知識
滇紅茶與其它的紅茶有什么不同
滇，云南的簡稱。滇紅，換個說法就是云南紅茶。許多人喜歡滇紅，或是因為它有清幽的花果香，或是因為它茶湯橙紅美麗，亦或是因為它持久耐泡的特點。與其他產(chǎn)地的紅茶相比，滇紅特色鮮明突出，自成風(fēng)格。喜歡滇紅的茶友，只要喝上一口，就能在眾多紅茶中將它分辨
眼里有風(fēng)景，茶中無是非
生活隨意的人，往往更能過上自己想要的日子。反而那些削尖了腦袋想要擠進高層生活的人，多完美的日子都得不到滿足。一杯茶，晶瑩透亮不會遮住杯底的紋路；喝茶的人，心澄明鏡不會掩飾真實的情感。不爭，也不將就；不棄，也不強求。—01—謀無主則困，事無備則
普洱茶出湯時間該如何控制？
對于泡茶，很多人說：三分茶，七分泡。這也就是說對沖泡茶的水溫也是要求極高的，要根據(jù)茶葉的實際情況調(diào)整水溫，這樣才能使一款普洱茶表現(xiàn)出獨特的口感。那么，在沖泡普洱茶的時候，我們該如何控制水溫呢？接下來，就來給大家說一說！泡茶水溫水溫的掌控對茶性
從三個角度來看看，白毫銀針和白牡丹有什么不同？
白茶中的白毫銀針和白牡丹，每年春茶季，都有新茶友問二者有啥區(qū)別。今天就從三個角度來看看，白毫銀針和白牡丹有什么不同？1采摘時間不同因每年天氣的變化，春茶季視情況提前或推后。但不變的是，白毫銀針都是最先出場的，率先采摘。通常從每年的3月中旬開始
春茶季，春白茶何時開始采摘？
最近天氣回暖，萬物復(fù)蘇，經(jīng)歷寒冬蟄伏，春茶蓄勢待發(fā)，有一些綠茶產(chǎn)區(qū)已經(jīng)開采春茶。愛茶之人必定也是迫不及待，想要嘗一嘗初春的第一杯好茶。很多茶友也來詢問福鼎的春白茶開采了嗎？自然是還沒有的。如今這個時候，茶樹尚未發(fā)新芽，采下來的還是去年的冬芽，
我喝過那么多種茶，我上過那么多茶課，怎么就做不好茶生意？
不時有從事茶葉終端經(jīng)營的人問，“我喝過那么多種茶，我上過那么多茶課，怎么就開不好一個茶葉店?怎么就做不好一個茶空間?怎么就做不好一門茶生意?”筆者腦海里不由得浮現(xiàn)如下場景：我喝過西湖龍井安吉白茶碧螺春信陽毛尖黃山毛峰太平猴魁六安瓜片都勻毛尖蒙
在云南，尋覓徐霞客當(dāng)年與茶的蹤跡
徐霞客，用當(dāng)下的話來說，就一名十足的旅游達人，流傳至今的游記也認(rèn)證了他亦是一名優(yōu)秀的行走“博主”。在他穿梭彩云之南的時間段里，或多或少都經(jīng)歷了一些關(guān)于茶的故事，茶寺、茶庵成了記錄這些歷史點滴的最好的載體。民國年間編修的《新纂云南通志》說，昆明
遇見，普洱茶的生態(tài)價值
4月7日至11日，《普洱》雜志新媒體團隊來到普洱市的多個普洱茶產(chǎn)區(qū)。在這里，屬于茶山的春意盎然在眼前徐徐展開，茶園中許多茶樹已經(jīng)進行了一輪采摘，隨之而來的殺青、揉捻、曬干……一個個普洱茶的初制步驟在各個初制所中有序進行著。這就是云南茶山的忙碌
六堡茶名字的由來
六堡茶原產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn)，故名。六堡茶，屬黑茶類。在梧州市行政轄區(qū)范圍內(nèi)，選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹的鮮葉為原料，按特定的工藝進行加工，具有獨特品質(zhì)特征的黑茶。六堡茶名字由來六堡茶原產(chǎn)于廣
芳菲四月茶正香 食客流連茶味餐
何以解乏，唯有茶;何以解饞，唯有茶。茶葉入菜，讓你在這個暖春四月里味蕾倍增，食欲大開。龍井、毛尖、烏龍、鐵觀音、碧螺春……當(dāng)這些茶香伴著食材的鮮味留于唇齒之間，你能感受到滿滿的鮮意。寶洲街就有一家酒店，推出以茶入菜的特色餐品，茶味佳肴花樣繁多
聞，茶葉的香——掛杯香
茶香四溢茶韻悠揚香氣，是茶葉的靈魂；香氣，是普洱茶永恒的魅力。掛杯香茶樹根據(jù)樹齡、生態(tài)環(huán)境等都會有不同強度、不同香型的杯底香，包括熱香和冷香，習(xí)慣上稱掛杯香。熱香：主要是洗茶后趁熱氣尚存，拿起茶杯聞一下杯底；冷香：則是稍隔一會，待杯子稍冷再拿
百條紅色茶鄉(xiāng)旅游精品路線，浙江臨海：傳承紅色基因，品中國茶文化—-羊巖山研學(xué)二日游
2021，共慶建黨百年，紅色精神在中華大地上淵源流傳，在綠意盎然的茶鄉(xiāng)，紅色足跡也曾在這片土地綿延，紅色文化在茶鄉(xiāng)早已生根發(fā)芽，同茶鄉(xiāng)一起飄香世界。2021年5月22日浙江杭州舉辦的第三屆茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展大會上，中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會茶產(chǎn)業(yè)委員會
容易犯困要喝點什么茶？
犯困可以喝點綠茶、鐵觀音茶或者菊花茶,這些茶葉中含有茶堿、茶多酚,可以起到提神醒腦的作用。并且這些茶對胃腸道的刺激也較小,能夠避免引起胃腸道不適。喝茶的同時，也要注意喝茶的最佳時間是在飯后1小時左右，吃完飯避免立即喝茶，以免影響鐵的吸收。而且
洗茶，你們一般幾次？
洗茶是泡茶時候要做的第一步，洗茶并不是大家通俗意義講的，把茶放在水中去洗，而是通過潤濕的方法去泡，叫做又醒茶或者潤茶，所以是非常重要的一步。那么洗茶要洗幾遍才合適呢？今天就來了聊聊關(guān)于洗茶當(dāng)中的一些門道。洗茶要洗幾遍一、洗茶要洗幾遍1~3遍洗
冷掉的茶和冷泡茶有什么區(qū)別？
俗話說“人走茶涼”，原意為諷刺人情冷暖，也從側(cè)面說明，冷茶自古就是個不好的東西。大家也經(jīng)常聽見別人勸解，茶湯冷了、涼了就不要喝了。但是，近些年又興起一股“冷泡茶”的風(fēng)潮，即用溫度較低的冷水泡茶。有的直接用過濾后的純凈水、礦泉水泡，有的用晾涼之
哪些茶既可以沖泡也可以煮飲？
哪些茶既可以沖泡也可以煮飲？可以煮著喝的茶葉主要有紅茶,烏龍茶,白茶,黑茶,普洱茶,鐵觀音等。這些茶葉煮過后,茶香味也會更濃郁。哪些茶既可以沖泡也可以煮飲？1、綠茶：宜沖泡不宜煮飲綠茶屬于不發(fā)酵茶，茶葉中的氨基酸和茶多酚是游離的，葉片也比較鮮
普洱的功效怎么樣
許多人喜歡在閑下來的時候品茶，茶的種類有許多，其中普洱茶是一種對比受歡迎的茶。普洱茶素來就有“能夠喝的古董”的稱號，在茶界也是享有重要地位的。許多人喜歡在閑下來的時候品茶，茶的種類有許多，其中普洱茶是一種對比受歡迎的茶。許多人知道，普洱茶具有
好的普洱生茶口感如何？
不會喝茶的人，喝什么茶都感覺一樣，但經(jīng)常喝茶的人，對茶葉的滋味，香氣，口感都會有所要求，普洱生茶常有甜、苦、澀、酸、水、無味等以上數(shù)種的味道，這些味道可能單獨存在某一泡普洱茶中，也可能同時有多種味道共同。那么普洱茶口感怎么樣算好呢？普洱生茶的
什么紫砂壺泡熟普最合適呢？
熟普用什么泥料的紫砂壺沖泡比較好，一般我會推薦紫泥類的紫砂壺，因為普洱茶會夾雜有濕倉味、煙味、以及苦澀味，使用紫泥類的紫砂壺，特別是紫泥中的極品泥料底槽清紫砂壺，因為吸附力強，所以可以有效改善普洱的口感。所以我們通常會認(rèn)為普洱茶和紫砂壺是絕配
普洱不洗茶直接喝會咋樣
普洱茶不用洗茶可以直接喝,普洱茶是采用云南地區(qū)優(yōu)質(zhì)大葉種毛茶為原料制成,茶內(nèi)富含多種氨基酸、果糖、維生素等成分,且得益于優(yōu)質(zhì)的原料以及正規(guī)的制作工藝,成品普洱茶具有陳香醇厚、湯質(zhì)飽滿的優(yōu)秀品質(zhì),因此在沖泡時亦可以直接飲用。普洱不洗茶直接喝其一
