存。通常茶葉在貯放一段時(shí)間后,香氣、滋味、顏色會(huì)發(fā)生變化,原來(lái)的新茶葉消失,陳味漸露。因此,掌握茶葉的儲(chǔ)存方

倉(cāng)儲(chǔ)
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2023年7月31日 01:47

這些茶竟然帶酸味兒!

喝茶時(shí),我們經(jīng)常會(huì)用回甘生津、醇厚苦澀等詞來(lái)形容茶的滋味,但除了這些之外,茶有還有一種味道,那就是酸味。那么品茶的時(shí)候,你是否嘗到過(guò)“酸”呢?什么酸是好的,什么是不好的?下面就一起來(lái)看看吧!一、酸從哪里來(lái)?茶品中的酸,其實(shí)可細(xì)分為正面的酸與負(fù)

常識(shí)
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2023年7月31日 01:32

時(shí)光煮茶,嘗的是每日的自己

古代人喜歡喝茶解渴,喝茶在古代較為流行,無(wú)論是飽腹詩(shī)書的文人騷客,還是田頭鋤地的農(nóng)夫,每日必定要喝上幾口茶。飲茶,一人得渴,二人得趣,三人得味。潤(rùn)一口茶,聽(tīng)老先生講一會(huì)書,舒展一下筋骨,那樣都是極愜意的。靜坐茶爐旁,閑看人來(lái)人往。家事國(guó)事天下

文化
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2023年7月31日 01:08

茶雖好,但有些茶卻在偷偷減損你的壽命

茶被譽(yù)為中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分,其益處眾多,被廣大人群所喜愛(ài)。然而,對(duì)于那些希望長(zhǎng)壽的人來(lái)說(shuō),有一些茶葉是需要適量飲用或避免飲用的,下面我來(lái)為大家例舉一些應(yīng)該注意的茶葉類型。濃茶濃茶,如紅茶、普洱茶等,因其發(fā)酵時(shí)間較長(zhǎng),所以茶氧化程度較高

常識(shí)
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2023年7月31日 01:07

老徐鑒茶:這款彎弓香氣不錯(cuò),但澀感明顯,帶有鹽味,還能喝嗎?

今天品鑒的茶樣來(lái)自山西太原茶友寄,內(nèi)附一張紙條:請(qǐng)徐老師品鑒一下2022頭春彎弓大樹,下面留了他的聯(lián)系方式。2022年的茶多半茶味會(huì)偏淡一點(diǎn),這很正常,主要是因?yàn)橛晁唷鉁仄驮斐傻?,但今年的茶比去年的要好很多,這也是事實(shí)。下面咱們就來(lái)給茶

鑒賞
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2023年7月29日 09:37

一盞茶湯,一份安寧

“一起喝杯茶吧”,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一句話,卻不知經(jīng)歷了多少歲月的跋涉才能抵達(dá)呢。在恰好的時(shí)間,在優(yōu)雅的環(huán)境,擁一份閑淡的心情,與幾個(gè)人,相坐對(duì)飲;多少人,可以將洶涌不安的歲月,喝到水靜無(wú)波。多少人可以將渾濁紛紜的世象,喝到純凈清朗。最好的心境,不是

文化
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2023年7月29日 08:56

人人都說(shuō)白茶好,白茶到底好在哪里?

為什么越來(lái)越多的人在喝白茶?白茶究竟哪里好?福鼎白茶素有“一年茶,三年藥,七年寶”之說(shuō),本身的收藏、品飲、保健作用就頗受大眾關(guān)注,隨著疫情時(shí)代的到來(lái),人們健康意識(shí)的加深,白茶更是成為很多人的選擇。白茶制作工藝自然天成,未經(jīng)高溫破壞茶葉活性,保

功效
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2023年7月29日 01:37