知識
7572普洱茶是什么意思
7572是普洱茶的嘜號，其意思為勐海茶廠沿用75年研發(fā)的配方，以7級茶青為原料，制成的一款普洱熟茶，其中，前兩位數(shù)字75指的是配方的研制年份，7指的是茶青的綜合等級，2是勐海茶廠的代號。大益普洱茶中的7572是什么意思啊?為什么要叫7572呢
信陽毛尖核心產區(qū)在哪
信陽毛尖的核心產區(qū)為車云山、連云山、集云山、天云山、云霧山、白龍?zhí)?、黑龍?zhí)?、何家寨等地，總之，信陽毛尖的核心產區(qū)主要集中在“五云、兩潭、一寨”，這幾個地方的茶葉較為正宗，且品質優(yōu)良，滋味、香氣更佳。信陽毛尖地理環(huán)境信陽對茶樹生長具有得天獨厚的
武夷巖茶有哪些種類
武夷巖茶可以分為五種:大紅袍,又分為北斗一號大紅袍、奇丹大紅袍與拼配大紅袍;肉桂茶,又分為牛肉、馬肉、慧肉等;水仙茶,又分為普通水仙、高樅水仙與老樅水仙;名叢,包括鐵羅漢、白雞冠、水金龜、半天腰;奇種,諸如金觀音、金牡丹、黃觀音等。產于武夷山
壩糯藤條茶介紹
壩糯藤條茶是普洱茶的一種,從藤條茶的茶樹外觀來看,它與一些生長在堤岸邊的垂柳極其相似,它的樹幅舒展,茶樹葉片很少,主干、支干裸露可見,支干上長著的細藤又細又長,數(shù)量眾多且細藤的下段也同樣裸露無葉,因此,把這種茶命名為藤條普洱茶。壩糯藤條茶介紹
茶葉上的絨毛叫什么
茶葉上的絨毛叫茶毫，茶毫即茶葉背面表皮細胞向外突出的單細胞覆蓋物（絨毛），其中含有豐富的茶氨酸、茶多酚等營養(yǎng)物質，正常情況下，鮮葉的嫩度越嫩，茶毫就越多，而茶毫在很多情況下作為茶葉嫩度一個重要指標，如碧螺春、信陽毛尖、蒙頂甘露等。茶毫可以飲用
一盞茶的須臾，把幸福的滋味留到明天
人生百味里，最耐人尋味的，便是一個淡字。生命的流程，如過眼云煙稍縱即逝，唯有淡字最真、最素簡。原本是一小撮干枯的茶葉，卻可煮飲生香。青葉如花，婉立水中，清茶淡語，如禪似夢。經歷了紛擾和旅途的勞頓，一杯淡茶修心養(yǎng)性，再恰當不過，所有的疲憊仿佛被
薦書：《茶葉與帝國：口味如何塑造現(xiàn)代世界》
書名：《茶葉與帝國：口味如何塑造現(xiàn)代世界》副標題:口味如何塑造現(xiàn)代世界作者:[美]埃麗卡·拉帕波特譯者:宋世鋒出版年:2022-1《茶葉與帝國：口味如何塑造現(xiàn)代世界》生動描述了中英兩國圍繞茶葉貿易而導致的緊張關系，甚而爆發(fā)了鴉片戰(zhàn)爭，之后又詳
一斤白毫銀針有多少芽頭
白毫銀針，創(chuàng)制于1796年，中國六大茶類之一的白茶，原產地在福建，主要產區(qū)為福鼎、柘榮、政和、松溪、建陽等地，屬有中國十大名茶的稱號，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。其外觀特征挺直似針，滿披白毫，如銀似雪。由于鮮葉原料全部是茶芽，白毫銀針制
綠茶烘干的溫度是多少
烘干茶葉的溫度為120~150°C，揉捻葉一般要求在30~40分鐘內烘完一道，而后可靜置2~4小時，再烘第二道，一般烘2--3道即可全干。烘干機第一道烘干溫度約為130-150°C，要求穩(wěn)定。第二道烘干溫度比第一道略低些，為120-140°C
滇紅大金針幾月份采摘
鳳慶滇紅大金針的采摘時間一般從春節(jié)至秋季，即3月初到11月都可以進行采摘，其中春季3~5月的采摘量較高，鮮葉具有嫩度高、凈度高、物質含量豐富等特性，制成的茶葉擁有濃醇、耐泡、香高等特點。滇紅大金針產地大金針滇紅茶滇紅的原料是云南大葉種紅茶（區(qū)
冰島古樹茶口感的三大特點
冰島古樹茶口感的三大特點：甜味細膩持久、香氣高揚、余韻持久，冰島古樹茶干茶條索整潔，清晰明亮，肥碩顯毫，茶湯清甜純凈，口感飽滿順滑，香氣馥郁持久。冰島古樹茶口感的三大特點冰島普洱茶產地指云南省臨滄市境內勐庫冰島村所產的冰島大葉種茶，屬于黑茶，
碧螺春新茶什么時候上市
洞庭碧螺春的上市時間主要受氣候的影響比較大，在洞庭山只要不干旱，只要不寒凍，外加碧螺春茶葉上市的時候不要受到霜凍和倒春寒，那自然上市時間都是很有規(guī)律的，一般在每年的3月中下旬。2022年碧螺春新茶什么時候上市根據(jù)吳中區(qū)舉行的“2022洞庭（山
采茶葉一天能采多少斤
新手采茶工一天大約能釆5~10斤鮮葉,100~200g左右鮮嫩芽頭,菜茶需要手腳熟練,同時受限于采摘部位、茶園水平、時間等因素,采茶的量亦沒有固定,一般熟練的采茶工,一天可采摘30斤鮮葉,一斤鮮嫩芽頭,而新手采茶工,在采摘上不熟練,因此產量會
工夫紅茶是什么意思
工夫紅茶也稱工夫茶、紅茶，是我國特有的紅茶品種，也是我國傳統(tǒng)出口商品。當前中國十九個省產茶（包括試種地區(qū)新疆、西藏），其中有十二個省先后生產工夫紅茶。中國工夫紅茶品類多、產地廣。按地區(qū)命名的有滇紅工夫、祁門工夫、浮梁工夫、寧紅工夫、宜紅工夫、
龍井茶的等級特點是什么
龍井茶名聞中外，如何區(qū)別龍井茶的等級呢？各個級別的龍井茶有什么特點呢？以下是悠悠茶葉網(wǎng)從網(wǎng)上收集的一些關于各個等級的龍井茶的簡介，以供龍井茶愛好者參考。極品龍井茶：品質特點為：扁平光滑，挺秀尖削，勻整，勻凈，色澤為嫩綠呈定光色；香氣：鮮嫩馥郁
茶梗長的綠茶是不是夏天采的
茶梗較長的綠茶一般為夏季采收制成，另外，對于部分云南綠茶，也有工藝、口感需要而留有部分茶梗。夏季溫度升高，茶葉生長迅速，很容易老化，因此干看條索較為松散蓬松，茶梗瘦長，芽尖帶有茸毛，氣味略顯粗老，而滋味總體上苦澀較為明顯，鮮爽回甘度差。什么是
茶樹對夾葉指的是什么意思
對夾葉,亦稱"不正常新梢"、"異常芽葉",是頂芽生長停止的新梢靠近頂芽形似對生狀態(tài)的兩片葉。在茶芽生育過程中,當環(huán)境條件不適宜,水、肥養(yǎng)分供給不良時,常會迫使葉片不能開張,新稍伸展2~3片葉后,頂芽稱為休止芽,新稍生長不良,莖節(jié)短。什么是茶葉
龍井茶的種類有哪些
龍井茶屬于綠茶類，是一種不發(fā)酵茶類，經殺青、揉捻與干燥制作而成，產自浙江省的西湖區(qū)、余杭區(qū)、蕭山區(qū)、諸暨市等多個縣市區(qū)，外形扁平光滑，色澤嫩綠，沖泡后滋味清爽、濃醇，香氣清鮮、持久。龍井茶有龍井43、群體種、平陽特早、浙農117、浙農139、
安吉白茶和黃金芽哪個氨基酸高
黃金芽的氨基酸含量高于安吉白茶。據(jù)浙江大學和中國農科院茶葉研究所分別于1989和1993年測定表明：安吉白茶氨基酸含量在6.19-6.92%，比普通綠茶高1倍；另根據(jù)研究測定，黃金芽中氨基酸含量普遍高達9%，因此，對于兩者而言，黃金芽的氨基酸
水印藍普洱茶是什么
水印藍普洱茶是勐海茶廠生產的一款普洱緊壓茶，為云南七子餅系列，因包裝紙上的“茶”字呈水藍色，故得名水印藍或水藍印，當時其產品定位是大眾品飲茶，被譽為八八青“第二代”，其茶品的特征為餅形周正，金色嫩芽豐富，茶餅松散，陳香明顯，香氣持久，滋味濃醇
