文化
茶毫與茶葉品質(zhì)有什么關(guān)系？
很多茶友在飲某些茶類時(shí)會發(fā)現(xiàn)，干茶表面會覆蓋著細(xì)小的絨毛，泡時(shí)茶湯上層也會浮動著白毛。遇見這種情況不必?fù)?dān)心，不是什么臟東西，更不是有害物質(zhì)，它的學(xué)名叫“茶毫”。而這微小的“茶毫”里，隱藏著哪些學(xué)問呢，它在茶葉上對茶葉品質(zhì)有什么樣的影響？接下來
手工茶和機(jī)制茶，哪種茶更好？
現(xiàn)在，不管是哪種茶葉，為了提高身價(jià)，不少商家在向顧客推薦茶葉的時(shí)候，往往會說茶葉手工制作的。時(shí)間一長，會消費(fèi)者造成了一個(gè)下意識的誤解，以為手工茶就一定比機(jī)制茶好。其實(shí)未必，還是要具體問題具體分析。那么下面我們就針對手工茶與機(jī)制茶來作一個(gè)簡單的
不入勐海怎知勐海味？“濃強(qiáng)厚重”理應(yīng)是茶鬼們壓箱底的滋味
在鐘愛熟茶的茶界老餮們看來，熟茶的標(biāo)志性區(qū)域不外乎西雙版納、普洱、臨滄、大理四地，而每一地都是一個(gè)關(guān)于熟茶的味蕾符號，而版納的勐海，卻是這味蕾符號的正源，謂之“勐海味”。那么究竟什么樣的滋味才能被稱作地道的勐海味？為了探究這個(gè)專屬于勐海熟茶的
喝普洱茶易產(chǎn)生饑餓感，這是怎么回事？
很多茶友都有過這樣的體會，就是喝生普的時(shí)候，饑腸轆轆，感覺腹中空空，好像自己“薄”了一層。大家的理解可能是普洱茶刮油，能帶走一部分脂肪，所以喝普洱茶容易有饑餓感?？墒聦?shí)真的是這樣的嗎？今天，我們從普洱茶中幫助腸胃蠕動加快的元素說起，看看普洱茶
茶葉的妙用清單，這些你都知道嗎？
茶葉對人體的好處太多了，茶葉的抗氧化作用對人體健康就有多重作用，比如美容養(yǎng)顏、抗衰老、抵御疾病等。所以，養(yǎng)成喝茶的習(xí)慣吧，為身體筑起一座健康的堡壘。不同的茶葉有不同的功能成分綠茶：抗氧化功效，在茶類中排名第一；2.黃茶：含天然物質(zhì)85%以上＞
7個(gè)小技巧，讓你喝茶不用擔(dān)心失眠
許多人都說，晚上不能喝茶，喝了會失眠。在晚上的時(shí)候喝茶，一定會影響睡眠嗎?其實(shí)未必。茶有提神的作用，這是毋庸置疑的，但，茶也能安神，只要科學(xué)的調(diào)整飲茶種類及方法，不僅不會影響睡眠，還能幫助保證睡眠質(zhì)量。喝茶失眠主要原因：大家常說喝茶會失眠，是
馬云都喝不起的五種茶葉，被稱為“液體黃金”
“雙11”已經(jīng)過去，“雙12”還會遠(yuǎn)嗎？在剛剛過去的“雙11”你是否又是收獲滿滿呢？抑或是被卡在退款的路上？125秒破100億、中國快遞包裹已經(jīng)迎來10億時(shí)代！每年的“雙11”，馬云爸爸無疑是最大的贏家！中國人非常喜歡“算賬”，尤其是對于富豪
世味成茶，首屆“采青·白茶”收藏級品鑒會邀您品茗
有一種茶葉，天然去雕飾，以看似簡單的加工工藝，清醇甘冽、毫香蜜韻的余味，征服越來越多的飲茶愛好者，且擁有數(shù)種典雅獨(dú)特的別稱：白牡丹、貢眉、壽眉、白毫銀針等。這種茶葉就是白茶。近年來，盡管白茶的價(jià)格一直呈現(xiàn)出不斷增長的趨勢，但銷量卻持續(xù)看漲，品
作為愛喝茶的中國人，知道了這些才敢說真的懂中國茶。
中國是茶的故鄉(xiāng)，經(jīng)過漫長的歷史跋涉，現(xiàn)在茶已經(jīng)在全世界扎下了根，茶葉已經(jīng)成為風(fēng)靡世界的三大無酒精飲料之一。作為茶的發(fā)源地，每個(gè)中國人都感到自豪。今天與大家分享中國茶簡史，作為愛喝茶的中國人，知道了這些才敢說真的懂中國茶。利用茶的三個(gè)階段1、藥
茶葉不是藥，為什么單單白茶被稱為“三年藥，七年寶”
《飲茶養(yǎng)生》一書中寫道：“茶是養(yǎng)生的神奇良方，對延年益壽具有超凡的能力。”茶具有美容、減肥、保健的功能，從古至今，它一直是長壽的萬靈丹。白茶素有“一年茶，三年藥，七年寶”之說。很多人都聽過這個(gè)說法，但你知道是為什么嗎？白茶是茶葉里的瑰寶，具有
女性喝什么茶養(yǎng)生效果最好
1、經(jīng)常接觸電腦的女性適合喝的茶有：菊花茶、綠茶。營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，在菊花茶中，白菊具有很好去毒作用，對體內(nèi)積存的暑氣、有害的化學(xué)物質(zhì)和放射性物質(zhì)都有抵抗、排除的療效。同時(shí)，菊花對治療眼睛疲勞和視力模糊也具有很好的效果，茶中的維生素有助于恢復(fù)視力
能把茶泡得好喝的人，過得都不會太差！
01能把茶泡得好喝的人做事都不會太差有一位女大學(xué)生畢業(yè)后，去應(yīng)征文書的工作，被公司錄取了。由于公司里沒有文書的缺，經(jīng)理就暫時(shí)安置她做泡茶的工作，但領(lǐng)取的是文書的薪水。一開始，她很開心，認(rèn)為泡茶的工作簡單，又可以領(lǐng)文書的薪水，很安心地為公司同仁
跟著審評師資培訓(xùn)班一起學(xué)烏龍茶
由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、中國茶葉學(xué)會聯(lián)合舉辦的首屆茶葉審評師資班第5期面授于10月10-21日在福建省武夷山市順利舉行并圓滿結(jié)束。此次課程緊緊圍繞烏龍茶與白茶品質(zhì)形成的相關(guān)內(nèi)容展開，通過多位專家的理論授課、對近兩百只茶樣的集中審評、對烏龍
寒冬來臨：巖茶在溫暖你
寒冬天氣多變，很多茶友們?nèi)菀资茱L(fēng)寒和易感冒，那么冬天該喝什么茶呢？NO1：秋燥傷身，青茶來幫忙進(jìn)入11月，全國大部分地區(qū)天氣轉(zhuǎn)涼了，季節(jié)變換外邪往往乘虛而入，使人致病，秋燥冬寒，如果陽氣不固，容易耗傷人體的津液。青茶又名烏龍茶，如：大紅袍、肉
茶界盛會.2018廣州茶博會04
2018中國(廣州)國際茶業(yè)博覽會（簡稱廣州茶博會）在廣州琶洲廣交會展館C區(qū)火熱進(jìn)行中。茶博會為期5天，25日為大眾開放。本屆參展的茶業(yè)界內(nèi)的知名品牌。八方茶園、圣和茶業(yè)、云鼎柑普茶業(yè)、廣福心道、正皓茶業(yè)、德定福、榮昌號、美美大茶園、廣雲(yún)雙寶
你喝茶是為了什么？
有些人喝茶，可能首先不是因?yàn)樗奈兜?，而是源于一段心事、一個(gè)人或者一段時(shí)光。隨著物質(zhì)和文明的發(fā)展進(jìn)步，越來越多的人們會為了自己內(nèi)心的一點(diǎn)情懷買單，為了歡樂，為了夢想，為了紀(jì)念已逝的青春年少。越來越多的人走進(jìn)茶的世界，是因?yàn)榍倨鍟嬙娋撇?。喝?/p>
茶湯通透比較好？淺談熟茶湯色的意義
通常審評一款熟茶，湯色是重要的一項(xiàng)指標(biāo)。對于熟茶來說，紅濃明亮是一個(gè)較高的評價(jià)。普遍來看，茶湯渾濁是不好的表現(xiàn)，透亮說明茶湯色澤好，干凈，沒有沉淀物。那熟茶的湯色，究竟能反映出茶葉的什么品質(zhì)呢？①茶湯渾濁的原因茶湯是否渾濁取決于懸浮在茶湯里的
喝普洱茶，為什么要注重“層次感”？
蘇軾游廬山作了一首詩，說“橫看成嶺側(cè)成峰，遠(yuǎn)近高低各不同”。一個(gè)賞心悅目的風(fēng)景，必定不會只有一個(gè)單面，就像一杯好茶，一定是有層次變化，讓人回味無窮。|什么是“層次感”|茶湯的層次感，層指重疊之象，次指先后順序，用來評價(jià)茶湯香氣和滋味在口腔中層
喝懂普洱茶，半部茶文化藏于心
普洱茶作為當(dāng)下最為熱門的一個(gè)茶飲品類，既擁有著長久的、影響甚廣的贊譽(yù)，也多多少少讓茶友遇到一些障礙：喝的人多，懂的人少。相傳宋朝宰相趙普“半部《論語》治天下”。在中國乃至世界茶文化里，普洱茶包含、匯集、融合、積淀和傳播了東方古老的茶文化，是云
茶事 | 濃茶和淡茶，哪個(gè)更養(yǎng)人？
居家過日子，開門七件事——柴米油鹽醬醋茶。中國作為世界上最早產(chǎn)茶的國家，飲茶歷史非常悠久?？稍鯓雍炔璨拍苓_(dá)到最好的養(yǎng)生效果呢？有的老茶客常說，這茶太淡，沒味！喜歡喝有茶味的茶，往往將茶泡的過于濃厚，再感覺過癮，刺激！對一些柔和的茶，總覺得不夠
