知識
普洱茶里的花蜜香是怎樣形成的？
茶葉中產(chǎn)生香氣的物質每年春季新制的生茶，花蜜香最為明顯，這種香型易武普洱茶是特別有代表性的。其實，新茶中的香氣是茶葉本身內部處于優(yōu)勢狀態(tài)的香氣物質決定的，這些物質的種類和比例，是影響茶葉香氣的物質基礎。主導茶葉香型的香氣物質主要有以下幾種：青
鳳凰單叢茶的茶樹特征劃分是怎樣的
鳳凰單叢的茶樹特征劃分茶樹生長發(fā)育的類型：實生苗：由茶葉種子發(fā)芽、生長發(fā)育而成的植株，即有性繁殖個體；無性株系：采用單個茶芽或枝條通過扦插、嫁接而成長的植株，即無性繁殖個體；若有性繁殖：茶樹用種子繁殖的植株；無性繁殖：利用茶樹的營養(yǎng)體繁殖的植
生活，為什么要有茶？
開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。茶是生活的必需品，有藥用、食用、飲用諸多功能，已融入到了生活的方方面面。泡一杯清茶，享受生活，這便是一種簡單，卻又是恰到好處的幸福?！錾睿瑸槭裁匆?茶之為飲，發(fā)乎神農氏，聞于魯周公。雅俗共賞，老少皆宜。喝茶能讓
世界飲茶風情（南美洲篇）——阿根廷馬黛茶
阿根廷共和國，是位于南美洲南部的一個由23個省和聯(lián)邦首都(布宜諾斯艾利斯)組成的總統(tǒng)制聯(lián)邦共和制國家。阿根廷是南美洲國家聯(lián)盟、20國集團成員和拉美第三大經(jīng)濟體，是世界上綜合國力強的發(fā)展中國家之一。同時也是世界糧食和肉類的主要生產(chǎn)和出口國之一。
世界飲茶風情（非洲篇）——東非飲茶文化
東部非洲是全非洲地勢最高的區(qū)域。北起埃塞俄比亞，南至魯伍馬河，介于北緯17°至南緯12°之間。通常包括埃塞俄比亞、厄立特里亞、吉布提、索馬里、肯尼亞、烏干達、盧旺達、坦桑尼亞、布隆迪以及島國塞舌爾等，共10國。由于東非的氣候、環(huán)境十分適合茶樹
烏龍茶：鳳凰單叢茶的大概情況是怎樣的
中國烏龍茶（名茶）之鄉(xiāng)——鳳凰鎮(zhèn)，地處潮安縣北部山區(qū)，是廣東省最古老的茶區(qū)，是中國鳳凰單叢茶的原產(chǎn)地，也是聞名中外的名茶產(chǎn)區(qū)。鳳凰單叢茶多次榮獲中國國際茶葉博覽會名牌產(chǎn)品稱號，在中茶杯等國家級茶葉評比和中國國際茶葉博覽會上榮獲：烏龍茶類特等獎
生活遇茶，自有歡喜
喜歡茶從來不是因為茶的苦澀，而是因為茶如人生。茶葉帶給我們的如同生活一樣豐富，讓我們的精神更加充盈，活得更加真實，更加坦然。沒有剛開始的苦澀味道，就不會有后來的甘甜人生。有人不喜歡茶，因為茶是苦的，不如甜味來的喜人。有人獨愛茶的苦澀，茶才顯得
新中式“圍爐煮茶”，讓小寒不寒
冬日午后，與三倆好友、家人一起圍坐在溫暖的炭爐旁，擺上些茶壺，順便烤上些柿子、紅薯、柑橘等，伴著茶水翻滾的咕嚕聲，邊喝茶、邊吃水果、邊說笑，感受時光的消磨……最近隨著全國氣溫的逐漸下降一股“圍爐煮茶”的風潮逐漸在社交平臺上盛行正如夏日的露營風
古茶樹為何不需要人為施肥就能生長上百年？
古茶樹上者生爛石中者生櫟壤下者生黃土茶葉生長得好次取決于五個要素：土壤成分、自然環(huán)境（海拔、光照、降雨、植被等）、茶葉品種、種管模式、加工工藝。茶樹生長在雜石（爛石）中，土石壤間有空隙，積累的各種礦物質成分更豐富，更利于根系生長，茶質就更好，
小寒茶席 園林中的茶道美學
小寒是二十四節(jié)氣中的第二十三個節(jié)氣，小寒標志著開始進入一年中最寒冷的日子。它與大寒、小暑、大暑及處暑一樣，都是表示氣溫冷暖變化的節(jié)氣?！对铝钇呤蚣狻罚?ldquo;十二月節(jié)，月初寒尚小，故云，月半則大矣。”背景：選擇蘇州園林建筑風格為背景，在山水之
茶葉風味:回甘
關于飲茶回甘的歷史表述，試擇數(shù)條：(唐)陸羽《茶經(jīng)》“六之飲”：啜苦咽甘，茶也。2.(宋)梅堯臣《次韻和永叔嘗新茶雜言》：味久回甘竟日在，不比苦硬令舌窊。3.(宋)強至《公立煎茶之絕品以待諸友退皆作詩因附眾篇之末》：味回始有甘，苦言驗終久。4
廣西蒼梧“法治船夫”護航“茶船古道”
天賜蒼梧美，地道六堡茶。走進廣西壯族自治區(qū)梧州市蒼梧縣，翠綠的茶山茶香四溢，茂盛的茶樹迎風搖曳，“一片葉子富了一方百姓”的故事正在這片肥沃的土地上演，昔日熙熙攘攘的“茶船古道”再次揚帆起航。“我們要做好山坪村六堡茶品牌的推廣，把家鄉(xiāng)打造成集‘
馬鍋頭的雷響茶
云南省劍川縣和怒江傈僳族自治州境內，還殘留著一條近200公里的鹽馬古道。道上的烽火臺、救命房和來來往往的銅鈴聲已隱入塵埃，只有深深淺淺的馬蹄印和磨得變了形的拴馬石還有些許馬幫的氣息。發(fā)現(xiàn)這些蛛絲馬跡的是一個農民，他彎腰撿起那頂被淹沒的“馬鍋頭
茶文化對中國古典園林的影響
“茶之為飲，發(fā)乎于神農，聞予魯周公……盛于國朝……以為比屋之飲”，茶，作為一種飲品，自古至今，被文人雅士所好;“雖由人作，宛自天開”，園，講究于方寸之地營造出自然山水意境，具有極高的的文化和藝術造詣。茶與園的關聯(lián)，極大程度上是通過文人雅士的推
包機運輸?shù)钠斩觳瑁妮x煌歷史你知道嗎？
你可知有一款普洱熟茶，自1976年誕生起便暢銷法國和歐洲，是第一款走進歐洲的普洱茶。你可知有一款普洱熟茶，在1979年便被法國權威醫(yī)學機構用來進行人體臨床試驗，并證實了其在降血脂方面的特殊健康功效。這就是名震中外的“艾米爾試驗報告”，它開啟了
小寒 喝茶生暖意，天寒人不寒
“小寒時處二三九，天寒地凍冷到抖。”今日，小寒。小寒節(jié)氣小寒，是二十四節(jié)氣中的第23個節(jié)氣，冬季的第5個節(jié)氣?！对铝钇呤蚣狻分姓f：“小寒，十二月節(jié)。月初寒尚小，故云：月半則大矣”。小寒，農歷十二月的節(jié)氣。這時的寒氣尚小，所以叫做小寒，到
天寒地凍，一杯茶香暖寒冬
雪到了，小寒也到了。寒冬、大雪，防寒保暖。自此后天氣會越來越冷，我國正式進入一年中寒冷的時段。小寒一到，一年也就快要接近尾聲，這一年無論怎樣，都希望能夠繼續(xù)前行。走好當下的路，不后悔過往，不畏懼將來。身在異鄉(xiāng)的人，也盼著回家鄉(xiāng)吃團圓飯，辛苦打
烏龍茶 ：鳳凰單叢茶的蜜蘭香型有哪些
蜜蘭香，因成品茶的蜜味特別濃，而且?guī)в兄ヌm花香味而得名。該茶樹生長在海拔約700米的福南管區(qū)白水湖村粗奢的茶園里。系有性繁殖植株。樹齡300年，樹高3.05米，樹姿開張，樹冠幅3.75×2.9米，從地面分生7條骨干枝，分枝密度中等，葉片稍上斜
這份超級實用的冬季飲茶指南
程識飲茶全國普遍開啟“冰凍模式”，保暖成為頭等大事，保暖不單指加衣添被的外在之暖，也要注意身體內需的暖潤，而正確喝茶既可溫暖身心，還可幫助養(yǎng)精蓄銳呢!附贈《超級實用的冬季飲茶指南》01暖冬小妙招用保溫杯燜泡一壺熱茶，簡單方便，醇厚溫暖一整天。
普洱茶的層次度與粘稠度
為什么我們會喜歡普洱茶?為什么很多人要講“普洱茶是茶人的最后一站”?其實，僅僅從茶湯的特點特色上來看，無論生茶還是熟茶，都具有非常豐富且富于變化的茶湯層次，而且，還因為內含物質豐富，而使茶湯具有明顯的粘稠感。今天不妨讓我們一起來聊聊普洱茶湯的
