知識
茶水什么時間喝最好？
茶水什么時間喝最好？一般情況下,一天當(dāng)中喝茶最好的時間是在早飯后以及下午3點(diǎn)-5點(diǎn)左右,具體因情況而定。茶水什么時間喝最好喝茶是非常好的習(xí)慣，也是非常好的修身養(yǎng)性的形式，在不影響睡眠的前提下建議在餐后飲用。在世界各地茶和咖啡是兩大自然的有益飲
家庭茶葉存放，你做對了嗎？
很多朋友在買了一款茶之后，沒怎么在意，結(jié)果幾個月后去喝，發(fā)現(xiàn)沒買時那么好喝咯。最后發(fā)現(xiàn)，是沒有存儲好，串味了。茶葉有吸濕及強(qiáng)吸附性，很容易吸附空氣中水分及異味，若貯存方法稍有不當(dāng)，就會在短時期內(nèi)失去風(fēng)味。為什么茶葉會發(fā)生劣變?通常茶葉在貯放后
普洱茶審評體系：有待完善的舌尖科學(xué)
把盤、泡茶、看湯色、聞香氣、嘗滋味和評葉底...樣盤、茶匙、審評碗、定時器、茶樣稱和吐茶桶...茶葉審評，一向是精準(zhǔn)而嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹讣馑囆g(shù)，然而對于普洱茶來說，現(xiàn)行的審評體系無論多專業(yè)，似乎也不夠全面。今天，陸離就來聊一聊普洱茶審評制度的不足。現(xiàn)有
“泡”名山 品個性
在2020年3月刊的編輯部中，作者這樣寫道：“泡茶是件小事，抓一把茶葉往水杯里一扔，開水一沖便可以了，不需要太多的雕飾，也不一定要用名貴的茶具。就像林語堂先生說的：“中國人只要有一壺茶，走到哪里都是快樂的。泡茶也不是件小事，醒茶、備器、選水、
三分好茶，七分倉儲，淺談中期茶的品鑒！
上兩期，我給大家分別探討了六堡新茶和老茶的品鑒方法，今天最后來談?wù)勚衅诓?。新茶看潛力，老茶看倉儲，而中期茶則要兩者兼顧。當(dāng)你搞懂如何品鑒中期茶，便會明白為什么說，收藏六堡茶，三分好茶，七分倉儲!01中期茶有哪些優(yōu)勢?中期茶，是指經(jīng)過多年陳化，
白茶園古樹茶口感特點(diǎn)
白茶園的茶，入口醇潤，甜香綿滑，兩三杯入口，整個口感清新，清冽欲甘的感覺，隨之欲出；茶湯柔軟、水路細(xì)膩甜滑、層次鮮明、森林氣息厚重、花香濃郁高揚(yáng)；水含香、香融水、苦澀低微，柔媚之中含有剛勁，內(nèi)勁十足，猶如化骨綿掌之力，貌似綿柔無力，實(shí)則四兩撥
易武彎弓茶口感特點(diǎn)
彎弓大寨位于云南西雙版納勐臘縣易武，彎弓大寨分為漢族寨、回族寨，回族寨蓋有清真寺，漢族寨蓋有關(guān)帝廟。彎弓的關(guān)帝廟是六大茶山最大的廟宇，占地面積六千平方米以上，全用柏木建成，雕梁畫棟、飛檐點(diǎn)金，當(dāng)時是六大茶山最精美的建筑。彎弓關(guān)帝廟如今僅剩下殘
彎弓古茶屬于易武嗎?
彎弓古樹茶產(chǎn)地為云南省西雙版納勐臘縣易武鄉(xiāng)丁家寨,彎弓位居易武的核心產(chǎn)區(qū),所謂核心,即能代表易武茶氣質(zhì)的產(chǎn)區(qū),它與哆依樹、白茶園、百花潭并稱易武的“四大天后”,彎弓古樹茶分布于原始森林,帶有獨(dú)特的原始森林氣息,且具有良好的醇和度。彎弓古樹茶屬
易武彎弓古樹茶的特點(diǎn)
彎弓，茶馬古道上著名寨子，為易武七村八寨之一，彎弓大寨位于云南西雙版納勐臘縣易武鄉(xiāng)，易武彎弓古樹茶條索飽滿，長而黑，銀毫顯露，其茶湯色金黃透亮，除了具有易武茶的蜜香特色外，其湯感滑而醇厚，喉韻悠長，且山野氣韻充足。彎弓大寨歷史彎弓大寨曾是古曼
易武薄荷塘古樹茶有哪些特征?
薄荷塘古樹茶的特點(diǎn)為周正飽滿,色澤墨綠油潤,有光澤,條索肥碩壯實(shí),白毫滿披,其茶湯體明黃透亮,澄澈干凈,茶湯入口,香揚(yáng)水柔,山野氣韻明顯,滋味細(xì)膩甜潤,且具有明顯的甜純蜜香,清雅蘭香,回甘生津較快,且有薄荷清涼感。易武薄荷塘地理位置薄荷塘位于
普洱茶薄荷塘屬于哪個茶山
薄荷塘屬于易武曼撒茶區(qū)，薄荷塘茶園面積較小，樹齡極老，參差不齊，且分布零散，產(chǎn)量極稀，極具飲用價值，薄荷塘古樹茶具有干茶墨綠，長梗明顯的顯著特征，其茶均勻緊結(jié)，肥大厚實(shí)，花果香馥郁，且水路清晰，滋味醇爽。普洱茶薄荷塘屬于哪個茶山薄荷塘是版納的
薄荷塘普洱茶特點(diǎn)簡介
薄荷塘普洱茶產(chǎn)地位于易武曼撒茶區(qū)海拔1800米的深山之中，生態(tài)環(huán)境天然；茶湯，濃艷金黃、入口醇潤、水路細(xì)膩、口感清新、香甜滑潤、湯感棉厚、野性十足；茶香，薄荷塘普洱茶沖泡后會聞到明顯的草果香，其中還夾雜著些許甜香。薄荷塘普洱茶特點(diǎn)簡介1、薄荷
滇紅金針茶的功效與作用
滇紅金針是滇紅茶中的一個較新品種，云南茶人在大宗滇紅工夫茶工藝的基礎(chǔ)上引入理條機(jī)械及其技術(shù)，從而創(chuàng)制了機(jī)制滇紅金針名優(yōu)紅茶。滇紅金針的選料頗為講究，極品滇紅金針通常以一芽鮮葉為原料，較低檔次的滇紅金針通常也以一芽一葉為原料。那么滇紅金針茶的功
博物館日，你沒見過的茶博物館這里都有！
國際博物館日5月18日是國際博物館日。2022年主題為“博物館的力量”(ThePowerofMuseums)。博物館是保護(hù)和傳承人類文明的重要殿堂，是連接過去、現(xiàn)在、未來的橋梁，在促進(jìn)世界文明交流互鑒方面具有特殊作用。隨著如今茶文化的日漸興盛
小青柑適合什么季節(jié)喝
其實(shí)小青柑四季皆宜，而最適合的季節(jié)，還是秋冬季節(jié)飲用最好。小青柑普洱茶是新會核心柑加上上好的云南普洱熟茶料制作而成的，內(nèi)含物質(zhì)豐富，柑果香濃郁，藥用價值高的同時養(yǎng)生價值也極為不錯。小青柑皮性屬陰寒，在《本草經(jīng)疏》就有記載：“青皮，性最酷烈，削
小青柑普洱茶夏天能喝嗎
小青柑普洱茶夏天能喝，小青柑普洱茶屬性溫和，且茶葉富含新會柑、普洱熟茶的全部物質(zhì)，如咖啡堿、揮發(fā)油類、黃酮類、氨基酸等，夏季飲用不僅能解口渴，補(bǔ)水潤腸，還具有滋潤嗓子，消暑解熱的好處，同時也能起到醒腦提神，保持身體活力的效果，因此適合夏季沖泡
夏天喝普洱熟茶，合適嗎？
炎熱夏季是一年當(dāng)中最難熬的，會讓人心情莫名的煩燥。此時捧上一杯普洱熟茶輕啜一口，那是多么美妙的享受。但有人說夏季喝綠茶降火，冬季喝紅茶、普洱養(yǎng)生，那么在炎熱如火的夏季喝如此燥熱的熟茶合適嗎，直接把熟茶列入夏季茶飲的“黑名單”，但事實(shí)并非如此！
白茶茶水比例多少
我們平時煮茶的話，茶水比例都是以干茶2.5克搭配上400毫升左右的純凈水為主。沖泡白茶時投茶5克左右。在平時泡茶時，使用大蓋碗，但投茶量一成不變，那么泡出的茶湯滋味確實(shí)會偏淡一些。故而，在投茶5克時，最推薦使用的是100-110毫升的蓋碗，這
自然陳化的普洱茶內(nèi)含物有哪些變化？
自然陳化的過程中，普洱茶的內(nèi)含物在氧氣、微生物、茶葉內(nèi)活性酶等作用之下，發(fā)生的一系列的氧化、聚合、分解等生化反應(yīng)，其物質(zhì)構(gòu)成、含量都發(fā)生顯著的改變，從而使得普洱茶的滋味、功效都隨之發(fā)生改變。而其中最為主要的物質(zhì)轉(zhuǎn)化和其成分變化分別是六種，即：
生普洱茶可以煮著喝嗎
生普洱老茶可以煮著喝，而原料細(xì)嫩的普洱新生茶，不建議煮著喝，因為，對于普洱老茶而言，其內(nèi)質(zhì)聚合程度較高，物質(zhì)豐富，煮茶可以充分釋放其內(nèi)部物質(zhì)，使得茶湯更加飽滿、醇厚，但是需要注意投茶量，而對于細(xì)嫩的普洱新生茶，更適宜蓋碗沖泡飲用。生普洱茶怎么
