知識(shí)
普洱茶三大產(chǎn)區(qū)口感特點(diǎn)
“紅酒論酒莊，普洱論山頭”，有人愛(ài)喝最霸氣的老班章，有人喜歡最甜的冰島，有人獨(dú)愛(ài)最柔的易武，而這些普洱都分別來(lái)自不同的產(chǎn)地，并且各有特色。究竟是怎樣的一方沃土才孕育出了普洱茶這樣的瑰寶呢？西雙版納、臨滄、普洱，是云南普洱茶三大核心產(chǎn)區(qū)？普洱茶
普洱茶的三種核心口感
許多想要購(gòu)入普洱茶的新茶友，總會(huì)好奇普洱茶究竟是什么味道的？這是一個(gè)說(shuō)簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單，說(shuō)難也難的問(wèn)題。普洱茶講究千山百味，其實(shí)核心味道只有三個(gè)，那就是苦、澀、甜。無(wú)論是名山古寨的古樹(shù)茶，還是大片產(chǎn)區(qū)的臺(tái)地茶都離不開(kāi)這三大味道。苦本就是茶的原味，古
普洱茶的苦澀化不開(kāi)什么原因
愛(ài)普洱茶的茶人，都知道好茶是香氣撲鼻，回甘持久，先苦后甜，可是有的普洱茶苦澀味持久不散，這是茶葉不好的表現(xiàn)嗎?是不是？為何有些普洱茶苦澀化不開(kāi)?這要從茶樹(shù)的生態(tài)說(shuō)起，根據(jù)在茶山的考察，先甄別茶樹(shù)的生態(tài)，有原生態(tài)的古茶園，有新開(kāi)發(fā)的茶園，有臺(tái)地
普洱茶黃片品質(zhì)特點(diǎn)
黃片大多是指采摘茶菁的芽葉中，包含三葉及以上的大葉、老葉（一般不會(huì)超過(guò)五葉）。這些葉子由于葉質(zhì)含水量相對(duì)較少，葉片相對(duì)疏松、粗大，殺青時(shí)較易失水變黃，且揉捻時(shí)又不宜成條，而被作為黃片揀剔出來(lái)。所以黃片實(shí)際上就是相對(duì)粗老且揉捻不成條的葉片。普洱
普洱熟茶喝出酸味為什么
我們平時(shí)喝普洱熟茶時(shí)，可能會(huì)發(fā)現(xiàn)有些普洱熟茶的口感帶有酸味？這是怎么回事呢？酸味，是否屬于雜味？這個(gè)問(wèn)題，不能一概而論。因?yàn)槠斩觳璩霈F(xiàn)酸味，有幾種可能。普洱熟茶為什么會(huì)有酸味？1、茶葉本身含有酸性物質(zhì)茶葉中含有檸檬酸、蘋(píng)果酸、氨基酸、沒(méi)食子
茶中日月長(zhǎng)，在杭州看“亞洲茶文化展”
8月9日“茶中日月長(zhǎng)——亞洲茶文化展”在杭州的中國(guó)茶葉博物館雙峰館區(qū)開(kāi)展，展覽以時(shí)間為軸，將中國(guó)和亞洲其他地區(qū)茶文化穿插交織，呈現(xiàn)出不同時(shí)期中國(guó)與亞洲各地的飲茶文化特色，兩者交相輝映，相映成趣。展覽現(xiàn)場(chǎng)展覽現(xiàn)場(chǎng)中國(guó)唐宋時(shí)期國(guó)力強(qiáng)盛，文化發(fā)展，
普洱茶嫩度的辨別方法
普洱茶嫩度的辨別方法：1、看芽頭多少。芽頭多且顯毫,說(shuō)明嫩度比較好。2、看條索緊結(jié)程度。緊結(jié)、重實(shí)的嫩度好。3、看色澤潤(rùn)度。色澤光滑、潤(rùn)澤的嫩度好,反之嫩度差。衡量嫩度的高低主要看四點(diǎn)：1、看芽頭多少，芽頭多，毫顯，嫩度高；2、看條索緊結(jié)、厚
下午喝什么茶，什么時(shí)間點(diǎn)喝茶最好
下午飲茶一般在一點(diǎn)左右比較適合，因?yàn)樵谶@個(gè)時(shí)間喝茶，可以對(duì)人體起到調(diào)節(jié)的作用。增強(qiáng)身體的抵抗、還能防止感冒，還能解決午休后的困頓，這個(gè)點(diǎn)喝茶是比較好的，俗稱(chēng)下午茶。午后喝烏龍茶或者是綠茶，一般情況下人體在中午時(shí)分體內(nèi)火氣十分盛，喝綠茶或者是青
喝茶要注意什么，怎么喝才對(duì)身體好
茶與人的生活息息相關(guān)，喝茶有很多好處，可以消脂，消滯。但是喝茶的考究很多，需要注意的事項(xiàng)也不少，如何飲茶才能得到真正的健康，下面一些事項(xiàng)值得注意。喝茶要注意什么1、一年四季喝茶有別春季適合喝花茶，夏季宜喝綠茶，秋季喝青茶，冬季最適合喝紅茶，當(dāng)
晚上喝什么茶比較好
晚上睡眠不好的可以喝一些茶有利于提高睡眠的質(zhì)量?？梢院纫韵聨追N茶有助于提高睡眠質(zhì)量：晚上喝什么茶比較好第一，紅茶，屬于全發(fā)酵的茶類(lèi)，茶多酚含量也比較小，對(duì)胃的刺激小，適合脾胃虛弱的人群在夜間飲用。喝紅茶的時(shí)候可以加一些牛奶暖胃。第二，普洱茶，
初學(xué)喝茶喝什么茶好，常喝茶有什么好處
初學(xué)者適合喝一些綠茶、紅茶、烏龍茶等，如綠茶中的安吉白茶、廬山云霧、日朝綠茶、黃山毛峰等，紅茶中的滇紅茶、英德紅茶、祁門(mén)紅茶等，烏龍茶中的鐵觀音、鳳凰單叢、武夷巖茶等。初學(xué)喝茶喝什么茶好新手喝茶是步入茶葉旅程的第一步，這好像人的成長(zhǎng)過(guò)程一樣，
讀書(shū)與喝茶，都是一生的修行
一個(gè)個(gè)云起月落的晨昏，端一杯茶，翻一本書(shū)，在茶香彌漫間，開(kāi)始一段靜謐的光陰。壺里的水，是沸的，品茶讀書(shū)的人，心是靜的。一人、一壺、一杯、一書(shū)，忘卻過(guò)去一年的煩惱和雜念，不去想那些過(guò)往的愁緒。飄逸的茶香中，頓覺(jué)塵世的浮華，如水霧繚繞飄散，低調(diào)平
早上喝什么茶好，一天喝茶的最佳時(shí)間
一般情況下,早上喝茶有一定的好處,但是不建議空腹喝茶。人經(jīng)過(guò)一夜的休息,消耗了大量的水分,血液濃度變大。早上喝茶有一定的養(yǎng)生作用,但建議以清茶為主,不要喝太濃的茶葉。因?yàn)樵缟辖?jīng)常喝清茶能有效地補(bǔ)充身體所需的水分,促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),降低體內(nèi)血液的
高手的養(yǎng)壺秘方，簡(jiǎn)單卻很有用
紫砂壺收到許多朋友們喜歡的一點(diǎn)就是，其「通過(guò)長(zhǎng)久的泡養(yǎng)、飲茶，壺與人一樣會(huì)日漸溫潤(rùn)」，但是在日常使用中，能真正養(yǎng)好的卻少有。▲養(yǎng)壺包漿每每看到高手所養(yǎng)之壺，溫潤(rùn)內(nèi)斂，高貴雅致，讓人羨慕不已，而自己養(yǎng)的壺卻容易「養(yǎng)臟、養(yǎng)花」。今天就與壺友們聊聊
白茶沖泡方法大全！不愁不會(huì)泡茶了
地域唯一、工藝天然、功效獨(dú)特是大家對(duì)福鼎白茶統(tǒng)一的認(rèn)識(shí)。福鼎白茶的沖泡方法也有一定的講究，不同白茶的沖泡方法也不一樣。選擇更合適的沖泡方法，泡出來(lái)的白茶也會(huì)更加的好喝。福鼎白茶有幾類(lèi)白毫銀針白毫銀針：白毫銀針，是白茶中的極品。原料為白茶的芽頭
人生有味，茶是清歡
人生不過(guò)百年，人尋找答案已用去八十載，有時(shí)卻陷入迷茫，尤其在失敗或者成功以后。有人在酒中品嘗生活的滋味，讓日子成為一攤爛醉，越沉迷，越厭醒；有人隨身攜帶煙桿，遇事都愛(ài)嘬幾口，使得生活煙霧重重，越用力，越迷茫。反觀愛(ài)喝茶的人，與茶結(jié)交，探索生活
紫砂小知識(shí)：紫砂壺中最經(jīng)典的三款“掇球”
紫砂茶具在以往的數(shù)百年中，一些作品經(jīng)過(guò)幾代人的傳承和創(chuàng)新，成為舉世聞名的經(jīng)典名作。“掇球壺”就是其中最典型的一例。在宜興陶瓷博物館的名人名作展廳里，陳列著三件“掇球壺”，分別是“大亨掇球”、“友廷掇球”、“壽珍掇球”。這三件造型有別的“掇球壺
老徐談茶：老徐揭秘每年產(chǎn)量不低的夏茶去向
最近有茶友問(wèn)了我一個(gè)很有趣的問(wèn)題，夏茶（雨水茶）的產(chǎn)量并不低，為什么在市面上看到的都是春茶，那夏茶去哪里了呢？這個(gè)問(wèn)題之前大致聊過(guò)一下，今天就和大家來(lái)仔細(xì)聊一聊夏茶究竟去哪了。什么時(shí)候采摘的茶稱(chēng)為夏茶（雨水茶）？通常而言，5月中下旬至9月份這
茶葉熱泡與冷泡的區(qū)別
每年到了夏天，就有很多冷泡茶葉的玩法開(kāi)始流行，主要還是因?yàn)榭崾铍y耐，很多人想喝茶葉，又不想喝熱的飲料，于是用冷水泡茶，取微弱茶味而冰爽，既過(guò)茶癮還解渴。一般泡冷水茶有兩種方法。第一是直接用冷礦泉水泡比較鮮嫩的綠茶，讓茶味慢慢沁出，泡出來(lái)的茶湯
你喝的茶里，有“顯眼包”嗎？
“顯眼包”，是什么梗?暑期，越來(lái)越多人打卡博物館，在大家曬出的文物中，一些“顯眼包”讓人過(guò)目不忘。各個(gè)博物館還紛紛曬出自家寶貝參與PK，表示“誰(shuí)家還沒(méi)有個(gè)‘顯眼包’了~”比如“無(wú)語(yǔ)菩薩”應(yīng)該出現(xiàn)在很多人的微信表情里捂住胸口的“心塞”佛?“委屈
