易武普洱茶

在2018年第六屆祥源?易武斗茶會之際，與參賽茶同期收料，擇七村八寨大樹早春原料，配以五年以上老料增益口感，由祥源制茶專家團隊拼配，茶語專業(yè)團隊參與審評定樣，打造了這一款斗茶會限量紀(jì)念餅：易武榮耀。

易武茶山位于云南西雙版納傣族自治州勐臘縣易武鄉(xiāng)，與老撾交界，“同慶號”、“乾利貞號”、“同興號”、“宋聘號”、“福元昌號”等如雷貫耳的歷史茶號，皆出于此。

近期，市場上關(guān)于易武茶的口感，特別是易武茶經(jīng)過十年左右陳化的口感以及易武茶的地位成了熱門的話題。

2017年普洱茶業(yè)內(nèi)的幾件小事引申的問題似乎有點多了，對2018的展望或許才是正題，但不可否認(rèn)的是展望向來只是個偽命題，除非你有實實在在的數(shù)據(jù)作支持。

選用易武茶區(qū)百年以上老樹春茶為原料，經(jīng)八角亭傳統(tǒng)制茶工藝壓制而成；茶餅圓潤，條索清晰，山野氣韻強烈。

湯體粘稠、細(xì)膩感強、麥芽糖香以及似有似無的苦底，是一種超越傳統(tǒng)原料熟普的存在。同慶河生茶的表現(xiàn)——苦底過重，湯體細(xì)膩度稍弱。但也正因為以上原因（苦底重——咖啡堿含量高），讓我們意識到同慶河有可能是發(fā)酵熟普的好料子。經(jīng)過兩年多的實驗，終于有了今天與大家見面的成熟單品——<725·易武>。

歲月知味茶業(yè)創(chuàng)辦于2005年，以傳承“純正易武茶”為己任，尊重歷史和自然法則，弘揚古法制茶工藝，以“匠心與品質(zhì)”為企業(yè)主旨，經(jīng)過十多年用心耕耘，歲月知味目前已經(jīng)成為易武茶區(qū)經(jīng)營規(guī)模及老茶存量皆具說服力的代言企業(yè)。

今大福首款易武產(chǎn)區(qū)茶，力求將易武風(fēng)味傳神還原：跋涉連綿群山，穿越城鎮(zhèn)村寨，源自古茶山勐臘縣，選取2017年易武大葉種喬木早春為原料，從源頭確保每一片茶葉品質(zhì)的純正基因；遵循地道普洱茶制茶工藝，再經(jīng)傳統(tǒng)手工石磨壓制而成。

去易武是尋找曾經(jīng)的那些老字號，不曾相遇，卻冥冥中對她有所迷戀。