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老徐談茶:新茶陸續(xù)上市!如何選一款優(yōu)質(zhì)普洱?看這六大要素!
今年普洱新茶逐漸上市,不少茶友開始關(guān)注如何挑選一款心儀的普洱茶這個話題,之前也講過,今天就從更專業(yè)一點的角度來聊一聊。大家還記得之前和各位分享過我自己總結(jié)出來的普洱茶評茶表嗎?表里列出了影響普洱茶品質(zhì)的六大要素:形、色、味、韻、香、氣,我就詳
好的普洱茶的標(biāo)準(zhǔn)是什么
什么算好普洱茶:一餅好的普洱,外形上勻整規(guī)矩,餅形圓潤,餅窩天然,邊緣規(guī)整,不缺邊少角,厚薄共同。優(yōu)質(zhì)的云南普洱干茶陳香顯露,其香氣高揚持久,沖泡后茶湯無倉味,湯色透亮,紅濃剔透,且無異味,怪味,水味,異味,品飲后滋味濃醇、滑口、潤喉、回甘,
西湖龍井即將上市!快搶“鮮”一步收好這份購買貼士
距離3月西湖龍井上市越來越近,各位茶友是不是已經(jīng)等著急了?西湖龍井茶色、香、味、形俱佳,淡而遠(yuǎn),清而香,為中國十大名茶之一,自古以來就被許多茶客喜愛。但是,面對市場上琳瑯滿目的各式龍井,不少消費者心里都有這樣的疑問:怎樣才能買到正宗的西湖龍井
分前、明前、雨前的洞庭碧螺春,哪種更好喝,哪種更適合買?
“明前茶,貴如金。”明前茶芽葉細(xì)嫩,滋味鮮爽,價格昂貴。往前推,還有分前茶。春分前采制的茶葉更嫩,價格更上一層樓。也有些老茶客偏愛雨前茶,覺得明前茶嫩歸嫩,沒什么滋味。每到春茶季,江南的茶客都會為此吵上一兩次。正好洞庭碧螺春上市,咱們來聊聊三
兩個關(guān)鍵詞,摸清不同年份白茶的挑選門路!
關(guān)于白茶,民間有句俗話說得好:“一年茶,三年藥,七年寶”。白茶,根據(jù)其存放的不同年份,可分為新白茶和老白茶:新白茶,即當(dāng)年采摘、制作的白茶;老白茶,則是經(jīng)過多年陳放,具有一定老茶特征的白茶。但是如何鑒別新老白茶,卻讓許多茶友犯了難,今天我們就
春茶要如何挑選 ,春茶選購技巧
茶的種類按季節(jié)有春、夏、秋茶之分。通常,春茶是指當(dāng)年5月底之前采制的茶葉;夏茶是6月初至7月初采制而成的;7月中旬以后采制的當(dāng)年茶葉算秋茶。一般來講,春茶要比夏茶、秋茶好。由于春季氣溫適中,雨量充沛,加上茶樹經(jīng)頭年秋、冬季較長時期的休養(yǎng)生息,
普洱熟茶怎么挑選
普洱茶以發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種。普洱熟茶,是以云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶。色澤褐紅,滋味純和,具有獨特的陳香。普洱熟茶茶性溫和,有養(yǎng)胃,護胃,暖胃,降血脂、減肥等保健功能。普洱熟茶的質(zhì)量通常體現(xiàn)在普洱茶的外形
買茶,經(jīng)驗更重要還是數(shù)據(jù)更重要
曾經(jīng)有一些營銷大師總結(jié)了成功的公司的四點必備。第一是要有一套獨特的文化體系;第二要有權(quán)威的認(rèn)證及證書;第三要有諸多的成功案例和好評;第四是要有不斷創(chuàng)新的能力及研發(fā)。這四點從理論上是放之四海而皆準(zhǔn)的,但中國人的聰明是超越四海的?,F(xiàn)在,你到很多營
怎么挑好小青柑?小青柑怎么知道好不好
正宗小青柑是用新會柑皮及優(yōu)質(zhì)云南普洱熟茶制成,二者缺一不可;好的小青柑具有皮厚、質(zhì)硬、色勻的特征,且油包粒密度清晰可見,而劣質(zhì)小青柑柑皮稀軟,無活力與彈性;好的小青柑口感飽滿順滑,香氣正,醇厚甜滑,劣質(zhì)小青柑香氣淡薄,滋味寡淡且無持續(xù)性。怎么
如何選到一款優(yōu)質(zhì)的安溪鐵觀音?
鐵觀音成品依發(fā)酵程度和制作工藝可以分清香型、濃香型、陳香型等三大類型。清香型鐵觀音:清香型口感比較清淡、舌尖略帶微甜,偏向現(xiàn)代工藝制法,目前在市場上的占有量最多。清香型鐵觀音顏色翠綠,湯水清澈,香氣馥郁,花香明顯,口味醇正。濃香型鐵觀音:濃香
新茶隨便選,老茶認(rèn)真挑?不同年份的白茶挑選門路終于被摸清了
關(guān)于白茶,民間有句俗話說得好:“一年茶,三年藥,七年寶”。白茶,根據(jù)其存放的不同年份,可分為新白茶和老白茶:新白茶,即當(dāng)年采摘、制作的白茶;老白茶,則是經(jīng)過多年陳放,具有一定老茶特征的白茶。但是如何鑒別新老白茶,卻讓許多茶友犯了難,今天我們就
2022春茶上市在即,采購前一定要了解的三大硬知識!
春茶,是茶樹在越冬后萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉,茶芽經(jīng)過一冬的休眠和養(yǎng)分積累,有機物質(zhì)充足,加之春季溫度適中,雨量充分,使得春季茶芽肥碩,內(nèi)含物質(zhì)豐富,鮮爽度、飽滿度和協(xié)調(diào)度極高。當(dāng)然,想要泡一杯地道春茶,品一品春茶之芳可不是一件易事。2022
如何選擇品質(zhì)好的普洱茶
我國茶飲文化源遠(yuǎn)流長,普洱茶,是云南特有的歷史名茶,具有清熱解毒,降脂減肥等多種功效,深受大家喜愛。當(dāng)我們在面對繁多的普洱茶品時,應(yīng)該怎么選擇呢?如何選擇品質(zhì)好的普洱茶1、根據(jù)自己的經(jīng)濟條件來選,不需要買太貴的,量力而為。2、餅茶比散茶更好,
判定一款好六堡茶的標(biāo)準(zhǔn)有哪些
一款好的六堡茶除了具有紅、濃、陳、醇這一顯著特點外,還需要考究其原料、工藝、和存儲環(huán)境等因素。一、優(yōu)質(zhì)的原料名優(yōu)茶品都與其產(chǎn)地的獨特生態(tài)環(huán)境密不可分,所謂“好山出好茶”,好的六堡茶,它所在的自然生態(tài)環(huán)境也必定是好的。六堡茶的原產(chǎn)地位于廣西梧州
老徐談茶:日常品飲的普洱熟茶如何選?選原料,挑發(fā)酵地,看成熟度?。ㄏ拢?/a>
今天繼續(xù)和大家聊挑選一款日常品飲的茶需要注意的幾個問題,上期講了選普洱生茶需要注意的五個問題,下面咱們接著聊,也一并將挑選普洱熟茶需要注意的問題講清楚。挑選普洱生茶的第六個問題,買茶時需要盡量避免購買到雨水茶,盡可能購買到春茶,秋茶也可以,不
必看! 驚喜登錄閉眼買茶新時代 史無前例的買茶干貨
如果你想購買茶葉,對茶葉不太了解卻又必須買的話怎么才能有效避坑呢?對茶葉沒有辨別能力的消費者如何買到真茶葉、好茶葉?作為業(yè)內(nèi)的一個資深從業(yè)者,希望我的一些見解可以給大家提供一些幫助。下面都是一些買茶過程中的適用干貨,基本90%的普通茶友都可以
如何用“望、聞、問、切”挑選好茶?
平時喜歡喝茶的人要注意,如果想要買到合適的茶葉,還有自己喜歡的茶具,其實就跟中醫(yī)問診是一樣的,可以用望,聞,問,切這4個步驟來選擇,那么如何用“望、聞、問、切”挑選好茶?望,識別干茶茶荷中觀察,無茶荷可用白瓷盤子,觀察茶葉的色澤、外型、均整度
綠茶的市場價格多少錢一斤
綠茶是市場上最常見的茶葉之一,品種也較多,不同種類和品質(zhì)的綠茶其價格也略有不同,便宜的綠茶幾十塊錢就能買到一斤,貴一些的可以達(dá)到上千元一斤。此外,不同的地點、季節(jié),綠茶的價格也略有不同,實際價格要以當(dāng)?shù)氐氖袌鲂星闉闇?zhǔn)。一、不同綠茶的市場價格1
黃山毛峰的市場價格多少錢一斤
黃山毛峰是中國十大名茶之一,屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨,選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в?/p>
云南滇紅茶多少錢一斤
云南紅茶簡稱滇紅,屬紅茶類。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國年間。產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。以大葉種紅碎茶拼配形成,定型產(chǎn)品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色。其外形各有特定規(guī)格,身骨重實,色澤調(diào)勻,沖泡后湯色紅鮮