知識(shí)
孕婦、哺乳期寶媽和小孩如何合理飲茶？
飯，三五個(gè)同事圍坐，在談笑風(fēng)生中便消解了肉食的油膩。至下午，照理說不應(yīng)該喝茶的，不然晚上該失眠了。可碰上“有朋自遠(yuǎn)方來”，又怎能不拿出好茶與之享用呢？但對(duì)于孕婦、哺乳期的寶媽或者小孩這些特殊群體來說，喝茶就要變得小心翼翼了。不僅喝茶頻次應(yīng)該
普洱生茶放久了真的會(huì)變成熟茶嗎？
普洱生茶放久了并不會(huì)變成熟茶。雖然生茶在存放過程中會(huì)發(fā)生自然發(fā)酵，但其發(fā)酵方式與熟茶的人工渥堆發(fā)酵不同。生茶的發(fā)酵是一個(gè)緩慢、自然的過程，通常需要數(shù)年甚至數(shù)十年，而熟茶則是通過人工控制濕度和溫度，在較短時(shí)間內(nèi)完成發(fā)酵。因此，即使生茶存放時(shí)間
為什么說普洱茶是愛茶人的最后一站？
“普洱茶是愛茶人的最后一站”，也就是說愛茶的人會(huì)在普洱茶里找到歸宿，去品味以前所沒有的味道，不會(huì)再去尋找其它的茶葉。這其實(shí)說從側(cè)面夸普洱茶的好，實(shí)際上真正的普洱茶也確實(shí)對(duì)得上這個(gè)名號(hào)。從茶葉的特性，性質(zhì)，沖泡，價(jià)值等等全方面的了解，喝了普洱
普洱茶的保存方法
普洱茶的保存方法對(duì)于保持其獨(dú)特的風(fēng)味和提升品質(zhì)至關(guān)重要。普洱茶作為一種后發(fā)酵茶，其儲(chǔ)存條件直接影響到茶葉的轉(zhuǎn)化過程和最終口感。正確的保存方式可以促進(jìn)普洱茶的“陳化”，使其香氣更加豐富、滋味更加醇厚。以下是普洱茶的具體保存建議：普洱茶的保存方
普洱茶黃片是什么茶？值得喝嗎？
普洱茶黃片是什么茶？值得喝嗎？究竟何為黃片呢？與大多數(shù)常見茶類截然不同，一般的茶葉原料追求的是極致的鮮嫩，諸如一芽，一芽一葉、一芽二葉這般嬌俏可人的形態(tài)，仿佛只有這般嫩生生的葉片，才有絕佳的風(fēng)味。然而，普洱茶卻不一樣，太嫩的葉片制成的普洱茶
又一好消息傳來！《中國茶全書•四川蒙頂山茶卷》出版發(fā)行
“蜀土茶稱圣，蒙山味獨(dú)珍。”12月30日，《中國茶全書·四川蒙頂山茶卷》出版發(fā)行儀式在名山區(qū)舉行。中國茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長、四川省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長、《中國茶全書·四川卷》主編覃中顯，區(qū)政協(xié)主席倪林出席儀式并講話。這是繼名山區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心揭
如何分辨普洱茶是不是發(fā)霉？
普洱生茶，新茶是墨綠色，帶白毫，看上去有油潤度。如果有白霉點(diǎn)能看得出來。發(fā)霉的茶由于水分重，喝起來沒有啥香氣，苦澀還會(huì)很重，嚴(yán)重發(fā)霉的，還有霉味。生茶老茶餅也是這樣，干倉真正時(shí)間久的，油潤度也是在的。比較常見的是老茶餅看不見霉，但是灰暗，偏
普洱茶為什么要醒茶？
普洱茶為什么要醒茶？洗茶其實(shí)是喚醒普洱茶，也就是“醒茶”，使普洱茶達(dá)到適宜沖泡的狀態(tài)，尤其是緊壓茶，你不洗茶，第一泡就沒有滋味了，這也是最主要的作用，洗茶以后再?zèng)_泡，茶湯的味道更好喝。普洱茶為什么要醒茶？普洱茶需要醒茶，特別是年份比較近的熟
普洱熟茶怎樣的才算好喝
好喝的普洱熟茶，需在口感與香氣上皆有出色表現(xiàn)?？诟蟹矫?，要醇厚宜人，入口有飽滿的厚度，似濃稠米湯，攪拌茶湯能感受其撞擊口腔的力量；滑度似綢緞?shì)p撫、雞湯潤口，咽下順滑無“鎖喉”之感；潤度十足，入口潤喉，多泡后喉嚨清爽、口腔不干、腹部溫暖。香氣
普洱茶為什么受大家的喜愛呢？
普洱茶為什么受大家的喜愛呢？普洱茶產(chǎn)區(qū)主要在云南，自然多樣的生態(tài)，加上低緯度高海拔特殊的立體環(huán)境，具有最適合茶樹生長的水熱條件。另外普洱茶大葉種嫩葉多，梗長，內(nèi)涵物質(zhì)豐富，滋味復(fù)雜，能充分還原風(fēng)土信息。因此品鑒普洱茶更能在茶味里感受到大自然
人到中年喝綠茶好，還是普洱茶好？
人到中年喝綠茶好，還是普洱茶好？長期飲用可以降低我們血脂中膽固醇和甘油三酯的水平，所以有減肥的作用，此外，普洱茶還能引起血管擴(kuò)張，降低血壓，減慢心率，減少大腦中的血液流，對(duì)于高血壓和腦動(dòng)脈硬化患者也有很好的治療效果。這兩種茶都適合中年人喝但
什么樣的茶才被稱作普洱茶？
說起普洱茶是以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件的云南大葉種曬青茶為原料，采用渥堆工藝，經(jīng)后發(fā)酵（人為加水提溫，促進(jìn)有益菌繁殖，加速茶葉熟化，去除生茶苦澀以達(dá)到入口順滑、湯色紅濃之獨(dú)特品性）加工形成的散茶和緊壓茶。其品質(zhì)特征為：湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特陳
普洱茶餅放了十年還能喝嗎
普洱茶餅放了十年還能喝嗎放了10年的普洱茶能否喝？如果普洱茶在這10年間儲(chǔ)存得當(dāng)，比如倉儲(chǔ)環(huán)境干燥、無異味、溫度適宜等，那通常是可以喝的，而且經(jīng)過長時(shí)間轉(zhuǎn)化，口感可能會(huì)更醇厚獨(dú)特；但要是儲(chǔ)存環(huán)境糟糕，茶葉出現(xiàn)發(fā)霉、有刺鼻異味等不良情況，那就
普洱茶的保質(zhì)期是多久？放了10年的普洱茶能不能喝？
普洱茶的保質(zhì)期是多久？普洱茶的保質(zhì)期一般來說是長期，但實(shí)際上并不是永久保存，而是要看儲(chǔ)存條件。普洱茶的保存講究一定的溫度濕度以及密封性。專業(yè)茶倉基本上都是會(huì)進(jìn)行空氣的濕度溫度的調(diào)節(jié)，定期檢查轉(zhuǎn)化情況，但是家庭存差可能沒有那個(gè)條件，大部分都是
普洱茶生茶與熟茶有什么區(qū)別？
普洱茶生茶與熟茶有什么區(qū)別？生普和熟普的區(qū)別主要體現(xiàn)在制作工藝、外觀、口感和茶性上。制作工藝上，生普是鮮葉采摘后經(jīng)萎凋、殺青、揉捻、曬干等工序制成的曬青毛茶，而熟普還多了渥堆發(fā)酵這一工序。外觀上，生普色澤墨綠，熟普顏色多為紅褐色?？诟蟹矫妫?/p>
易武天門山古樹茶特征
易武天門山古茶園位于易武鎮(zhèn)曼乃村馬叭上寨，緊鄰老撾。從易武牌坊出來右轉(zhuǎn)，往江城方向行走約52公里，到朱石河檢查站再往右轉(zhuǎn)，走4-5公里，即到馬叭寨子。天門山古樹茶由于生長于原始深林之中，加上高桿茶樹本身樹齡較久，因此吸收的物質(zhì)自然要豐富得多
不當(dāng)飲用普洱茶有什么壞處?
“茶為萬病之藥”，這句源自唐代大醫(yī)學(xué)家陳藏器《本草拾遺》的名言，如同一盞明燈，照亮了茶在養(yǎng)生領(lǐng)域的重要地位。然而，正如用藥需謹(jǐn)慎對(duì)待禁忌、遵循科學(xué)方法一般，普洱茶雖益處頗多，但若飲用不當(dāng)，也可能帶來諸多弊端。其一，空腹飲用普洱茶，腸胃可要“
普洱茶在存放過程中的變化
普洱茶宛如一位神秘的時(shí)光旅者，在歲月的長河中靜靜沉淀、悄然蛻變，每一片茶葉都承載著時(shí)間的印記，演繹著一場獨(dú)特的風(fēng)味傳奇。感官品質(zhì)的動(dòng)態(tài)演變：普洱茶的感官品質(zhì)在存放過程中猶如一場精彩絕倫的魔術(shù)表演，始終處于動(dòng)態(tài)變化之中。值得注意的是，不同的原
品鑒熟茶從哪些方面入手
品鑒普洱熟茶宛如一場細(xì)膩而精妙的感官探索之旅，猶如品鑒一件稀世珍寶，需全方位、多角度地調(diào)動(dòng)我們的味蕾與感知，重點(diǎn)要掌握六個(gè)關(guān)鍵要素，它們仿若六把獨(dú)特的鑰匙，開啟熟茶深層韻味的大門，分別是厚度、滑度、潤度、甜度、純度以及香氣。厚度：熟普的厚度
不可不知道的5個(gè)普洱茶常識(shí)
在風(fēng)云變幻的茶圈江湖之中，最近20年的時(shí)間跨度里，普洱茶宛如一顆最為耀眼的明星，話題熱度始終居高不下，成為茶友們津津樂道、反復(fù)探討的焦點(diǎn)。它就像是一座神秘的寶藏，茶分“生”“熟”兩大品類，產(chǎn)區(qū)版圖廣闊無垠，從云霧繚繞的山巒到溫潤潮濕的河谷，
