8月1日，由浙江省茶文化研究會(huì)、浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、浙江省茶葉學(xué)會(huì)、浙江省茶業(yè)學(xué)院和湖州陸羽茶文化研究會(huì)主辦，中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體、安吉龍王山茶業(yè)集團(tuán)等單位共同承辦的“首屆青少年飲用茶發(fā)展大會(huì)暨倡議成立茶文化進(jìn)校園公益聯(lián)盟啟動(dòng)儀式”在浙江省安吉縣舉行。
浙江省人民政府原副省長(zhǎng)、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)王建滿，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)主任委員王慶，中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所所長(zhǎng)、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)姜仁華，浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院教授、浙江大學(xué)茶葉研究所所長(zhǎng)王岳飛，中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究所學(xué)術(shù)委員會(huì)主任、浙江茶業(yè)學(xué)院執(zhí)行院長(zhǎng)張士康，湖州陸羽茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)李建平，安吉縣人民政府黨組成員肖家青等領(lǐng)導(dǎo)、專家學(xué)者及來(lái)自部分省份的青少年茶文化教育機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人匯聚一堂，共同探討如何推進(jìn)茶文化進(jìn)校園的實(shí)施與落地。
首屆青少年飲用茶發(fā)展大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。
會(huì)議伊始，安吉縣人民政府黨組成員肖家青代表安吉縣政府首先致辭。他表示，少年強(qiáng)則國(guó)強(qiáng)，中國(guó)茶離不開青少年的傳承與創(chuàng)新。目前，青年人在用自己的方式讓根植中國(guó)人內(nèi)心的這杯茶重新煥發(fā)活力。作為全國(guó)重要的產(chǎn)茶縣，“兩山”理論的發(fā)源地，安吉縣將以最大的熱情，用得天獨(dú)厚的山水資源和生態(tài)條件，為青少年研學(xué)提供極富茶韻的最佳體驗(yàn)，用最精湛的制茶工藝讓青少年研學(xué)內(nèi)容更加豐富多彩。
中國(guó)工程院院士、湖南師范大學(xué)校長(zhǎng)劉仲華通過(guò)視頻肯定了開發(fā)青少年飲用茶的重要性。他希望通過(guò)開發(fā)青少年飲用茶，助力廣大青少年了解茶文化，學(xué)習(xí)茶科學(xué)，堅(jiān)持科學(xué)飲茶。
第一階段主旨發(fā)言環(huán)節(jié)由湖州陸羽茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)李建平主持。中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)主任委員王慶在主旨演講中表示，在新時(shí)代的背景下，我們應(yīng)該更加重視青少年身心健康，更好地進(jìn)行青少年茶文化教育，培養(yǎng)青少年飲茶習(xí)慣和正確飲茶方式。首屆青少年飲用茶發(fā)展大會(huì)的舉辦對(duì)青少年茶文化宣傳推廣和青少年茶知識(shí)普及工作來(lái)說(shuō)，是一劑“助燃劑”。多年來(lái)，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)非常重視普及和推廣茶文化工作。在推進(jìn)青少年茶文化教育方面，協(xié)會(huì)積極踐行傳承非遺，并成功舉辦了一系列豐富多彩的茶文化普及和教育實(shí)踐活動(dòng)。
中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所所長(zhǎng)、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)姜仁華也發(fā)表了主旨演講。他表示，茶文化推廣需要從娃娃抓起。16歲以下的青少年是一個(gè)潛力巨大的群體。大力發(fā)展青少年茶文化教育，有利于促進(jìn)中國(guó)茶文化傳播和推廣，促進(jìn)青少年身心和身體的健康成長(zhǎng)，促進(jìn)我國(guó)茶消費(fèi)的增長(zhǎng)。此外，他還強(qiáng)調(diào)，推動(dòng)青少年茶文化的傳播和普及需要在全社會(huì)形成共識(shí)，需要政治家、企業(yè)家、科學(xué)家、教育家的共同努力。
多年來(lái)，龍王山茶業(yè)集團(tuán)積極踐行“茶文化進(jìn)校園”，為推進(jìn)中華茶文化發(fā)展作出了重要貢獻(xiàn)。值此公司成立30周年之際，安吉龍王山茶業(yè)集團(tuán)有限公司向中國(guó)宋慶齡青少年科技文化交流中心、上海市寶山區(qū)青少年活動(dòng)中心、海南省華僑商業(yè)學(xué)院、揚(yáng)州市特殊教育學(xué)院等全國(guó)25所茶文化培訓(xùn)教育機(jī)構(gòu)共捐贈(zèng)價(jià)值100余萬(wàn)元的教學(xué)用茶。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，舉行了贈(zèng)茶儀式。
會(huì)上，安吉龍王山茶業(yè)集團(tuán)有限公司聯(lián)合浙茶集團(tuán)(浙江興合茶業(yè)科技有限公司)、福建品品香茶業(yè)有限公司、安徽國(guó)潤(rùn)茶業(yè)有限公司、云南大益茶道院有限公司等單位共同發(fā)起“全國(guó)青少年飲茶與健康(茶文化進(jìn)校園)公益聯(lián)盟”。聯(lián)盟的工作包含定期的專家公益宣講，浙江大學(xué)茶葉研究所所長(zhǎng)王岳飛攜手十位專家共同發(fā)出“全國(guó)青少年飲茶與健康(茶文化進(jìn)校園)專家公益宣講”倡議，并宣讀了倡議書。
簽約環(huán)節(jié)，北京市東城區(qū)少年宮與安吉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局就共同建立“青少年研學(xué)基地”進(jìn)行了簽約。中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)茶旅工作委員會(huì)與安吉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局簽訂共建“全國(guó)(安吉)青少年茶文化研學(xué)示范區(qū)”協(xié)議。
會(huì)議第二階段由中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究所學(xué)術(shù)委員會(huì)主任、浙江茶業(yè)學(xué)院院長(zhǎng)張士康主持。中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所深加工團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家尹軍峰、北京市東城區(qū)少年宮副主任霍艷平、浙江省疾控中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所所長(zhǎng)章榮華分別以《激活年輕消費(fèi)，飲領(lǐng)茶葉未來(lái)》《青少年茶文化教育的育人實(shí)踐》《浙江省兒童青少年?duì)I養(yǎng)與健康現(xiàn)狀》進(jìn)行主題演講。
“如何讓更多的青少年端起茶杯”主題對(duì)話。
在主題對(duì)話環(huán)節(jié)，中國(guó)社會(huì)科學(xué)院古代史研究所研究員沈冬梅、宋慶齡青少年科技文化交流中心教師霍琳、中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體主編安明霞、武夷山茶言精舍創(chuàng)始人葉燦、浙江農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)與茶文化學(xué)院副院長(zhǎng)張帥、浙江樹人大學(xué)國(guó)際茶文化學(xué)院執(zhí)行院長(zhǎng)張星海圍繞“如何讓更多的青少年端起茶杯”發(fā)表了真知灼見。
2014年，中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)提出茶文化“進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)”的“四進(jìn)”工作要求，2016年又在總結(jié)浙江各地茶文化普及創(chuàng)新基礎(chǔ)上，增加茶文化“進(jìn)家庭”的新內(nèi)容，進(jìn)而形成茶文化“五進(jìn)”格局。隨著茶文化“五進(jìn)”在全國(guó)的倡導(dǎo)，10年來(lái)茶文化進(jìn)校園蔚然成風(fēng)。隨著茶文化在青少年中的推廣，培養(yǎng)了一批知茶、愛茶、習(xí)茶的青少年。但長(zhǎng)期以來(lái)，茶行業(yè)沒有專門研發(fā)針對(duì)16歲以下青少年飲用的茶飲產(chǎn)品，本次大會(huì)聚焦青少年飲用茶，必將加快茶文化進(jìn)校園的落地與實(shí)施。
出品：中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體
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