知識(shí)
一杯茶，可洗去浮塵
每日從紛繁中抽身，品生活的香。置于閑暇，與一盞清茶相對(duì)而坐。嗅著那淡雅的清香，看著那漸漸舒緩的葉片，在純凈的水中浮沉，舒展，然后綻放，歸于平淡。茶，可洗去浮塵，過(guò)濾心情，可以把人與人之間的交流拉得更緊密，拉得更透徹，不為塵世的一切所蠱惑，只追
春節(jié)過(guò)后，如有腸胃不適，建議你選擇這四種茶喝
春節(jié)已經(jīng)過(guò)去了，多數(shù)人都進(jìn)入了工作狀態(tài)。但在春節(jié)期間大魚(yú)大肉吃的太多，過(guò)于油膩難消化，特別是胃不好的人，這種情況下，建議你根據(jù)自己的喜好，這四種茶每天適量選擇一種喝點(diǎn)。老白茶白茶有“一年為茶，三年為藥，七年為寶”之稱(chēng)，隨著時(shí)間的推移，白茶內(nèi)含
第一批春茶已經(jīng)來(lái)了！春茶采購(gòu)必知三大硬知識(shí)，你都知道嗎？
寒去春來(lái)，萬(wàn)物萌動(dòng)，第一批春茶卻正在趕往人間。在海南白沙、廣西靈山、貴州普安、四川瀘州等地，早春茶已悄然冒頭，當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)陸續(xù)開(kāi)啟一年的勞作，搶先摘下春茶的第一芽，給人間帶來(lái)春天的信號(hào)。春茶，是茶樹(shù)在越冬后萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉，茶芽經(jīng)過(guò)一冬
飲茶，風(fēng)雅之事，貴在純樸
喝茶是風(fēng)雅之事，是一種崇文的品格，但不應(yīng)成為華麗的偽裝。有時(shí)與所謂茶人喝茶，反而覺(jué)得很累。因?yàn)橹皇窃谡剬?duì)于茶的心得，過(guò)于講究喝茶的儀式感，喪失了喝茶時(shí)的內(nèi)省與自在。以前法眼禪師曾被一位學(xué)生問(wèn)道：“師父，什么是人生之道？”他說(shuō)：“第一是叫你去行
香茗一盞，一段愜意時(shí)光
茶對(duì)你而言，是什么?一縷芳香，一杯飲料?還是一個(gè)朋友，一段陪伴?每個(gè)人經(jīng)歷的不同，答案也會(huì)不同，但是無(wú)論如何回答，總逃不開(kāi)生活這個(gè)大范圍。日月交替歲月變遷，時(shí)光流逝亙古不變;明天再遠(yuǎn)，也終會(huì)到來(lái)，昨天再近，也不能回頭。時(shí)間推著生活前進(jìn)，也在推
六堡茶被稱(chēng)之為“保命茶”
六堡茶，屬黑茶類(lèi);因原產(chǎn)于梧州市蒼梧縣六堡鄉(xiāng)而得名。產(chǎn)地制茶歷史可追溯到一千五百多年前。清嘉慶年間就列為全國(guó)名茶。原產(chǎn)于蒼梧縣六堡鄉(xiāng)一帶。六堡茶屬于溫性茶，除了具有其它茶類(lèi)所共有的保健作用外，更具有消暑祛濕、明目清心、幫助消化的功效。既可飽食
漫談六堡茶的陳香味與倉(cāng)味
經(jīng)常跟茶友一起喝茶，關(guān)于六堡茶的陳味，堆味、霉味，很多茶友很難區(qū)分出來(lái)，以致于會(huì)把“霉味”當(dāng)“陳味”。下面跟大家一起探討交流，希望能幫助大家準(zhǔn)確區(qū)分這三種味道。不管選購(gòu)什么年份的六堡茶，不外乎是：看干茶外型、聞茶香、觀茶色、品茶味，所以，我們
為什么越挑剔的茶友越喜歡安溪鐵觀音
當(dāng)下，茶友們對(duì)茶葉的選擇越來(lái)越挑剔，消費(fèi)越趨于理性，功能性、性?xún)r(jià)比和品牌成為茶葉消費(fèi)三要素。而無(wú)論是從品飲口感、功效還是從產(chǎn)品價(jià)值，安溪鐵觀音都獨(dú)具優(yōu)勢(shì)，這也是越挑剔的茶友越喜歡安溪鐵觀音的原因所在!安溪鐵觀音獨(dú)具健康功效從品飲功效來(lái)看，鐵觀
臺(tái)地茶發(fā)展簡(jiǎn)史
臺(tái)地茶指成行密植，在山地、坡地上成臺(tái)階狀排列，用現(xiàn)代管理模式管理，追求高產(chǎn)的茶園。從這樣的簡(jiǎn)明定義看，臺(tái)地茶是一個(gè)沒(méi)有貶義的中性詞。60～80年代種植的稱(chēng)為等高條植茶園，使用種子繁殖。80年代開(kāi)始推廣的稱(chēng)密植速成茶園，多用無(wú)性系扦插繁殖。臺(tái)地
五款陳皮養(yǎng)生粥的做法與功效
新會(huì)陳皮，其性味辛、甘、溫，醇，有行氣健脾、降逆止嘔、調(diào)中開(kāi)胃、燥濕化痰之功效，是傳統(tǒng)藥食同源的居家必備之良品，既有藥用價(jià)值，又有食療功效。除了我們平時(shí)直接煮飲外，還可以用來(lái)做菜煲湯，更適合做一些養(yǎng)生粥。本文介紹五款用新會(huì)陳皮做粥食的方法與功
靜靜的喝茶，是一種福氣
茶是對(duì)四季記憶的收藏，在任何時(shí)候飲茶，都可以感受到季節(jié)的獨(dú)特味道。靜坐茶席前，泡上一壺茶，這大概也算是人生中的一種福氣了。茶，有閑趣，優(yōu)雅樂(lè)，透著靜，藏著淡，淡而后能清，清而后能養(yǎng)，養(yǎng)心，養(yǎng)意，養(yǎng)精神。想要知道茶湯里的內(nèi)容，你只需親身體驗(yàn)，親
新會(huì)陳皮的九大功效，使用方法
中醫(yī)方面認(rèn)為，陳皮具有很好的化痰止咳以及健脾和胃的作用，另外女性在分娩之后出現(xiàn)的乳脹情況也能夠得到很好的解決。如果出現(xiàn)了胃痛、乳房結(jié)塊以及積食的情況，服用陳皮泡水喝也是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。下面我們看看新會(huì)陳皮到底有什么功效。1】咳嗽痰多如果身
春天，從五行和養(yǎng)生角度，應(yīng)該這樣喝茶
一年四季，冬去春來(lái)，四季循環(huán)。進(jìn)入立春之后，天氣漸漸回暖，萬(wàn)物復(fù)蘇，也就是我們所說(shuō)的春生。從五行來(lái)說(shuō)，春季屬木，易經(jīng)屬少陽(yáng)，五臟屬肝，一年之際在于春，春天需要養(yǎng)生“氣”【指氣血】，所以，春茶喝茶養(yǎng)生極為重要，春天如果沒(méi)有養(yǎng)好“生”“氣”，少陽(yáng)
安化黑茶保健功效研究|，健康產(chǎn)品開(kāi)發(fā)利用與展望
安化黑茶具有調(diào)節(jié)代謝、調(diào)理腸胃、調(diào)節(jié)腸道菌群、調(diào)節(jié)免疫力等多種生物學(xué)活性，還可增強(qiáng)毛細(xì)血管韌性，預(yù)防代謝綜合征。安化黑茶在飲料、功能食品、日化用品等深加工領(lǐng)域的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)成為產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展的重要突破口。以安化黑茶為原料，通過(guò)提取、過(guò)濾、濃縮、分離
茶會(huì)不會(huì)有高反？
云南地處云貴高原，平均海拔較高，造就著天然的高原之美。在這里，大自然展現(xiàn)出它最奇特、美麗的一面：巍峨的高山、蒼翠連綿，碧藍(lán)色的天空下靜置著一塊巨大的翡翠森林，純凈而靜謐，云海在林間繚繞，茂密的原始森林地帶，如仙境般幽幽清然。都說(shuō)高處不勝寒，生
陸羽茶美學(xué)“煮”義
圍爐，本是流行于閩、臺(tái)、潮汕一帶的歲時(shí)習(xí)俗。除夕守歲，親友團(tuán)聚，圍著爐火，吃飯喝酒，其樂(lè)融融。而這些地方又最盛行工夫茶。除了爐上架鍋烹食，亦可置壺煮茶，把杯閑話(huà)。文人雅士而言亦將圍爐視作一大賞心樂(lè)事。圍爐，既可煮酒論英雄，亦可烹茗談詩(shī)書(shū)。“寒
世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn) 中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝 綠茶篇——紫筍茶
2011年，綠茶制作技藝(紫筍茶制作技藝)列入第三批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。紫筍茶，源于浙江省長(zhǎng)興縣水口鄉(xiāng)的顧渚山，又名顧渚紫筍，創(chuàng)制于唐代?，F(xiàn)產(chǎn)于長(zhǎng)興縣行政區(qū)域，是中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)實(shí)施的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)產(chǎn)品。其
煮水煎茶，暖在其中
喝茶是風(fēng)雅之事，是一種崇文的品格，但不應(yīng)成為華麗的偽裝。有時(shí)與所謂茶人喝茶，反而覺(jué)得很累。因?yàn)橹皇窃谡剬?duì)于茶的心得，過(guò)于講究喝茶的儀式感，喪失了喝茶時(shí)的內(nèi)省與自在。以前法眼禪師曾被一位學(xué)生問(wèn)道：“師父，什么是人生之道？”他說(shuō)：“第一是叫你去行
喝茶貴在隨心
茶，生來(lái)為茶，無(wú)關(guān)雅或俗。只是喝的人多了，就喜歡將其分門(mén)別類(lèi)罷了。所以喝茶其實(shí)貴在隨心，貴在自由無(wú)關(guān)雅俗。喝茶貴在隨心，茶不必精，量家有之水不必貴，以法為上；器不必妙，宜茶為佳。品茶，講究茶葉質(zhì)量。泡茶用水以及茶席設(shè)置，一番講究后，品出的雅興
二十四節(jié)氣喝茶有講究，不同季節(jié)喝不同的茶
二十四節(jié)氣代表著氣候的變化，影響著農(nóng)事的安排，與茶飲健康亦是密切相關(guān)。一杯時(shí)令茶，讓身體跟上自然變幻的節(jié)拍，打開(kāi)茶飲健康的密碼。立春宜飲：茉莉花茶立春時(shí)天地陽(yáng)氣生發(fā)，與肝相應(yīng)，人易暴怒、易感憂(yōu)郁，而一杯暖暖的茉莉花茶，可安定情緒，舒緩神經(jīng)。因
