知識(shí)
喝紅茶，這7個(gè)問(wèn)答很重要
秋已經(jīng)來(lái)臨，冬已不遠(yuǎn)。而且秋早晚已涼，是時(shí)候考慮適當(dāng)喝一杯紅茶的時(shí)候，暖暖身體比什么都好。對(duì)于紅茶，對(duì)于想了解紅茶的愛(ài)茶人來(lái)說(shuō)，這七個(gè)問(wèn)題，相信對(duì)你會(huì)有不小的幫助。01、高山云霧出好茶，對(duì)紅茶來(lái)說(shuō)也一樣嗎？對(duì)的。茶樹(shù)喜歡漫反射光，上面最好有大
舟山茶園的特質(zhì)
陸羽的《茶經(jīng)》之茶之源，用陽(yáng)崖陰林來(lái)表達(dá)茶園的自然環(huán)境，而世間自古，也有高山名湖出好茶的說(shuō)法。茶園出產(chǎn)鮮葉，也就成了一款好茶最為重要的基礎(chǔ)，對(duì)于舟山茶產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，茶園是我們值得驕傲的所在。單就春暖花開(kāi)，面朝大海這富有詩(shī)意的景致，就能夠感受這海的
普洱熟茶為什么會(huì)產(chǎn)生土腥味？
你聞過(guò)雨后泥土的味道嗎?清新中帶著些特殊，似乎也沒(méi)有那么難聞。但如果是你在喝普洱熟茶時(shí)，卻喝到了“土腥味”，那可能一瞬間整個(gè)人都不好了。飲茶是一件放松身心的事情，有時(shí)候也會(huì)遇到那種喝了以后產(chǎn)生膈應(yīng)的茶品。本文就和大家聊聊，為什么有的普洱熟茶會(huì)
黑茶隔夜還能喝嗎
黑茶隔夜不能喝，隔夜后的黑茶，由于放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，茶內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及微量元素大部分已經(jīng)喪失，同時(shí)由于長(zhǎng)時(shí)間放置，茶湯內(nèi)質(zhì)濃度增高，口感極差，不適合飲用，其次隔夜的黑茶，長(zhǎng)期擱置后易滋生細(xì)菌和不良物質(zhì)，因此不能飲用。黑茶能隔夜喝嗎一般來(lái)說(shuō)黑茶是可
如何品鑒黑茶的口感和香氣
當(dāng)提到中國(guó)茶，很多人會(huì)想到綠茶或紅茶。但是在中國(guó)，黑茶也是非常有名的茶品之一。黑茶是一類經(jīng)過(guò)發(fā)酵和儲(chǔ)存后的茶葉，它的外表呈現(xiàn)出深褐色，有著獨(dú)特的口感和香氣。那么，該如何品鑒黑茶的口感和香氣呢？如何品鑒黑茶的口感和香氣1、香氣上品黑茶帶有菌花香
普洱 ： 時(shí)代給我們的最好禮物
中國(guó)是世界上最早喝茶、制茶的國(guó)家。幅員遼闊的山川大地，豐富多樣的生態(tài)系統(tǒng)，蘊(yùn)育出許許多多珍貴的茶類。巖茶、烏龍茶、普洱茶無(wú)一不是家喻戶曉的名字。伴隨中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗申遺成功，2023年3月6日，由中國(guó)非遺制茶大會(huì)發(fā)起，全球五十多個(gè)
谷花茶是指什么茶？
谷花茶是秋茶，就是在二十四節(jié)氣立秋至白露之間采摘的茶。秋茶于9月末至11月初采收。那時(shí)正是豐收季節(jié)，谷花飄香，田野一片金黃，故稱谷花茶。谷花茶是指什么茶？谷花茶采摘的時(shí)間短，產(chǎn)量少，是茶中珍品。喝茶的人通常認(rèn)為春茶最好，其實(shí)晚秋茶也是值得一品
谷花茶是哪個(gè)季節(jié)的茶
谷花茶是秋季的茶。它是由秋天的稻谷花朵制成的茶飲品，因此得名谷花茶。秋季是稻谷成熟的季節(jié)，稻谷的花朵在此時(shí)盛開(kāi)，農(nóng)民們會(huì)采摘這些花朵制作成茶。谷花茶具有芳香的氣味和獨(dú)特的口感，有助于降低體溫、消除疲勞和促進(jìn)睡眠。谷花茶在秋季是人們喜愛(ài)的一種茶
沱茶是生茶還是熟茶
沱茶既有生茶也有熟茶，一種是曬青毛茶直接蒸壓的生沱茶，另一種是采用人工渥堆發(fā)酵后的普洱茶為原料制成的熟沱茶，沱茶的加工步驟分為炒青、揉捻、干燥三個(gè)步驟，存放時(shí)的容器以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶為最佳。沱茶是生茶還是熟茶沱茶是生茶還是熟茶：沱茶是一
普洱沱茶怎么弄開(kāi)
普洱茶有散茶，但更多還是以緊壓茶的形態(tài)存在。緊壓茶為了存儲(chǔ)和運(yùn)輸方便制成了各種形狀，有餅茶、沱茶、磚茶、金瓜茶等。泡普洱茶的過(guò)程中，很多茶友都會(huì)遇到一個(gè)難題，那就是如何很好的“開(kāi)茶”。很多時(shí)候因?yàn)椴磺‘?dāng)?shù)?ldquo;開(kāi)茶”方式，常將茶餅或者茶砣不小心弄
古樹(shù)滇紅屬于什么茶
古樹(shù)滇紅屬于紅茶的一種,有別于市面上的滇紅,在于其原料是取自云南上百年的古樹(shù),而這些古樹(shù)通常都是用來(lái)生產(chǎn)極具收藏價(jià)值的古樹(shù)生普洱茶的原料。古樹(shù)滇紅怎么制作的滇紅的制作工藝為采摘、萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干、揀剔等工序，首先采摘并挑選優(yōu)質(zhì)芽葉，將鮮
古樹(shù)紅茶泡法的正確方法
古樹(shù)紅茶外形條索更加壯實(shí)、緊結(jié)，色澤多以烏褐為主，凈度佳，較勻整。香氣多以蜜香、花香為主，滋味醇厚回甘、耐泡，葉底紅褐軟亮，彈性較好。對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，古樹(shù)紅茶不僅香氣濃郁，而且滋味厚實(shí)，耐泡的特性彰顯了它的高性價(jià)比。那么古樹(shù)紅茶泡法的正確方法
古樹(shù)紅茶700一斤貴嗎
古樹(shù)紅茶是品質(zhì)較高的紅茶,原料是生長(zhǎng)300年以上野生喬木古茶樹(shù)的新鮮嫩葉,產(chǎn)量少,成本高,所以古樹(shù)紅茶的價(jià)格是比較貴的!古樹(shù)紅茶的口感飽滿、豐富,耐泡,這也是茶友喜歡的原因。一般市場(chǎng)上中低端大概在200到5000是比較常見(jiàn)的,當(dāng)然也有產(chǎn)地正宗
古樹(shù)紅茶是好茶嗎
作為高檔好茶,古樹(shù)紅茶口感醇厚,香氣濃,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。這是因?yàn)?千年古樹(shù)的生命力非常旺,能夠因地制宜地吸取到土和空氣中豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),使得葉子含有更多的維生素和礦物質(zhì),同時(shí),在制作過(guò)程中,采用獨(dú)特的工藝,保留了茶葉本身的營(yíng)養(yǎng)成分和芳香物
南糯山最貴的茶：拔瑪
拔瑪是南糯山最貴的茶，產(chǎn)量稀少。葉大芽肥，白毫豐富。持嫩度較高，葉片間距大，與易武國(guó)有林中的高桿茶有些相似。香氣的辨識(shí)度非常的高，湯含香，入口糯滑感明顯，從頭泡甜到尾水。最大特點(diǎn)：柔和氣，很像易武國(guó)有林中的茶，外柔內(nèi)剛藏暗勁，茶湯柔甜卻茶氣逼
南糯山的茶值得買嗎
南糯山茶以其獨(dú)特的風(fēng)味和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，值得購(gòu)買。其產(chǎn)自福建南糯山的綠茶，采用傳統(tǒng)制作工藝，口感清新、回甘悠久。購(gòu)買時(shí)可以選擇正規(guī)品牌或?qū)I(yè)店鋪，同時(shí)注意茶葉的外觀和香氣等指標(biāo)。無(wú)論是品鑒還是贈(zèng)送，南糯山茶都是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。南糯山普洱茶特點(diǎn)
南糯山半坡老寨在哪里
南糯山半坡老寨位于西雙版納州勐?？h格朗和鄉(xiāng)南糯村委會(huì)境內(nèi)的南糯山半山腰，周圍最近的姑寨之相距5公里有余。半坡老寨雖然建在半山腰上，但因?yàn)楸Ｗo(hù)得好，古樹(shù)參天、森林茂密，溪泉潺潺，物種豐富，有許多典型的熱帶雨林奇觀，屬于天然的原始森林公園，掩隱在
武夷巖茶制作技術(shù)史之一“字”千金
武夷巖茶制作技術(shù)史之一“字”千金搖青，是武夷巖茶傳統(tǒng)制作技藝的關(guān)鍵工序之一，搖青時(shí)保持站直、雙腳分開(kāi)與肩同寬的姿勢(shì)，雙手握住水篩下端1/3處，篩面稍向內(nèi)傾斜。雙手同時(shí)用力做前后左右、一拉一推的動(dòng)作，令水篩上下翻動(dòng)，篩面上的茶青開(kāi)始呈半球形旋轉(zhuǎn)
南糯山哪個(gè)寨子茶最好喝
南糯山十二寨中，向陽(yáng)寨、半坡新寨、姑娘寨、石頭老寨、石頭新寨、多依寨、丫口老寨、丫口新寨、半坡老寨9個(gè)寨子較為集中，都是由姑娘寨分出的寨子再先后建的寨，到這些寨子無(wú)一例外都是先從214國(guó)道邊的南糯山大門（龍巴門）進(jìn)入。水河寨、大巴拉寨和小巴拉
南糯山屬于哪個(gè)茶區(qū)
南糯山在普洱茶界可謂是大名鼎鼎，因南糯山800年古茶樹(shù)的發(fā)現(xiàn)，南糯山被國(guó)內(nèi)外茶葉專家認(rèn)為是世界茶葉發(fā)源地之一。并且南糯自然氣候優(yōu)越降水充沛、常年云霧繚繞較為適合茶樹(shù)生長(zhǎng)，所產(chǎn)普洱茶品質(zhì)較佳，深受茶友喜愛(ài)。那么南糯山屬于哪個(gè)茶區(qū)？南糯山屬于哪個(gè)
