文化
這些創(chuàng)意茶飲陪你度夏
當氣溫持續(xù)攀升的夏天到來的時候，我們?nèi)匀幌肭笾诓?，希望它從氤氳熱氣中化身另一種清涼。其實，看似傳統(tǒng)的原葉茶也可以展現(xiàn)出它“國潮”的新面孔。有一天，我們希望大家的“續(xù)命水”不再是冰美式，而是豐富多變的茶。這個夏天，讓我們一起來探索茶的另一面。
普洱茶的歷史演化（二）
普洱茶的歷史演化茶樹種質(zhì)資源的演變哀牢山大茶樹目前，世界上所發(fā)現(xiàn)的茶組植物分類定名的種有47個，其中，種44個，變種3個。根據(jù)《走進茶樹王國》普查資料分析，普洱市茶樹基部徑圍超過300厘米的分別是：01野生型古茶樹發(fā)現(xiàn)9株，最粗大的是景東縣錦
以茶的姿態(tài)行走，找尋人生的真諦
茶里乾坤大，壺中日月長。一葉茶，一個青綠的世界，一杯茶，一盞歲月的馨香，一次品，一種通透的領(lǐng)悟。一葉茶沉浮，如一世生命跌宕；一縷味氤氳，若煙火生活百轉(zhuǎn)；一杯水冷熱，似一抹人情濃淡；一生命歸宿，一場禪意的修行。正所謂人生如茶，茶如人生。每個人眼
茶籮——古代六堡茶鄉(xiāng)的幸福指數(shù)
中國是茶的故鄉(xiāng)，所以茶對于中國人來說，既是不可或缺的生活必需品，又更有一種高于物質(zhì)生活的精神意義，那就是禮——茶禮茶儀，在人們的各種社會交往、年節(jié)祭祀等場合中，都是各有含義，鄭而重之的。六堡是六堡茶的故鄉(xiāng)，種茶人對茶的感情，自然又要比其他地方
六堡茶在馬來西亞：從礦工的“保命良方”到居家必備的養(yǎng)生茶
講述者：廖金亮（生于1963年，四方齋茶莊老板，現(xiàn)居馬來西亞霹靂州怡保市）廖金亮為來賓沖泡陳年六堡茶我是怡保土生土長的華人，從我阿爺那一代起，我們家族已經(jīng)在怡保定居。一直以來，六堡茶在馬來西亞都是使用很普遍的茶葉，不僅普通居民家庭飲用，錫礦場
再看萬里茶道④啊，江西九江：茶因旅而興，旅因茶而名
今年恰逢中國政府啟動萬里茶道申遺項目的第10個年頭。《請你喝杯湖北茶》經(jīng)過兩個月策劃，推出了大型策劃【再看萬里茶道】系列報道，南到福建南平，北到俄羅斯的圣彼得堡，邀您一同重走這條用茶葉鋪就的國際商道。今天，《請你喝杯湖北茶》全媒體將帶您走進宋
千年平陽：黃茶文化最有辨識度
黃茶是中國六大茶類之一，其品質(zhì)特征是黃湯黃葉、濃而不澀、厚而甜醇。平陽黃湯則以湯色杏黃、葉底嫩黃等鮮明特色，在浙江黃茶中脫穎而出，成為中國黃茶之精品。平陽產(chǎn)茶歷史悠久唐代橫陽縣即產(chǎn)好茶?！懂T江逸志》轉(zhuǎn)引中唐盧仝《茶經(jīng)》曰：“（溫州）惟雁山水為
蒙頂山又落成一新茶文化長廊—茶詩碑林
茶詩碑林中國上下五千年歷史從先秦散文、漢賦到唐詩、宋詞元曲、明清小說是歷史的載體也是直抒胸臆的表達蒙頂山新茶文化長廊——茶詩碑林精彩亮相!!!路線：古蒙泉-大禹像-皇茶園融書法、詩歌、茶文化三者合一刻制碑林群用詩詞詠頌蒙頂山茶終將成為最寶貴的
六堡茶的“四美”
六堡茶被嶺南民眾廣泛認知，進入歷史名茶之列，哪些特點最能體現(xiàn)六堡茶之美?香味氣韻體現(xiàn)變化之美六堡茶特點，檳榔香。在梧州市政協(xié)學習委員會編，彭慶中著的《中國六堡茶》有提出“變化”二字作為其特點，其“變”與“化”，深得六堡茶收藏和品鑒之神韻，很是
惟愿相逢如茶，可以清心
曾經(jīng)聽過這樣一段話，柏拉圖問蘇格拉底：什么是愛情？蘇格拉底說：“我請你穿越這片稻田，去摘一株最大最金黃的麥穗回來，但是有個規(guī)則：你不能回頭，而且只能摘一次。”愛情就是這樣的風景，一方山水只能看一次。你要么在此間常駐；要么離開，那么再也回不來。
民歌里的茶生活
姐妹采茶，情侶采茶，采出了不同的生活樣本和文化內(nèi)涵?！恫刹韪琛分械慕忝脗z，共采了三遍茶，一采姐妹情深,二采藝術(shù)人生,三采吃喝難分——在采茶與插秧之間左右為難,在吃與喝之間難分難舍。這顯然是在茶葉還沒有作為重點產(chǎn)業(yè)來抓的時候的歌唱，即吃飯的問題
云南那柯里：古老茶馬驛站煥發(fā)新機
古道，小橋，流水，馬蹄聲……這些詞組合在一起，容易讓人聯(lián)想到元曲作家馬致遠創(chuàng)作的散曲小令《天凈沙·秋思》?？膳c曲里哀愁情調(diào)不同的是，同樣的場景在云南那柯里，卻是一番不一樣的感受。7月9日，跟隨2022中國國際旅游交易會主題采訪團，走進云南省普
仡佬族“討茶”生活
仡佬族的“討茶”，不是一種特定的茶葉飲用方式，而是一種貫穿于日常生活的社交茶禮。每逢佳節(jié)有客到家之時，主人會在客人吃飯之前討茶，備上各種佐茶小食，然后給客人泡上一杯自家制作的香茶，主人與客人以茶為媒，念敘家常，這樣的待客過程，仡佬族人將之稱為
如何讓生活充滿儀式感？或許茶能告訴你！
處于鬧市，卻能隔出一個鬧中取靜的小天地；在歲月痕跡的老房子里辟出一方小院，讓茶與小軒窗、轉(zhuǎn)角樓相映成趣；在風光怡人的景區(qū)或高端住宅區(qū)，用一扇窗就可以借足大自然的動態(tài)美景；濃墨重彩充滿中式貴族氣派；或走時尚現(xiàn)代的小清新路線；還有些則在不同的茶室
茶在潛移默化間 改變我們的生活
一件事的誕生和發(fā)展，整個過程中都有人的參與。在這個過程中，我們總在說是人改變了事物，但實際上，事物又何嘗不改變著人?；蛟S我們并沒在意，但卻實實在在的改變著我們。比如說茶。美妙茶園風景、湯色誘惑、茶香淡雅、茶味迷人?？嗷馗?、澀而化、酸生津。世界
在一盞茶中，安放自己的淡泊淺醉
對于普通人來說，茶最大的作用還是在于解渴，是一種飲品。但是到了文人那里，他們總會給茶賦予不一樣的意義。民諺說：“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”。茶不僅是解渴治病的優(yōu)良飲料，更是待客的傳統(tǒng)禮品。而在詩人那里，飲茶的內(nèi)涵更擴大，已從實用的解渴、治病
徽茶之旅：暢游山水宜城 領(lǐng)略皖風皖韻
安慶，有著江南姑娘的婉約，有著“麥地詩人”的浪漫，也有著革命烈士的豪情。安慶東部新城、古城以及濱江新城坐落于迎江區(qū);大觀區(qū)不乏菱湖公園、獅子山公園等自然風光景點;山水俊秀的宜秀區(qū)內(nèi)，大龍山國家級森林公園逶迤起伏，巨石山風景區(qū)巖深峰秀，石塘湖、
越“活”越年輕的普洱茶
“越活越年輕。”如果要我給當下的普洱茶業(yè)態(tài)做個評價，我能想到的是這么一句話。普洱茶很古老，普洱茶很傳統(tǒng)，普洱茶也很粗枝大葉，似乎與雋永、清雅、精致很難扯上關(guān)系，與創(chuàng)新、年輕、時尚更不沾邊。但縱觀近10年來的茶市，無論是包裝設(shè)計、產(chǎn)品形態(tài)、研發(fā)
人活心情，茶品意境
人心其實沒有你想象得那么堅強，有時候，如果累了，那么不妨停下來，安慰一下它。俗話說：“人生，過的是心情；生活，活的是心態(tài)。”別讓自己陷在壞心情里，心態(tài)決定心情，而好的心情才是另人愉悅的人生。而茶雖然是物質(zhì)的，而也是精神的，所以，品茶重在意境。
梔子花白茶：萬瓣梔花入茶魂，一壺飲盡桅子香
“竹云籠曉渚，梅雨澹煙空”。瀟瀟梅雨浸潤了江南的粉墻、黛瓦，造就了江南獨有的詩意。此時，純白的梔子花開了。它那甜美的香氣彌漫在江南迷蒙煙雨中，使人感覺格外寧靜。南宋詩人劉過詩：“梅子已黃猶夜雨，客游方倦作春眠。地卑山近征衣潤，不費熏爐一炷煙”
