文化
宋人茶事
或許在中國古代，再也沒有一個朝代能像宋朝那樣，把“生活品味”視為最高層次的追求。吳自牧曾在《夢梁錄》中提到的“燒香、點茶、掛畫、插花”“四般閑事”，是宋人平凡生活里的日常，“閑”但卻氣質不凡，耐人尋味。但其中又以點茶為宋人的最日常，最生活，又
茶色美學
心有飲意，起身泡茶。用鐵壺燒開水，慢沖一壺，茶香很快彌漫書房，頓覺四周氣韻生動。剛泡出來的茶有點燙嘴，我一般放溫和一些再喝，更能體會到茶湯細微的滋味。等待茶湯散熱之時，可以靜靜欣賞茶湯的美。很長一段時間，習慣泡完即喝、喝完即續(xù)，未曾在茶湯上做
尋根龍井•問茶獅峰，前世獅峰山的一片葉 今生茶盞中蘊千年情
作為中國十大名茶之首西湖龍井自有名起便一直是中國茶史濃墨重彩的一筆常聽聞的西湖龍井其來源你知道多少?今日，就讓我們穿越千年歷史一起去尋根問茶茶為“國飲”，杭為“茶都”。杭州是中華五千年文明史的圣地，亦是西湖龍井茶的發(fā)源地，其產茶歷史距今已有千
沏一壺茶 心安此處 性靈可寄
人生靜美于紛擾的塵世，靈魂在字里行間中獨行。寂一城繁華，溫一人身影，守三千心符，只為在一盞時光里與你遇見……竹影掃階塵不動，月輪穿沼水無痕。風定花猶落，鳥鳴山更幽。閑情是“不用心”，也是“不著心”，不為一個念頭操心，不被一絲焦躁留住，念來念轉
人生如茶，飲后方知
不知道你有沒有過這樣的感覺，“生活”實在是糟透了。每天被無形的壓力催著走，不能停，工作永遠做不完，沒有時間休息，哪怕每日加班趕稿，擠公交擠地鐵已經夠累了，恨不得一頭扎到被窩里睡大覺，但回到一片黑暗的出租屋，才想起自己連晚餐都還沒吃……工作的壓
閑時好的茶和書，給人放松調整的幸福
閑暇的時間，最適宜讀書。清冷的夜中，極適合飲茶，于面前設一溫茶的小爐，用燭火來溫。寒氣與茶香縈繞在一起，足以心曠神怡。有詩云：“地爐茶鼎烹活火，一清足稱讀書者。”在古代對文人騷客來說，飲茶與讀書同樣得趣。書室之內，煎起一壺茶，柔和的香味營造出
遇到的每一泡茶葉，什么時候最美？
一直相信，時間懷有一種公平的道義，對它所拿去的，它會給我們別的補償。它奪去了我們肢體和精神的靈活，卻給予我們寧靜和安詳。不同的人喜歡不同的味道。有人喜歡喝新茶，青澀可人，帶點火味，是一種無畏，屬于青春的味道，熱辣辣的。在滾到恰到好處的清泉中，
一杯黑茶，一份健康與感悟！
黑茶，品在口，悟在心。喝黑茶，喝的是健康，喝的是一種文化，喝的是一份心情，喝的是對人生的感悟。在眾多的茶中，我獨愛黑茶綠茶就像濃淡相宜的潑墨山水畫，似江南小橋流水的景致縈繞于懷，茶雖好，但過于婉約。而黑茶卻有一種低調的美，就像飽經風霜的老者，
一杯茶的時光，美妙無比
茶如人，初品識面，深品銘心；人如茶，苦澀留心，散發(fā)清香。茶香飄散，春意濃濃。綠茶跟季節(jié)一起，在經歷一冬的成長之后，在喧鬧中安靜下來。在都市中喧囂占據了一天多半的時間，安靜對大多數人只有那么一會，卻美妙無比。也是這一刻的安靜，讓人格外珍惜，許多
中國古代八大茶癡，誰最愛喝茶？
中國歷史上愛茶人數不勝枚舉，他們愛喝茶，愛研究茶，愛分享茶，或是寫詩作詞，或是編寫著作。今天我們就一起來認識這十位歷史上著名的愛茶人士。陸羽陸羽被稱為“考察茶士”，游歷巴川蜀峽，一路上他逢山駐馬采茶，遇泉下鞍辨水，目不暇接，口不暇訪，筆不暇錄
寒冷天氣，泡杯黑茶，暖身暖心
隨著冬季的腳步愈加沉重，大地披上了潔白的雪衣，萬物似乎都沉寂在這銀裝素裹的寧靜之中。而在這寒冷的季節(jié)，一壺熱茶，不僅能驅散體內的寒氣，更帶來一份靜謐的享受，給冰冷的空氣中增添一抹溫暖的色彩。一、茶，冬日里的一縷暖陽在雪花飄灑的日子，一杯熱騰騰
“非遺+文旅”上大分！茶馬文化“乘風出圈”
在春節(jié)假期旅游熱潮中，寧洱哈尼族彝族自治縣憑借其獨特的茶馬文化吸引了眾多游客，以茶文化元素為載體的休閑游為寧洱文旅帶來了新活力。自大年初一開始，位于寧洱縣同心鎮(zhèn)的那柯里茶馬驛站景區(qū)便游人如織，游客們品茶味、嘗美食、走古道、拍照打卡、到農家體驗
千古茶一盞——武夷巖茶與佛教的不解之緣
茶禪一味在中國，“佛”“茶”是一家，禪也是茶，茶也是禪。茶文化與禪文化同興于唐，其使茶由飲而藝而道，融茶禪一味者，則始自唐代禪僧撫養(yǎng)、禪寺成長之茶圣陸羽。其所著《茶經》，開演一代茶藝新風。唐代封演所撰《封氏聞見記》中云：“開元中，泰山靈巖寺有
手中的這盞茶，貯藏了時間的重量
人生的際會無常，每一次都是一期一會，時事滄桑，唯一不變的就“變”。茶，亦然。趁年輕存點茶，給時間一期許，收藏時光的重量，擁有歲月的沉淀，在與茶的期許和守護中，慢慢變得醇和。存茶會使茶的口感滋味更加醇厚，內涵物質更加易于被身體接受。存茶不必跟風
“從藝術到茶”傳播中國文化
西湖龍井、黃山毛峰、信陽毛尖、洞庭碧螺春等名優(yōu)茶一直是中國大地上的茶中珍品，在海外華僑華人的推廣下，來自東方的茶香飄向了遙遠的大不列顛，走向世界。“從藝術到茶”麻利是英國問山茶舍的主理人。她在浙江杭州長大，由于父母都從事茶行業(yè)，從小便受到濃厚
全球首份“茶為商品”證明出自西漢《僮約》
龍年已到來，想必不少人在經歷年度考核后，又面臨續(xù)簽單位崗位職責書的現實。事實上，崗位職責書并非現代才有，早在西漢就已經有了。西漢時期，四川資中(今資陽)人王褒寓居成都安志里寡婦楊惠家，與續(xù)約的一名叫“便了”的髯奴斗智斗勇，信馬由韁地為其寫了一
新一年，簡單喝茶，把日子過得精致
今天年初九啦，大家大多都已經回到工作崗位上了。“新年過得真快樂，快得只感受到了前六個字。”好像昨天還在吃年夜飯，和家人散步閑聊，現在就坐在辦公室里，開始上班了。春節(jié)期間，走親訪友，同學聚會，大魚大肉是免不了的，真是每逢佳節(jié)胖三斤。吃吃喝喝的時
遠離世間喧囂，才是飲茶的本意
中國是茶的故鄉(xiāng)，也是最早制茶飲茶的國度。中國傳統(tǒng)茶道，承襲自唐宋茶人師祖的茶事風雅，在現代生活中以茶為媒介，來尋求內心的寧靜和平衡。最讓人真切感受到一席茶的優(yōu)雅韻味，就是為茶而生的器具。無論是唐代陸羽創(chuàng)制的茶器二十八式，還是宋代審安老人的十二
新春伊始，借一席茶開啟城市漫游記
隨著春天的啟幕，周遭已是一派濃綠的光景。晉安河邊，一路過去，是榕樹，香樟樹，大葉紫薇，廣玉蘭等等，它們樹冠巨大，郁郁蔥蔥，放眼四周仿佛千峰競秀。陽光燦爛的時候，我們會沿著河岸的木棧道，將茶攤支起，茶席鋪陳開來，靜待茶香四溢，緩緩流淌……1借一
普洱生茶 品香 品鮮 品山頭（下）
從一杯“周游世界”的普洱茶談起云南下關茶廠對外貿易有限責任公司位于昆明的南亞風情第壹城25樓，在這里，能隱約透過落地窗看見草海和連綿的群山，窗的另一側是湯一平的辦公室，一間滿是茶和陽光的屋子。作為曾在中國土產畜產云南茶葉進出公司和云南茶苑集團
