從扎實(shí)入門(mén)到認(rèn)知精進(jìn),全面梳理建立學(xué)員的茶學(xué)知識(shí)體系,助你腳踏實(shí)地,走好茶路每一步。?
從美學(xué)到技藝,從技藝到美學(xué),全面學(xué)習(xí)中華傳統(tǒng)生活美學(xué)的茶道花道與香道,符合新時(shí)代茶師茶道美學(xué)升級(jí)的要求。
獲得真實(shí)提升,直接作用于生活與經(jīng)營(yíng),考核通過(guò)更能獲得權(quán)威證書(shū)認(rèn)可,加入全國(guó)6000余名同修推薦的弘益學(xué)習(xí)大家庭。
課程所得
茶師養(yǎng)成升級(jí)版
茶學(xué)入門(mén)模塊
綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶(尤以武夷巖茶為主)的基本知識(shí)、品質(zhì)特征及沖泡技藝的詳細(xì)講解與實(shí)操訓(xùn)練。?
普洱茶特別加強(qiáng)版知識(shí)學(xué)習(xí)與沖泡技藝實(shí)操。?
世界茶源瀾滄江少數(shù)民族原生沖泡品鑒實(shí)踐體驗(yàn)。
2
茶學(xué)精進(jìn)模塊
茶人文知識(shí)體系構(gòu)建,中華茶史、茶文化知識(shí)概覽。?
茶科學(xué)知識(shí)體系構(gòu)建,茶葉內(nèi)涵物質(zhì)、茶與健康。
茶美學(xué)知識(shí)體系構(gòu)建,茶席源流及茶席設(shè)計(jì)。
3
茶會(huì)實(shí)踐模塊
學(xué)習(xí)弘益大學(xué)堂十年文化品牌500余場(chǎng)茶會(huì)策劃、組織與執(zhí)行的經(jīng)驗(yàn)心得。?從零開(kāi)始,由專業(yè)師資指導(dǎo),進(jìn)行一次茶道美學(xué)主題茶會(huì)的感知與踐行。
中華傳統(tǒng)歷史沖泡技藝之煎茶道、點(diǎn)茶道體驗(yàn)學(xué)習(xí)。
4
茶師智慧模塊
校長(zhǎng)專題講座“茶師養(yǎng)成”。
茶道禮儀及踐修。
在一杯茶中修行---弘益行茶六式禮法及踐修。
5
花藝香道模塊
中國(guó)人自己的花藝體系,中華花藝基本技法學(xué)習(xí)。
源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中華和香,掌握行香的基本技法、品香技巧、香道禮儀。
? 茶學(xué)入門(mén)模塊 ?
? 茶學(xué)精進(jìn)模塊 ?
? 花藝香道模塊 ?
?
? 茶會(huì)實(shí)踐模塊?
課后收獲
茶師養(yǎng)成升級(jí)版
1、學(xué)習(xí)期滿,考核合格,頒發(fā)由本課授課導(dǎo)師簽名、學(xué)校蓋章的云南弘益職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校(弘益大學(xué)堂)課程結(jié)業(yè)證書(shū),證書(shū)全網(wǎng)可查。符合鑒定要求,頒發(fā)教育部下設(shè)認(rèn)證中心頒發(fā)的《茶道美學(xué)師》證書(shū),證書(shū)全網(wǎng)可查。
2、學(xué)員可加入弘益大學(xué)堂中華生活美學(xué)同修會(huì),進(jìn)行線上學(xué)習(xí),與導(dǎo)師同修交流學(xué)習(xí),營(yíng)造課程后持續(xù)的學(xué)習(xí)踐修氛圍,以將茶美學(xué)真正融于生活。
3、學(xué)員可獲優(yōu)先資格免費(fèi)參與由弘益大學(xué)堂發(fā)起的:兩岸茶文化論壇、當(dāng)代中國(guó)生活美學(xué)論壇、中華茶教育論壇等每年一度的行業(yè)盛會(huì)與公開(kāi)講座??擅赓M(fèi)參加弘益大學(xué)堂中華生活美學(xué)同修會(huì)各城市聯(lián)絡(luò)處舉辦的茶會(huì)活動(dòng)。
4、課程考試成績(jī)?cè)?5分(包括)以上者,可獲優(yōu)先資格參加:第二屆中國(guó)普洱茶(勐海)沖泡技藝大賽。獲得機(jī)票酒店贊助以及專門(mén)課程指導(dǎo),贏得中國(guó)新時(shí)代茶師的巔峰榮譽(yù)。
4、優(yōu)秀學(xué)員推薦加入中國(guó)青年茶人組織“華茶青年會(huì)”。
課程特色
茶師養(yǎng)成升級(jí)版
° 求 善 意 °?
植根于世界茶樹(shù)之源的專業(yè)茶課堂,踏踏實(shí)實(shí)學(xué)足茶師所具備的基本功,從無(wú)到有建立茶學(xué)知識(shí)體系。收獲一群正能量學(xué)茶同修,與具備中華茶人品格的老師一起,具足茶人風(fēng)范,涵養(yǎng)茶人修為。
° 求 美 好 °
感知茶道美學(xué)中“真、善、美”,感知茶的“色、香、味、形”之美,享受中華傳統(tǒng)生活美學(xué),通過(guò)對(duì)一杯茶的鑒賞喚醒自身審美意識(shí)與美學(xué)素養(yǎng)。以茶雅致,以茶行道。
° 求 眼 界 °?
在世界茶源云南,在茶韻滋潤(rùn)的春城昆明,在中國(guó)領(lǐng)先的弘益茶道美學(xué)空間,學(xué)人文,通美學(xué),公益參加全年五十余場(chǎng)公益講座,雅集茶會(huì);師學(xué)藝道藝美,緣會(huì)茶人茶友,博聞學(xué)知,開(kāi)茶師認(rèn)知闊眼界。
° 真 精 學(xué) °?
在課程中授課方式遵循“因人制宜、因材施教”原則,最大程度體察修學(xué)者之間的差異并隨時(shí)調(diào)整教學(xué),給你寶貴的時(shí)間最大的價(jià)值體現(xiàn)。弘益大學(xué)堂精英講師團(tuán)隊(duì)以及特邀茶文化學(xué)者、茶科學(xué)家、知本溯源,讓你精學(xué)博知,學(xué)有所成。
課程境界
茶師養(yǎng)成升級(jí)版
° 五 大 模 塊 °?
開(kāi)創(chuàng)茶學(xué)入門(mén)模塊、茶學(xué)精進(jìn)模塊、茶會(huì)實(shí)踐模塊、茶師智慧模塊、花藝香道模塊,五大茶學(xué)茶技、生活美學(xué)修學(xué)體系,師資底蘊(yùn)深厚,?集思廣見(jiàn),正本清源。
° 六 明 養(yǎng) 性 °
明學(xué)、明身、明?心、明性、明德、明道。
° 七 種 教 法 °?
獨(dú)創(chuàng)史、道、禮、美、養(yǎng)、技、行七位一體學(xué)習(xí)模式,汲取深邃文化,古為今用,美慧生活,體悟中華茶文化的深厚內(nèi)蘊(yùn),修心開(kāi)智。
修習(xí)須知
茶師養(yǎng)成升級(jí)版
課程對(duì)象
1、茶愛(ài)好者,對(duì)茶生活向往者。
2、茶行業(yè)工作者、茶企從業(yè)人士和茶館、茶空間、茶藝培訓(xùn)機(jī)構(gòu)教學(xué)人
3、準(zhǔn)備從事茶行業(yè)工作的人士以及熱愛(ài)茶文化、對(duì)茶充滿興趣的社會(huì)精英。
2
修習(xí)形式
1、全日制短期集中學(xué)習(xí),修習(xí)六天。
2、課程講習(xí)、實(shí)踐、體驗(yàn)、互動(dòng)分享等。
3、理論學(xué)習(xí)與實(shí)務(wù)操作相結(jié)合。
4、課堂教學(xué)與分組精修相結(jié)合。
3
課程時(shí)間
1、開(kāi)班2019年5月2日至5月7日
2、每天上課時(shí)間:
上午9:00-12:00
下午14:00-17:00
晚上19:00-21:00
(實(shí)操練習(xí)及品鑒)
4
課程地點(diǎn)
弘益大學(xué)堂 云南弘益職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校本部
*外地學(xué)員需提前一天到達(dá)昆明,弘益大學(xué)堂可推薦住宿及生活事宜(自主選擇,費(fèi)用自理)以確保按時(shí)上課和正常生活。
5
修習(xí)費(fèi)用
1、學(xué)費(fèi)包含報(bào)名費(fèi)、學(xué)習(xí)費(fèi)、資料費(fèi)、考證費(fèi)、證書(shū)費(fèi)、不含食宿。
2、遵守課時(shí)規(guī)定,通過(guò)課程考核,可獲得弘益大學(xué)堂、云南弘益職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校頒發(fā)的,有授課教師簽名的“弘益大學(xué)堂結(jié)業(yè)證書(shū)”。
3、學(xué)習(xí)期滿,考核合格,頒發(fā)由本課授課導(dǎo)師簽名、學(xué)校蓋章的云南弘益職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校(弘益?大學(xué)堂)課程結(jié)業(yè)證書(shū)。符合鑒定要求,頒發(fā)教育部電教辦認(rèn)證中心頒發(fā)的《茶道美學(xué)師》證書(shū)。
4、確定報(bào)名者,請(qǐng)預(yù)付1000元學(xué)費(fèi),以保留席位。
報(bào)名須知
茶師養(yǎng)成升級(jí)版
1、即日起報(bào)名,2019年4月30日截止報(bào)名,額滿為止(僅限25人)。
2、報(bào)名須攜帶身份證復(fù)印件3份及電子版照片、最高學(xué)歷證復(fù)印件3份、藍(lán)底免冠照(3.5*4.5厘米)5份及電子版照片。
3、電話(微信)咨詢報(bào)名:
課程顧問(wèn)?13108679683?微信:13108679683
學(xué)習(xí)顧問(wèn)?13211793721?微信:13211793721
*持以下心態(tài)者慎思報(bào)名:
1、不喜歡中國(guó)文化,不認(rèn)同茶道精神(精行儉德),不誠(chéng)實(shí)守信者。
2、不求真才實(shí)學(xué),只為一紙證書(shū)而來(lái)者。
3、對(duì)茶與美學(xué)無(wú)尊重之心,無(wú)向往之意者。
專業(yè)導(dǎo)師團(tuán)
專業(yè)導(dǎo)師:李?樂(lè)?駿
國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師、弘益大學(xué)堂校長(zhǎng)、云南弘益職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校校長(zhǎng)、華茶青年會(huì)主席、國(guó)家人社部茶藝師國(guó)標(biāo)審定專家、云南弘瑞君益文化產(chǎn)業(yè)投資有限公司董事長(zhǎng)、云南省茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)理事、云南省青聯(lián)委員
?2004年至2014年,十年耕耘,參與建設(shè)中國(guó)規(guī)模最大的茶業(yè)企業(yè),大益集團(tuán)。
?2014年至今,二次創(chuàng)業(yè),投身教育。創(chuàng)辦弘益大學(xué)堂,云南弘益職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校,成為中國(guó)最年輕的茶校校長(zhǎng),累計(jì)培養(yǎng)學(xué)員6500余人。創(chuàng)辦弘益茶道美學(xué)在線內(nèi)容平臺(tái),收獲四十余萬(wàn)讀者的訂閱與認(rèn)可。創(chuàng)辦弘益手造,正在成為中國(guó)手造產(chǎn)業(yè)的先驅(qū)力量之一。發(fā)起弘益茶會(huì)500余場(chǎng),公益奉茶超過(guò)50萬(wàn)杯,領(lǐng)軍大中華地區(qū)最具影響力的茶文化機(jī)構(gòu)之一。
部分榮譽(yù)
2006:榮獲“希望工程愛(ài)心獎(jiǎng)”——中國(guó)青少年基金會(huì)
2014:著作《茶葉江山》由北京大學(xué)出版社出版,累計(jì)發(fā)行超過(guò)十五萬(wàn)冊(cè),成為二十年來(lái)最暢銷茶書(shū),入選中宣部“國(guó)家圖書(shū)獎(jiǎng)”
2014:創(chuàng)辦“弘益手造”品牌,榮獲“中國(guó)傳統(tǒng)工藝振興百?gòu)?qiáng)”——《中華手工》雜志社
2015:創(chuàng)辦自媒體“弘益茶道美學(xué)”獲獎(jiǎng)“全國(guó)茶行業(yè)十佳公共平臺(tái)”——中華合作時(shí)報(bào)
2016:被聘為云南省昭通市青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師——昭通市人民政府
2018:創(chuàng)辦學(xué)校弘益大學(xué)堂被表彰“六茶共舞,三產(chǎn)交融全國(guó)示范單位”——國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)
2018:創(chuàng)辦學(xué)校弘益大學(xué)堂掛牌“云南省海峽兩岸交流基地”——云南省人民政府、云南省委臺(tái)灣工作辦公室
2018:榮獲“中華茶人榜樣”——中華茶人聯(lián)誼會(huì)
2018:榮獲“云茶榜樣”——云南電視臺(tái)、云南省茶業(yè)流通協(xié)會(huì)
專業(yè)導(dǎo)師:尚?高?德
弘益大學(xué)堂總教務(wù)長(zhǎng),弘益大學(xué)堂傳統(tǒng)習(xí)茶法授修講師,國(guó)家職業(yè)技能鑒定考評(píng)員,弘益大學(xué)堂茶事茶會(huì)活動(dòng)執(zhí)行長(zhǎng),弘益茶文化中心茶道美學(xué)展演執(zhí)行長(zhǎng),擔(dān)任中國(guó)青年茶人組織"華茶青年會(huì)"副秘書(shū)長(zhǎng),《云南普洱茶雜志春夏秋冬》特邀編輯。致力于中華傳統(tǒng)生活美學(xué)的研學(xué)與踐行,致事于茶湯風(fēng)味味覺(jué)美學(xué)研究和茶湯沖泡技藝,從中國(guó)古代典籍記載中汲取智慧,精研唐宋明茶道與習(xí)茶法,把傳統(tǒng)茶事美學(xué)與現(xiàn)代美學(xué)生活聯(lián)結(jié),精力于通過(guò)中華傳統(tǒng)的習(xí)茶雅風(fēng)、茶會(huì)雅集,踐行慧美的茶人情志;樂(lè)道于當(dāng)代茶、酒、咖啡等風(fēng)味嗜好品的味覺(jué)美學(xué)研究和風(fēng)味調(diào)制生活實(shí)踐。
專業(yè)導(dǎo)師:郝 宗 蕾
弘益大學(xué)堂茶道美學(xué)講師,香學(xué)院教務(wù)長(zhǎng),國(guó)家高級(jí)茶藝師,國(guó)家高級(jí)評(píng)茶員,國(guó)家職業(yè)技能鑒定考評(píng)員,弘益大學(xué)堂歷屆雅集茶會(huì)茶席指導(dǎo)。畢業(yè)于云南農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱茶學(xué)院,茶學(xué)碩士,在校期間即隨導(dǎo)師進(jìn)行教學(xué)實(shí)踐,積累了豐富的經(jīng)驗(yàn);倡導(dǎo)并致力于研教:茶類沖泡技藝,沖泡好一杯中國(guó)茶,以體察自然覺(jué)知內(nèi)心;現(xiàn)代生活美學(xué)空間、茶席設(shè)計(jì)、茶藝創(chuàng)編,通過(guò)一方茶席的踐修,感知善意美好、雅致閑適!獲得2012年云南茶文化形象大使,參與云南省“職業(yè)院校技能大賽”茶藝大賽等多項(xiàng)賽事的評(píng)委。
專業(yè)導(dǎo)師:賈?程?捷
弘益大學(xué)堂茶學(xué)院教務(wù)長(zhǎng),國(guó)家高級(jí)茶藝師,國(guó)家高級(jí)評(píng)茶員,國(guó)家職業(yè)技能鑒定考評(píng)員;從事茶道美學(xué)、茶文化教育工作十五年,致力于茶葉審評(píng)、茶類沖泡技藝、茶藝創(chuàng)編以及國(guó)內(nèi)外民族、民俗茶藝等職業(yè)培訓(xùn)教育;專事于中華傳統(tǒng)茶道美學(xué)生活的踐行于傳播。
專業(yè)導(dǎo)師:査?安?琪
弘益大學(xué)堂花學(xué)院教務(wù)長(zhǎng)。十余年事花,事茶資歷。研習(xí)臺(tái)灣中華花藝,荷蘭DFA國(guó)際花藝師、美國(guó)紐約花藝學(xué)校、CN?FLOWER等國(guó)內(nèi)外頂尖花藝課程體系。受邀擔(dān)任中國(guó)國(guó)際旅交會(huì)花藝服務(wù)顧問(wèn);中國(guó)南亞博覽會(huì)、中國(guó)南亞商務(wù)論壇花藝策劃;海峽兩岸茶文化論壇花藝策劃;華茶青年會(huì)茶席設(shè)計(jì)與花藝講師。致力于在亞洲花都云南,弘揚(yáng)中國(guó)博大精深的大美花藝。
往期導(dǎo)師評(píng)語(yǔ)集錦
弘益大學(xué)堂是一座中式傳統(tǒng)生活美學(xué)教育大學(xué)堂,涵蓋花道、茶道、香道、美學(xué)、琴藝、禪修等中式生活的方方面面。以現(xiàn)代教育理念,融合傳統(tǒng)書(shū)院精神,為東方美學(xué)與生活藝術(shù)的回歸不斷踐行。建設(shè)一所關(guān)照當(dāng)代,波及未來(lái),致力于讓一代青年重拾傳統(tǒng)精神,讓今日社會(huì)重塑東方美學(xué)的中式傳統(tǒng)生活美學(xué)教育大學(xué),是弘益大學(xué)堂的終身愿景。
目前,已有超過(guò)6500名熱愛(ài)茶道,香道,花道,生活美學(xué)的同修,從全國(guó)各地,來(lái)到世界茶源云南,共同見(jiàn)證弘益大學(xué)堂領(lǐng)先全國(guó)的教學(xué)品質(zhì)和專業(yè)全面的生活美學(xué)平臺(tái)。
弘益大學(xué)堂由中國(guó)茶廣泛投資機(jī)構(gòu)弘瑞君益文投投資建設(shè)。知名茶人,華茶青年會(huì)主席李樂(lè)駿先生擔(dān)任校長(zhǎng)。用百年育人的教育信仰,堅(jiān)持教育的純粹性,單一性。倡導(dǎo)教學(xué)不商業(yè)化,不以售賣(mài)產(chǎn)品為目的,還原生活美學(xué)教育的本真與美好。
在弘益大學(xué)堂,同修們將有機(jī)會(huì)聆聽(tīng)來(lái)自中國(guó)大陸,中國(guó)臺(tái)灣,日本,韓國(guó),英國(guó)等地超過(guò)150余位頂級(jí)名師與學(xué)者的多達(dá)40余類原創(chuàng)課程。弘益大學(xué)堂,用大學(xué)情懷,辦生活美學(xué)教育,真正做到一站式學(xué)習(xí)生活美學(xué)全部?jī)?nèi)容。
弘益大學(xué)堂總部教學(xué)空間位于投資5000余萬(wàn)建設(shè)的中國(guó)茶道美學(xué)知名地標(biāo),云南弘益茶文化中心內(nèi)。空間面積2800平方米,設(shè)有專業(yè)煎茶道,點(diǎn)茶道,花道,香道,茶葉審評(píng)等教室十余間,更設(shè)有可容納200余人舉辦茶會(huì)的茶道美學(xué)大廳,具備視頻直播能力的專業(yè)音視頻演播室等卓越硬件。完全為弘益學(xué)員前所未有的教學(xué)體驗(yàn)服務(wù)。弘益大學(xué)堂在昆明近郊,西雙版納,大理,麗江等地建設(shè)的游學(xué)書(shū)院,更可為全國(guó)同修帶來(lái)別開(kāi)生面的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。
弘益大學(xué)堂下設(shè)的云南弘益職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校,是由云南省人力資源與社會(huì)保障廳,云南省民政廳批準(zhǔn)成立的合法民辦學(xué)校。作為經(jīng)政府審批的民辦非企業(yè)單位,弘益大學(xué)堂嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范,創(chuàng)新?lián)?dāng),正在成為中國(guó)生活美學(xué)教育領(lǐng)域的卓越代表。