文化

哪里的茶館最能代表中國(guó)？每個(gè)都值得你去打卡~

中國(guó)各地歷史地理?xiàng)l件與經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展的差異性，造成了飲茶習(xí)俗具有明顯的地域特征與民族特征。各地茶俗在古老飲茶方式的基礎(chǔ)上長(zhǎng)期沉淀，不斷演變，既折射歷史，又反映現(xiàn)實(shí)生活。無(wú)論是市井街頭的茶攤茶亭，還是鬧中取靜的茶樓茶館，都是各地飲茶習(xí)俗的集中體現(xiàn)

普洱茶和他依存的多民族生態(tài)社區(qū)

近一個(gè)多月，云南15頭亞洲象從棲息的保護(hù)區(qū)一路北上，一度接近省會(huì)城市昆明，這一稀奇景觀讓云南和這15頭亞洲象群成了全球的“網(wǎng)紅”，引來(lái)各路關(guān)注。野生象群長(zhǎng)時(shí)間在城區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)“漫游”，這在世界范圍內(nèi)，都是難得一見(jiàn)的景象。云南本地人一度調(diào)侃：“好不容

茶桌上不能犯的錯(cuò)

喝茶者可以歪著身子斜躺在椅背，看泡茶者泡茶以及接受他奉茶嗎？不可以。斜躺姿勢(shì)在家里可謂舒服、輕松，在公眾場(chǎng)所這樣做卻帶有傲慢、輕視之意，沒(méi)有把泡茶者“放在眼里”，是不尊重他人的行為。喝茶時(shí)雖不至于要正襟危坐，但端正坐姿不可少，可腳踏實(shí)地、手掌

關(guān)于云南茶業(yè)70年多前的一份珍貴歷史文書：梁河設(shè)治局為禁絕鴉片改種茶林告民眾書

按：本公號(hào)日前推送了楊凱先生的《騰沖封氏兩代茶人與中國(guó)近代茶業(yè)先驅(qū)陸溁的滇西茶事》一文，其中提到封維德?lián)维F(xiàn)屬德宏州的梁河設(shè)治局局長(zhǎng)(相當(dāng)于縣長(zhǎng))時(shí)，曾于1946年8月發(fā)布過(guò)《梁河設(shè)治局為禁絕鴉片改種茶林告民眾書》。在這份「告民眾書」中，封為

享受茶帶來(lái)的淡雅之美

古詩(shī)有云：“半壁山房待明月，一盞清茗酬知音”，可見(jiàn)君子之交淡如水，身居深山陋室，亦能心境自如，待明月升起，沏上一壺淡茶，款待知音，靜靜地品味茶帶來(lái)的恬淡與清香?；ㄏ愕詠?lái)，茶香人自品，執(zhí)杯共談日月，卻不問(wèn)花開(kāi)幾許，只問(wèn)淺笑安然，千言萬(wàn)語(yǔ)在茶中

由東京奧運(yùn)會(huì)開(kāi)幕式物哀文化看中日茶文化分野

萬(wàn)眾矚目的東京奧運(yùn)會(huì)終于開(kāi)幕了。然而，不同于往屆的奧運(yùn)開(kāi)幕式，從主辦方到運(yùn)動(dòng)員，再到電視機(jī)前的觀眾，沒(méi)有人可以無(wú)所顧忌地為奧林匹克喝彩，疫情之下，沒(méi)有一個(gè)人是可以放松的。相比往屆開(kāi)幕式留給全世界的驚艷相比，這一次開(kāi)幕式被廣泛認(rèn)為過(guò)于平淡，或者

高縣忠孝之茶——烏蒙早的來(lái)歷

『陸羽』（公元733—804年）,字鴻漸，自幼被棄，由『竟陵』龍蓋寺主持『智積』禪師拾養(yǎng)、撫育成人，因著世界第一部茶葉專著『茶經(jīng)』，被譽(yù)為『茶圣』。公元755年初春，『陸羽』逆長(zhǎng)江而上『尋茶』，經(jīng)『宜賓』、沿『南廣河』尋至『高縣』烏蒙山區(qū)。于

從江西茶，看何為茶文化？

眾所周知，中國(guó)是世界茶樹(shù)的故鄉(xiāng)，是世界茶文化的發(fā)祥地。茶文化作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，在經(jīng)歷了幾千年的發(fā)展之后，其文化內(nèi)涵及表現(xiàn)形式正在不斷擴(kuò)大、延伸、創(chuàng)新和發(fā)展?！鴮げ鑼?shí)拍圖無(wú)論是親臨各大茶原產(chǎn)地，還是走在大街小巷，面對(duì)林林總總的茶館

景邁山布朗族采茶調(diào)：古老音符與茶海的“對(duì)話”

一首古老的布朗族歌謠藏著布朗族與茶在景邁山“相遇”的故事歌詞大意：孟夏四月，又到了一年一度的山康節(jié)，山間百花齊放，花香彌漫茶林，古茶樹(shù)正等待采摘，大家背起籃子準(zhǔn)備去采茶吧，山間的計(jì)時(shí)鳥(niǎo)叫，采茶人該回家了，回家把采到的茶葉制成茶供奉給我們的先祖

喝茶，是一個(gè)不斷提升自我的過(guò)程

喝茶的體驗(yàn)，跟人的成長(zhǎng)一樣，是一個(gè)不斷積累經(jīng)驗(yàn)的過(guò)程。從剛開(kāi)始模糊的辨識(shí)，單一的味道認(rèn)知，到能說(shuō)出各大茶類，知道一些山頭、品牌，再到可以分辨茶的品質(zhì)……喝茶，是一個(gè)不斷自我提升的過(guò)程。-味覺(jué)的提升-丨整體品味能力更高丨很多人剛開(kāi)始喝茶時(shí)覺(jué)得茶

偶爾閑暇時(shí)，喝點(diǎn)小茶，發(fā)會(huì)閑呆

“閑”字，古代人是怎樣寫的？繁體字寫為“閒”，原來(lái)是在門里望見(jiàn)月亮，多美！讓人想起有月亮的晚上，晚風(fēng)清涼，秋蟲(chóng)唧唧，月光如水水如天。倚在門前，抬起頭見(jiàn)當(dāng)空皓月。古代的月亮，是最詩(shī)意的一枚。它被詩(shī)人別在衣襟上，被畫家描繪在宣紙上，被女子纖纖玉手

品味一杯淡如清風(fēng)的白茶

茶可以讓我們明白緣法，當(dāng)初與茶結(jié)緣時(shí)是緣分。緣分讓我們愛(ài)上了某一款茶，從此人生路上一路相伴，不曾少離。白茶，屬于微發(fā)酵茶，清新淡雅。初聞白茶毫香飄飄，這股毫香中又帶著一股曼妙蜜甜，吸入的一剎那香味便從鼻腔鉆入腦內(nèi)，飄蕩，留下的深刻的味覺(jué)記憶，

茶，是一種慢生活方式

事茶慢，品茶慢，慢生活。一種淡淡的味道，不掙扎，不猙獰，不恐慌。茶里，慢慢生活，才能完全體味到其中或甜或咸或酸或辣的各種滋味。這無(wú)非是一種態(tài)度，一種難得的心境?？?，讓人迷失了很久很遠(yuǎn)很多。茶里，停下匆忙的腳步，等一等我們的靈魂。把一生的光陰凝

普洱茶工藝發(fā)展歷程

變化普洱茶工藝發(fā)展歷程作者|周云川從云南普洱茶的產(chǎn)生到現(xiàn)在，加工工藝到底經(jīng)歷了怎樣的過(guò)程?而茶葉的加工過(guò)程往往決定了現(xiàn)在的普洱茶到底是不是普洱茶。關(guān)于普洱茶，目前最早的記載出現(xiàn)于唐代《蠻書》。“無(wú)采造法”，沒(méi)有具體的方法，和一些調(diào)料，如辣椒、

別具特色的西藏茶文化

西藏，本不是茶葉的原產(chǎn)區(qū)，直到大唐與吐蕃之間開(kāi)始了茶馬貿(mào)易，茶葉正式進(jìn)入西藏，使西藏人民飲茶日益成風(fēng)。千百年來(lái)，茶文化已經(jīng)深入到西藏老百姓生活的方方面面，漸漸從茶葉分類、茶具、飲茶習(xí)俗等形成了別具特色的西藏茶文化。北京茶世界新媒體平臺(tái)配圖在西

何為茶道？

“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”這是有關(guān)于茶最早的記載，追溯到了神農(nóng)時(shí)期。可見(jiàn)，茶在中國(guó)早留下深深烙印，人類使用茶，經(jīng)歷了從“食用-藥用-飲用”的過(guò)程，是將茶視作食品、藥品、飲品的階段。而茶道，從字面意思也可看出，更多的則停留在精神

茶告訴我們，一切都是必經(jīng)的歷程

夏，一點(diǎn)一滴地淡去。秋，一寸一寸地深了。梧桐葉上雨蕭蕭，有風(fēng)輕揚(yáng)。天高云闊，茶香綿綿，方知人間溫涼。一想到秋，就容易有“自古逢秋悲寂寥”的感慨，渾然忘記了“我言秋日勝春朝”的豪邁。仿佛對(duì)于秋的印象，拋開(kāi)碩果累累，就只剩下了落葉翩翩。其實(shí)，秋自

早晚一壺烘焙茶，享受的人生

對(duì)我來(lái)說(shuō)，一壺香茗，三五親友，七嘴八舌品茗論道，就是生活的享受，享受的人生。周末，我們?nèi)ンw育場(chǎng)看了一場(chǎng)精彩的足球賽，主隊(duì)以3比2戰(zhàn)勝客隊(duì)，全家拍手稱快?；丶抑?，激動(dòng)之余，拿什么來(lái)“表示”呢？啤酒？可樂(lè)？咖啡？茶葉？啤酒太淡，可樂(lè)太膩，咖啡太

中華茶文化如何體現(xiàn)“美美與共”？

茶源于中國(guó)，傳于世界，形成了中華民族文化中特有的“國(guó)飲”和優(yōu)秀傳統(tǒng)文化組成部分。茶可清心、提神、保健，茶有益于身心健康、茶有利于人際交往。茶本身的和敬德怡與真實(shí)自然質(zhì)樸，體現(xiàn)中國(guó)人民對(duì)美好生活的向往和追求。說(shuō)茶是中國(guó)的“國(guó)飲”，應(yīng)該說(shuō)十分恰當(dāng)

世遺大會(huì) | 世界遺產(chǎn)地和茶還有這樣的淵源?。ǘ?/a>