文化
無(wú)奈的改進(jìn) 艱難的轉(zhuǎn)型——民國(guó)時(shí)期的屯溪茶業(yè)改良概述（二）
屯溪是民國(guó)時(shí)期安徽休寧縣的一個(gè)集鎮(zhèn)，位于皖南徽州之中心，同時(shí)又扼皖浙贛之結(jié)合部，地理位置極為顯要。屯溪還擁有良好的水運(yùn)交通條件，東由新安江到杭州，可轉(zhuǎn)至上海及外洋;西走婺水經(jīng)鄱陽(yáng)湖而入長(zhǎng)江，可通達(dá)沿江各埠。所以，以屯溪為中心的徽州6縣(歙縣、
近代陜西在茶葉流通中的地位——茶葉的銷(xiāo)售
一、江南茶以?xún)珊橹?，兼有四川、云南、浙江、福建、江蘇、安徽等省茶葉，經(jīng)銷(xiāo)湖南茶的茶商，均直接派人到湖南益陽(yáng)、安化等地采購(gòu)黑毛茶，并由當(dāng)?shù)夭鑿S將優(yōu)質(zhì)黑茶加工成湘尖茶，頭等為天尖，次等為貢尖，三等為生尖，西安以銷(xiāo)售天尖、貢尖為主，關(guān)中及陜北各縣
普洱嘜號(hào)茶的歷史淵源
嘜號(hào)的誕生，最早是為了便于紅茶、普洱茶等茶葉的出口。在過(guò)去那個(gè)缺衣少食的年代，在國(guó)內(nèi)紅茶的飲用人群不成規(guī)模，普洱茶更是無(wú)人問(wèn)津，主要是銷(xiāo)往邊境和國(guó)外。20世紀(jì)50年代左右，云南紅茶的嘜號(hào)是四位數(shù)字，早在1957年，云南出口的高端紅茶“鳳710
茶馬古道文化 普洱茶文化之魂
自唐宋起，西南產(chǎn)地的茶就因一項(xiàng)被稱(chēng)為“茶馬互市”或曰“鹽茶互市”的貿(mào)易活動(dòng)而在流通著。劉健的《庭聞錄》在清初時(shí)期這樣記載：“順治十八年(公園1661年)3月，北勝(今永勝)邊外達(dá)賴(lài)?yán)?、干都臺(tái)杰以云南評(píng)定，遣使幾墨勒根赍方物求于北勝州開(kāi)茶市，
慢煮時(shí)光一盞茶
萬(wàn)丈紅塵三杯酒，千秋大業(yè)一壺茶。一句話(huà)，道盡了紅塵大業(yè)。有人說(shuō)人生是一個(gè)先酒后茶的過(guò)程，先在酒中沉醉，再以茶湯清醒。只可惜，酒中沉醉的人多，茶湯里清醒的人卻很少。在快節(jié)奏、浮躁、功利的世界里，每個(gè)喝茶的人，都在與庸俗的世界對(duì)抗。尋一杯茶，靜而
一個(gè)人喝茶 享受恬靜愜意
一個(gè)人喝茶，好像是與沉默有關(guān)?？赡苤皇怯X(jué)得處在一群人的狂歡中卻倍感寂寞，一個(gè)人獨(dú)處時(shí)卻獲益良多。所以并不介意沉默、孤獨(dú)，甚至比喧囂時(shí)舒服。有時(shí)候跟認(rèn)識(shí)的人喝茶，漫無(wú)邊際聊天，看茶葉沉浮，嗅茶香梟染飄起。朋友就應(yīng)該像一杯茶，淡淡的，沒(méi)有酒的濃和
近代陜西在茶葉流通中的地位——茶商的幾種類(lèi)型
茶葉在清代，國(guó)內(nèi)已形成統(tǒng)一的大市場(chǎng)。1780年成書(shū)的《清朝通典》有載，康熙22年(1683年)，全國(guó)共征收茶引235880引，其中陜西22400引、四川9311引、江南60000引、浙江140000引、江西3000引、湖廣1115引。按順治七
“且坐吃茶”“吃茶去”咸啟禪語(yǔ)兩相宜
晚唐趙州從諗(778—897)禪師“吃茶去”法語(yǔ)，為著名“趙州公案”，又稱(chēng)“趙州禪”，早已在海內(nèi)外廣為傳播。最近發(fā)現(xiàn)，稍早于從諗?shù)拿髦?今寧波)天童寺咸啟禪師亦留有法語(yǔ)“吃茶去”，亦作“且坐吃茶”。其中后者，已在包括日本在內(nèi)的海內(nèi)外傳播，并衍
報(bào)人與茶（二） 茶香滋養(yǎng)報(bào)人精神
筆下有乾坤壺中見(jiàn)精神——報(bào)人與茶的風(fēng)云際會(huì)1840年鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后，中國(guó)淪為半殖民地半封建國(guó)家。面對(duì)民族危亡，中國(guó)人民奮起反抗，仁人志士奔走吶喊。有些人直接拿起了武器，而報(bào)人們則揮動(dòng)起如椽大筆，一篇篇振聾發(fā)聵、激昂慷慨的文章見(jiàn)諸報(bào)端，成為喚醒民族
徽茶人物影像之明代茶人胡文煥
胡文煥(?～1620)，字炳芝，號(hào)全庵、抱琴居士，徽州婺源考川人。胡文煥曾就讀于明代最高學(xué)府“國(guó)子監(jiān)”，學(xué)歷為“誠(chéng)心堂”監(jiān)生，青年時(shí)經(jīng)商南北，致富后在金陵、杭州操刻書(shū)業(yè)。胡文煥的文會(huì)堂刻坊名氣很大，所刻圖書(shū)世稱(chēng)“胡文煥版”，所出圖書(shū)亦是內(nèi)容廣
品一杯茶茗，時(shí)光深處，惟愿歲月悠然
泡一杯濃茶，輕啜一口，微微的苦澀滿(mǎn)口，濃濃的清香滿(mǎn)腮。有茶相伴，那暖暖的溫度，融化了心的意境，在音樂(lè)的節(jié)奏和旋律中裊裊飛舞。喜歡這樣的安好，空氣中彌漫著醉人的味道。茶香，通透了靈魂，蕩滌了心靈。有的時(shí)候，一縷陽(yáng)光，一杯茶，一段音樂(lè)便是人生的最
溯源 倚邦中小葉種
鄧時(shí)海的《普洱茶》一書(shū)中，在梳理了關(guān)于普洱貢茶歷史的文獻(xiàn)記錄后得出：“歷年貢茶多來(lái)自倚邦曼松山，原因是該茶山盛產(chǎn)小葉種普洱茶，其茶品較易武茶山的普洱茶來(lái)得‘青香’而適合于新茶沖泡，新鮮感很強(qiáng)，茶湯濃釅。”而其中提出的“小葉種普洱茶”，就是普洱
茶上作畫(huà)雅趣生
時(shí)而山水明月，時(shí)而梅蘭竹菊，時(shí)而花鳥(niǎo)走獸，時(shí)而帶簪仕女……小小的茶盞中，濃厚茶湯沫餑之上，只見(jiàn)非遺傳人以茶匙作筆，須臾之間，便勾勒出一派景致出來(lái)。這，就是近來(lái)大火的“茶百戲”。不久前，電視劇《夢(mèng)華錄》帶火了宋代點(diǎn)茶以及其中最令人驚嘆的“茶百戲
王更生：為了“小花”更芬芳
“我是真心喜歡桐城小花茶!喝過(guò)數(shù)百種茶，最?lèi)?ài)小花茶。喝小花茶的時(shí)候，感覺(jué)活著是如此美好，也想努力讓自己變得更好!”這是木木川的廣東網(wǎng)友給我的微信留言，他是桐城小花茶的鐵桿粉絲，我們常在網(wǎng)上論道桐城小花茶，他還要了我先后發(fā)表的二十多篇關(guān)于桐城小
岳西茶俗（下）
(一)婚嫁茶禮婚戀茶禮，是指在相戀結(jié)婚過(guò)程中，以茶為依托的種種行為。它可以是茶的禮儀，也可以是茶的禮品。茶禮起于何時(shí)?無(wú)從考證。如果從唐貞觀十五年(641年)，文成公主入藏時(shí)，按本民族的禮節(jié)帶去茶開(kāi)始，至今已有1300多年了。陸游《老學(xué)庵筆記
僑胞無(wú)法割舍的六堡茶
作為產(chǎn)茶大國(guó)的中國(guó)，產(chǎn)茶量為世界之最，產(chǎn)出的好茶葉比比皆是。現(xiàn)在名氣大的好茶并不少，但是在僑胞的心目中，六堡茶始終是首選的，不僅僅因?yàn)樗鼮閺V大僑胞的身體健康保駕護(hù)航，還因?yàn)榕c僑胞們一路走來(lái)，是僑胞艱苦奮斗的歷史證據(jù)、是僑胞無(wú)法割舍的思鄉(xiāng)情懷。
境界,從六堡茶說(shuō)起
孫先生是個(gè)愛(ài)茶之人，綠茶、閩南烏龍、武夷巖茶、普洱茶等多有涉獵，對(duì)六堡茶也情有所鐘。愛(ài)茶久矣，對(duì)茶之一道也頗有心得。有一次品嘗他的一泡“武夷奇種”，幽香獨(dú)特，回味悠長(zhǎng)，巖韻很是綿長(zhǎng)，驚喜萬(wàn)分。境界,從六堡茶說(shuō)起現(xiàn)在的人喝茶，于茶之外，更多講究
報(bào)人與茶（一） 他們，以茶為筆寫(xiě)春秋
筆下有乾坤壺中見(jiàn)精神——報(bào)人與茶的風(fēng)云際會(huì)1840年鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后，中國(guó)淪為半殖民地半封建國(guó)家。面對(duì)民族危亡，中國(guó)人民奮起反抗，仁人志士奔走吶喊。有些人直接拿起了武器，而報(bào)人們則揮動(dòng)起如椽大筆，一篇篇振聾發(fā)聵、激昂慷慨的文章見(jiàn)諸報(bào)端，成為喚醒民族
在一盞茶中，安放自己的淡泊淺醉
喝茶，是為了讓心有一個(gè)休息的空間。慢下來(lái)，才能發(fā)現(xiàn)生活。靜下來(lái)，才能聽(tīng)見(jiàn)內(nèi)心。茶在這兩種狀態(tài)下，還原了生活的獨(dú)白。時(shí)光的流逝，恰恰是生命的美。日子無(wú)可復(fù)制，這一杯的茶永遠(yuǎn)沒(méi)有上一杯的味道，而令我們愛(ài)上喝茶的，是慢下來(lái)的那份節(jié)奏。蔣勛先生說(shuō)：“
歙縣：鐘靈毓秀地 孕出大方茶
歙縣大方茶是歷史名茶，具有悠久的歷史，蘊(yùn)育了豐富的歷史文化?！鹅h志》（1995）記載：“五代十國(guó)，大方茶已產(chǎn)兩浙（浙東和浙西，唐朝歙州屬浙西），并作貢品，距今已有一千多年歷史。”《徽州府志》記載：“明朝隆慶年間，黃山云谷寺大方和尚赴杭州靈隱
