在遙遠(yuǎn)的云南易武山上海拔1463米的地方，有一個(gè)只有20多戶人家的彝族村寨叫曼落。這里常年云霧繚繞，溫?zé)岫嘤?，土壤肥沃，植被茂盛，因此村寨周?chē)鷥?yōu)質(zhì)的古樹(shù)茶園成了村民主要的經(jīng)濟(jì)來(lái)源。
在寨子中心有個(gè)很大的洞，可直接連接到易武邊緣的某條河流，因?yàn)榈貏?shì)落差的原因，就算是常年下雨，水也不會(huì)從洞里滿出來(lái)。這一地理特色也讓該村擁有了另一個(gè)在如今普洱茶界聲名遐邇的名字——落水洞。落水洞茶是公認(rèn)的易武茶高品質(zhì)代表，它究竟好在哪？
落水洞，座落在易武正山的偏西方向，行政區(qū)域?qū)儆谯屡D縣易武鄉(xiāng)麻黑村委會(huì)。落水洞海拔約1,463米，年平均氣溫17℃，年降水量1,950毫米，土壤富含各類微量元素，空氣濕潤(rùn)，終年高山云霧籠罩。生態(tài)環(huán)境好，茶品優(yōu)質(zhì)。落水洞被大多數(shù)茶友認(rèn)識(shí)是近幾年的事情，但它的成名速度之快簡(jiǎn)直無(wú)可匹敵，仿佛一夕之間就進(jìn)入了茶友視野。
落水洞是麻黑村委會(huì)古樹(shù)茶的中心產(chǎn)區(qū)，其村寨周?chē)鷰卓脭?shù)百年的古茶樹(shù)讓這里名聲大噪。落水洞茶出名不僅僅只依靠這里的古茶樹(shù)及生態(tài)資源，更源于落水洞人對(duì)茶的認(rèn)真，對(duì)管理茶園的講究，對(duì)采摘的規(guī)范，對(duì)制茶工藝的嚴(yán)謹(jǐn)。
易武落水洞古樹(shù)茶特點(diǎn)
外觀：干茶的外形條索粗壯緊結(jié)，清晰勻稱，長(zhǎng)葉瘦勁，色澤偏深，葉質(zhì)韌實(shí)、白毫顯露
湯色：湯水的質(zhì)地黏稠飽滿，持續(xù)性和穩(wěn)定性好，陰柔透出高雅之美，猶如少女般情懷婀娜多姿細(xì)膩?lái)樆?，富有韌性，烏金美湯猶如陽(yáng)光般燦爛。
香氣：原始蜜香中滲透著幽蘭香，濃郁的蜜香沁人心脾且香氣掛杯持久，和易武一般的大樹(shù)茶香氣相對(duì)比，顯得更濃、更沉。
滋味：剛開(kāi)始入口綿柔，味道苦澀略顯，鮮爽度高，水性細(xì)薄、活躍，茶香飄溢清透甘活，數(shù)泡后更有甜香，香氣維揚(yáng)，喉韻顯，舌底生津。
葉底：葉面整齊肥嫩，無(wú)明顯雜葉和枯死葉片，說(shuō)明其活性度很高，后期的存儲(chǔ)價(jià)值就高。
由于普洱茶的核心價(jià)值是越陳越香，不管你追求的是新茶還是陳茶，是送人還是自飲，唯一不變的是優(yōu)質(zhì)的陳茶是優(yōu)質(zhì)新茶演變而來(lái)的，所以普洱茶友們?cè)谫?gòu)茶時(shí)一定要細(xì)心，耐心，才能購(gòu)得好茶。
