文化
細(xì)品武夷巖茶
武夷巖茶的歷史悠久，是中國(guó)茶葉后冠上一顆閃爍的鉆石，在茶文化中占有舉足輕重的地位。品鑒巖茶除了”香、清、甘、活”的四字真言外，還有一個(gè)三看、三聞、三品的口訣。三看：用眼睛評(píng)斷一看茶葉的外觀和色澤，好巖茶外形緊結(jié)厚實(shí)、條形勻整、色澤青褐、潤(rùn)亮呈
【興海今典（生）】品鑒詳情
凝聚興海十七年制茶技藝“如意”系列產(chǎn)品標(biāo)桿之作觀茶餅型端莊，厚薄勻稱。條索秀麗，銀毫顯著，清香撲鼻。備茶茶樣：9g茶具：白瓷蓋碗、白瓷品茗杯、隨手泡、電子秤用水：礦泉水品鑒地：昆明醒茶時(shí)間：8S水溫：100℃沖泡時(shí)間：8S水溫：100℃茶湯金
西湖龍井茶人物志：他總結(jié)出純手工西湖龍井茶的十大手法
在杭州，傳遞真實(shí)西湖龍井茶，老底子的味道在茶都杭州的“龍井茶”茶人中，王卓再先生堪稱是一位頗有作為的專業(yè)人士和有功之臣。1929年，王卓再出生在西湖之西獅峰山下的龍井村，家中有兄弟姐妹七人，他排行第五。家境貧寒的王卓再讀書(shū)不多，卻從小跟著父母
普洱熟茶可轉(zhuǎn)化多久？四個(gè)維度、四個(gè)時(shí)間段，演繹熟普"從女孩到女人"的蛻變
盡管熟茶使用催熟的渥堆發(fā)酵使茶葉提前轉(zhuǎn)化，但是其仍有很大的轉(zhuǎn)化空間，渥堆發(fā)酵只是粗制一番，新制的熟茶內(nèi)含物還未完全轉(zhuǎn)化，香氣尚待提升以及韻化出其他氣味，堆味、雜味需散去，燥火味要減輕，滋味需達(dá)到醇厚等等，這都需要時(shí)間去醞釀，這都給人以極大的想
遍布全國(guó)四大產(chǎn)茶區(qū)的茗品綠茶——毛尖
毛尖茶屬于綠茶的一種，外形細(xì)、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，沖后香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。毛尖的色、香、味、形均有獨(dú)特個(gè)性，其顏色鮮潤(rùn)、干凈，不含雜質(zhì)，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫
腸胃不好的人喝什么茶養(yǎng)生？
茶在中國(guó)，已有數(shù)千年的歷史，也是人們喜歡的飲品之一。不過(guò)喝茶需要辨清體質(zhì)，應(yīng)適當(dāng)?shù)娘嬘?，否則非常容易傷身。那么胃不好的人喝什么茶養(yǎng)胃呢？1普洱熟茶在適宜的濃度之下飲用普洱熟茶，不會(huì)對(duì)腸胃產(chǎn)生刺激作用。甘滑、粘稠、醇厚的茶水在進(jìn)入人體腸胃之后，
茶到深處自然苦，喝茶那些苦，嘗過(guò)就清楚
茶到深處自然苦一泡缺少苦味的茶，對(duì)“老茶手”來(lái)說(shuō)，似乎缺少了什么，不能十足夠勁而美中不足。苦歷來(lái)是茶的原性，古代稱茶為“苦茶”?？嗍遣璧恼嫖叮彩巧恼嫖?，對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，品茶就是品味人生。茶里面既有大千世界的斑駁色彩，又有生活的酸甜苦辣。
茶多酚有多厲害？不止抗癌那么簡(jiǎn)單！
中國(guó)人愛(ài)飲茶，不止是喜歡茶清爽的口感，更是多年來(lái)養(yǎng)成的健康生活習(xí)慣。但你知道，茶葉中的什么成分起著益于身心的作用嗎？今天，咱們就聊一聊茶葉中的瑰寶——茶多酚。1、茶多酚是什么中文名：茶多酚釋義：茶葉中多酚類物質(zhì)的總稱包含：黃烷醇類、花色苷類、
你喝的是不是添加茶，來(lái)教你辨別！
茶葉中有添加劑！你是不是在嚇我？真沒(méi)有嚇你，有些黑心的商家為了利益什么事都干得出來(lái)。本來(lái)幾十塊的茶，在茶葉表面撒上優(yōu)質(zhì)茶粉，添加香精。茶又香又好看，價(jià)格隨便翻幾倍，居然賣(mài)得還不錯(cuò)。常見(jiàn)的添加劑有哪些（1）白糖好不容易炒出茶，居然是苦的，為了賣(mài)
茶與多元文化全新體驗(yàn)之綠茶脆皮蛋卷制作
滿堂香·悅茶會(huì)茶與多元文化全新體驗(yàn)之綠茶脆皮蛋卷制作2019年4月4日，由悅茶書(shū)堂、滿堂香·特色閱讀空間、北京滿堂香國(guó)際茶文化發(fā)展有限公司共同主辦的茶與多元文化全新體驗(yàn)之綠茶脆皮蛋卷制作在馬連道·北京國(guó)際茶城·四層【悅茶書(shū)堂】舉辦！本次活動(dòng)邀
明前茶、雨前茶、谷雨茶有什么不同呢？
茶葉從季節(jié)來(lái)劃分有、明前茶、雨前茶、谷雨茶等幾種，但它們都有什么區(qū)別呢？·春茶一般指由越冬后茶樹(shù)在春天里萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉稱為春茶。春茶由于茶樹(shù)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，故而葉肉肥厚，芳香物質(zhì)和維生素含量較高，滋味鮮爽，香氣強(qiáng)烈，外形條索緊結(jié)重實(shí)。
沖泡茯茶的精髓是什么？
喝過(guò)涇陽(yáng)茯茶，才明白為何那么多人對(duì)它們情有獨(dú)鐘。沉淀的陳韻在遇水的剎那綻放，香氣變幻無(wú)窮，不同時(shí)期、不同地點(diǎn)存放的茶，滋味也截然不同。但是好茶，還必須會(huì)泡，而掌控泡茶時(shí)間對(duì)于泡出一壺好茶，至關(guān)重要。掌控泡茶時(shí)間，掌握規(guī)律通常大家沖泡茯茶時(shí)，講
懂這些語(yǔ)言，就算進(jìn)入茶界
從喝茶開(kāi)始的那一刻，那獨(dú)特的醇香就伴隨著茶人生活的每一個(gè)足跡。據(jù)說(shuō)喝茶有四個(gè)層次：首先是喝，只要有味，灌上一大缸，走到哪喝到哪；其次是品，可以具體分出每個(gè)茶類，喝茶可以講究起來(lái)；再次是茶藝，將藝術(shù)、技術(shù)融入在喝茶中，讓同一價(jià)格的茶表達(dá)到最佳品
【品鑒 · 易武八寨】攜易武味道盡顯風(fēng)采！
茶性：普洱生茶工藝：巔茶簇茶技藝規(guī)格：357g/餅原料：云南西雙版納州易武鄉(xiāng)七村八寨原生態(tài)喬木古樹(shù)曬青毛茶易武八寨原料選取易武鄉(xiāng)七村八寨原生態(tài)古樹(shù)，取泡條茶香柔水甜之優(yōu)勢(shì)配以緊條茶滋味濃厚易于陳化優(yōu)勢(shì)拼配后豐富飽滿細(xì)膩，柔中帶剛，香甜而不膩，
你一直喝的都是”香精茶“?。?！
常見(jiàn)的添加劑有哪些（1）白糖好不容易炒出茶，居然是苦的，為了賣(mài)出去，總得讓它甜一點(diǎn)，最好可以甜到挑戰(zhàn)冰島。炒制和揉捻的過(guò)程中加點(diǎn)白糖，提高了茶的緊結(jié)和油潤(rùn)。更有不法廠家加入大量的白糖來(lái)降低茶葉的產(chǎn)出率，使效益更高。（2）香精茶的天然香氣非常持
從扎實(shí)入門(mén)到認(rèn)知精進(jìn)
從扎實(shí)入門(mén)到認(rèn)知精進(jìn)，全面梳理建立學(xué)員的茶學(xué)知識(shí)體系，助你腳踏實(shí)地，走好茶路每一步。從美學(xué)到技藝，從技藝到美學(xué)，全面學(xué)習(xí)中華傳統(tǒng)生活美學(xué)的茶道花道與香道，符合新時(shí)代茶師茶道美學(xué)升級(jí)的要求。獲得真實(shí)提升，直接作用于生活與經(jīng)營(yíng)，考核通過(guò)更能獲得權(quán)
女性喝什么茶養(yǎng)生效果最好？
1、經(jīng)常接觸電腦的女性適合喝的茶有：菊花茶、綠茶。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，在菊花茶中，白菊具有很好去毒作用，對(duì)體內(nèi)積存的暑氣、有害的化學(xué)物質(zhì)和放射性物質(zhì)都有抵抗、排除的療效。同時(shí)，菊花對(duì)治療眼睛疲勞和視力模糊也具有很好的效果，茶中的維生素有助于恢復(fù)視力
您喝的是不是添加茶？教你辨別！
茶葉中有添加劑！你是不是在嚇我？真沒(méi)有嚇你，有些黑心的商家為了利益什么事都干得出來(lái)。本來(lái)幾十塊的茶，在茶葉表面撒上優(yōu)質(zhì)茶粉，添加香精。茶又香又好看，價(jià)格隨便翻幾倍，居然賣(mài)得還不錯(cuò)。常見(jiàn)的添加劑有哪些（1）白糖好不容易炒出茶，居然是苦的，為了賣(mài)
最實(shí)用茶知識(shí)（純干貨），建議收藏！
喝茶，是一種生活方式。有些人提及茶總是小心地說(shuō)：自己不懂，即便是喝茶，也是隨便喝喝。很多人喝了那么多茶，面對(duì)茶的類別，還是一知半解，比如六大基本茶類：綠茶、白茶、黃茶、烏龍、紅茶、黑茶下面小編告訴你，最全的中國(guó)茶知識(shí)，建議收藏哦~-01-發(fā)酵
令人追捧的古樹(shù)普洱茶，有哪些關(guān)鍵指標(biāo)
普洱茶，除了普洱老茶，就算古樹(shù)普洱最讓人追捧了。常有茶友追捧古樹(shù)普洱茶，最關(guān)心的問(wèn)題莫過(guò)于山頭和樹(shù)齡，要一聽(tīng)說(shuō)才一兩百年、三四百年的樹(shù)齡，茶友就不停搖頭。“別人家賣(mài)的都七八百年、甚至千年古樹(shù)茶”聽(tīng)到這樣的話，讓不少踏實(shí)做茶的茶商唏噓不已。也有
