文化
源頭活水老茶館 （三）
各領(lǐng)風(fēng)騷看茶館曾家茶館留下來(lái)的茶器、茶具(秦智芬攝)曾經(jīng)的龍泉茶館，相互影響又各領(lǐng)風(fēng)騷。各家都使出渾身解數(shù)，拿出看家本領(lǐng)，用活自家資源，來(lái)吸引新茶客，留住老茶客。各家都有自己的特色茶品與服務(wù)優(yōu)勢(shì)，把民國(guó)到解放初期那條不長(zhǎng)不寬的龍泉古街，裝扮得
品味與玩味，在一爐茶煙漸起中
對(duì)于舊時(shí)文人而言，飲茶從來(lái)不是為了消渴，而在于寄情。世間樂(lè)事，豪奢之最，不過(guò)一杯茶的款待。民國(guó)文人周作人云：“喝茶當(dāng)于瓦屋紙窗之下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共飲，得半日之閑，可抵十年的塵夢(mèng)”。人生需要準(zhǔn)備的，從來(lái)不是昂貴的茶，而是
典籍里的中國(guó)茶（三）《茶經(jīng)》：從“好茶”到“好人”的智慧
3月5日，《典籍里的中國(guó)》第二季在央視綜合頻道(CCTV-1)播出第八期，“當(dāng)代讀書(shū)人”撒貝寧穿越千年，帶領(lǐng)觀眾在裊裊的茶香之中品讀《茶經(jīng)》，感悟陸羽“精行儉德”的傳奇一生。陸羽，唐代茶學(xué)家，被譽(yù)為“茶仙”，尊為“茶圣”，祀為“茶神”。他編寫(xiě)
馬王堆漢墓中的茶葉來(lái)自何方？
1972年，長(zhǎng)沙馬王堆漢墓出土文物中，發(fā)現(xiàn)了一簍黑米狀的小顆粒，以及“一笥”或“笥”竹簡(jiǎn)(木牘)。古文字學(xué)家認(rèn)為即《爾雅》“槚，苦茶”之“槚”。“一笥”意即“苦茶一箱”。1987年《茶葉通訊》雜志刊登文章稱(chēng)，通過(guò)切片分析，確認(rèn)馬王堆漢墓竹簍內(nèi)
此生愛(ài)茶，唯有四愿
無(wú)論走到哪里，習(xí)慣性的泡壺茶來(lái)。濃有濃的醇厚，淡有淡的清雅。習(xí)慣有茶的日子，不求轟轟烈烈精彩，但求平平淡淡的真實(shí)。愛(ài)茶，其實(shí)就是愛(ài)有茶的日子。心底里很清晰，自己愛(ài)上的是裊娜著茶香的光陰。清雅、淡泊、悠然。在一盞茶香里，浮躁的心會(huì)變得通透、緩慢
典籍里的中國(guó)茶（二）《茶經(jīng)》里的美學(xué)，是賞與用的統(tǒng)一
3月5日，《典籍里的中國(guó)》第二季將在央視綜合頻道(CCTV-1)播出第八期，“當(dāng)代讀書(shū)人”撒貝寧穿越千年，帶領(lǐng)觀眾在裊裊的茶香之中品讀《茶經(jīng)》，感悟陸羽“精行儉德”的傳奇一生。陸羽，唐代茶學(xué)家，被譽(yù)為“茶仙”，尊為“茶圣”，祀為“茶神”。他編
我的飲茶六得
飲茶這件事，既簡(jiǎn)單又復(fù)雜特別是當(dāng)我們?cè)噲D與他人分享我們究竟在一杯茶中找到了什么的時(shí)候不妨看看這“六得”希望你的品茶之旅也有如此豐盛的收獲層次我們?cè)跊_泡茶時(shí)，如果茶析出不夠，茶湯會(huì)現(xiàn)水味。但茶湯夠析出后，繼續(xù)浸泡，會(huì)過(guò)濃。沖泡茶怎么最適合呢?就
享一盞茶的溫柔，品味歲月與時(shí)光
選一個(gè)微雨天或月夜，在朦朧里，醞釀著那一縷幽幽的古味。你坐在一排明窗的豁蒙樓上，吃一碗茶，看面前蒼然蜿蜒著的臺(tái)城。臺(tái)城外明凈荒寒的玄武湖就象大滌子的畫(huà)?；砻蓸且慌糯白影才诺米钣行乃迹屇憧吹囊稽c(diǎn)不多，一點(diǎn)不少。朱自清在散文《南京》里這樣說(shuō)。一
以歷史唯物主義視域解讀茶文化
一、從辯證唯物主義視角看茶葉發(fā)展：1、從古至今客觀論述茶葉在中國(guó)的發(fā)展進(jìn)程：考古發(fā)現(xiàn)，六千多年前，生活在浙江余姚田螺山一帶的先民就開(kāi)始種植茶樹(shù)，田螺山是迄今為止考古發(fā)現(xiàn)我國(guó)最早開(kāi)始人工種植茶樹(shù)的地方。當(dāng)時(shí)人們對(duì)茶葉的利用方式是食用，因?yàn)槟菚r(shí)尚
滄江兩岸 云南紅
暖春三月，茶界匯聚著堅(jiān)韌溫暖的女性力量，她們?cè)诓枭?、在茶廠、在茶桌，用茶的線條勾勒出時(shí)代的瑰麗韶華。今天我想用一杯云南紅茶，送給所有女性，愿你始終勇敢、珍愛(ài)自己、活得精彩!溫潤(rùn)秀美紅茶印象紅茶性溫，許多女性將之作為口糧茶。其高宜人性也使得紅茶
美人如茶，歲月生香！她們都是民國(guó)茶范兒！
3.8女神節(jié)以茶之名致最美的你老舍先生曾說(shuō)：“未若茶之溫柔，雅潔，輕輕的刺激，淡淡的相依;茶，是女性的。”女子飲茶，似乎更注重飲茶的過(guò)程，和享受泡茶、喝茶過(guò)程中的那些雅趣。她們把茶飲出一種奇巧和精致，把人生飲出一份風(fēng)雅與心靜。在這個(gè)特別的日子
心若有溫度，哪來(lái)的人走茶涼
有人認(rèn)為：人來(lái)人往，人走茶涼。新人親密，舊人淡忘。走過(guò)西東，人不再親，心漸漸涼。君偶傷感，可謂人走茶涼！有人認(rèn)為：人來(lái)人往，人走茶不涼。新人安好，舊人無(wú)恙。走過(guò)南北，人依然親，心未曾涼。君莫傷感，何謂人走茶涼！有人說(shuō)，早已看破紅塵。殊不知，滾
老茶蔸說(shuō)茶之十：茶之俗（上）——人生與茶俗
中國(guó)，地廣人多，風(fēng)俗各異，謂“十里不同音，五里不同俗”。然人之—生與茶俗卻大同小異也。茶水洗三斗：在梅山地區(qū)，小孩出生的第三天，必用茶葉、萬(wàn)年青、車(chē)前草、鐵馬鞭、金銀花騰、艾葉等草藥(俗稱(chēng)三斗藥)煎水為其洗澡(俗稱(chēng)洗三斗)，以殺菌潔身。小孩母
民國(guó)期刊 ：武夷巖茶制茶器具圖解
民國(guó)期刊：武夷巖茶制茶器具圖解來(lái)源：武夷山茶產(chǎn)業(yè)、茶經(jīng)導(dǎo)讀如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
雷平陽(yáng)：序《新八大茶山》
我曾將自己最有好奇心的一段時(shí)光交付給了云南眾茶山。不是問(wèn)茶，也不是為了把當(dāng)時(shí)寂寂無(wú)名的普洱茶以文化的名義推薦給世人，盡管從1999年至2020年這21年間，我曾寫(xiě)作、出版了有關(guān)普洱茶以及茶山文明的三部著作。三部茶書(shū)產(chǎn)生了多大的實(shí)際意義，有什么
十年間踏遍山野，20萬(wàn)株老茶樹(shù)中覓得蘭香，杭州這些當(dāng)代“陸羽”育成上好徑山茶
凌霄峰上云霧生，千年古剎徑山寺，自唐宋而來(lái)，以“徑山茶宴”聞世，香火延綿至今。自古高山云霧出好茶，早在1200多年前，徑山之巔凌霄峰便廣植茶樹(shù)。山巔松軟的香灰土，富含有機(jī)質(zhì)，高海拔大溫差，充沛水汽的散日照小氣候，滋養(yǎng)著茶樹(shù)生長(zhǎng)，讓徑山茶這一唐
徽茶人物影像：清代茶人鐵舟海
鐵舟海(1608～1683)，俗姓蔣，名韻可，號(hào)行海，徽州歙縣人。鐵舟海生于一富商家庭，三歲失恃。父遠(yuǎn)出，依兄嫂，思念父母成疾。兄?jǐn)y往忠靈院祈佑，見(jiàn)像教端嚴(yán)，欣然忘返。約18歲出家為僧，遍訪名寺受高師指點(diǎn)，后得法于箬庵通問(wèn)，清順治十年(165
典籍里的中國(guó)茶，“自從陸羽生人間，人間相學(xué)事春茶”
3月5日，《典籍里的中國(guó)》第二季將在央視綜合頻道(CCTV-1)播出第八期，“當(dāng)代讀書(shū)人”撒貝寧穿越千年，帶領(lǐng)觀眾在裊裊的茶香之中品讀《茶經(jīng)》，感悟陸羽“精行儉德”的傳奇一生。陸羽，唐代茶學(xué)家，被譽(yù)為“茶仙”，尊為“茶圣”，祀為“茶神”。他編
一杯茶，一個(gè)故事，一寸韶華
人生不過(guò)是喝一杯茶，談一段天，兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，玩玩看看。隨心而為，不以物喜，不以己悲。綠茶青碧，一杯入喉，如吞沒(méi)大片田野。心清似湖水，微瀾照影。紅茶渾厚，一口舌畔，像黃鐘大呂在你腦海演奏。心域如奏，繞梁三日。白茶淡泊，一葉如舟，劃向你心靈的深海。心
愛(ài)上喝茶，享受生活
愛(ài)喝茶，每個(gè)人都有自己的緣由，因?yàn)椴璧淖涛?，因?yàn)椴璧南銡?，因?yàn)椴璧奈幕?，因?yàn)椴璧墓δ?，因?yàn)楹炔璧牧?xí)慣……在愛(ài)茶人的心里，茶不僅是茶，更像是百態(tài)人生，譜寫(xiě)出不同人的不同狀態(tài)。因?yàn)椴枘芙鈮寒?dāng)代人的壓力是巨大的，它來(lái)自于生活、工作的方方面面。因此，
