知識(shí)
普洱茶的時(shí)代秀（下）
《普洱茶的時(shí)代秀》下篇來(lái)了。明清時(shí)代畢竟距離現(xiàn)代人畢竟遙遠(yuǎn)，那些往事已經(jīng)成為記錄在微黃紙張上的只言片語(yǔ)，難以還原在當(dāng)代人的生活當(dāng)中。但是盡管近代以來(lái)，中國(guó)歷史激蕩，普洱茶也始終伴隨著歷史大潮，起起伏伏的故事堪稱(chēng)精彩。民國(guó)，老茶號(hào)的黃金時(shí)代民國(guó)
茶知相思情，亦解相思意?
生活在城市難免感慨，秘境難尋，草木稀疏。大隱于市，深居簡(jiǎn)出，怕也只有這一方，能增色紅塵歲月，回歸平淡生活。泡一杯濃茶，輕啜一口，微微的苦澀滿(mǎn)口，濃濃的清香滿(mǎn)腮。有茶相伴，那暖暖的溫度，融化了心的意境，在音樂(lè)的節(jié)奏和旋律中裊裊飛舞。喜歡這樣的安
如何鑒別普洱熟茶好壞
品熟茶時(shí)，我們更應(yīng)該注重它的純凈度，而且品飲時(shí)心一定要靜，仔細(xì)體會(huì)每一個(gè)細(xì)微的變化，不斷練習(xí)并記住相應(yīng)的感受，年份也是需要關(guān)注的一個(gè)重點(diǎn)，久而久之也就學(xué)會(huì)普洱熟茶的品鑒了。第一，從外形上分辨熟茶的顏色褐紅烏潤(rùn)有光澤，條索緊結(jié)，金毫顯露，看上去
每天早上空腹喝茶對(duì)身體好嗎
早上空腹喝茶肯定是不好的,早上飲水,尤其是喝白開(kāi)水對(duì)身體有好處,晨起的時(shí)候機(jī)體缺水,喝白開(kāi)水可以補(bǔ)充體內(nèi)的水分,有助于胃腸道的蠕動(dòng),有通便的作用。如果空腹喝茶水,茶里面有茶堿,對(duì)胃黏膜產(chǎn)生刺激,導(dǎo)致胃酸分泌的過(guò)多,從而導(dǎo)致反酸、燒心的癥狀。尤
人生似一壺清茶，越來(lái)越淡雅
紅塵紛擾，熙熙攘攘，誰(shuí)能于萬(wàn)千人之中，讀懂息息相通的氣息，誰(shuí)又能于一杯清水中，懂得屬于我的那一杯清歡？你來(lái)，為你沏盞清茶，燒水，沖茶，舉杯，品茗，難得的是，你恰好來(lái)，我恰好在。茶中的世界，清清涼涼，一壺清茶，一抹清香，簡(jiǎn)單明凈，于心靈的角落，
那個(gè)時(shí)間段喝茶比較好？
中國(guó)的茶文化傳承到現(xiàn)在已經(jīng)有上千年了，喝茶也成為日常生活的習(xí)慣。正確的喝茶時(shí)間有益健康，反之會(huì)對(duì)身體健康造成不利的影響，因此，掌握正確的喝茶時(shí)間對(duì)長(zhǎng)期喝茶的人群來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的，下面就來(lái)詳細(xì)介紹關(guān)于喝茶的最佳時(shí)間。早上喝茶早上喝茶，經(jīng)過(guò)了一整
老茶：“可以喝的古董”
泉州不僅是茶葉生產(chǎn)大市，更是茶葉消費(fèi)大市，愛(ài)茶人多，收藏老茶的人也多。鐵觀(guān)音、白茶、巖茶、普洱茶……一些年份久遠(yuǎn)、具有收藏價(jià)值的老茶，受到泉州茶人的追捧。老茶不僅越老越香，而且藥用價(jià)值高，部分茶還會(huì)隨著年份增加而不斷升值。老茶存儲(chǔ)有講究陳年鐵
茶醉了怎么辦?教您一個(gè)好辦法!
茶醉了怎么辦?茶醉是由于飲用過(guò)量或過(guò)濃的茶水后，血液循環(huán)加速，造成呼吸急促，從而引起失眠，頭暈，頭痛，惡心，手腳發(fā)抖等一系列的不良反應(yīng)。雖然茶醉很難受，但還是有方法可以緩解的。什么是茶醉？醉茶，即茶堿，是一種中樞神經(jīng)的興奮劑，過(guò)濃和過(guò)量都容易
蓋碗泡普洱茶怎么快速上手
喝普洱茶，總繞不過(guò)茶具的話(huà)題，蓋碗，便是被茶友經(jīng)常提起的一種，它是好茶最忠誠(chéng)的信徒，不爭(zhēng)不搶?zhuān)粸橐槐貌瓒?wù)。眾所周知，蓋碗，適用于大部分茶類(lèi)的沖泡。也是最常見(jiàn)的茶具，它不會(huì)吸附茶香，不會(huì)破壞茶的滋味，是最默默無(wú)聞且忠實(shí)的配角。美觀(guān)，實(shí)用
醒茶是什么意思?普洱茶該如何正確醒茶?
醒茶是為了洗去了茶表面的雜質(zhì)，誘發(fā)茶味、茶香，是古人遺習(xí)“。醒茶即洗茶，指在泡茶前先拿開(kāi)水洗一下茶葉。但現(xiàn)在隨著生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化，衛(wèi)生化，洗茶更多的目的是為了喚醒茶葉，從而更利于茶葉的沖泡。醒茶是什么意思?醒茶是指讓沉睡或塵封的茶葉通過(guò)與空氣和水
茶葉的貯藏方法有哪些?
從理論上講，茶葉的儲(chǔ)藏保管以干燥冷藏、無(wú)氧（抽成真空或充氮）和避光保存為最理想。但由于各種客觀(guān)條件的限制，往往不可能兼?zhèn)涠兄？勺プ〔枞~干燥這個(gè)必需的要求，再采取一些其他措施。茶葉的貯藏方法有哪些?一般家庭選購(gòu)的茶葉多為罐裝或散裝茶，由于買(mǎi)
茶葉儲(chǔ)存的要點(diǎn)，茶葉儲(chǔ)存注意哪些方面
引起茶葉劣變的主要因素有︰一、光線(xiàn)。二、溫度。三、茶葉水分含量。四、大氣濕度。五、氧氣。六、微生物。七、異味污染。其中微生物引起的劣變受溫度、水分、氧氣等因子的限制，而異味污染則與貯存環(huán)境有關(guān)。因此要防止茶葉劣變必須對(duì)光線(xiàn)、溫度、水分及氧氣加
白茶有排毒的功效嗎
白茶又稱(chēng)福鼎白茶，是中國(guó)六大茶類(lèi)之一。白茶屬輕微發(fā)酵茶，是中國(guó)茶類(lèi)中的特殊珍品。福鼎白茶具有清熱祛火的功效,而且對(duì)防病毒和抗病毒、排毒等方面,都有具明顯的功效。白茶有排毒的功效嗎白茶片富含的二氫楊梅素等黃酮類(lèi)天然物質(zhì)可以保護(hù)肝臟，加速乙醇代謝
從“六飲”到“茶飲”，魏晉時(shí)期的茶文化如何變遷？（上）
陸羽《茶經(jīng)·七之事》輯錄張孟陽(yáng)《登成都樓》詩(shī)中：“芳茶冠六清，溢味播九區(qū)。”張孟陽(yáng)即張載，晉初太康(281—289)前后在世，原籍安平(今河北深州市)。父親官居蜀郡太守，太康初至蜀省父至成都，作《登成都白菟樓》，全詩(shī)32句，陸羽僅收錄16句，
紅茶為什么叫紅茶？
紅茶，英文為Blacktea。紅茶在加工過(guò)程中發(fā)生以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，鮮葉成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分和香氣物質(zhì)，具有紅茶、紅湯、紅葉、香甜味醇的特征。紅茶名字的由來(lái)紅茶是全發(fā)酵茶類(lèi)，是以茶樹(shù)
鎮(zhèn)沅縣田壩鄉(xiāng)老海塘古茶山——茶鹽之緣
地理位置：云南省鎮(zhèn)沅縣田壩鄉(xiāng)海拔高度：1700~1950米平均氣溫：16℃山系歸屬：無(wú)量山余脈老海塘古茶山01茶園現(xiàn)況老海塘古山茶，產(chǎn)于鎮(zhèn)沅縣田壩鄉(xiāng)瓦喬村海塘小組，由地名而得茶名，以海塘組為中心，不斷擴(kuò)大茶葉面積，如今形成著名的老海塘古茶山。
即學(xué)即會(huì)的5種注水法，讓你的茶湯更好喝！
茶的包容性是極大的。一套蓋碗，一個(gè)茶壺，最簡(jiǎn)單的一個(gè)杯子，抓上一撮茶葉用水沏開(kāi)，這就是一杯茶。茶又是挑剔的。不同的人、沖泡的手法都會(huì)影響茶湯的滋味。今天給大家介紹五種蓋碗沖泡注水手法，適用于不同茶類(lèi)，一起來(lái)了解下吧！沿邊，定點(diǎn)，高沖適合鐵觀(guān)音
慢一點(diǎn)喝茶 才能喝到真滋味
喝茶要慢一點(diǎn)，靜一點(diǎn)，做人當(dāng)然不要太聰明，最好是笨一點(diǎn)。慢一點(diǎn)喝茶才能喝到真滋味，做人笨一點(diǎn)才能走得更踏實(shí)。劉德華在歌中稱(chēng)呼自己是笨小孩，他憑自己的努力，成就常青天王地位。鄭板橋老年得子，希望孩子可以笨一點(diǎn)，走得更踏實(shí)一些，沒(méi)有誰(shuí)比誰(shuí)更聰明，
武夷山：品讀雙世遺 漫游武夷山
新時(shí)代是奮斗者的時(shí)代，新時(shí)代是追夢(mèng)者的時(shí)代。黨的十八大以來(lái)，在習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想指引下，武夷山市牢記囑托，感恩奮進(jìn)，深入實(shí)施“一比拼四創(chuàng)新”行動(dòng)，致力打造生態(tài)文明標(biāo)兵、旅游發(fā)展龍頭、“三茶”統(tǒng)籌示范、文化傳承高地、鄉(xiāng)村振興樣板、
書(shū)法“宋四家”，全都是大“茗家”！
“茶興于唐而盛于宋”宋人對(duì)于飲茶的講究已經(jīng)上升到了藝術(shù)的高度。在浩如煙海的宋詞中，與茶相關(guān)的作品不計(jì)其數(shù)。而在宋四家（蘇軾、黃庭堅(jiān)、米芾和蔡襄）的書(shū)法里，茶的元素自然也少不了。從宋四家的書(shū)法名帖來(lái)看當(dāng)時(shí)宋人對(duì)茶的喜愛(ài)，以及宋代文人追求超世風(fēng)雅
