文化
喝茶能把生活的儀式感拉滿！
不同人喝茶，有不同的感覺，有的是柴米油鹽醬醋茶，有的則是琴棋書畫詩酒茶。你怎么對待茶，茶便會給你相應(yīng)的回應(yīng)。就儀式感而言，喝茶能把生活的儀式感拉滿！生活的節(jié)奏忙碌而單調(diào)。時間不再是日升的鳥鳴和日落的晚霞，而變成了屏幕上跳動的數(shù)字。我們都有些麻
午后的竹葉青
盛夏的午后，翻到《龍井寺品茶》，作家韓少華寫道：“固然，這古寺長存，清泉長在，名茶也是長久備于此處的，似乎并不難重聚;可這午后的微雨，這雨中的輕寒，這輕寒中籠罩著的暖煙冷翠，以及這檐前的嬌語同這窗下的炊聲所相互溶融而生出的好一片恬靜清空，怕是
喝茶，喝的是一種心境
茶，細細去品讓你浮躁的心態(tài)平穩(wěn)下來讓你矜持的神情放松開來讓你慢慢嗅到飄逸的茶香怡悅的心情滲透每個細胞懂不懂酒，都可以喝得爛醉如泥；懂不懂茶，分得出境界層次高低。喝茶聊的是境界，思的是人生喝酒講的是大話，吹的是牛皮格局越聊越開闊牛皮越吹越落魄喝
白茶說：這一方山水
一方水土養(yǎng)一方茶普洱產(chǎn)云南，龍井出西湖，鐵觀音鐘情安溪，大紅袍獨愛武夷。天下名茶，吸納一方水土的精華，帶著一方水土的胎記，也凝聚了一方水土的秉性。福鼎白茶當(dāng)然是、也只能是福鼎的產(chǎn)物。第一次聽到“北緯27º”這個概念時，覺得很有些不解，它與北緯
中國茶道的義理與核心（四）
唐代的飲茶,義理精而事象盛。陸羽《茶經(jīng)》總其大成。因此,這里將《茶經(jīng)》的飲茶法簡括為“茶經(jīng)法”。所謂“茶經(jīng)法”,也即“煎茶法”;趙璞《因話錄.商部下》載,陸羽“性嗜茶,始創(chuàng)煎茶法”。茲就“茶經(jīng)法”的具體內(nèi)容,分七大項分別介紹如次，其二、三為茶
中國茶道的義理與核心（三）
唐代的飲茶,義理精而事象盛。陸羽《茶經(jīng)》總其大成。因此,這里將《茶經(jīng)》的飲茶法簡括為“茶經(jīng)法”。所謂“茶經(jīng)法”,也即“煎茶法”;趙璞《因話錄.商部下》載,陸羽“性嗜茶,始創(chuàng)煎茶法”。茲就“茶經(jīng)法”的具體內(nèi)容,分七大項分別介紹如次，其一為茶藝。
酒逢知己千杯醇，茶遇知音萬里香
茶和酒是千載不衰的待人敬客飲品，更是人類發(fā)展歷史長河中的文化象征。選擇酒，可“舉杯笑對人生”；選擇茶，可“把壺縱覽天下”；但無論選擇茶還是選擇酒，都少不了一知己！茶溫潤平和，酒豪氣磊落，把盞人生，也當(dāng)是以茶酒最為適宜了。若是茶，杯中世界，人生
盤點十大唯美茶名，你家鄉(xiāng)的茶上榜了嗎？
談到最美茶名，你第一個想到的，會是什么茶?有一些茶，因其背后故事和出色品質(zhì)，被賦予很美的名字，讓人光念其名就心動不已。1、不知春不知春茶，武夷巖茶高香品種之一為烏龍茶，因到了盛夏才遲遲發(fā)芽“慵懶”得不知春之到來而得名不知春入口醇厚、甘滑栗香、
遇到愛茶的朋友，請記住不要丟失
一個人最幸運的一件事是你身邊有一位知心的朋友。當(dāng)你遇到一個愛喝茶的朋友，請記住不要丟失。因為愛茶之人就如茶一般，有簡樸向上，淡泊，和睦等特質(zhì)，是一群值得深交的朋友。1、易相處茶，不挑剔人，只要有開水和茶葉，便可泡來喝。茶，也適宜在清靜的環(huán)境飲
“非遺”技藝：一片綠葉的保護與傳承
編者按：第44屆世遺大會在福州落幕后，中辦國辦印發(fā)意見要求進一步加強非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護。非遺是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，是中華文明綿延傳承的生動見證，是連結(jié)民族情感、維系國家統(tǒng)一的重要基礎(chǔ)。為此，人民網(wǎng)福建頻道推出探訪福建非遺技藝系列報
茶桌上有七“雅士”常相伴，你最喜歡誰？
古代文人好師法于自然，而萬物所帶給他們的感動，最初，必定是源自于它們在自然狀態(tài)下的神和韻。換句話說，只有自然界中的花草林木，其所現(xiàn)之形姿對文人產(chǎn)生了吸引，其所蘊之精神與高士形成了共鳴，古賢們才會將它邀入園內(nèi)，伴于齋中，請至案上。茶桌上一年四季
嘉慶“囤”的樹形花卷茶是個什么茶
最近，一件故宮博物院收藏的清嘉慶年間“故宮樹形花卷茶”被運抵它的誕生地——黑茶之鄉(xiāng)湖南省安化縣。“嘉慶御茶”歸故里，揭開了“千兩花卷”等安化黑茶的前世今生。(故宮)安化縣中國黑茶博物館此次迎回的“故宮樹形花卷茶”通高27.5厘米、直徑17厘米
閑來無事喝喝茶，體味人生百態(tài)
當(dāng)今社會很多人都倍感壓力大，快節(jié)奏的生活讓很多人都喘不過氣，有時還會出現(xiàn)焦慮、消沉、恐慌等心理狀況。但堅持喝茶的人，往往能更輕松愉悅，氣定神閑地面對生活。因為這杯茶是日常，也是他們的杯中世界喝茶，可以產(chǎn)生更多的多巴胺，令人精神愉悅。茶中的茶多
白茶說：茶人一方天地&茶室設(shè)計
茶人的茶席，就是茶人的內(nèi)心。有人在日常的工作桌面上，一壺一盞，即為一席。旁邊或是如山的書堆，或是無數(shù)的印章，又或是數(shù)只刻壺。有人習(xí)慣擺出茶匙、茶壺、茶則、茶箸等一應(yīng)器具，茶品與茶器皆為最佳搭配，另有上佳的香品入境。有人愛蒲，茶席上虎須、金錢三
追劇也能習(xí)茶！電視劇教你如何正確地喝茶！
最近火熱上映的電影《007》中，有個鏡頭一閃而過：邦德打開自己的武器庫，分門別類整整齊齊，有一層居然收藏著一套下午茶茶具!潔白無瑕，可不就是madeinChina的瓷器嗎?原來007的生活方式也離不開茶~可惜這不到2秒的鏡頭，沒來得及截。這讓
中國茶道的義理與核心（二）
唐代的飲茶,義理精而事象盛。陸羽《茶經(jīng)》總其大成。因此,這里將《茶經(jīng)》的飲茶法簡括為“茶經(jīng)法”。所謂“茶經(jīng)法”,也即“煎茶法”;趙璞《因話錄.商部下》載,陸羽“性嗜茶,始創(chuàng)煎茶法”。茲就“茶經(jīng)法”的具體內(nèi)容,分七大項分別介紹如次。今天與您分享
喝茶，教會了我們什么？
茶是良師，教會我們太多的東西。師者，所以傳道授業(yè)解惑也；茶者，所以滌煩解渴助思也。人的一生總有一些人會在你生命里改變了你的人生，這些皆可以稱之為“老師”。但茶人的生活中，卻比普通人多了一位特殊的“老師”，這便是茶。茶教會我們樸實在飲茶的時候，
全國喝茶最內(nèi)卷的地方，為什么是福建？
全世界范圍內(nèi)，中國人最會喝茶。全中國范圍內(nèi)，福建人最會喝茶。福建人喝茶，喝出了“工夫茶”;喝出了六大茶類中占據(jù)半壁江山的紅茶、烏龍茶、白茶;喝出了金駿眉、正山小種、鐵觀音、大紅袍、福鼎白茶……福建人將喝茶這一絕技，發(fā)揚到了海外，至今英語、法語
中國茶與中國人的公共衛(wèi)生
掐指一算，發(fā)現(xiàn)新冠病毒的陰影已經(jīng)籠罩在我們的頭頂將近三年的時間了。反反復(fù)復(fù)的疫情變化，帶來了釋然與焦灼反復(fù)交戰(zhàn)的情緒起伏，同時也構(gòu)建起了某種新的公共安全衛(wèi)生秩序，大家對于“捅嗓子眼”做核酸檢測，掃碼出入等等逐漸習(xí)以為常。這一切又與茶是否有關(guān)呢
松溪白茶史尋跡
福建松溪白茶歷史悠久，以藥用為先，逐步過渡到飲品，再發(fā)展為貿(mào)易。筆者多年按其脈絡(luò)軌跡查證，將史料初步整理，以《松溪白茶史尋跡》為題發(fā)表于《中國茶葉》2019年第一期?，F(xiàn)以同題將繼續(xù)挖掘的史跡作進一步整理，意在拋磚引玉。一、遂應(yīng)場茶之緣遂應(yīng)場位
