文化
孔明為什么是云南的“茶祖”？
在云南茶農(nóng)心中，茶是圣物。每年春季，當?shù)匕傩諘患s而同舉行祭茶儀式。祭茶是茶農(nóng)對天地的感激，對先民的懷念，更是對未來的祈福。在云南普洱茶產(chǎn)區(qū)，有的祭古茶樹，有的祭一方山神，還有更多的是祭拜“茶祖”——孔明?？墒菫槭裁丛颇先瞬患狸懹馂?ldquo;茶祖”，
茶里明心見性，歲月滿杯
一人品茶幽，二人品茶趣，三五人品茶樂。這是三個品茶的境界，不同的境界有不同的感受。三五人品茶，一是品的茶，二是交流的樂趣。二人品茶，茶味淡了一些，心靈的碰撞多了一些。一個人獨自品茶，品的已經(jīng)不再是茶的味道，而是生活，抑或人生。在我們生命的整個
喝一杯茶，保持一顆空杯心態(tài)
年少輕狂的時候，我們總是自負地認為自己無所不能，對事物的看法總是非黑即白。我們總是爭論不休，力求將是非對錯爭辯個個明白。然而，隨著年齡的增長，我們會發(fā)現(xiàn)自己的渺小，這讓人感到驚訝。我們走到了曾經(jīng)認為永遠不會去的地方。喝一杯茶，保持一顆空杯心態(tài)
不經(jīng)意，遇見茶
喜愛常常在無意間發(fā)生，而非刻意追求。比如遇見一種茶時，只是感覺很不錯，于是自然而然地靠近它并喜歡上它。一旦喜歡上了，就會有更多的偶然事件發(fā)生。比如，又遇見了一套茶具，感覺它們非常精致，獨具風格，讓人一見鐘情。茶具因為茶而存在，對于茶有著特殊的
“做一把茶壺”，中國人的快樂秘訣
林語堂先生林語堂，這位以“快樂哲學”聞名、被稱為近代史上“最懂生活的男人”說：“凡真正愛茶者，單是搖摩茶具，已經(jīng)自有其樂趣。”“捧著一把茶壺，中國人把人生煎熬到最本質(zhì)的精髓。”賞器與品茶，歷來如影隨形愛茶者也多是愛壺之人。一旦喜歡上喝茶，對于
飲茶如生活，有度有主張
生活對于每個人，在本質(zhì)上并沒有區(qū)別，區(qū)別在于我們怎么看待它。同樣，喝茶本質(zhì)上沒什么不同，不同的是我們賦予了它不一樣的意義。喝茶解渴生津，不讓水寡然無味杯中茶，口中味，可有它也可無它，所以，喝茶的本質(zhì)不要神化它；大杯飲，小杯酌，只是不讓飲水時寡
深秋時節(jié)，感受一杯茶的溫暖
秋風乍起，人間驟涼。人們紛紛換上暖和的外套，以御秋寒。秋天，是一個品茶的季節(jié)。深秋時節(jié)，氣溫一冷，暖一杯熱茶，也成了很多愛茶人的度秋日常。在一個倦怠的午后，三五好友相約，一壺好茶相伴，日子都變得輕松歡愉。秋天給人的感覺總是閑適的、慢慢的。陽光
人生一盞茶，“空杯”以對
空了的杯子，才能裝下更多的東西。放棄，不是自暴自棄，是源于更開闊的執(zhí)著。當看山不是山，看水不是水時，此境以過，便水落自會石出。每一個容器的利用價值在于它的空。空是一種度量和胸懷，空是有的可能和前提，空是有的最初因緣。佛經(jīng)里有“一空萬有”和“真
故宮茶文化特展，武夷茶再入皇城
中國樹葉，環(huán)宇共適，萬里綿長。巖壁上的一捧樹葉，是如何成為巖茶中的佼佼者，又是為何被稱為“中國名片”連通萬里、香飄環(huán)宇?9月2日，“茶·世界——茶文化特展”在故宮博物院午門展廳正式與觀眾見面。本次展覽由故宮博物院主辦，匯集國內(nèi)外30家考古文博
飲盞清茶，做個簡單的人
清飲一杯茶，這需要多復雜呢？燒開一壺水，洗凈三杯兩盞，泡透一小撮茶葉，吹揚熱煙，淺淺品味。繁蕪錯雜的人世間里，總有些人簡單隨性，總有些靈魂散著芳香，如這蓋碗浸泡出的茶湯，看似清淺，實則回甘悠長。品茶，會有多復雜呢？只要有一顆愛茶的心就夠了。閑
中國茶館發(fā)展簡史
茶館(茶室、茶莊、茶店、茶空間、茶書院)是對以提供飲茶服務為主的商業(yè)場所的統(tǒng)稱，是隨著商業(yè)發(fā)展而逐漸形成和興旺起來的。它同時也是社會的一個窗口和縮影，從一個側(cè)面折射出一個國家或一個地區(qū)的地域文化與民族文化。早在陸羽《茶經(jīng)》里，引用過南北朝時一
茶，既簡樸亦奢侈
山巒云深，霧籠茫茫，溪澗清流穿百丈。一片葉子散發(fā)清香，氤氳似龍脈。云水禪心守望大地，凝聚為人們心靈的饋贈。茶，一個字，體現(xiàn)了草木間人們的品味。雖然茶屬于植物，卻能帶給人們永恒的芬芳，因此成為一個象征，并延伸出不同的山系與門類。茶是記憶中流淌的
從茶典故中一窺古人的飲茶生活
茶，經(jīng)歷了千年歲月，時至今日，依舊是我國傳統(tǒng)文化的優(yōu)秀代表。隔著歷史的長河，古人給我們留下許多有趣的茶典故，今天，跟著小堂一起穿越時空，喝茶，讀典故，一窺古人的飲茶生活。01單道開飲茶蘇陸羽《茶經(jīng)七之事》引《藝術(shù)傳》曰："敦煌人單道開，不畏寒
喝茶，親近內(nèi)心
茶是一種態(tài)度，最簡單的表達便是“我喜歡喝茶”。在閑暇的時候，有很多方式可以令自己放空，于我而言，選擇喝茶是一種更親近內(nèi)心的方式。古人常說琴棋書畫詩酒茶，喝茶的人將生活的情致融入每一個環(huán)節(jié)。點香爐，更衣打坐，準備好茶具，洗凈茶葉，燒沸清水，炊煮
存點好茶，慢慢喝
在保證品質(zhì)的前提下，普洱茶、白茶等具備后期轉(zhuǎn)化潛力的茶隨著時間的推移，口感滋味會變得更加醇厚，內(nèi)含物質(zhì)也更加溫和，易于被身體接受，茶氣的滲透力也會變得更好。這就像一個人隨著年齡的增長，閱歷越來越豐富，也就越來越耐人品讀。存茶、品茶的過程中，我
生活百味，盡在茶中
記憶如茶，被悄悄收藏。多年后的某一天，當熱水與茶葉交融，歲月的沉淀在其中輕輕釋放。茶葉需要反復翻騰，不斷蜿蜒流轉(zhuǎn)，才能找到水中最宜居的位置，安然靜置，悠然自得。這一刻，一杯茶的心思如同一個人的心跡。而你作為泡茶、喝茶的主角，經(jīng)歷著如茶葉般的沉
一盞茶，回歸內(nèi)心的寧靜
老舍先生在《多鼠齋雜談》中寫道：“我是地道中國人，咖啡、可可、啤酒皆非所喜，而獨喜茶。有一杯好茶，我便能萬物靜觀皆自得。”老舍，這位著名作家，生前有一個特殊的習慣。他在寫作的時候，總是喜歡邊品茶邊創(chuàng)作。他一日三換茶，每一杯茶都泡得濃郁芳香。在
無論風里，雨里，有一杯熱茶等你
茶，是茶友間緣分的見證與開始。一起喝茶，就是最好的一段緣。如果說前世五百次的回眸才換來今生的擦肩而過，那么今生的茶席間相遇一定是在佛前的千年等待。“一起喝杯茶吧”，簡簡單單的一句話，卻不知經(jīng)歷了多少歲月的跋涉才能抵達呢。在恰好的時間，在優(yōu)雅的
申時，最理想飲茶時間
申時是指下午15時——17時。中國古時把一天劃分為十二個時辰，對應十二地支，每個時辰相等於現(xiàn)在的兩小時。即子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥十二地支。從中醫(yī)角度講，申時是膀胱經(jīng)當令時段，膀胱經(jīng)起于目內(nèi)眥睛明穴，然后沿著后背一直到小
茶文化社交：當代雅生活范式
2023年8月底，大益集團與深圳報業(yè)集團簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議的同時，集團董事長張亞峰女士接受專訪時表示，“茶文化社交”成為雙方合作的關(guān)鍵詞，新時代的大益將“茶文化社交”作為當代雅生活范式和靚麗的文化名片，開啟大益的新時代。茶文化社交，是指以茶為媒
