知識(shí)
安化黑茶八大功效
安化黑茶是六大基本茶類(lèi)中的黑茶類(lèi)，屬于后發(fā)酵茶，主要產(chǎn)品以茯磚、黑磚、花磚、青磚、湘尖等為主。安化黑茶屬黑茶類(lèi)，具有補(bǔ)充膳食營(yíng)養(yǎng)、降壓、助消化、解油膩、順腸胃等功效。安化黑茶九大功效功效1、補(bǔ)充膳食營(yíng)養(yǎng)：安化黑茶中含有較豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，最主要
普洱茶屬于紅茶還是黑茶？
普洱茶不屬于紅茶。普洱熟茶后期工藝與黑茶類(lèi)似，勉強(qiáng)可以算黑茶。但是因?yàn)槭觳杷玫氖瞧斩璋l(fā)酵的，跟黑茶又有所不同。普洱茶的發(fā)酵程度，普洱茶分為生普和熟普，熟普是全發(fā)酵，我們可以把它歸到黑茶大類(lèi)。但是生普就很特別了，生普新茶發(fā)酵程度很低，類(lèi)似
紅茶適合哪些人喝？
紅茶性溫，經(jīng)常飲用可以驅(qū)寒化痰，而且紅茶還有助于消化，能夠增加食欲，如果脾胃虛弱，喝一點(diǎn)紅茶會(huì)更好。常飲紅茶好處多，那么哪些人適合喝紅茶呢？紅茶適合哪些人喝？紅茶適合缺乏維生素C、便秘、體寒的人群喝，但是在飲用時(shí)一定要適量，以免增加胃腸道負(fù)擔(dān)
易武落水洞古樹(shù)茶特點(diǎn)
在遙遠(yuǎn)的云南易武山上海拔1463米的地方，有一個(gè)只有20多戶(hù)人家的彝族村寨叫曼落。這里常年云霧繚繞，溫?zé)岫嘤?，土壤肥沃，植被茂盛，因此村寨周?chē)鷥?yōu)質(zhì)的古樹(shù)茶園成了村民主要的經(jīng)濟(jì)來(lái)源。在寨子中心有個(gè)很大的洞，可直接連接到易武邊緣的某條河流，因?yàn)榈?/p>
古樹(shù)茶的口感特點(diǎn)
古樹(shù)茶的品質(zhì)特點(diǎn)為：口感豐富，苦澀味稍重，香氣深沉厚重，茶氣足，具高山闊野般的氣息，回甘生津顯且徹底，喉韻甘甜，舒爽高潔，香韻四溢。古樹(shù)茶真的好喝嗎？它到底是什么味道？今天我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)古樹(shù)普洱茶比較明顯的5個(gè)個(gè)性特點(diǎn)：古樹(shù)茶的口感特點(diǎn)1、山野
普洱茶的獨(dú)特價(jià)值
怎樣全面認(rèn)識(shí)一片普洱茶的價(jià)值？或許有很多不同的參考坐標(biāo)，但以下幾點(diǎn)，是比較基本的衡量標(biāo)準(zhǔn)?1、名山資源價(jià)值毋庸置疑，目前山頭和地域?qū)ζ斩璧膬r(jià)值依然有著很大的決定作用。一方面是因?yàn)槠淙辗e月累的名氣，另一方面是這些山頭的普洱茶品質(zhì)確實(shí)表現(xiàn)優(yōu)異，
普洱茶沖泡方法
普洱茶沖泡講究方法，很多入門(mén)不久的茶友對(duì)普洱茶沖泡的技巧還不太了解，沖泡時(shí)比較隨意，結(jié)果讓一款好茶的味道大打折扣。接下來(lái)就分享一下，如何沖泡普洱茶更好喝。普洱熟茶泡法:通過(guò)高溫(沸水)洗茶除去雜味，(將沸水倒入公道杯自然靜置30秒左右即可，或
飲茶禮儀有哪些講究？
茶禮有緣，古已有之。中國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，從神農(nóng)開(kāi)始，距今至少有四千多年的歷史了。茶禮是中國(guó)最早重情好客的傳統(tǒng)美德與禮節(jié)，喝茶、倒茶、泡茶都是有禮可循的。不管是自己喝茶還是去拜訪(fǎng)別人喝茶，都要遵循喝茶的基本禮儀。喝茶禮儀取茶之禮將茶葉放入壺或杯
一杯清凈茶，養(yǎng)一顆平常心
也許生活并不總是平常，但“平常”，可以是一種源自?xún)?nèi)心的力量。平常心是初心，是年輕時(shí)總想擁抱波瀾，但回過(guò)頭來(lái)才發(fā)現(xiàn)，所向往的海闊天空，不過(guò)是源頭般的寧?kù)o平和。平常心也是日常，蘇軾的晴雨不憂(yōu)，西南聯(lián)大的錚錚風(fēng)骨，不是變味的盲目佛系，更不是怯懦的自
入伏喝普洱茶怎么選？
入伏，即意味著進(jìn)入一年當(dāng)中雨水集中，全年最熱的日子了。按照古人的經(jīng)驗(yàn)，這段時(shí)間既是溫度高、濕度大、白晝時(shí)間長(zhǎng)，也是陰起陽(yáng)降的時(shí)候。俗話(huà)說(shuō)“冷在三九，熱在三伏”。“伏”，乃是藏陰氣于熾熱之中的意思，具有警示作用。古籍《群芳譜》中說(shuō)：“暑期之此尚
夏天不止有西瓜，還有冷泡茶
炎炎夏日來(lái)了，感覺(jué)要被曬化了！盛夏消暑有“涼”方，來(lái)杯冷泡茶，靜以養(yǎng)夏相當(dāng)不錯(cuò)。這個(gè)季節(jié)，真的急需一杯冷泡茶來(lái)清涼一夏，釋放暑氣。一口下去，悶熱黏膩的夏日立馬消失大半。在夏日很火的冷泡茶，顛覆了大多數(shù)人心中沸水泡茶的方法，用涼水替代，顏值高、
熬夜傷肝喝什么茶
經(jīng)常熬夜的人可以喝綠茶、普洱茶、菊花茶、荷葉茶、決明子茶以及果蔬汁等，都可以在一定程度上養(yǎng)肝護(hù)肝。茶葉中含有茶多酚、咖啡堿、脂多糖等多種元素，具有排毒降脂、調(diào)脂去毒的效果。另外，肝臟不好時(shí)適量飲用茶葉，能夠減輕肝臟負(fù)擔(dān)，從而降低血液黏度，有利
昔日“瘴氣塘”,今日正氣塘
在雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)16個(gè)行政村，103個(gè)自然村中，出產(chǎn)好茶的寨子絕不止十八個(gè)。而十八寨之中，出產(chǎn)好茶的也不止于冰島五寨。正氣塘正在其中，不顯山、不露水，其于冰島五寨盛名之下，恰如小荷初露。云霧深處歇馬場(chǎng)雙江地處茶馬古道南道(“夷方地”)支網(wǎng)，勐庫(kù)
沖泡品飲中，常遇到的那些事兒
普洱茶市場(chǎng)的快速發(fā)展，伴隨著的卻是普洱茶的研究、推廣相對(duì)滯后，導(dǎo)致在普洱茶的品鑒、倉(cāng)儲(chǔ)、沖泡、品飲等方面存在一些片面的認(rèn)識(shí)。本文將對(duì)普洱茶沖泡品飲中的幾個(gè)常見(jiàn)的問(wèn)題進(jìn)行探討。1沸水直接泡普洱茶好不好?水的沸點(diǎn)是由海拔，大氣壓決定的。在中國(guó)的大
小青柑可以存多久？要如何保存？
小青柑可以存多久？要如何保存？小青柑說(shuō)是有保質(zhì)期，一般為三年。但是小青柑若在正確的存儲(chǔ)前提下，也可以長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存。因?yàn)樾∏喔虨榱碎L(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存需要進(jìn)行烘干過(guò)程，烘干有生曬與直烘兩種方式，曬果促使柑油味更厚，味道相對(duì)更好，但是新會(huì)7-9月為多雨時(shí)節(jié)，
景邁山普洱的特點(diǎn)
喝過(guò)普洱茶的茶友，對(duì)“景邁”一定不陌生。圈內(nèi)有一種說(shuō)法，“班章為王，易武為后，景邁為妃”。景邁屬于普洱景邁位于瀾滄縣惠民鄉(xiāng)。景邁古茶山有著千年萬(wàn)畝古茶園的美譽(yù)是古茶樹(shù)天然博物館，以蘭香名揚(yáng)茶界是唯一列入世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單的古茶山。景邁古茶園
昔歸普洱茶特點(diǎn)
昔歸產(chǎn)于云南省臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)境內(nèi)的昔歸村忙麓山，忙麓山地理?xiàng)l件得天獨(dú)厚，無(wú)論水土、維度、氣候還是海拔都可以算是最適合云南大葉種生長(zhǎng)的環(huán)境，這也造就了昔歸茶獨(dú)一無(wú)二的優(yōu)異品質(zhì)。那么，昔歸古樹(shù)茶有哪些特點(diǎn)？昔歸是臨滄茶區(qū)中與冰島齊名的茶區(qū)，有
茶葉需不需要放冰箱？什么茶葉需要放冰箱？
很多人茶葉一買(mǎi)來(lái)直接放進(jìn)冰箱，其實(shí)大部分茶是不需要放冰箱冷藏的。放冰箱冷藏是為了防止茶葉氧化后流失掉茶葉的鮮爽度，一般來(lái)說(shuō)就綠茶或者一些輕微發(fā)酵的黃茶或者清香鐵觀(guān)音漳平水仙茶等需要放在冰箱冷藏，并且冷藏也需要和其他的食物分開(kāi)，避免串味，因?yàn)椴?/p>
白茶的存儲(chǔ)要點(diǎn)有哪些
老白茶歷久彌香，品質(zhì)上乘的白茶才能被存成寶。合理存茶是白茶加工的延續(xù)，也是白茶品質(zhì)的升華。白茶存儲(chǔ)的環(huán)境條件十分關(guān)鍵，它決定著內(nèi)含物質(zhì)能否進(jìn)行正常轉(zhuǎn)化，以及朝著什么方向轉(zhuǎn)化。影響茶葉質(zhì)變的主要因素有水分、溫度、濕度、氧氣、光照等方面，所以白茶
茶葉存儲(chǔ)，哪些變化值得注意
茶葉是一種非常受歡迎的飲料，被認(rèn)為有許多好處，包括提高心情和增強(qiáng)免疫力。然而，許多人并不了解如何正確地保存和處理茶葉，這可能會(huì)導(dǎo)致茶葉品質(zhì)下降或變質(zhì)。在本文中，我們將討論茶葉的保存和注意事項(xiàng)。保存茶葉的正確方法茶葉是一種易受潮的物質(zhì)，因此存儲(chǔ)
