文化
“漢蒙互市”與茶葉貿(mào)易
在宋代，為了使邊貿(mào)有序進行，朝廷設立了茶馬司“掌榷茶之利，以佐邦用;凡市馬于四夷，率以茶易之”并制定了專門的“茶馬法”。四川雅安市名山區(qū)新店鎮(zhèn)茶馬司遺址到了元代，朝廷取消茶馬交易，恢復榷茶制度，對茶葉實行高稅政策，茶葉生產(chǎn)一度萎縮，民間消費不
以茶雅志，以茶行道
唐代劉貞亮在《茶十德》中曾將飲茶功德歸納為十項：“以茶散悶氣，以茶驅腥氣，以茶養(yǎng)生氣，以茶除晦氣，以茶利禮人，以茶表敬意，以茶嘗滋味，以茶養(yǎng)身體，以茶可雅志，以茶可行道。”總而言之，茶可雅志，有助于陶冶個人情操；茶以敬客，有助協(xié)調(diào)人際關系；茶
云南白茶溯源
詩意而浪漫的月光白女孩的母親看在眼里，疼在心底，就對女孩說：“你每天采一片茶葉吧，等采的茶葉做成一餅茶時，他就回來了。”于是女孩在每天做完農(nóng)活了，都會蹋著皎潔的月光去茶地里采一片茶葉回來。然而一片茶葉根本無法加工啊，她只好把茶葉放在閨房窗口的
喝茶要碰杯嗎
喝茶不能碰杯。喝茶包含沏茶、賞茶、聞茶、飲茶等一系列過程，總體講究安靜、和諧的氛圍，通過飲茶不僅能夠領略到茶本身的魅力與文化熏染，同時也能在這一過程中放松自我，增進對生活的理解，對世事的認知，因此，喝茶是慢節(jié)奏的，不需要太多人參與，在這種環(huán)境
走進八閩大地，在茶鄉(xiāng)福建尋味千年茶韻
中國是茶的故鄉(xiāng)，茶誕生于中國，傳之于世界，在不同地區(qū)孕育出豐富多彩的茶文化形態(tài)。2022年11月，“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗”也正式列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。福建省省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)茶百戲福建茶文化歷史悠久，是中國
觀點：藏區(qū)從何處習得、在何時習得茶文化？
作者觀點：茶文化傳入藏區(qū)還不等于茶葉傳入藏區(qū)，因為藏區(qū)開始稱茶為d|a并不意味著茶葉同時進入藏區(qū)，更不意味著藏區(qū)在這時候就開始喝茶。推測古代藏族人民(或其先民)最先是從滇川交界區(qū)域(而不是四川)認識到茶的。推測出一個時間區(qū)間：茶文化初傳藏區(qū)的
專家觀點：西藏西部考古新發(fā)現(xiàn)的茶葉與茶具
茶葉進入西藏的時間和地點是學者們關注的一個熱點，主要以《漢藏史記》為主要依據(jù)，但它對茶葉流動的記述具有民間傳說故事特征，而且成書是在1434年（明朝為宣德九年），對于贊普提到的江浙、湖廣、安徽等地所產(chǎn)的名貴茶葉是否那么早進入需要論證，畢竟這是
茶入心，就是生活茶 茶生活
最美的茶生活，不受環(huán)境、品味等方面的影響，而是按照自己習慣的方式去泡茶。人生是一本書。而每個人的人生，都是一本書，或厚或薄，或通俗，或經(jīng)典，抑或是無聊，書，終歸是你自己寫的，因為書中有你的人生。翻開書，細品味，或跌宕起伏，或平淡無奇，書中有淚
人生一壺茶，余味品無盡
人生如茶，情似茶香，于默然之中沁入你我的肌理。縱然是世事無常，人生喧囂不絕，我們輕笑忘塵，只讓余香牽系，讓一切的俗事紛爭遠離……擎一盞清茶，任幽香沖去了浮塵，沉淀了思緒，心情，悠靜方可長遠。茶水會漸飲漸淡，越淡也越顯其清越，越清更越能顯其真意
炎夏，一杯茶寧靜此心
沏一壺清茶，潤澤我心，讀一本閑書，寧靜我心。聽一場落雨，平淡我心，賞一地落花，安放我心。趙樸初有詩寫到，七碗受至味，一壺得真趣?？粘职偾з剩蝗绯圆枞?。午后，慵懶地靠在一個角落，肆意繾綣，案桌上清茶一壺，茶香溢滿整個屋子。茶，是一種習慣，不聞
你以為只是泡茶，對有的人來說是在修行
愛喝茶的人幾乎每天都得泡茶。投茶、注水、出湯、斟茶，就是泡茶的整個過程。越是簡單的事，越不容易做好。在泡茶的過程中，每個人的心境不同，心性不同，泡茶的動作不同，泡出來茶湯的口感也各異。工作時，隨手抓一把茶葉投入杯中，加水，泡的是一份匆忙。茶味
品茶，一種簡單易得的風雅
中國是茶的故鄉(xiāng)，也是最早制茶飲茶的國度。茶的歷史源遠流長，在唐代發(fā)展成熟，一直是我們中華文化中最驚艷的一抹。中國傳統(tǒng)茶文化，承襲自唐宋茶人師祖的茶事風雅，在現(xiàn)代生活中以茶為媒介，來尋求內(nèi)心的寧靜和平衡。所以，喝茶不僅是沉淀的文化趣味，也是一種
人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn) 中國傳統(tǒng)制茶技藝 紅茶篇③——坦洋工夫紅茶
2022年11月29日，我國申報的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗”項目，經(jīng)聯(lián)合國教科文組織保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會評審通過，列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。為增進民眾對傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗的認知，提高對涉茶非物質(zhì)文
在香港茶具文物館品味中國文人用具與茶生活
8月3日，香港茶具文物館舉辦的“文人文玩——中國文人用具與茶生活”展覽吸引市民參觀。圖為展廳展示的宋代茶具。侯宇攝侯宇攝此次展覽通過展示以明清兩代精選藏品為代表的竹、玉、石和紫砂制作的中國古代文房用具、雅玩及茶具，展現(xiàn)中國傳統(tǒng)文人的生活面貌，
雅安茶文化—— 茶馬古道上的揹客
青衣江，繞山流，演繹許多春秋。舊城旁邊，古茶路，仿佛來了商隊。背揹馬駝，首尾不見，塵土高飛揚。駝鈴馬嘶。赤腳衣不遮體。富豪新裝革履，進入蒙山購茶。發(fā)往它鄉(xiāng)，遠至國外。夕陽盡，沿途旅燈亮，若如神龍，依山形而舞。茶馬古道，今昔不同，大道通天如夢。
人生的真味，在一茶一書一墨間
成年人的生活，總有許多不易。生活的路并非筆直和平坦，也許是崎嶇的，也許坎坷不平，甚至是濕滑的泥濘的……但這不是生活的全部。世事紛繁復雜，苦難只是其中的一小部分。沉湎于苦難敘事的人，是最不懂生活之道的人。閑暇之余，遠離喧囂，遠離塵俗，在書房、茶
1910年南洋勸業(yè)會上的祁門茶
1905年9月24日，北京正陽門火車站。鎮(zhèn)國公載澤、戶部侍郎戴鴻慈、兵部侍郎徐世昌、湖南巡撫端方、商部右丞紹英等清廷高官在親友及社會各界人士的簇擁下，登上火車正準備出發(fā)。“忽聞轟炸之聲發(fā)于前車，人聲喧鬧，不知所為。”⑴人們驚慌得四處逃散，頓時
《封神榜》的時代，酒池肉林之外有茶喝嗎？
誰都沒想到，《封神榜第一部》真的封神了。上映不到半個月票房破12億!可以媲美“漫威宇宙”的“封神宇宙”出現(xiàn)了!導演烏爾善是懂飲食男女的，飾演商紂王的費翔曬出健碩胸肌，初代頂流從年輕到老，皆能點燃一把火。在“質(zhì)子天團”眾猛男的包圍下，絕色妲己都
武夷茶史料：微釅的“木瓜”
章朝栻詠武夷茶四首(其一)建州鳳凰山，造茶盛于宋。十綱多龍團，其五以芽重。端明啟沃功，乃在此清供。何殊錢相公，牡丹洛陽貢。不意傳至今，中復有名種。或噴木瓜香，或啜奶酪潼?；颥F(xiàn)菩薩光，或諷羅漢頌。肇錫盡嘉名，紛紜等聚訟。其源僅濫觴，繼乃漸放縱。
武夷巖茶的“巖韻”最早是誰提出來的？
“巖韻”二字一直是武夷巖茶繞不開的一個話題，無論是武夷的茶人或者品茶客形容一泡好的武夷巖茶，總會提到“巖韻”。出于對武夷茶史料的熱愛，我們其實一直很好奇，“巖韻”的概念究竟是什么時代提出來的。今天，我們通過翻閱史料，在這篇文章中專門來談談“巖
