易武普洱茶

易武慶豐號(hào)創(chuàng)建于清光緒初年(公元1875年)，年經(jīng)營(yíng)茶葉100-200擔(dān)；由于兩地相隔僅數(shù)十里，然兩地區(qū)的茶葉，一為最適合制成普洱貢茶的小葉種茶，另一則是最好的越陳越香大葉種普洱茶品。一般茶商多跨著兩茶區(qū)同時(shí)設(shè)有茶廠?！八卧铺?hào)”和“元昌號(hào)”兩個(gè)茶莊，均在兩大茶山設(shè)了制茶廠，其中“宋云號(hào)”設(shè)于易武的茶廠名為“慶豐號(hào)”，專門采用有別于倚邦小葉茶種的易武山大葉種普洱茶葉，制造精選茶品，茶葉主要銷往貴州、四川、越南萊州等國(guó)內(nèi)及海外市場(chǎng)。

易武早春，是歲月知味品牌成長(zhǎng)期的作品，也是其首次區(qū)分早春原料的代表作。 早春茶是指由越冬后的茶樹第一次萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉。早春茶生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，茶葉無(wú)污染、無(wú)蟲害，內(nèi)含物質(zhì)豐富。 易武茶蜜香的特點(diǎn)已眾所周知，但如果能做出花蜜復(fù)合香型，則是一件不簡(jiǎn)單的事情。除了渾然天成的幾款高端山頭茶，生來(lái)帶有花香，不需要外界過(guò)多的修飾。若要天人合一，則要花上若干年時(shí)間，需對(duì)易武產(chǎn)區(qū)的不同村寨進(jìn)行調(diào)研，不同山頭的原料進(jìn)行系統(tǒng)化研究，方可實(shí)現(xiàn)。歲月知味經(jīng)過(guò)11年對(duì)易武茶山的不斷摸索，對(duì)易武茶的制作原料選擇也精...

2016年5月6日，為期4天的杭州春季茶博會(huì)在世貿(mào)國(guó)際展覽中心盛大開幕，各名茶企業(yè)匯聚一堂，為杭州獻(xiàn)上了一場(chǎng)茶的盛會(huì)。歲月知味茶業(yè)首次亮相本次茶博會(huì)，為杭州人民上演了一場(chǎng)易武茶的饕餮盛宴。 白居易說(shuō)“憶江南，最憶是杭州”，一千多年后人們?nèi)匀贿@么認(rèn)為。西湖的長(zhǎng)椅上，蘇堤白堤斷橋邊，每天都在上演一個(gè)又一個(gè)愛情故事，古老街道上，一件件耐人尋味的歷史事件仍在眼前閃過(guò)——四季風(fēng)情、溫柔繾綣、蘇堤春曉、曲院風(fēng)荷、柳浪聞鶯、斷橋殘雪。今日，歲月知味在杭州為...

來(lái)到易武，爬山涉水到過(guò)彎弓，又怎能錯(cuò)過(guò)白茶園呢？白茶園，一個(gè)生態(tài)環(huán)境絲毫不亞于彎弓的地方。 一路驅(qū)車前往，方知路途不易， 易武白茶園為丁家寨瑤族發(fā)現(xiàn)管理，是丁家寨采制茶地中價(jià)格最高的地區(qū)，本屬于彎弓片區(qū)，因茶質(zhì)出眾有特色，而被單獨(dú)劃分出來(lái)。

長(zhǎng)期以來(lái)，由于影響熟茶發(fā)酵工藝的因素較多，熟茶加工的門檻遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于生茶，使用名山區(qū)域的原料進(jìn)行發(fā)酵也需要承擔(dān)較大的風(fēng)險(xiǎn)。中茶云南公司作為熟茶工藝的始創(chuàng)者，經(jīng)過(guò)多年探索，使熟茶發(fā)酵工藝可控性不斷提升，成熟穩(wěn)定的發(fā)酵技術(shù)，奠定了茗山系列產(chǎn)品推出的基礎(chǔ)。 2016年云茶公司推出的《易武熟茶》，采用易武區(qū)域的優(yōu)質(zhì)曬青毛茶進(jìn)行發(fā)酵，原料經(jīng)過(guò)四年的陳放轉(zhuǎn)化后，壓制成型，餅型圓潤(rùn)飽滿，條索肥壯完整，金毫顯露；香氣陳香顯露透熟甜香，滋味醇厚，潤(rùn)滑回甘，觀葉底，莖梗細(xì)長(zhǎng)柔嫩，易武區(qū)域原料所特有的口感甜潤(rùn)及湯中蘊(yùn)香...

系出名門，武媚曌宣，中茶茗山，易武熟茶；名山原葉，天賜良飲，精湛工藝，不負(fù)韶華！ 中茶普洱高端熟茶茗山系列首款產(chǎn)品——易武熟茶全國(guó)首場(chǎng)大型品鑒會(huì)，將于4月23日14:30，在山東日照嵐橋錦江大酒店隆重舉行。 易武，位于云南省西雙版納傣族自治州勐臘縣。易武地名為傣語(yǔ)，意為“美女蛇居住之地”。茶界里流傳著一句話，“班章王，易武后”。意思是說(shuō)班章山頭的茶口感剛烈，像霸氣的君王；而易武山頭出的茶則口感細(xì)膩，像溫柔的皇后。 易武...

道光年間，天子諭，瑞貢天朝，易武茶成為貢品上呈予天子，10萬(wàn)人入山作茶，產(chǎn)量飆升至6000余單茶葉，商賈茶人，數(shù)十萬(wàn)人之眾，普洱茶也從這里開始，走進(jìn)了士大夫的視野。 我們都知道，普洱始于唐宋，發(fā)于元明，盛名于清。瑞貢天朝，普洱名重于天下，今天你我所飲，就是拜它所賜。不得不說(shuō)，這是普洱發(fā)展過(guò)程中最為重要?dú)v史節(jié)點(diǎn)之一，普洱的蛻變之路，也是從這里開始的。 這里我們無(wú)意再贅述天子美譽(yù)，相反，我們想說(shuō)，歷史偶然性中的必然性，即普洱的核心優(yōu)勢(shì)——后期轉(zhuǎn)化之魅力。我們?cè)囅?，從易武?..