文化
把普洱茶山頭名用漢語意思表達(dá)，你會(huì)哈哈哈
云南是我國少數(shù)民族最多的省份，人口在5000以上的少數(shù)民族多達(dá)25個(gè)，各個(gè)民族在云南呈大雜居，小聚居的特點(diǎn)，所以云南的很多地名都來自少數(shù)民族的語言，聽起來別有意味。例如西雙版納就是一句傣語，“西雙”即十二，版納是傣語“一千塊稻田”的意思，過去
中國名人喝茶的趣事，你都知道哪些？
中國是茶葉的故鄉(xiāng)，茶文化淵遠(yuǎn)流長。茶作為一種文化現(xiàn)象，與我國人民生活關(guān)系密切，自古至今，有許多名人與茶結(jié)緣，不僅寫有許多對(duì)茶吟詠稱道的詩章，還留下不少煮茶品茗的趣事軼聞。陸羽唐代陸羽，善于煮茶、品茶，耗一生之功著成《茶經(jīng)》，流傳千古，后世尊為
茶，文化與修養(yǎng)
中國是茶的故鄉(xiāng)，茶在中國的傳承已有數(shù)千年的歷史，作為中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，它的清雅淡泊、味綿悠長，深入國人的骨髓，成為傳承中華文化的重要載體。從古代絲綢之路、茶馬古道、茶船古道，到今天絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶、21世界海上絲綢之路，茶穿越歷史、跨
茶甜，一切都甜
人到了一定的年齡，身不由己的事情就越來越多，每個(gè)人都在為生活忙碌著，奔波著，我們大概都活成了生活需要的性格和模樣。人生，或好或壞，或精彩，或平淡，都取決于自己怎樣去對(duì)待，去追逐。開心與否，幸福與否，只有自己最清楚。生活是件難事，所以要適當(dāng)給自
徽茶人物影像：北宋茶人張耒
張耒（1054～1114），字文潛，號(hào)柯山，北宋淮南路譙縣(安徽亳州)人。張耒少時(shí)聰穎，由于受正統(tǒng)的封建詩禮的熏陶，加之受業(yè)于“山陽學(xué)官”以及對(duì)文辭的靈感。故有詩贊曰“少年讀詩書，意與屈賈爭(zhēng)?？谡劙酝趼?，銳氣虹霓橫。”所以，張耒“十有三歲而好
1860-1870年的武漢三鎮(zhèn)：茶葉交易繁忙，晴川閣鶴立雞群
這組照片出自意大利書籍：《中國攝影史：西方攝影師1861-1879）》，書中發(fā)展有了5張武漢老照片，由法國攝影師保羅·尚皮翁（PaulChampion）于1865年到1866年間所拍：漢陽的晴川閣。可以看到晴川閣高大挺拔，是當(dāng)時(shí)武漢三鎮(zhèn)長江邊
路不會(huì)白走，茶更不會(huì)白喝
李宗盛說過，世上沒有白走的路，每一步都算數(shù)。同樣的，世上沒有白喝的茶，每一杯都融進(jìn)你的氣質(zhì)里。茶喝的多了，生活會(huì)改變。喝茶，只是生活的一部分，并不能給生活帶來根本的改變。但是茶喝多了，身體愈發(fā)覺得通透，生命的狀態(tài)讓人更舒適、更輕松。茶喝的多了
茶葉品鑒：茶名的由來
中國人最先發(fā)現(xiàn)和利用了茶，世界各種語言中的“茶”，均是從中國對(duì)外貿(mào)易港口所在地廣東、福建等地區(qū)“茶”的方言音譯轉(zhuǎn)變而來的。在古代史料中，茶的名稱很多。在公元前2世紀(jì)，漢代司馬相如的《凡將篇》中提到的“荈詫(chuancha)”就是茶，并將茶列
這太平盛世，鐵觀音是這一生的貴人
晨起，不勝春節(jié)酒，火氣上竄，忽思老茶。翻箱倒篋，遂于冰箱底層把它請(qǐng)了出來：一盒1994年1月安溪三村洋登茶葉加工廠的鐵觀音。這是喬遷那年，一老茶商送的，他當(dāng)時(shí)說，老茶當(dāng)藥用，有祛火去脹之效。對(duì)此，我曾耳聞，但將信將疑。后犬子貪食腹脹，依老茶泡
女人如茶，如果用一杯茶來詮釋你自己，你會(huì)是哪一款？
從來佳人似佳茗，不同的人、不同的茶都有著不同的氣質(zhì)，如果要用一款茶來詮釋你自己，你會(huì)選擇哪一款？金駿眉一絲不茍的女強(qiáng)人金駿眉屬于頂級(jí)高檔紅茶，系出名門，原產(chǎn)地位于武夷山桐木關(guān)。它對(duì)原料和制造工藝的要求都非常高，原料為桐木正山奇種菜茶頭春萌發(fā)的
喝茶是從什么時(shí)候開始的?
從古至今，人們喝茶不僅是因?yàn)楹煤?，還因?yàn)楹炔枘苡幸欢ǖ谋＝」π?。所以到了現(xiàn)代，喝好茶、喝健康養(yǎng)生茶逐漸成為了人們提高生活品質(zhì)的表現(xiàn)。那么喝茶是從什么時(shí)候開始的?傳說起源于神農(nóng)氏雖然無法知道古人喝茶的確切時(shí)間，但是根據(jù)唐代陸羽《茶經(jīng)》記載中的“
茶如人生，苦后生津回甘
茶，必須苦。有些人不喜歡茶，說茶是苦的。他們不喜歡苦，喜歡甜。是啊，有誰是天生喜歡苦澀的呢？應(yīng)該沒有吧?？隙]有。但為什么那么多人，是那么的喜歡茶呢？難道他們不知道，茶葉是苦的么？難道他們真的只是在附庸風(fēng)雅，裝腔作勢(shì)？不是的。喜歡茶，離不開茶
再不喝茯茶，就真的老了
無論何時(shí)，總是品茯茶的好時(shí)節(jié)。約三五好友于高樓平臺(tái)上，煮一壺老茯茶，談生活紛爭(zhēng)。如果正好趕上山雨初歇，月華如晝，趁著現(xiàn)在，一起喝茯茶、學(xué)茯茶。如果不趁著年輕，學(xué)點(diǎn)精髓，會(huì)不會(huì)什么都沒有做，就錯(cuò)過了最好的年華。年輕最該做的事情就是折騰年輕人你不
喝春茶，享春意
春暖花開的時(shí)節(jié)，不喝點(diǎn)春茶，不會(huì)覺得這個(gè)春天少了點(diǎn)什么嗎？茶樹經(jīng)過整個(gè)冬天的休養(yǎng)生息，在溫暖的春天萌發(fā)芽葉，多情的春雨毫不吝嗇，將春天的新茶滋養(yǎng)的色澤綠潤。春茶葉質(zhì)柔軟，吸收了秋冬的精華，在雨量充沛的春天生長的更加厚實(shí)，維生素含量高，茶葉嫩綠
禪茶一盞，光陰不銹
是誰說，人與人之間的緣分其實(shí)就如同一杯茶，極為短暫，都逃不脫也躲不過人走茶涼的無奈。喝茶，亦是一段緣分的開始、見證。在一盞茶味光陰里，與陌生人相識(shí)，相知，談?wù)擄L(fēng)月，放松心靈。茶的濃淡、暖涼、喜怒哀樂，全是由茶客所給予。茶剛沏好，要趁良辰錦時(shí)，
愿你盤坐花下，喝茶也喝酒
萬丈紅塵三杯酒，千秋大業(yè)一壺茶。酒是恣意酒，人是灑脫人。喝的是濁酒，驅(qū)的是苦悶。“春江花朝秋月夜，往往取酒還獨(dú)傾。”俗世之中且滿上一種盅，淺酌幾分，與你內(nèi)心的深沉去體味生命的奧義，不生醉意，景色微醺。好景還需好酒配。酒不需多，微醺就好。人活一
林徽因先生的茶情、茶詩與茶客廳
《林徽因先生的茶情、茶詩與茶客廳》姑媽林徽因是公認(rèn)的民國大才女，而在我的心中她還是一位“把科學(xué)家的縝密、史學(xué)家的哲思、文藝家的激情融于一身”的茶人（表兄梁從誡語）。我們的祖籍福州是茉莉花茶的著名產(chǎn)地，林氏一門多是風(fēng)流倜儻的名士和熱愛生活的才女
茶俗與茶禮關(guān)系研究
2021年1月，中國茶界又出版了一本新書《茶文化與茶健康》。這本書是由國家一級(jí)評(píng)茶師、浙江大學(xué)茶學(xué)學(xué)科帶頭人、浙江大學(xué)茶葉研究所所長、國務(wù)院學(xué)科（園藝）評(píng)議組成員、中國科協(xié)全國首席科學(xué)傳播茶學(xué)專家、浙江省茶葉學(xué)會(huì)副理事長、杭州中國茶都品牌促進(jìn)
在春天的陽光里，感受一場(chǎng)舌尖上的茶味之旅~
茶與茶食，是兩相成全的滋味糾纏。一盞清茶，幾碟茶食，方成雅趣。茶食斑斕的色彩，賦予了品茗時(shí)更多的意境，而茶食的香、甜，也增添了品茗時(shí)更多的滋味變化，讓喝茶這件小事變得意趣十足。自古以來，中國人喝茶就喜歡配茶食。而且，在古代人們的心中，茶食指的
為什么茶壺嘴不能對(duì)人？
長輩說家里要是來了客人，給客人倒茶水把茶壺放在桌子上，壺嘴兒不能對(duì)著客人，這樣很沒禮貌，這是真的嗎，為啥壺嘴就不能對(duì)著客人？自古以來，以茶待客一直是中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗?？腿藖碓L風(fēng)塵仆仆，飲上一杯清茶，可解其乏。在待客的茶會(huì)中有著許多需要注意的
