觀點
普洱茶投資分析：銷量銳減50%，有的茶企快把自己玩死了
周末在群里閑聊的時候得到了這樣一個消息：“某小有名氣的古樹茶品牌整個2020年的銷售額還不到2019年的一半，為了減少開支，準(zhǔn)備砍掉一部分自營門店。”對于這個消息，雖說有點意外但也在情理之中。朋友們討論的這個品牌去年推出的產(chǎn)品種類與往年差了至
吳曉波：誰將成為“茶中茅臺”？
茶葉、白酒、絲綢和陶瓷“四君子”，只有白酒跑出了萬億市值的公司，下一個會不會輪到茶葉？01驚蟄一過，春芽萌動，又到了茗茶時節(jié)。前日，華祥苑的肖文華從廈門來杭，送了我兩盒上好的牛欄坑肉桂和大紅袍。點香品茶，便聊起了他那個行業(yè)的事兒。喝茶跟讀書一
陶德臣：陸羽棲霞山采茶活動、影響與茶文化遺產(chǎn)開發(fā)（一）
陸羽棲霞山采茶活動、影響與茶文化遺產(chǎn)開發(fā)(一)陶德臣一、陸羽南京棲霞山采茶活動陸羽(733—804年)，字鴻漸，一名疾，字季疵，號竟陵子、桑苧翁、東岡子，唐代復(fù)州竟陵(今湖北天門)人。他是中唐一位著名學(xué)者，一生著述頗豐，以所著世界第一部茶葉專
“網(wǎng)紅力”難變“品牌力” 新式茶飲急著上市
“一日不喝奶茶，內(nèi)心有點發(fā)慌；兩日不喝奶茶，靈魂已經(jīng)出竅；三日不喝奶茶，那是不存在的！”靠奶茶續(xù)命的年輕人，正將行業(yè)里的頭部企業(yè)推至上市的高光時刻。2月11日，奈雪的茶在港交所正式申請IPO。如果順利上市，奈雪的茶將成為“新式茶飲第一股”。與
普洱茶投資分析：收藏普洱茶 分級是第一要務(wù)
最近一個朋友問了我這樣一個問題：“都說普洱茶是能喝的古董，現(xiàn)在收藏普洱茶的人也很多。大家都說自己手中的普洱茶是收藏級別的產(chǎn)品，可收藏市場就那么大，到底誰手中的茶才是真正的藏品呢？”朋友提的這個問題，也一直是普洱茶收藏市場需要解決但還未解決的問
陶德臣：論近代中國的洋茶進口（四）
論近代中國的洋茶進口(四)三、洋茶進口的影響(下)2、削弱產(chǎn)業(yè)發(fā)展洋茶進口歷時雖長，但自19世紀(jì)80年代尤其是20世紀(jì)初才形成較大規(guī)模。此時，中國茶業(yè)內(nèi)外交困，外銷數(shù)量不斷下降，內(nèi)銷市場也不暢達，茶葉經(jīng)濟嚴(yán)重衰落。茲見1886—1920年中國
冷沖泡熱潮對茶意味著什么？
雖然對飲料行業(yè)來說并不新鮮，“冷沖泡”近來似乎越來越熱鬧。尤其是咖啡行業(yè)出現(xiàn)了一系列冷飲，這改變了消費者體驗咖啡的方式。但是隨著咖啡行業(yè)對產(chǎn)品的日益飽和，茶也有越來越多的機會利用這種熱潮。最近幾個月，我們看到，在各種飲料中使用冷飲茶的概念的發(fā)
煩死那些套話了？以喝茶人的角度談?wù)剮追N黃山綠茶的特點
很多時候，大家介紹茶葉是有范式的，很多專業(yè)課老師教學(xué)生的時候，也會按照固定的套路告訴大家各種茶葉一定是啥味道，香氣什么的很多也是看書上教的去硬套，不知道這算是嚴(yán)謹(jǐn)還是迂腐?可是大家都沒在意，教材是十幾二十年前的，現(xiàn)在的市場工藝和品種早就變的更
聽黑茶藏家蔡金華聊黑茶收藏訣竅
上圖為廣東東莞藏茶人蔡金華的茶倉黑茶這一獨特的茶葉品類悄無聲息中逐漸成為海內(nèi)外收藏家的新寵。除了得到專家認(rèn)證的健康飲品外，其易儲存，且越陳越香的特點，也是它越來越受到收藏界青睞的重要原因。近期，本刊選擇采訪了多位黑茶收藏大家，為讀者講述他們收
普洱茶投資分析：新年話流量（六），面子背后的“專利問題”
一個充滿人情味的市場固然會給市場中的每一個人帶來溫暖，但如果把“人情味兒”看得太重而不在意自己的利益，那么“人情”也會變味。在絕大多數(shù)行業(yè)里，能夠在電商平臺打造出一款“爆款品”意味著名利雙收，而在普洱茶行業(yè)里，打造出一款“爆款茶”往往是一地雞
世界茶葉生產(chǎn)和貿(mào)易格局
世界茶葉生產(chǎn)格局在世界進入統(tǒng)一的全球市場過程中，茶葉同咖啡、可可等其他飲品一樣，為西方各國競相推崇，成為世界第一大飲料。據(jù)國際茶葉委員會最新統(tǒng)計，2017年全球茶葉種植面積高達489萬公頃，茶葉產(chǎn)量為582萬噸，全球茶葉消費量為557.1萬噸
2017年是大益茶市發(fā)展的分水嶺
2017年，在“華商走進云南云品走向世界”專場推介會上，大益集團董事長吳遠之先生提出一個非常新穎的觀點：“一個國家好不好，要看它的奢侈品多不多。而茶，自古就是一種‘奢侈品’。如今，我們要把大益普洱茶打造成為中國的奢侈品。”此番言論一出立即在普
茶葉鮮爽化是大勢所趨
前些天與朋友聊茶，他感慨現(xiàn)在的茶葉流通與制作周期都變短了。有的茶原先工藝繁瑣，按照傳統(tǒng)做法從采茶到成品的制作時間長，新工藝新制法出現(xiàn)之后，縮短了時間，還改變了茶葉的傳統(tǒng)味道。例如正山小種的鮮爽化，沒有了煙熏工藝，才有了金駿眉和不煙熏的小種紅茶
4000多年歷史的茶行業(yè)，終于跑出了個世界品牌
財經(jīng)作家吳曉波曾做過這樣一個預(yù)判，“在未來20年，將誕生一大批‘新國貨’，并且可能在茶葉、絲綢、陶瓷和白酒中出現(xiàn)來自中國的世界奢侈品。”不難理解為何帶有中國色彩的世界級高端品牌會出現(xiàn)在這幾個領(lǐng)域。無論茶葉還是絲綢、陶瓷，它們都有悠久的歷史、豐
蒙頂甘露憑什么被稱為中國最古老的名茶？茶中故舊，名茶先驅(qū)？
茶乃國飲，中國是茶的故鄉(xiāng),中國茶文化源遠流長，茶的發(fā)現(xiàn)和利用，已有四五千年歷史，且長盛不衰，傳遍全球。秦漢四川是中國茶的最早發(fā)現(xiàn)地公元前316年（距今2337年）秦滅巴蜀之戰(zhàn)后，喝茶才開始從巴蜀向全國傳播?！绢櫻孜洹度罩洝罚?ldquo;秦滅巴蜀，始知
普洱茶投資分析：新年話流量（七），直播帶貨與帶貨翻車
2020年最火的推廣方式莫過于直播帶貨，在經(jīng)過了初期的野蠻發(fā)展后，直播帶貨也呈兩極分化之勢。帶貨能力強的主播如李佳琦、薇婭等人一夜之間就能賣出上億的貨物。而帶貨能力差的主播，幾天都難賣出一件商品。首先要肯定的是直播帶貨會是未來商品推廣的重要形
陶德臣：論近代中國的洋茶進口（三）
論近代中國的洋茶進口(三)三、洋茶進口的影響(上)吳覺農(nóng)、胡浩川在20世紀(jì)30年代就已注意到洋茶進口的影響，并作了初步研究。他們說：“國人談茶業(yè)的，無不注意于外銷的逐年減少”，而對洋茶進口的影響視而不見，“我們看了外國茶葉大量的踴入，國人嗜好
中國茶的困局
上禮拜去廣州，特意跑了一趟芳村茶業(yè)城。沒寫錯，是茶業(yè)不是茶葉。芳村茶業(yè)城在建立的時候，號稱要打造全國之冠，亞洲之首。但我們逛了幾圈，挺失望。整個茶業(yè)城顧客寥寥，陰郁的天氣下，看到哪里都沒什么好心情。中西合璧式的建筑，用來賣茶葉，頗有點不倫不類
茶商，不給大腦換“芯片”，就要被淘汰！
茶葉產(chǎn)能過剩，競爭快速加劇，加之社會環(huán)境改變，中國茶產(chǎn)業(yè)正在加速進入“推心置茶”時代。茶商自然要讓自己大腦的“芯片”升級或更新，就像年復(fù)一年、日復(fù)一日的電腦芯片升級一樣。如何為自己的大腦換“芯片”呢？可以試著從五個角度去思考。第一，茶商都應(yīng)站
2021年，真的是普洱茶品質(zhì)最好的一年嗎？
2021年的春茶，比往年的春茶更多了一重新生的期盼。2020年春，受疫情影響，許多茶山采取了封閉管理措施，茶商來不了，茶農(nóng)也出不去，加上干旱導(dǎo)致產(chǎn)量大幅減少，對于整個行業(yè)可謂是打擊不小。如今終于等到新的一年春天到來，有傳聞?wù)f今年將是普洱茶品質(zhì)
