知識(shí)
普洱茶為什么很多人喜歡
喝普洱茶的人，大多有對(duì)老茶的幾分格外青睞，不是因?yàn)閯e的，多半歸功于普洱茶越陳越香的口感。普洱茶，或生或熟，大抵會(huì)隨著時(shí)間的自然陳化，苦澀滋味逐漸消退，口感上蛻變出一種順滑的風(fēng)貌，但這種順滑并不稚嫩，而是圓潤、優(yōu)雅、成熟和內(nèi)斂。普洱茶為什么很多
普洱生茶的蜜香
相信經(jīng)常喝普洱茶的茶友都聞到過普洱生茶的花蜜香，花蜜香在普洱生茶中是很常見的一種香，蜜香和花香的融合是大部分普洱生茶在陳化初期的醒目特征。形成蜜香的主要香氣成分是苯乙酸苯甲酯，苯乙酸苯甲酯一種可食用香料，這種物質(zhì)的沸點(diǎn)比較高，所以散逸緩慢，能
普洱生茶怎么泡才香
普洱茶分為生普洱茶和熟普洱茶，沖泡生普洱茶之前最好先儲(chǔ)存一段時(shí)間，這時(shí)普洱茶的口感比較柔和，選用紫砂壺來沖泡生普洱茶，沖泡時(shí)需要進(jìn)行兩次潤茶和洗茶，第三次將普洱茶浸泡10秒后，倒入過濾杯中濾掉茶渣，最后均勻倒入各個(gè)小杯中即可。普洱生茶怎么泡才
普洱熟茶香型有那些
初學(xué)喝茶的朋友，一般都是先被茶香所征服的。隨著喝茶年齡的增加，身體的靈敏度和嗅覺都會(huì)提升，但凡是品茶高手，都是身體敏銳度和嗅覺十分靈敏的人。多去嘗試，喝不同的茶，必然會(huì)摸索出屬于自己的茶路。那么普洱熟茶香型有那些？普洱熟茶香型有那些1、稻谷香
二十四節(jié)氣里飲茶行樂
“茶”是最能感受大自然力量的一種飲品，人在草木中，走進(jìn)茶的生活，便開啟了與自然和諧共舞的時(shí)刻。四季流轉(zhuǎn)，茶應(yīng)時(shí)而變，跟隨時(shí)節(jié)喝茶，能體悟生命變化之美，解心語安身心。明前茶，來自春季采摘的第一輪茶葉。此刻的茶經(jīng)過一整個(gè)冬日的潛藏，茶樹生發(fā)嫩芽，
生活如茶，保持平常心，不失好奇心
朱顏辭鏡花辭樹，光陰最是留不住。我們來不及存下春日的陽、夏日蟬鳴，就開始因?yàn)橐黄淙~而戀秋。最后留在心里的，只有一壺茶收藏令人多年來人們的悠閑時(shí)光。喝過的每一杯茶、拍下的每一寸風(fēng)景和遇到的每一個(gè)人，都在教會(huì)我們什么是喜歡和討厭。歲月將一切過
優(yōu)質(zhì)的普洱熟茶口感是什么樣的？
一款好的普洱熟茶，喝起來是讓人放松，讓人舒適、享受的感覺。普洱熟茶的滋味香醇、甜潤、爽口，喝完后是讓人回味的。普洱熟茶口感特點(diǎn)為厚、滑、糯、陳、醇。厚,茶湯入口有重實(shí)感;滑,茶湯順滑;糯,茶湯粘稠度極佳;陳,有清新的陳香味道;醇,口感醇正,沒
泡熟普洱茶需要洗茶嗎
普洱熟茶用洗茶,普洱熟茶是用云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)渥堆發(fā)酵、蒸壓制成,且經(jīng)過一定時(shí)間存放,因此洗茶能更好的喚醒茶葉香氣、滋味物質(zhì),洗茶時(shí)將茶葉放入蓋碗中,注入100℃開水,少許時(shí)間即可出湯,并將其倒掉,此為洗茶,洗茶之后方可正常沖泡飲用
一文讀透關(guān)于普洱生茶的知識(shí)
生普，可能是很多喝茶人的起點(diǎn)，也是茶友普遍公認(rèn)的最具魅力的茶，甚至被譽(yù)為茶葉的“終極追求”。作為普洱茶的大半個(gè)代表，我們對(duì)生普的了解究竟又有多少呢？什么是生普？生普也稱為生茶。普洱生茶的定義，是以在云南一定區(qū)域內(nèi)的大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過一
沖泡普洱茶熟茶的注意事項(xiàng)
普洱熟茶是很多茶友都喜歡的一款茶，但熟茶的泡飲講究技巧。注意沖泡過程中的細(xì)節(jié)，能讓泡出的茶湯滋味更好喝，下面一起來看下，日常沖泡熟茶的注意事項(xiàng)。撬茶太細(xì)碎撬茶時(shí)通常要求撬茶相對(duì)完整且成塊存在，當(dāng)然，在泡茶過程中也可整碎結(jié)合以使茶滋味均衡，一旦
普洱茶洗幾遍才能喝
普洱茶洗茶一次就可以普洱茶洗茶一次就可以,洗茶不僅是對(duì)茶葉表面灰塵的清潔,同時(shí)也是醒茶和潤茶的重要步驟,沖泡普洱茶時(shí)進(jìn)行洗茶一次就可以,但需要保持高度的水溫,將茶葉完全淹沒潤澤之后,再將其倒掉。普洱茶要不要洗茶？1、可以洗掉一部分灰塵，有一定
普洱茶洗茶怎么洗
說到洗茶，茶友們可都輕車熟路，不就是第一泡茶倒掉不喝嗎？這么簡單，可是里面的技巧很多。關(guān)于普洱茶要不要洗茶，也是很有爭議，有的名貴的茶，第一泡倒掉蠻可惜，可不洗嘛，總感覺少了一道工序，怕茶不干凈，那么普洱茶為什么要洗茶，洗茶有什么作用？普洱茶
沖泡熟茶選什么茶器？這篇詳細(xì)教程茶人一定要看
水為茶之母，器為茶之父。想要泡好一杯茶，使用什么水沖泡，使用什么器皿沖泡，都十分重要。沖泡普洱茶時(shí)選擇什么茶器沖泡才能更好的呈現(xiàn)出茶的特點(diǎn)呢？一道好茶，是茶、水、器的相互發(fā)現(xiàn)。選擇茶器時(shí)應(yīng)從實(shí)用角度出發(fā)，而后考慮美觀及整體搭配。沖泡茶葉的器具
煮一壺黑茶，把人生所有不甘都煮成回甘！
人們對(duì)一杯茶的最高贊譽(yù)，莫過于回甘生津，苦盡甘來。那么何為回甘？回甘那些事，且讓小編為您一一道來?；馗适鞘裁矗克^回甘，顧名思義，就是由初嘗的苦味，與之后喉嚨返回的甜味共同作用形成的特定滋味。茶入口舌，清甜微苦，在口腔回味綿長，隨著時(shí)間的推移
吟景邁 滿路茶香
(攝影|李曉文)在廣闊的瀾滄江流域，景邁古茶山遺產(chǎn)區(qū)最為奪目，猶如一匹墨綠錦緞上的瑪瑙石。許多曾踏足世界各地秀木蔥蘢的旅行者們，一當(dāng)立足這片奇美瑰麗的景象前端，無不駐足興嘆，其余以茶興盛之地與此處相較，近乎庭院于滄海之別。早在東漢戰(zhàn)亂時(shí)期，布
晚上喝杯黑茶，竟有意想不到的效果！
喝黑茶不會(huì)引起失眠喝黑茶不會(huì)引起失眠。與紅茶、綠茶相比，黑茶中咖啡堿、茶多酚含量明顯降低，茶多糖、沒食子酸等含量明顯增加，香氣成分中酯類、醇類、醛類化合物都明顯減少，而雜氧類化合物明顯增多。所以，飲黑茶不會(huì)引起失眠。黑茶中的茶氨酸是一種腦內(nèi)神
景邁山上的少數(shù)民族與生態(tài)智慧
景邁山的所在地，是位于云南省西南邊陲，普洱市與緬甸比鄰的邊境三縣之一，瀾滄拉祜族自治縣。瀾滄縣境內(nèi)有8個(gè)世居民族，少數(shù)民族人數(shù)占全縣人口79%左右，是一個(gè)多元文化共存的環(huán)境。據(jù)景邁山布朗族的傳說，景邁山上的布朗族是由1000多年前，頭人帕哎冷
小青柑與柑普、桔普有何區(qū)別？
柑普的原料是新會(huì)大紅柑，桔普的原料是陽山桔或者其它地方的桔子制作的，新會(huì)大紅柑是具有國家地理標(biāo)識(shí)性的，也是陳皮原材料里面營養(yǎng)價(jià)值和內(nèi)含物質(zhì)最為豐富的，桔皮的功效則沒有大紅柑高。新會(huì)大紅柑新會(huì)柑的柑皮比較厚，約為2.2mm，油包粒較大并且清楚可
如何辨別新會(huì)陳皮真假和優(yōu)劣？
通常有很多茶友會(huì)疑問，陳皮怎么看？其實(shí)這是個(gè)很大范圍的問題，很難一言兩語說清楚。無非就是多對(duì)比、多學(xué)習(xí)了解、多喝正宗的好陳皮，優(yōu)質(zhì)陳皮，見過真正高品質(zhì)的，假的、劣質(zhì)的入眼入口、嗅聞一下就便知好壞了。如果沒有太多實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，可以先收藏參照以下十個(gè)
綠茶的儲(chǔ)存方式出了錯(cuò)，早晚要出事
眾所周知，有些茶是越陳越香，就比如普洱，年份越久價(jià)值越高，茶葉的品質(zhì)也越高。但要注意的是，不是所有茶都是如此。茶葉品類十分之多，像大家常見的：紅茶、綠茶、黑茶、白茶等，如果要說什么茶受眾最廣，那非綠茶莫屬。不少新、老茶友認(rèn)為，茶葉，那就是越老
