普洱茶的歷史演化
茶樹(shù)種質(zhì)資源的演變
哀牢山大茶樹(shù)
目前，世界上所發(fā)現(xiàn)的茶組植物分類定名的種有47個(gè)，其中，種44個(gè)，變種3個(gè)。
根據(jù)《走進(jìn)茶樹(shù)王國(guó)》普查資料分析，普洱市茶樹(shù)基部徑圍超過(guò)300厘米的分別是：
01
野生型古茶樹(shù)發(fā)現(xiàn)9株，最粗大的是景東縣錦屏鎮(zhèn)凹路箐大茶樹(shù)，樹(shù)高14米，最大叢圍7.8米（3個(gè)分枝的干圍）
02
第二粗大的為寧洱縣羅東山古茶樹(shù)，生長(zhǎng)地的海拔為2370米，樹(shù)的最大基部徑圍3.40米，樹(shù)高14.8米，最低分枝高度0.4米”，推測(cè)樹(shù)齡在1800年左右
03
過(guò)渡型古茶樹(shù)2株，邦崴過(guò)渡型茶樹(shù)樹(shù)高11.8米、基部徑圍358厘米，景東縣花山鎮(zhèn)文岔村過(guò)渡型大茶樹(shù)樹(shù)高11.5米、基部徑圍330厘米。
在普查中栽培型古茶樹(shù)基部徑圍300厘米以上的普洱市發(fā)現(xiàn)較少，這可能以采摘度大有關(guān)。較大的有景東漫灣鎮(zhèn)中山村大茶樹(shù)，樹(shù)高11.7米，基部徑圍273厘米；瀾滄縣安康鄉(xiāng)糯波大箐大茶樹(shù)，樹(shù)高7.8米，基部徑圍247厘米；孟連縣勐馬鎮(zhèn)東乃村的紅芽茶，樹(shù)高21米，基部徑圍240厘米等。
從普查情況分析：普洱市茶樹(shù)種質(zhì)資源分布規(guī)律，全市范圍內(nèi)都分布有野生型茶樹(shù)群落，但以無(wú)量山、哀牢山更集中，且茶樹(shù)相對(duì)較大。過(guò)渡型茶樹(shù)種植也是以無(wú)量山、哀牢山地區(qū)相對(duì)較多、樹(shù)大、栽培歷史更久。在無(wú)量山、哀牢山地區(qū)茶樹(shù)品種比較雜亂，人工種植野生茶和過(guò)渡型茶葉品種多，這些哀牢山大茶樹(shù)雜交品種通稱為景東茶種，這類原始品種大茶樹(shù)多，小茶樹(shù)少；越往南走的寧洱、瀾滄、西雙版納等方向茶樹(shù)品種越純。
茶文化的傳播路徑
茶山箐古茶林
根據(jù)茶界獨(dú)立評(píng)論人李國(guó)標(biāo)采訪云南大學(xué)高照教授，寫(xiě)了《復(fù)興景東茶，等待千年的輪回？》一文，他以高照教授的觀點(diǎn)為基礎(chǔ)，認(rèn)為“云南是世界茶樹(shù)的原產(chǎn)地，但不是茶文化的原產(chǎn)地。云南的原住民利用茶樹(shù)雖然非常早，但都是當(dāng)食物與藥物在簡(jiǎn)單利用，非常原始落后，談不上有多少茶文化。中國(guó)茶文化的真正興起應(yīng)該是在巴蜀大地。因?yàn)樵诠糯?，巴蜀一直是整個(gè)西南地區(qū)文明程度最高的、農(nóng)耕文化最先進(jìn)的地區(qū)。巴蜀人對(duì)茶葉進(jìn)行大規(guī)模栽培，改良茶樹(shù)品種，不斷改進(jìn)種植、加工與飲用方式，然后再將這種茶文化傳播到其他地方去。為什么在云南各個(gè)產(chǎn)茶的地方，甚至包括緬甸與老撾的部分產(chǎn)茶區(qū)都流傳著“孔明興茶”的傳說(shuō)，這是因?yàn)槿龂?guó)時(shí)期，通過(guò)諸葛亮七擒孟獲，大力治理南中，對(duì)云南而言，這是跟中原先進(jìn)的農(nóng)耕文明的一次劇烈碰撞與交匯，巴蜀大地的茶種與種茶、制茶技術(shù)也首次傳到了這個(gè)化外之邦，許多云南少數(shù)民族的先民感謝諸葛亮開(kāi)發(fā)南中，帶來(lái)了巴蜀先進(jìn)的茶文化的貢獻(xiàn)，因此把諸葛亮尊為“茶祖”，當(dāng)成茶神來(lái)祭祀。
來(lái)源：新華國(guó)茶
