文化
借茶香茶韻，體會(huì)淡泊與謙和
懷著一顆平常心，才能真正體會(huì)茶的妙處。鞋合不合適，只有自己的腳知道。茶是否好喝，也只有自己才能體會(huì)清楚。茶是自己喝的，而不是給別人看的，不管是一人獨(dú)飲，或親朋好友同飲，喝自己喜歡的就好，自己喜歡，那就只管慢慢地品，自得其樂。生活要有自己的風(fēng)格
一杯好茶，是夏日的百搭
在這個(gè)炎炎的夏日，灼熱、煎熬，心像在辣椒油里沉了底，又燙又悶。幸好，還有一杯茶。只要有茶在旁，就能隨意給出清雅冰爽的百搭。在夏日的清晨里，伴著青草的香氣，還有昨夜的好夢(mèng)，沉醉未醒。用一盞茶叫醒自己，才不會(huì)驚擾這靜謐的美景。閉上眼，仿佛又踏入了
飲茶成為熱潮：茶葉文化在國(guó)際范圍內(nèi)蓬勃發(fā)展
茶葉文化作為一種古老而深厚的傳統(tǒng)，正迅速在全球范圍內(nèi)掀起一股熱潮。越來越多的人們開始欣賞茶葉的魅力，不僅僅是作為一種飲品，更是一種生活方式和文化體驗(yàn)。本文將探討茶葉文化在國(guó)際范圍內(nèi)的興盛，并分析其原因和對(duì)社會(huì)的影響：茶葉文化的傳播與融合：茶葉
飲茶的講究，還是古人最懂
我國(guó)飲茶歷史悠久，傳說炎帝神農(nóng)氏時(shí)已有茶。唐寅事茗圖卷飲茶與茶器密不可分，中國(guó)茶器發(fā)展到唐朝，隨著唐末茶煎煮方式的確立，亦逐漸成型。中唐以后陸羽撰著《茶經(jīng)》，制定了一套專為烹煮末茶的茶器，正式奠定了唐代茶器劃時(shí)代的歷史位置。中國(guó)茶器的發(fā)展，大
茶，一片被歲月風(fēng)干的葉子
有些遇見，就如欣賞一場(chǎng)花開花落，靜靜地開放、靜靜地落下，縱然無聲，卻似一聲聲空曠的無弦琴演出，驚艷了時(shí)光、溫柔了歲月。“此刻無聲勝有聲。”有一天，一片孤獨(dú)的葉子，遇到了他生命的水。淡淡的芳菲在杯中綻放，微微的回味。淡淡的清香在鼻間縈繞，微微的
都市森林 烤茶飄香
對(duì)于清飲茶來說，烤茶算是其中的重口味。它的濃郁自帶著山野的磅礴，它的焦香喚起了關(guān)于溫暖的美好想象……對(duì)于生長(zhǎng)于都市的茶人來說，烤茶的森林氣質(zhì)讓他們心向往之。所以，我愿意從我的記憶里起步，講述一段烤茶的現(xiàn)代故事。火塘烤茶是我對(duì)茶最始的記憶，而這
當(dāng)茶作為媒介
茶，由葉而湯，被激發(fā)功能，作為藥材也作為飲料，這是一個(gè)原點(diǎn)。茶，由身而心，被賦予人文，表達(dá)禮樂也表達(dá)哲思，這就成為一種媒介。自茶被發(fā)現(xiàn)、制作，被植種、應(yīng)用，就是吃喝供祭，人神共享，幾乎可以說自始以來，茶作為原點(diǎn)的同時(shí)也作為媒介，串起一條中華文
喝茶這件事，古人玩得很“浪”
沒有網(wǎng)絡(luò)沒有電，潛意識(shí)中古人的生活了無樂趣，似乎都是一心只讀圣賢書的老夫子。不過“玩”是人類的天性，無論是古代人還是現(xiàn)代人都毫不例外。古人玩起來其實(shí)也很瘋狂，而且因?yàn)闆]有網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的“虛度”，往往會(huì)“玩”出高度來。暫且不說琴棋書畫、吟詩作對(duì)，單
在我國(guó)飲茶方式和習(xí)俗的發(fā)展及演變
先秦時(shí)期春秋以前，最初茶葉作為藥用而受到關(guān)注，古代人類直接含嚼茶樹鮮葉汲取茶汁而感到芬芳，清口并富有收斂性快感，久而久之，茶的含嚼成為人們的一種嗜好。該階段，可說是茶之為飲的前奏。隨著人類生活的進(jìn)化，生嚼茶葉的習(xí)慣轉(zhuǎn)變?yōu)榧宸?。即鮮葉洗凈后，置
開門七件事，為什么不能沒有茶？
開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。茶是生活的必需品，有藥用、食用、飲用諸多功能，已融入到了生活的方方面面。泡一杯清茶，享受生活，這便是一種簡(jiǎn)單，卻又是恰到好處的幸福。生活，為什么要茶？茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄?。雅俗共賞，老少皆宜。喝茶能讓人
給你的陽臺(tái)裝個(gè)茶室
陽臺(tái)景色獨(dú)好，坐在陽臺(tái)上，憑借著室外的風(fēng)景，享受大自然的美麗和陽光的溫暖。沏上一壺?zé)岵?，心靈溫暖。無論是春夏秋冬，無論刮風(fēng)下雨，都無法阻擋我在陽臺(tái)上品茶，享受陽臺(tái)帶來的快樂。我只求一壺?zé)岵铚嘏业男?。陽臺(tái)茶室可以根據(jù)陽臺(tái)的大小，合理地布置家具
深入剖析陸羽《茶經(jīng)》與唐朝社會(huì)的聯(lián)系
我們研究歷史文獻(xiàn)需要和歷史現(xiàn)實(shí)結(jié)合起來，近期有些學(xué)者指出歷史研究過于局限，需要與當(dāng)時(shí)社會(huì)情況、民眾生活狀態(tài)等相結(jié)合理解。因此，我們需要站在一個(gè)新的社會(huì)角度來研究，接下來就讓我們具體聊聊陸羽《茶經(jīng)》與唐朝社會(huì)之間的相互聯(lián)系與影響?？偸觥恫杞?jīng)》是
起源于中國(guó)的茶葉，如何成為大英帝國(guó)不斷擴(kuò)張與膨脹的工具
茶葉有著悠久的歷史，憑借其獨(dú)特的口味和良好的療愈效用，已成為風(fēng)靡世界的飲品之一。作為一種商品，茶葉從中國(guó)傳播到英國(guó)乃至世界各地，在傳播過程中，茶葉成為大英帝國(guó)不斷擴(kuò)張與膨脹的工具。北京聯(lián)合出版公司的新書《茶葉與帝國(guó)：口味如何塑造現(xiàn)代世界》，通
現(xiàn)代人喝茶跟古時(shí)哪個(gè)朝代最像？
明代人是怎么喝茶的？茶葉自被發(fā)現(xiàn)以來，品飲方式不斷發(fā)生改變。明太祖朱元璋下令廢除團(tuán)茶，“唯采芽茶進(jìn)貢”。明朝開始以芽茶沖泡而飲，化繁為簡(jiǎn)。由此，品飲藝術(shù)發(fā)生了劃時(shí)代的變化，喝茶變得簡(jiǎn)單起來。因?yàn)橐患堅(jiān)t令，明代茶道技法，一改前代的奢華富麗，開始
千年茶史的精彩傳奇——安溪鐵觀音的成名之路
世界上的茶有千百種，安溪鐵觀音何以脫穎而出、名聞天下?奧秘就在于其不僅擁有優(yōu)異的品質(zhì)，更具有悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yùn)。追本溯源，安溪茶葉起源最遲在唐末，飲茶及人工植茶已有1000年以上的歷史。千年積淀孕育神奇植物追本溯源，安溪茶葉起源最遲在
武夷山巖茶的愛情
千載儒釋道，萬古山水茶雨后的武夷山有點(diǎn)悶熱，我們沿著“巖骨花香漫游道”賞游，滿眼蒼石丹崖、青藤垂蔓，“一溪貫群山，清淺縈九曲。溪邊列巖岫，倒影浸寒綠。”山上一叢叢山惠、石蒲、鳳仙草和茶葉的暗香沁人心脾。武夷山的美可以用一句話概括，李商隱說，“
一品三口，也是茶之三境！
閑中一盞建溪茶香嫩雨前芽磚爐最宜石銚裝點(diǎn)野人家中國(guó)人用茶，始于神農(nóng)時(shí)代，時(shí)至今日，已有4000多年歷史，已成為很多人的一種生活習(xí)慣，并衍生出品茶的雅致。品字有三口，這就意味著在用到“品”這種飲鑒方式時(shí)，需要一口一口慢慢喝，用心體味品飲對(duì)象。一
唐詩里的皇家貢茶
“茶香飄紫筍，膾縷落紅鱗。”這是唐代大詩人白居易的詩句(《題周皓大夫新亭子》)。唐代大歷十才子之一的錢起曾寫詩說：杯里紫茶香代酒，琴中綠水靜留賓。(《過張成侍御宅》)這兩首詩里都提到了一款唐代名茶——紫筍茶。唐代名優(yōu)茶眾多，李肇在《唐國(guó)史補(bǔ)》
尋訪無量山里的蒙古族茶寨
無量山深處藏著一個(gè)蒙古族茶寨。這個(gè)茶寨所在的鎮(zhèn)沅彝族哈尼族拉祜族自治縣振太鎮(zhèn)，是滇藏茶馬古道的重要節(jié)點(diǎn)，也是普洱茶的主產(chǎn)地之一。我們從普洱市北上，車行二百多公里，穿行哀牢、無量?jī)缮綄?duì)夾之谷，進(jìn)入鎮(zhèn)沅地界。鎮(zhèn)沅地處云貴高原西側(cè)、橫斷山脈縱谷區(qū)東
老茶蔸說茶之十一：古籍里的邵陽茶
1、西晉《荊州土地記》載：“武陵七縣通出茶，最好”?！逗戏街就ㄕ摗酚洠汉鲜∠闹芮G州地，春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)屬楚。秦屬黔中、長(zhǎng)沙二郡。漢置長(zhǎng)沙國(guó)、桂陽、武陵、零陵三郡，皆隸屬荊州。三國(guó)屬吳，晉屬荊州，置武陵、天門、長(zhǎng)沙、衡陽、湘東、零陵、邵陵、桂陽8
