文化
不負杯中茶，不負心中人
生活中有太多無可奈何的選擇，社會就像江湖，總是讓人身不由己，言不由衷。生活的滋味，甘苦互依，咸澀共存；人生的道路，阡陌交錯，五味雜陳。只有走過崎嶇，才知平坦；經歷風雨，方見彩虹。要學會在陰霾中找尋溫暖，在暗夜中探求光明，咀嚼平淡如水的生活，領
中國茶文化的形成、發(fā)展及影響
中國是茶葉的故鄉(xiāng)，是世界各國茶文化的發(fā)源地。茶文化根植于中國人民的豐富社會實踐，在唐代全面形成，經過一千多年的發(fā)展和時代變遷，成為中華傳統文化的重要組成部分，深深融入人民群眾的日常生活、文化性格和精神世界，至今仍有強大的吸引力和蓬勃的生命力。
走出瀾滄江 環(huán)游世界兩千年（下）
從蜀滇秘境到茶滿華夏如果說駐足云南一帶的濮人部族自鎖于群山原始山林間，巴蜀之地的先民也沒好到哪去。唐代詩人李白揮筆豪暢，一句“蠶叢及魚鳧，開國何茫然。而來四萬八千歲，不與秦塞通人煙。”道出了蜀道難，難于上青天的遺世獨立。或許是物極必反，中國西
只有茶葉，成功地征服了全世界
100年前，白銀都流到哪兒去了?全世界都在問。英國人說，都流到中國去了——通過貿易逆差。為什么會有逆差?就因為英國人要喝那口茶。18世紀，白銀大量流入中國。為此，英國派了馬戛爾尼到中國來，想改變一下這個局面。負責接待的，就是后來被美國人評為“
山田詩子的紅茶時光
泡出美味紅茶的三項條件想要泡出好喝的紅茶，有三項必備的條件。但是，哪怕這三項條件都滿足了，就像一樣的烹飪方法做出的菜的味道仍會有所不同，泡出的茶也會有差異。所以，不要輕易放棄，一起努力挑戰(zhàn)下去，直到能說出“最好喝的紅茶是自己泡的”為止吧!只要
福瓊之罪 ： “茶葉大盜”潛入中國都干了些什么？
提及世界茶葉史，總難繞過羅伯特·福瓊的名字(本片譯為羅伯福鈞)。薩拉.羅斯在《茶葉大盜》一書中把羅伯特.福瓊描寫成了維多利亞時期的“茶葉俠盜”、“早餐茶救星”和“憑借一己之力改變世界茶歷史的人”。其實，第一個提倡從中國引種茶葉進行種植的人，是
茶藝之美，看這四境
“境”作為中國古典美學范疇，歷來受到文學家和藝術家的高度重視。人們普遍認為品茶是詩意的生活方式，所以極重意境。茶藝特別強調造境，要求做到環(huán)境美、意境美、人境美和心境美。環(huán)境美茶藝中所謂的環(huán)境，即品茗場所，它包括外部環(huán)境和內部環(huán)境。外部環(huán)境重視
益原素：自然之境，自然之味
看慣了早高峰城市的擁堵，聽多了車水馬龍的喧鬧，有時，我們會想念大自然，渴望去感受一山一水、一草一木?？聪﹃杻读怂瑵M眼的波光粼粼，水面閃爍的每一塊亮片，都是它愛意的縮影；聽潺潺的溪流聲，聽微風吹動樹葉發(fā)出的沙沙聲；伸出手，感受秋日微風的清淡，
走出瀾滄江 環(huán)游世界兩千年（上）
來自云南的古茶樹，本是平凡的植物，在瀾滄江沿岸靜默生長，在山川水霧間輪回舒卷。遠古時期西南夷各族遷徙交融，讓它結緣濮人先民。古蜀古滇的互通往來讓濮人飲食生活里的茶與巴蜀先進的農耕文化融合,隨著先秦兩漢的一統，茶走出中國西南，沿長江流域開啟了旅
從中醫(yī)視角看普洱
似乎每到換季時節(jié)，大家對于健康就格外關注了起來。在喝茶這件事上也是如此。中醫(yī)對于世界萬物的認識有其獨特的角度，在中醫(yī)眼中普洱茶如何更好養(yǎng)生，或許我們可以從這篇文章中得到一些啟發(fā)。喝普洱茶的好處很多，從中醫(yī)觀點看，普洱熟茶色紅屬火，性溫、味微苦
浮生若茶境，甘苦一念間
風再大，可以掀翻你的寧靜，卻阻礙不了你內心的強大；雨再狂，可以放慢你的節(jié)奏，卻阻擋不了你前行的步伐。高山流水，綿延無盡，多少人生如逆旅，熱騰地沿著宿命的軌跡奔赴，以為可以看到自己夢寐的風景，可風景卻常常將你辜負。既然是生活，就有演不盡的陰晴無
聽一聽老北京茶館里的那些故事
老北京人睜眼頭件事就是沏茶，喝完茶才吃早點。早點以豆?jié){、油條、燒餅、包子為常品。也有出門至街頭鋪子攤兒，吃餛飩、豆腐腦兒、面茶、炒肝兒、小豆粥等。老北京人吃完早點還接著喝茶。喝茶既能解渴生津，也是待客交際之道。過去北京的茶館兒近乎眼下的交際及
六堡茶的滄桑事---茶船古道
據李旭秋老人回憶，最早期六堡茶還需在廣州再加工，之后才發(fā)往港澳南洋等地。但以李旭秋老人懂事并有記憶開始，他記得整個制茶工藝已經全在六堡完成，所有工序都在當地做好，六堡茶在廣州就僅僅是分裝或改換包裝后，即被轉銷他處。很多資料顯示，抗戰(zhàn)前后六堡茶
萬里茶道走上“一帶一路”，九龍窠講述蒙古國博物館館藏茶的故事
近日，中蒙俄“萬里茶道”高峰論壇在山西大同落下帷幕，論壇中圍繞如何在國際大環(huán)境深刻變革的背景下激活“中蒙俄萬里茶道”經濟帶等課題進行交流，并重新梳理了萬里茶道的文化價值、經濟價值及遺產保護價值。“萬里茶道”始于17世紀，是繼古代絲綢之路后在歐
解不開的心事，只需交給茶
喝茶其實是一種心情，不是此一時喝過已解渴彼一時就不能喝，每一個場合每一個時間喝茶，都是一種心情所在。喜歡一個人靜靜地坐在家中，桌上倒一杯熱熱的茶，手里有一本愛看的書，喝一會茶，看一會書，出一會神，一切都很悠閑很隨意，心境恬淡開闊，什么都能放得
宋代茶文化的幽雅精致 (一)
唐代之后，便進入了宋代。宋代文化雖承盛唐遺風，但終歸與其殊途而行，其一改唐代的恢宏之象，由外露而內斂，收斂鋒芒，靜氣修為，造就了一個新的文化高峰。陳寅恪在談到宋代文化時說:“華夏民族之文化，歷數千載之演進，造極于趙宋之世。“中國古代茶文化完備
泡一杯茶 放下自己
放空與療愈茶，可以很科技，可以很溫暖，更可以很跨界。它似乎具有自由流動的天性，溫柔地將生活的各個板塊連接起來。今天的故事是關于自由和自我認識，是關于茶與身體與神識的深度連接，或許你也可以從中找到生活的出口。驚蟄前，撫仙湖，天光和水色一樣干凈湛
手捧一杯茶，總會想到你
品茶越久，心態(tài)好了，茶香就更濃了。手捧一杯茶，總會想到你，和對的人一起喝，清水煮茶，看壺中的茶葉翻滾，茶湯慢慢地變濃，杯盞在茶水浸潤下，慢慢變溫熱，喝著喝著，又慢慢變淡，平淡而知味。這種潤滑而溫和的氣息，讓人覺得妥帖、舒暢，最是教人迷戀，即使
潤元昌：一杯好熟茶，開啟秋冬溫暖茶生活
霜降將至，深秋來臨此時此刻，不論南北，秋意已濃蕭瑟的深秋，需要一杯溫暖舒潤的普洱熟茶御寒暖胃，以解“秋燥”01普洱熟茶的魅力普洱熟茶，湯如紅酒，氣韻獨特，一款好的熟茶能讓人形成強烈的味覺記憶，在品飲中感受到愉悅舒坦，且熟茶在渥堆發(fā)酵過程中會形
云茶這十年：產業(yè)振興 收獲幸福
新時代十年的偉大變革，具有里程碑意義。黨的二十大報告提出，全面推進鄉(xiāng)村振興，堅持農業(yè)農村優(yōu)先發(fā)展，鞏固拓展脫貧攻堅成果，加快建設農業(yè)強國，扎實推動鄉(xiāng)村產業(yè)、人才、文化、生態(tài)、組織振興。過去十年，云南茶產業(yè)乘勢而上，抓住發(fā)展機遇，已經實現產值突
