知識(shí)
重慶：茶山竹海風(fēng)光旖旎
初夏時(shí)節(jié)，位于重慶市永川區(qū)的茶山竹海國(guó)家森林公園綠意盎然，呈現(xiàn)一片生機(jī)勃勃的景象。這是5月26日拍攝的重慶茶山竹海國(guó)家森林公園一帶景象（無(wú)人機(jī)照片）。記者王全超攝這是5月26日拍攝的重慶茶山竹海國(guó)家森林公園一帶景象（無(wú)人機(jī)照片）。記者王全超攝
茶成為承載歷史和文化的“中國(guó)名片” 中國(guó)制茶技藝走向世界
茶，源自中國(guó)，盛行世界，既是全球同享的飲品，也是承載歷史和文化的“中國(guó)名片”。茶道茶飲中包含了哪些中式生活的雅趣?茶文化如何影響著我們?國(guó)際茶日，讓我們一起走進(jìn)中國(guó)茶世界。茶之為飲，興于唐，盛于宋，普及于明清。唐代是中國(guó)茶文化形成不可忽視的關(guān)
第十八屆中國(guó)西安國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)優(yōu)選展商之紫砂篇
5月31日-6月3日第十八屆中國(guó)西安國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)將于西安國(guó)際會(huì)展中心（浐灞）驚喜開(kāi)幕！42000㎡展覽面積1900個(gè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位1000+品牌茶企9大特色展區(qū)10000+名優(yōu)產(chǎn)品……茶香氤氳雅器紛呈本文將精選部分紫砂品牌、紫砂匠人作品，帶你
喝茶，是心靈與大自然的一場(chǎng)對(duì)話
喝茶就是一件讓人開(kāi)心的事情，一杯香茶在口腔里轉(zhuǎn)一圈，浸潤(rùn)整個(gè)口腔，之后再下肚。我們常常會(huì)在乎所喝的茶好不好，飲茶的環(huán)境好不好，卻未曾發(fā)現(xiàn)，其實(shí)和誰(shuí)一起品才最是重要的。世上好茶數(shù)不勝數(shù)，有些茶，你或許此生無(wú)份，有些茶你可能避而遠(yuǎn)之。由此便產(chǎn)生“
普洱茶 需要慢慢品
關(guān)于品茶，自古就不乏經(jīng)驗(yàn)的積累，古人品茶有九難、十三宜之說(shuō)。陸羽在《茶經(jīng)·六之飲》中說(shuō)：“茶有九難，一曰造，二曰別，三曰器，四曰火，五曰水，六曰炙，七曰末，八曰煮，九曰飲。”這說(shuō)明從采摘到品飲的九道過(guò)程，要做好都不容易?！秾舨韫{》中談到“茶宜
茶之迷誤——“越老越香”不適用所有茶類(lèi)！
眾所周知有些茶是越陳越香就比如普洱年份越久價(jià)值越高茶葉的品質(zhì)也越高所以，不少茶友認(rèn)為茶葉——那就是越老越香，放就完了對(duì)茶葉盒上的保質(zhì)期那是看都不看一眼要注意的是不是所有茶都是如此有些茶之所以越陳越香是因?yàn)橛衅洫?dú)特的工藝去支撐那相對(duì)于制作簡(jiǎn)單的
老徐鑒茶：今年頭春小戶(hù)賽的葉底又黃又綠！大概率拼配了往年的茶！
今天品鑒的茶樣來(lái)自北京茶友寄，包裹里有1個(gè)茶樣：茶袋上寫(xiě)著2024年小戶(hù)賽，茶友沒(méi)有寫(xiě)是不是古樹(shù)茶，袋子雖然是某品牌茶的袋子，但里面的茶樣并不是這個(gè)品牌的茶，下面咱們就來(lái)品鑒一下茶友的這款小戶(hù)賽，看看它的滋味如何。這茶是壓過(guò)餅的，取茶8克，開(kāi)
一方茶室，越樸素越有味道
席坐煮茗，品味茶香，或聽(tīng)雨或賞雪，或沐浴午后陽(yáng)光，偷得浮生半日閑。樸素的茶室空間，體現(xiàn)的是一種簡(jiǎn)單。茶，喝的是一種心境，品的是一種情調(diào)。人生如禪茶，香自沉浮來(lái)，在沉沉浮浮中，選擇了清淡和超然，簡(jiǎn)單而豁達(dá)的生活態(tài)度。泡在茶室里，泡的就是個(gè)心情。
黑茶探秘：越陳越香的奧秘與品鑒之道
黑茶，作為中國(guó)傳統(tǒng)茶類(lèi)中的瑰寶，擁有著獨(dú)特的魅力和深厚的歷史底蘊(yùn)。它不僅是一種飲品，更是一種文化的傳承與延續(xù)。我們都知道，食品皆有保質(zhì)期，茶葉亦不例外。然而，黑茶卻有著“越陳越香”的獨(dú)特之處。這看似矛盾的說(shuō)法，實(shí)則蘊(yùn)含著黑茶制作工藝與特性的精
回味易武 一起走進(jìn)茶文化盛地易武
一片樹(shù)葉落入水中改變了水的味道從此有了茶而“樹(shù)葉子”由此也就變成了“金葉子”易武茶文化的故事也由此而來(lái)說(shuō)到易武茶便不得不提到此處最具特色的村寨“七村八寨”雖然各村寨之間地理位置不同所產(chǎn)茶葉風(fēng)味不同但卻都是茶園面積廣闊經(jīng)濟(jì)社會(huì)文化發(fā)展較為繁榮的
無(wú)憂文藝 《普洱茶》
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)也是詩(shī)的國(guó)度易武普洱茶的歷史悠久，品質(zhì)獨(dú)特享有茶中之王的美譽(yù)與詩(shī)的相遇又會(huì)造就怎樣的風(fēng)采呢？讓我們一起跟著作者的腳步走進(jìn)詩(shī)中的易武普洱茶「普洱茶」劉林華古鎮(zhèn)的韻味，濃了茶馬古道的印跡再一次回響沉睡的春光葉尖清雅、馨香、馥郁飄郁的
武夷茶標(biāo)準(zhǔn)解讀之——武夷紅茶沖泡品鑒茶具團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)
團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)武夷紅茶沖泡品鑒茶具T/WCGH001-20231、范圍本文件規(guī)定了武夷紅茶沖泡品鑒茶具的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類(lèi)、技術(shù)要求、測(cè)定方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存等。本文件適用3.1規(guī)定的武夷紅茶沖泡品鑒茶具。2、規(guī)范性引用文件下列
從外形解密迷霧中的“7581”
重重迷霧中的7581普洱磚茶“7581”在普洱“江湖”里的故事很多，有人說(shuō)這款茶是大名鼎鼎的“73厚磚”，有人說(shuō)這是“文革磚”，有人說(shuō)包茶的紙不同，用料等級(jí)不同……“7581”在親歷者原云南省茶葉進(jìn)出口公司特種茶部經(jīng)理昌金強(qiáng)眼里就是一塊普通的
喜馬拉雅山腳下的茶香——勒布茶葉的傳奇
在喜馬拉雅山脈的東段，錯(cuò)那市勒布茶葉以其獨(dú)特的地理環(huán)境和卓越品質(zhì)，成為我國(guó)高原茶產(chǎn)業(yè)中的一顆璀璨明珠。勒布茶葉產(chǎn)自喜馬拉雅山東段山脈南麓，這里地勢(shì)高聳，海拔2400～2900米，空氣清新，氣壓相對(duì)較低，茶樹(shù)在其獨(dú)特的自然條件下，蒸騰作用加快，
全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品展播——嶗山龍須
01主要產(chǎn)地青島市嶗山區(qū)金家?guī)X街道王家村社區(qū)、沙子口街道前登瀛社區(qū)大河?xùn)|社區(qū)、北宅街道畢家社區(qū)及王哥莊街道囤山社區(qū)曉望社區(qū)。02品質(zhì)特征嶗山龍須屬綠茶，芽葉相連，完整舒展，節(jié)間短，葉色淺黃隱綠；外形芽葉相連自然舒展成朵，勻齊，色澤嫩綠鮮活；湯
茶：文明交流互鑒而普惠世界的巨大成果
為迎接聯(lián)合國(guó)第六個(gè)“國(guó)際茶日”暨2024年5月21日“國(guó)際茶日”的到來(lái)，在社會(huì)各界的支持下，首都文明工程基金會(huì)和《文明》雜志社特別策劃推出《中華茶·心之韻》紀(jì)念特刊，以18萬(wàn)多字、600多幅影像、分布圖和示意圖、367頁(yè)的篇幅，展開(kāi)了中華茶之
放了很久的陳水能沖泡普洱茶嗎？對(duì)口感有什么影響？
我之前到外地出差，辦完事后一位朋友聯(lián)絡(luò)邀茶，不過(guò)時(shí)間剛好選在工作日，于是地點(diǎn)就改到了他部門(mén)所在辦公室。結(jié)果這次喝茶，讓我意識(shí)到了一個(gè)深刻的問(wèn)題：上好的普洱茶，用放了半個(gè)月的硬水，泡出的茶湯，會(huì)是什么滋味？茶好水次我這位朋友也是從小在茶罐里“長(zhǎng)
普洱茶是如何讓人更健康的？
普洱茶是如何讓人更健康的?普洱茶的健康功效，一直是廣大茶友關(guān)心的熱點(diǎn)話題，在科研界，也有許多專(zhuān)家學(xué)者在不斷探索著普洱茶與人體健康之間的關(guān)系。本篇文章，便是作者在尋找了大量科研資料的基礎(chǔ)上寫(xiě)成的，有助于我們了解普洱茶如何讓我們更加健康。本文作者
一縷茶香染流年，淺語(yǔ)時(shí)光且留香
自從開(kāi)始喝茶，對(duì)茶也是產(chǎn)生了一種依賴(lài)。像是一種癮，割舍不下。凡是“癮”，似乎給人的印象都是不好的，像是酒癮、煙癮、網(wǎng)癮。喜歡茶，每個(gè)人或有自己具體的緣由，因?yàn)椴璧那宓?，因?yàn)椴璧母侍?，因?yàn)椴璧目酀?，因?yàn)椴璧娜岷?，因?yàn)椴璧幕匚?hellip;…茶在愛(ài)茶人的心里
臨滄這座博物館敢稱(chēng)世界茶基因?qū)殠?kù)！
不入茶山不知茶。上山串寨，春水煎茶，春茶季，與茶山同路是臨滄最浪漫的奔赴。在云南省臨滄市的深山茂林之中，既有大家耳熟能詳?shù)?ldquo;名門(mén)”，諸如“冰島”“昔歸”，亦有眾多身懷絕技的“掃地僧”隱居于此，它們雖然不顯山露水，但不鳴則已，一鳴驚人，而“白鶯
