知識
適合長期喝的茶有哪些
養(yǎng)生茶現(xiàn)在也是我們日常生活中比較常見的一款茶飲了，并且也是各位茶友們日常生活中比較重要的一部分，其養(yǎng)生茶不僅僅有著改善身體機能的作用，還有著改善肌膚狀態(tài)，滋補身體的作用，并且其養(yǎng)生茶中含有較多的營養(yǎng)成分。那么，適合長期喝的養(yǎng)生茶又有哪些呢?適
喝茶口干舌燥是啥原因
喝茶口干舌燥的原因為：茶多酚引起的干澀，茶葉中含有多酚類物質，這種物質入口會在舌頭上形成一層不透水的膜，因此舌頭發(fā)干、發(fā)澀；另外，飲用過熱的茶會燙傷口腔，也會產生一種干澀感；最后一點，新制的烘焙茶茶性較熱、火氣大，從而導致喝茶時口干舌燥?？谏?/p>
紅茶口感發(fā)麻的原因是什么
紅茶口感發(fā)麻的原因通常為茶葉質量有問題，如茶葉的工藝不合格，殺青不到位，發(fā)酵時走水不正常(或焙火過重，火沒退)就會導致茶葉入口發(fā)麻發(fā)澀；如長期保存在高溫、高濕環(huán)境下，也會造成紅茶口感發(fā)麻；另外沖泡紅茶時，投茶量過多導致茶多酚析出，也會致使其沖
怎么鑒別普洱茶好壞
炎熱的夏季特別適合喝普洱生茶，能生津解膩，能潤喉，能降火，還能散汗祛痰等，不過，寒體的人不宜多飲。寒冷的冬日則適合喝普洱熟茶，或者喝一些年代比較舊的普爾生茶，能暖胃，能暖身，還能降低膽固醇呢！多喝普洱茶對身體還有一定的保健作用，因此，普洱茶受
秋天喝熟普竟然有這么多好處！
深秋時節(jié)慢慢到來。秋天，不僅是貼“秋膘”的季節(jié)，人體也易出現(xiàn)各種秋虛、肺燥的癥狀，這個時期，應順時節(jié)養(yǎng)生進補。對于茶友們來說，季節(jié)的變化意味著喝茶時選擇有所不同。普洱熟茶，作為解渴解燥的健康飲品，適宜在秋季品飲。秋季喝“熟普”有哪些好處消食、
老徐鑒茶：初喝似曼松，再喝有澀感、雜味，究竟是不是曼松茶呢？
今天品鑒的茶樣來自上海茶友寄，內附一張紙條：老徐，您好，一款2019年春曼松，請品鑒一下。茶袋上寫的是2019年春曼松，曼松是最近幾年很火的一款茶，價格也非常高，但就茶友們寄來讓我品鑒的茶樣而言，目前還沒有品鑒到比較靠譜的，但愿今天這個茶樣會
小堆發(fā)酵、大堆發(fā)酵、茶葉進化論熟茶技術的區(qū)別是什么，茶葉進化論第12期沙龍實錄（五）
第一篇：易武茶區(qū)的坐標性品種與三大香型帶(點擊閱讀);第二篇：東莞倉、昆明倉、香港倉、風味、白霜、“做倉”問題(點擊閱讀);第三篇：易武綠芽茶的倉儲周期問題(點擊閱讀);第四篇：存普洱茶，追名山頭還是追品質(點擊閱讀)?第五篇：小堆發(fā)酵、大堆
普洱茶的“掛杯香”有何秘密
都說聞香識茶，香氣是一款茶品質特征之一，在一定程度上可以鑒別一款茶葉品質的好壞。在茶界，有一種茶香叫“掛杯香”，常為茶友所癡迷，今天我們就來說說普洱茶的掛杯香。“掛杯香”是什么？茶葉的“掛杯香”又簡稱“掛杯”，俗稱“杯底留香”，即留存于茶杯的
閑暇一杯茶，找尋生命的正能量
活得有趣，才是生命的正能量，在有趣的事情上多浪費一些時光，不要讓忙碌淹沒了生命中的美。寂靜紅塵，獨坐一朵歲月，素雅如花，嗅塵世的香，讀溫婉的詩，賞靜雅的畫，聆聽一場雨落，淺釋一城煙火，素品蓮意人生，一個秋季就這樣悄然地行走著。閑暇一杯茶，茶香
極端之美 龍泉青瓷
中國人對于一些顏色，有著世世代代的執(zhí)著與迷戀，一種是汝窯“天青色等煙雨”之“青”，龍泉青瓷之“青”，則是另一種。千峰翠色出龍泉，兩千多年前，浙江龍泉人就開始不斷敘寫著造青的傳奇歷史。無論是層層疊疊的青釉色澤，還是深淺交錯的瓷片紋理，還是圓潤獨
大紅袍的沖泡、品鑒方法
大紅袍，產于福建武夷山，屬烏龍茶系，為武夷巖茶的一種，品質優(yōu)異。每年五月份下旬采摘，一芽二、三葉開面新梢，大致工序分為曬青、做青、炒青、揉捻、走水焙、攤涼、揀剔、復焙等。大紅袍原母樹位于福建武夷山天心巖九龍窠(讀kē)的高巖峭壁之上，母樹非常
茶人必讀！如何區(qū)分茶湯的“濃淡度”和“飽滿度”？
茶的滋味類型有很多，不能單純以“苦、澀、鮮、甜”來分類，因為茶的滋味是復合的，每種茶都含有這幾種滋味，只不過多多少少而已。通常我們在感受茶湯的時候，會用“飽滿”和“濃淡”來形容，那么，這兩者是一回事嗎？又有什么區(qū)別呢？問題一：什么是“濃淡度”
藤條茶主要分布在那些地區(qū)呢？
藤條茶，被稱為會跳舞的古樹茶。在云南臨滄的部分茶區(qū)，會看到很多茶樹枝條彎曲細長如藤條一樣，單獨從這樣的茶樹上采摘下來的茶葉，就是藤條茶。名如其形，藤條枝形如辮，柔如藤，韻如柳。初見便知其“風華正茂，傲立獨行”的風骨。藤條茶的形成并非來自基因，
有懂你的茶和懂你的人，夫復何求？
人際交往里藏著很深的學問，喝茶也是，慢慢你會發(fā)現(xiàn)，這其中還有許多相通的道理。用待人的禮喝茶，茶也會遇禮明雅，有如翩翩君子，細語它的味道。用奉茶之儀待人，保持關系里的尺度和溫度，彼此間的感情也難變味。待人如茶，用泡好一壺茶的誠意去珍惜一位知己，
喝茶是如何提高幸福感？
幸福感是多方面的，精神滿足，身體舒服，心情愉悅。我們喝完茶之后就覺得口齒生津回甘，心曠神怡，就能提升幸福感好幾度，這是心理作用還是玄學，沒有科學依據(jù)嗎？茶葉雖起源于神農氏，但是我們還是需要用現(xiàn)代科學的方法，來研究一下我們這個問題。首先，茶最開
安茶史話
“茶葉做到老，茶名記不了。”這是茶圈流行的俗語，可見中國茶之多之廣。茶人深感壓力，乃至發(fā)出如無奈的感慨;又深為驕傲，則以如此低調的方式，表達自己的幽默。有一款茶知名度不是很高卻是一款有靈性的歷史名茶它就是祁門安茶其名有多種如徽青、老六安、笠仔
紅茶沖泡流程步驟
紅茶是生活中常喝的茶類，是一種全發(fā)酵茶，色澤黑褐油潤、香氣濃郁帶甜，因而得名紅茶。沖泡紅茶推薦白瓷蓋碗沖泡，90攝氏度的水溫適合沖泡大多數(shù)紅茶。下面茶友網(wǎng)為大家介紹沖泡方法。紅茶沖泡流程步驟01-茶器的選擇白瓷蓋碗能沖泡出紅茶的鮮醇和優(yōu)雅，不
適合長期悶泡的茶是什么
普洱熟茶、老茶頭、陳年老茶、老白茶、柑普茶、黑茶、陳皮白茶等，這些茶悶著喝，更有利于激發(fā)茶中內質，且別有一番風味，由于原料多為成熟芽葉，內含多糖類物質較多，高溫浸泡更能釋放滋味，因此更適合悶泡和煮飲，但需要注意，悶泡的用茶量不宜過多，否則會導
紅茶第一泡要倒掉嗎
紅茶是一種很受歡迎的茶，紅茶屬于一種全發(fā)酵茶，其發(fā)酵程度為80%-90%，它茶性溫和，很適合廣大人群飲用，在寒冷的冬季，來上一杯熱的紅茶，有助于養(yǎng)胃，在日常生活中，飲用紅茶的人數(shù)很多，它的口感獨特，但是很多人都不知道它的正確飲用方法，所以在生
紅茶的泡法與技巧
紅茶做為六大茶類之一，具有獨特的香甜甘醇特征，而沖泡紅茶亦講究方法，首先需要準備恰達好處的茶具，如白瓷蓋碗（110毫升）、公道杯、茶杯等，用開水將其燙洗干凈，之后方可將紅茶投入蓋碗之中，接著，注如沸騰之水，環(huán)繞注水，稍作停留，便可將茶湯快速倒
