觀點(diǎn)
茶客：山頭茶，茶商賣不掉！我還喝不起呢！
一位茶友，可能是被賣茶的坑了。加了老楊聊天的時(shí)候，帶著天下烏鴉一般黑的情緒說(shuō)：你們把茶價(jià)炒得那么高，現(xiàn)在好了吧！消費(fèi)降級(jí)了，你們賣不掉，我們還喝不起呢。聽(tīng)到這話，雖有些一言難盡，但也能理解。畢竟，如今的山頭茶，的確是茶客喝不起，茶商賣不掉。但
玩茶是一個(gè)大坑！存茶一輩子喝不完的茶，還是忍不住買(mǎi)茶！
一位茶友，隔一段時(shí)間就來(lái)問(wèn)：有沒(méi)有新出的好茶，發(fā)點(diǎn)茶樣來(lái)試試，我還想搞點(diǎn)。聽(tīng)到這里，老楊忍不住弱弱地問(wèn)一句：大哥，您今年都買(mǎi)了我?guī)资f(wàn)的茶了，您喝得完嗎？根本喝不完茶客云淡風(fēng)輕地表示：沒(méi)想過(guò)這個(gè)問(wèn)題。有朋友來(lái)，一起喝茶，一個(gè)人的時(shí)候，獨(dú)自喝茶
為什么土豪們不追名山了？
名山茶品質(zhì)越來(lái)越差，越出名的寨子品質(zhì)越是下滑得厲害，采摘過(guò)度，大小樹(shù)混采，他寨冒名現(xiàn)象突出，都是成因。很多土豪采購(gòu)以某一個(gè)寨子為主，幾年下來(lái)，數(shù)量?jī)r(jià)值不菲，可是，存儲(chǔ)后的口感落差很大，集中囤放的意愿也就越來(lái)越弱。產(chǎn)業(yè)形成的影響主要為下：一，茶
普洱茶投資分析：拆臺(tái)式內(nèi)卷 市場(chǎng)能好才怪
昨天碰到一件挺令人氣憤的事情：一位茶客突然發(fā)給我一張某茶企的產(chǎn)品圖片，然后神神秘秘地向我詢問(wèn)道：“這個(gè)茶是不是有問(wèn)題啊，我聽(tīng)人說(shuō)這茶不行，你快給我講講這茶到底有啥貓膩唄。”我定睛一看，照片中的茶是一個(gè)規(guī)模比較大的企業(yè)產(chǎn)品。他家的茶雖然算不上頂
比茶難賣更可怕的是：普洱茶市場(chǎng)，看不到希望！
普洱茶，最能玩出花樣。有人喝老茶，有人喝新茶，有人迷戀中期茶。有人追大廠拼配茶，有人追山頭古樹(shù)……可是，當(dāng)前，除了直播間臺(tái)地茶冒充古樹(shù)的，做茶的人，都看不到希望。無(wú)論茶農(nóng)、茶商，還是茶行業(yè)的專家、學(xué)者，都很迷茫。做老茶的人，焦慮于擴(kuò)大圈子普洱
普洱茶投資分析：收藏級(jí)普洱茶的高價(jià)值 從產(chǎn)區(qū)溢價(jià)到圈子溢價(jià)
一片售價(jià)5000元的老班章，站在品飲的角度可以說(shuō)沒(méi)有任何性價(jià)比。但依然有不少茶客對(duì)其趨之若鶩，單從產(chǎn)品的角度來(lái)看，這種選擇似乎很不還算，因?yàn)槿绻蛔非罂诟?，與老班章村相鄰的班盆乃至賀開(kāi)更還算。在許多茶人看來(lái)，茶客愿意花大價(jià)錢(qián)買(mǎi)老班章，為的就是
老徐談茶：不同拼配方法做出的茶，韻味各有千秋，關(guān)鍵看你喜歡哪一種！?
上期我們講了普洱茶不同等級(jí)相拼配的部分技巧和原因，今天我們繼續(xù)聊這個(gè)話題。中級(jí)茶和低級(jí)茶相拼配會(huì)有一個(gè)什么口感？通常我們會(huì)用三級(jí)茶、五級(jí)茶、七級(jí)茶和九級(jí)茶來(lái)進(jìn)行拼配，五級(jí)茶、七級(jí)茶用量的占比通常會(huì)超過(guò)總量的65%，其中三級(jí)茶占比大約是15%，
古樹(shù)茶與茶客的代溝到底有多深？
做普洱古樹(shù)茶多年了，發(fā)現(xiàn)行業(yè)最深的代溝仍然是大部分茶客根本不知道什么是真正的古樹(shù)茶。云南有大約500萬(wàn)畝臺(tái)地茶，而古樹(shù)茶大約有50萬(wàn)畝?？雌饋?lái)面積比是1:10，但由于古樹(shù)茶的產(chǎn)量比較低，只占普洱茶總產(chǎn)量的5%左右，每年發(fā)燒友會(huì)上山選擇自己喜歡
普洱茶投資分析：曾經(jīng)“大師”遍地 今日為何都銷聲匿跡
曾經(jīng)有那么一段時(shí)間，整個(gè)普洱茶市場(chǎng)充斥著許多“大師”，這些大師無(wú)一不自詡精于做茶，又無(wú)一不自稱會(huì)喝茶。他們是各種社交場(chǎng)合的明星，也是不少茶客追捧的大腕。同樣的普洱茶，只要從這些“大師”那里過(guò)一手，價(jià)格少說(shuō)都會(huì)翻一倍。如果說(shuō)古樹(shù)茶是普洱茶的王冠
茶界江湖大師：要學(xué)老夫喝出樹(shù)齡的絕技，得拜我為師！
混跡茶圈，喝茶玩茶，十分有趣。尤其是年輕人遇到老江湖，分分鐘就會(huì)敗下陣來(lái)。-01-你懂茶？我考一考你一個(gè)茶人發(fā)來(lái)消息：想一起喝喝茶，探討探討。見(jiàn)了面才發(fā)現(xiàn)，茶人五六十歲，穿著古樸的衣服，一副文化人模樣。老楊也很給面子，直接上冰島老寨老樹(shù)。加上
茶葉市場(chǎng)的殘酷現(xiàn)實(shí)：喝茶，交了無(wú)數(shù)學(xué)費(fèi)！也不一定能喝到好茶！
喝茶，是要交學(xué)費(fèi)的。無(wú)論線上，還是線下，套路都很多。畢竟，優(yōu)質(zhì)原料就那么點(diǎn)。不玩套路，大多數(shù)茶葉，怎么能賣出去。-01-線下，拼的是道行有的實(shí)體店，是品牌店，有完善的產(chǎn)品體系，且所售茶品，明碼實(shí)價(jià)。這類茶葉店，相對(duì)比較靠譜。還有一種茶店：產(chǎn)品
普洱茶投資分析：老江湖比不過(guò)小年輕 逐漸年輕化的普洱茶銷售團(tuán)隊(duì)
現(xiàn)在市場(chǎng)內(nèi)不少老人都抱怨傳統(tǒng)的推廣方式越來(lái)越難賣茶了。自己又是印海報(bào)，又是發(fā)茶樣，甚至還全國(guó)各地辦茶會(huì)，結(jié)果一圈折騰下來(lái)還沒(méi)年輕人發(fā)發(fā)抖音，寫(xiě)寫(xiě)小紅書(shū)產(chǎn)生的效果好。難道傳統(tǒng)的推廣方式真的不行了嗎？對(duì)于很多茶商的這個(gè)疑問(wèn)，我想用穿越到古代的形式
王旭烽“茶人四部曲”讀后十三思
1、“復(fù)調(diào)”的新主張王旭烽教授2022年10月接受《解放日?qǐng)?bào)讀書(shū)周刊》采訪時(shí)說(shuō)了這么一番話：“江南作為文化形態(tài)，傳統(tǒng)的認(rèn)知，往往將其歸類為浪漫、美麗、哀愁、亮麗、脆弱、委婉、陰柔。問(wèn)君能有幾多愁？恰是一江春水向東流。不過(guò)單調(diào)的文化形態(tài)顯然不屬
茶飲上新思路變了！明年或?qū)⒘餍?ldquo;長(zhǎng)銷品”
茶飲品牌的上新節(jié)奏發(fā)生變化了。過(guò)去是跟節(jié)氣、抓熱度、周周上新，最快一個(gè)月20款。現(xiàn)在，上新節(jié)奏逐漸放緩。有研發(fā)告訴我，他們已經(jīng)完全調(diào)整思路，拉長(zhǎng)時(shí)間線，開(kāi)始做“長(zhǎng)銷品”。我發(fā)現(xiàn)，不止一個(gè)品牌在這樣做。具體怎么回事呢?從周周上新到布局“長(zhǎng)銷品”
不要讓蒽醌阻礙中國(guó)茶葉的腳步
國(guó)慶剛過(guò)，部分媒體報(bào)道歐盟對(duì)我國(guó)輸歐茶葉檢出蒽醌殘留，對(duì)中國(guó)茶葉出口再次釋放危機(jī)信號(hào)。蒽醌是什么?為什么歐盟對(duì)其十分關(guān)注?它是否危害人體健康?為維護(hù)中國(guó)茶行業(yè)聲譽(yù)及消費(fèi)者權(quán)益，中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體獨(dú)家采訪了中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)
普洱茶投資分析：茶商之間流轉(zhuǎn)的普洱茶 出路在哪里？
在普洱茶市場(chǎng)里，有這樣一類產(chǎn)品，前幾代產(chǎn)品格外受市場(chǎng)歡迎。產(chǎn)品一上市就會(huì)被茶客一搶而光，以至于后來(lái)者不得不加價(jià)經(jīng)茶商中介從其他茶客那里收茶喝。時(shí)間一久，不少茶商就嗅到了其中的商機(jī)，踴躍加盟相應(yīng)的品牌。然后合力將對(duì)應(yīng)產(chǎn)品的續(xù)作給包下來(lái)，人為制造
存茶：一不小心，存了一輩子喝不完的茶！
存茶，是一個(gè)坑。喝普洱茶的人，或多或少都喜歡存茶。遇見(jiàn)喜歡的茶，存。遇見(jiàn)新山頭，存。遇到人品茶品都不錯(cuò)的茶老板，存。不知不覺(jué)間，已經(jīng)存了一大堆普洱茶了。即使這樣，還是忍不住繼續(xù)存?？粗@么多茶，還安慰自己：最后存一次了，喝完現(xiàn)在的茶再存?？墒?/p>
“茶”入世界文化遺產(chǎn)，昭示了什么
中央民族大學(xué)生命與環(huán)境科學(xué)學(xué)院民族地區(qū)生態(tài)環(huán)境國(guó)家民族重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任龍春林教授和生態(tài)學(xué)碩士生張晴，基于實(shí)驗(yàn)室前期關(guān)于景邁山古茶園的民族生態(tài)學(xué)研究成果，于9月27日在《光明日?qǐng)?bào)》“文化評(píng)析”發(fā)表《‘茶’入世界文化遺產(chǎn)，昭示了什么》。全文內(nèi)容如下
新茶飲品牌如何突出重圍？
進(jìn)入2023年以來(lái)，各類新式茶飲如雨后春筍般出現(xiàn)在各大消費(fèi)場(chǎng)景中，無(wú)論是大型商圈，還是街頭巷尾，可謂百米之內(nèi)必有一家茶飲店。在現(xiàn)今的茶飲行業(yè)發(fā)展中，可以清晰地看到新式茶飲的市場(chǎng)規(guī)模越來(lái)越大，品類不斷創(chuàng)新拓寬，消費(fèi)群體也越來(lái)越廣泛。在年初全面放
山頭茶，負(fù)債運(yùn)營(yíng)！茶老板最擔(dān)心的事！終于還是要來(lái)了！
做山頭茶，大多是負(fù)債運(yùn)營(yíng)。茶老板最擔(dān)心的，無(wú)非是：一到年底，又要被茶農(nóng)催債。辛辛苦苦一年，混到最后，頂著老板的名，竟是為茶農(nóng)打工的，說(shuō)多了都是淚啊。-01-做茶，用資產(chǎn)買(mǎi)負(fù)債做山頭茶，有兩種人。一種是，一個(gè)山頭收幾公斤，干店小二的生意，掙不到
